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南華大陸麵店
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
電話:(03)852-6668
營業時間:10:00-20:00

說到花蓮小吃,不外乎是公正包子、周家蒸餃、廟口紅茶這類的老套答案,難得聽民宿主人推薦幾間深受在地人歡迎的私房小吃,就讓我興致盎然了起來,也剛好這趟花蓮行決定的匆促隨性,沒特別安排行程或餐廳,中午從儷舍民宿離開後,先到了鯉魚潭走走踏踏,就一路前往省道來午餐。

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這附近有兩間同質性的麵店,一間是山東麵食館一間是南華大陸麵店,尤以煎麵最為招牌,我們這次先來南華大陸麵店插旗,據說連前總統蔣經國先生也愛光顧,店面雖然有斗大招牌,但並不特別起眼,乍看之下就像平房民宅一樓的餐廳,和一般小店沒有兩樣,但即使已經是下午兩點多,爆棚人氣絲毫不減,看得出受歡迎的程度。

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六月酷暑,花蓮豔陽高照,室外炎熱的程度已經讓怕熱的我快要吃不消,一進到店裡超涼爽的冷氣實在是一種解救,餐廳環境比想像中舒適,缺點是蒼蠅很多趕都趕不完,仔細看了一下牆上的菜單,除了基本的麵食類,也有一些熱炒和湯,但恐怕是假日生意太好,才下午而已三鮮類料理就已經全部賣完,害我吃不到想吃的炒三鮮......><店內後方也有自取的小菜櫃,小菜種類不少且味道頗有水準,拿了幾盤都很滿意。

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這是我最喜歡的一道小菜,豆皮煙燻的相當夠味,口感潤而不乾,一入口就很驚喜,燻香氣味久久不散,好吃。

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筍絲醃漬的酸香爽脆,不是平常較常吃到的滷筍,味道上更為清爽,卻讓人極想配碗稀飯。

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膠質豐厚的豬頭皮我是不吃的,但J喜歡,趁我不注意就端了一盤,我只敢挑裡頭參雜的瘦肉來吃,就被那噴香的滷味給吸引,絲毫不死鹹味道也不單調,敢吃豬頭皮的人不妨試試。

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大滷麵 $80

如果知道這裡的麵食類份量都那麼大的話,我們就不會點這碗了,到最後完全吃不下,濃稠湯頭配上豐富食材,筍絲、蛋、蘿蔔、高麗菜等,即使是平常也能作為飽足美味的主食,只是手工麵條在湯裡泡久了就不Q了,相較之下乾麵或煎麵還是更為出色一點。

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豆腐蛋花湯(小) $60

這大碗公幾乎是上館子吃炒菜,餐廳附贈的客飯湯的大小,讓我有點被驚嚇到,況且台北公司旁邊出了名平價的小店,一碗青菜蛋花湯少少的料少少的湯也要$25,這裡小碗湯雖然要價$60,隨便一撈都是滿滿的豆腐、蛋、青菜、番茄和木耳,相當值回票價!湯頭也很鮮美,所有能補充營養的都在這兒了。

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牛肉煎麵 $100

來到大陸麵店絕對不能不嚐嚐招牌煎麵,我們點了牛肉口味,上桌時捲曲的手工麵條因為煎過表面帶點金黃微焦,上方鋪著牛肉和青菜,就像是台灣版的大阪燒,只差沒淋上又鹹口味又重的佐醬而已,更有趣的是煎麵吃起來先感覺到酥脆而後彈牙,味道則有鍋貼的錯覺,牛肉雖然並非軟嫩滑口,但也不乾柴肉味十足,確實是非常令人難忘的料理,真的很好吃啊!

意外來到南華大陸麵店,意外吃到相當好吃的小菜和煎麵,果然不是浪得虛名!我們倆人失心瘋點了這滿滿一桌,最後差點棄械投降,根本是三到四人可解決的份量,結帳卻只要$300出頭很划算,來花蓮遊玩若是路過鯉魚潭,別再想著那些市區小吃了,來大陸麵店吃麵吧!不會失望的。

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留言列表 (1)

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  • 娜兒
  • 這間真的很棒哦
    還有吉安鄉阿姑的店我也很推薦^^
  • 花蓮通娜兒都這樣說了
    南華大陸麵店真的好吃耶!
    下次有機會也去試試你推薦的阿姑的店~^^

    小安 於 2014/08/27 21:51 回覆