Ann's Life 安。心食旅

仙山仙草店
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
電話：037-931318、037-932318、0910-517466
營業時間：8:00-17:30
相關網站：http://037932318.tw.tranews.com/

雖然來過苗栗的次數不算多，但幾個去到膩的知名景點總是不想再重複，知道獅潭鄉的特色仙草料理很出名正適合炎夏，特別安排了中午時段帶姊妹淘來午餐，其實我有料到早餐才剛結束不久，天氣悶熱也會讓食慾差一點，馬上接著中餐大家肯定吃不下，但好在這裡除了仙草製的鹹食料理，自然也少不了仙草甜點，即使再怎麼飽，女人的胃還是裝的下點心哪。 
   

獅潭老街其實並不是一個非常熱鬧的觀光老街，即使是假日，整條街上也只有營業超過一甲子古色古香的仙山仙草店熱鬧滾滾，包車司機很好奇我們怎麼會想要安排這個距離南庄有些車程距離的景點，把車停好後就決定和我們一起前往一探究竟，一看到仙山仙草店的排隊盛況，連連笑著說：「哇！人這麼多，值得值得！」

看見滿出餐廳外的人潮我們也不知所措，但既然千里迢迢來了總不能馬上放棄離開，只好趕緊加入登記候位的行列，這一等也就等了4、50分鐘，環顧四周牆面上掛滿了電視節目採訪照片和名人簽名，名聲響亮果然名不虛傳。

櫃檯有販售綠豆凸、客家麻糬、黑糖發糕....等著名的客家美食，喜歡的話也可以選購當作伴手禮帶回家。

 

為了應付應接不瑕的客潮，仙山仙草店也開放了二樓空間，我們一行人就是被安排在此，二樓的環境比一樓更好，也比較不會被門口熙攘嘈雜的人聲鼎沸所影響，不過二樓用餐有每人$120的低消限制，所以如果只打算進來一人點一碗冰的話計畫恐怕要破滅，既然來到這裡，當然得要嘗看看外面吃不到的特色仙草料理，大伙點一桌共享分食，低消還是很容易達到的。

仙草地瓜芋圓冰 $45

原本最想吃的是這碗仙草地瓜芋圓冰，沒想到孟君小妞竟然指名不加冰，雖然無損仙草的純粹和地瓜芋圓的Q彈，但如此炎熱的天氣下，沒有加冰的涼水總是覺得少了點什麼啊.....

仙草蓮子冰 $45

後來我點了蓮子作配料的仙草冰，加了冰果然較有夏日沁涼的快感，只不過這裡的蓮子處理的不好，雖然煮的帶有一點口感咬下去又綿軟到化開，但吃起來還略顯苦味不是太討喜，只有一種配料感覺也單調了些。

仙草紅豆牛奶冰 $45

原本因為不敢碰奶類甜品而直接刪去牛奶冰的選項，但姊妹淘還是點了一碗仙草紅豆牛奶冰，沒想到這碗反而是最好吃的，味道也豐富，特別是紅豆飽滿又香甜柔軟，和仙草牛奶簡直就太match！

仙草冰沙 $70

此時最想來一杯的飲料，從頭涼到腳的仙草冰沙感覺清爽無比，微微的甜度應該連小朋友都愛不釋手！

仙草茶 $40

用仙山最純淨的山泉水和一年一收不施化學肥料的仙草乾原料熬製8小時的仙草茶，原味無糖不加冰塊，喝的到最原汁原味的仙草甘醇，上火的人喝了也退火，本來還想外帶一罐回家，又覺得重怕麻煩而打消念頭，愛喝仙草茶的人不妨可以在此添購，最實在的古早味。

炸仙草 $100

仙草冰系列甜點不稀奇，四處都隨處可見，當然要來點特別的，炸仙草是這裡的招牌之一，不要說沒吃過了，連聽都沒聽過，光用想像的都覺得很好奇，金黃香酥的外皮，透出裡頭黑色的仙草凍，你一定只吃過甜的仙草凍卻沒吃過鹹口味的吧！

我們都很喜歡炸仙草酥香卻不油膩也沒有油耗味，Q軟的仙草口感就像是炸豆腐再更有實感一點，搭配一旁的胡椒粉和甜辣醬佐料，形成不突兀又特別的味道，確實很值得一嘗。

客家鹹湯圓 $90

苗栗本就是客家料理集散地，具有代表性的客家鹹湯圓在仙山仙草店也吃的到，純糯米製成的小湯圓超軟Q，淡淡米香隨之而來，大骨熬成的湯頭及醇厚的蔥油香，更讓這碗鹹湯圓充滿復古和濃濃的客家風味，但我總覺得這種料理一個人吃無法吃到底，稍嫌太膩，像這樣一群人分享反而更能體會它的絕妙之處，真的好吃。

仙草水餃 $170

仙草水餃套餐等了很久才上桌，因為是屬於一人份的風味套餐，除了水餃之外還另外附上湯、水果、仙草茶及佐醬，份量很實在，透黑的水餃皮目視就有別於一般市面上的水餃，這可是把仙草和麵粉一起做成的特色水餃皮。

老實說餃皮的味道並沒有太強烈的仙草味，內餡也是瘦肉比重較重的豬肉和仙草碎，味道淡雅，我還蠻喜歡的，除了餃皮稍厚覺得可以再薄一點更好之外，大伙都很好養的讚許了一番。

其實仙山仙草店還有許多特色料理，像是較為著名的仙草雞、仙草涼麵、仙草拉麵等等，這次都無緣吃到，實在有點可惜，倘若有機會來此，可別被門口的人潮嚇到，難得來到獅潭，怎麼能不來嘗嘗仙草製的美味佳餚。