年前家裡的冰箱登時堆滿了琳瑯滿目的甜點，先是拉米爾美味的提拉米蘇派，
緊接著又得到幸福咬一口的試吃機會，讓愛吃甜點的我有說不出的幸福感。
本來這次得到的試吃商品是提拉米蘇草莓塔+原味乳酪布蕾蛋塔，
但幸福咬一口的店長親切來信詢問是否還有想要再體驗其他商品，
於是我也厚顏無恥的表示，其實對他們家的焦糖乳酪布蕾蛋塔及冰心爆漿蛋糕十分有興趣，
若能有體驗的機會甚是榮幸，沒想到台北地區店長是直接登門送到府上，
而且還很乾脆的把四樣商品都送了過來。
這盒裡面裝的就是提拉米蘇草莓塔及原味乳酪布蕾蛋塔，
兩個塔的大小差不多，剛好塞滿一個盒子，先來看看提拉米蘇草莓塔的倩影~
小小一個提拉米蘇草莓塔上面擺滿七顆鮮紅欲滴的草莓，
紅通通的草莓鋪在白色的奶油上，像極了從雪地中迸出含苞待放的花蕊，
不過從正面看來實在不了解和提拉米蘇有什麼關聯，那我們就切開來看看吧！
喔喔，原來玄機就在內餡裡，巧克力蛋糕體搭上底部的餅皮和鮮奶油，就是獨創的提拉米蘇，
嚴選的新鮮大湖草莓甜而不酸，整體而言的搭配並不突兀，
惟有一點可惜的是不能久放，冰箱內的溼氣會讓塔的餅皮失去脆度，而變得過度鬆軟影響口感，
鮮奶油和巧克力蛋糕的比例上如果可以再做一點調整會更好。
↑原味乳酪布蕾蛋塔
↑焦糖乳酪布蕾蛋塔
我一直特別喜愛這種扎實的乳酪塔，幸福咬一口的乳酪布蕾蛋塔是用進口特級乳酪和鮮奶調配而成的，
表面光亮微焦，看起來就很引人犯罪，再看看它的切面↓
有沒有濃的化不開~~外層的餅皮酥脆但較薄一點，
乳酪塔中心香濃綿密，冷的吃、熱的吃都可以，放在冷藏吃起來有類似冰淇淋的口感，
拿到烤箱烤熱則又佈滿香氣，連安媽都說烤箱烤過以後的乳酪塔超讚的呢！
原味的乳酪塔和焦糖的乳酪塔其實吃起來差別沒有很大，只差在焦糖乳酪塔有添加焦糖的甜味，
我們都喜歡焦糖口味的喔~真的是相當的濃郁呢！
最後是外盒很精美的冰心爆漿蛋糕，大盒子裡面共有6個3吋大的蛋糕，
分別是3個巧克力3個卡士達。
這個外表看起來十分樸實的爆漿蛋糕，被沒有眼光的屁健說長的很像發糕，
我相信後來他就後悔了，因為這個冰心蛋糕和發糕的口感完全不一樣！！
我已經很久沒有吃到如此鬆軟的海綿蛋糕了，這種軟綿綿的感覺就好像在雲端上打滾一樣~
不只如此，所謂的爆漿當然是指它豐富的內餡，自然是不誇張。
我和屁健都喜歡巧克力口味的，瞧瞧中間的巧克力醬厚過於外層的海綿蛋糕，
輕輕一壓裡面的餡料就會傾瀉而出，重點是味道一如它樸實的外表，
不會過於甜膩，真是好吃。
安媽喜歡原味卡士達奶油的爆漿蛋糕，香草海綿蛋糕加上香濃卡士達奶油更是契合的天衣無縫，
冷藏就是冰冰涼涼軟綿滑嫩的冰心爆漿蛋糕，冷凍則化身為冰心冰淇淋蛋糕，
怎麼吃都好好吃。
這次試吃感想我個人喜愛的程度是焦糖乳酪布蕾蛋塔=巧克力冰心爆漿蛋糕>原味乳酪布蕾蛋塔>卡士達冰心爆漿蛋糕>提拉米蘇草莓塔，
幸福咬一口的產品多樣化，也都有一定的水準，天然純手工、低糖、低脂符合現代人的健康新概念，
有興趣的人可以趁著過年過節買回去和家人一起共享，體驗幸福的滋味~
幸福咬一口
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http://www.ihergo.com/store/happybitecake
電話：
0966663058、0921826203
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