Ann's Life 安。心食旅

晶華酒店azie
地址：台北市中山北路二段41號
訂位專線：02-7701-7722
營業時間：
週一至週四 - 12:00pm to 10:30pm 
週五 - 12:00pm to 11:30pm 
週六 - 11:00am to 11:30pm 
週日 - 11:00am to 10:30pm 
樂隊演奏：
週二至週四 - 7:45pm to 10:30pm 
週五至週六 - 7:30pm to 11:15pm 
週日 - 7:45pm to 10:30pm 
座位數 / 私人包廂：160人 無另設私人包廂 
位置：1F
官網：http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/azie/


剛好有一個稱的上悠閒的假日，所以在看完舞台劇後的晚上，就把之前在旅展買的晶華餐券拿出來用，

還特別先調查好週日樂隊演奏的時間，訂了晚上7:00的位置，想說用餐到一個階段的時候可以細細品味樂隊的演出，

azie餐廳就在一樓，因應聖誕節將要來臨，中央豎立了一棵喜氣的紅金色巨大聖誕樹，

waiter親切的領我們入座，在這樣的五星級飯店裡，服務人員舉手投足都展現了絕佳的服務態度，令人感覺很好。



我們一開始就表達是來使用旅展的厚切牛排優惠券，waiter便遞給我們一人一本menu解說套餐內容，

副餐的部份共分成三種組合，價格也不盡相同，

而我們的優惠券方案則是除了主餐厚切牛排之外，兩人都可在沙拉、湯、甜點、咖啡或茶中任選兩種，

最後我們的選擇是兩個湯、一份沙拉、一份甜點。





若是平時來吃，一個人的原價是厚切牛排單點$680+兩種副餐組合$220加一成=$990，

我們雙人餐券買$999，所以優惠券的方案差不多等於是買一送一，還算挺划算的。



小巧的香料麵包，盛裝在烤盤裡，拿起來的時候形狀似磨菇還真可愛，

一旁附上的佐醬是奶油，烤的酥香的香料麵包有獨特的香氣，

外層酥脆裡面鬆軟扎實，又是一款既樸實卻在口中留有餘香的麵包。(最近餐廳吃到的麵包都很不錯呢！運氣真好！)



和風沙拉，說不出有什麼特色之處，生菜新鮮度中等，但還不夠鮮甜，

和風醬汁口味偏重，酸甜度掌握的還可以，但因為口味較重的關係，吃起來少了一點清爽的感覺，

中規中矩實在沒有非要推薦不可的原因。





雞肉巧達湯，不知道該怎麼形容，濃湯濃度是夠的，不在喝多了會膩的範圍內，

但這裡的濃湯有種說不上來的"台式"風味，就好像我們明明來到了高級西餐廳，

卻喝到我家牛排的玉米濃湯的感覺，也不是不好喝，只是和這裡的氣氛及風格有種反差感。





主餐厚切牛排是採桌邊服務制，8oz以5分熟為主，若覺得太生不敢吃，

服務人員可以另外再做加熱的動作，sauce的部分有紅酒醬和黑胡椒醬，

也有海鹽可以自行沾取。



我喜歡五分熟的牛排，熟度正剛好，中央看似血紅色，但一刀切下去卻沒有血水，

雖然我選擇了紅酒醬汁，但還是不能否認單沾海鹽的牛排最好吃，

8oz聽起來是普通大小，但份量很多，從側面看厚度驚人，不虧為azie著名的厚切牛排，

油花多的地方搭配瘦肉一起食用最出色，不過老實說，我們並不認為azie的牛排料理的有超乎期待。





特務J不敢吃太生的牛肉，所以請服務人員另外加熱，

表面看起來略微焦紅很不錯，吃起來大約是七分熟左右，但我覺得還是老了點，

嫩度和我的五分熟比起來還是五分熟的好些，

馬鈴薯泥和其他配菜都很一般水準，讓我有點懷念茹絲葵的美味。



甜點，姑且叫他做水果布丁吧！嚐起來有點粉粉的，不會太甜，

但我個人比較喜歡以蛋糕做結，或是焦糖布蕾也不錯，

這款布丁.....依然的不得我們的緣。





因為副餐我們沒有選咖啡或茶，剛好去的時候餐廳正在做飲料買一送一的優惠活動，

除了咖啡和茶以外都可以算優惠，但只限兩杯同樣的飲料，

於是我們點了熱門的蘆薈奇異果汁，吃的到奇異果切塊和一粒粒的蘆薈粒，

雖然有加果糖但不會太甜，感覺還蠻健康的一款飲料。





7:45的時候果然有樂隊演奏還有歌手演唱，每一曲演唱完都得到在場的掌聲，

歌手還在中場時演唱了一首生日快樂歌獻給當天在場某位生日的先生。





這一餐下來，我們得到了很完善的服務，對這裡的環境也很滿意，

只可惜食物並沒有達到我們的期待，因為我們都是很愛吃牛排和西餐的人，

若以優惠券的價格來吃當然還是值得，但若以原價看待，我們可能會有更好的選擇，

要不是晶華二樓的robin's牛排館價格不斐，不然還真想嚐試看看呢！