Ann's Life 安。心食旅

同行的旅伴在出發前特別和我提到她上次在華欣吃到一間很喜歡的餐廳，就在華欣夜市附近，這趟旅程很想再去吃一次，吃完還可以順便去逛夜市，我當然一口答應，看了一眼她丟來的食記連結感覺不錯，只是想著反正朋友會帶路，時間久了也忘了餐廳的名字，直到某天一位去了好幾次華欣的同事和我推薦起正盛食堂，我才發現旅伴和同事說的竟是同一間餐廳，也因為這樣更加深了我對正盛食堂的印象和興趣。

正盛食堂白天和晚上販售的食物截然不同，白天是以個人餐點為主，它最出名的小陶鍋火鍋得要晚上才吃的到，而且晚餐時段只營業兩小時，稍晚一點來就是大排長龍，我們第一天晚上趕到的時候正好是七點半，還正興奮著餐廳看起來燈火通明沒要打烊的意思，趕緊跑去加入排隊隊伍，馬上被店家揮揮手示意不再接客，只好黯然離開，但是越吃不到就越想吃，好在我們住的飯店距離正盛食堂也很近，我們便決定隔天結束一日遊行程後早早來正盛食堂，不信我吃不到！

翌日，時間掐得很剛好的我們果然提早回到了飯店，雖然正盛食堂表定5點半才開始營業，但朋友提議提早一點出發說不定可以不用排隊，我們住宿的Putahracsa Hua Hin Resort有免費的接駁車服務，接駁車直接將我們送到正盛食堂門口，結果才五點出頭餐廳竟然早早開張，可能也因為比預期提早營業的關係，客人三三兩兩還沒把座位佔滿，也讓我們幸運地不必排隊。