林場肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林業文化園區對面)
電話:(03) 955-2736


下午四點,中午吃的那些滿腹的食物終於消化的差不多了,

因為下一個行程預定去林業文化園區,所以很自然的想到了就在附近的林場肉羹,

林場肉羹也是羅東知名的肉羹店,看著招牌上寫的「全省僅此一家絕無分店」,

就覺得來到羅東不吃吃看有名的林場肉羹,

就好像少了點什麼一樣。



小小的一家店,雖然是下午時間仍然擠滿了人,

店家看起來相當忙碌,但態度很親切喔!

和他們詢問關於對面林場的事情,也是相當熱心的回答我們,

好不容易在門口找到了兩個位置趕快坐下,同桌也有跟我一樣抱著單眼相機的人,

看來大家都是慕名而來的。



肉羹每碗35元,肉羹麵、肉羹飯、肉羹粿,不管是哪一種,

這裡都只有賣和肉羹相關的食物,只差在內容物的不同,

關於這點我倒是覺得很有趣,因為在台北專門賣肉羹的店似乎不多,

大部份賣肉羹的店裡都會有賣其他的食物,例如炒米粉、炒麵或滷肉飯等等,

可是我在宜蘭看到的肉羹店幾乎主角就是只有肉羹!

很少會讓其他食物來模糊焦點。



為了怕吃太飽,我們一樣只點了兩碗肉羹湯,不加任何的麵或飯,

看湯頭的色澤,顏色比北門蒜味肉羹稍微深一點,

羹湯的部份也顯得較為濃稠,少了中午北門的蒜末味道,

總覺得有點不過癮?!



大概是因為缺少蒜末的提味和衝突感,

林場肉羹喝起來比較甜,唯一的共通點是宜蘭的肉羹都給的非常大方,

隨便一撈都是滿滿的肉羹塊,

而且肉羹的滑嫩度絕對一級棒,再加上筍絲作伴,

豐盛的肉羹湯還是大大的滿足我的胃!


相較之下,北門蒜味肉羹的重口味都比較合我和特務J的喜好,

但林場肉羹的羹湯對我來講,仍然是大大贏了台北許多的肉羹湯,

讓我對宜蘭的肉羹充滿了信心哪~

下一次的目標就是一定要吃到肉羹番和肉羹慶,才能比較出誰是我心中的肉羹第一名!



本篇同步曝光於瘋台灣優質民宿網上

創作者介紹

Ann's Life 享樂生活

小安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • cynniyawara
  • 喜歡重口味的話
    應該會比較喜歡肉羹番唷
    (記得一定要吃雞卷~~~~~~~~)


    噢唷大半夜的看稿子我好餓
  • 真的嗎?肉羹番也是重口味喔?
    我也是很想慕名去吃他們家的雞捲呀~~~

    話說你也太晚睡了吧~~

    小安 於 2010/05/05 12:39 回覆

找更多相關文章與討論