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好食Mangia Bene
地址:台北市敦化北路60巷21號1樓
電話:(02)8773-5846
營業時間:12:00-14:30;17:30-21:30(每週一公休)
FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%BD%E9%A3%9F-Mangia-Bene/451625838216830

聖誕節前兩周才訂餐廳是危險的,尤其是知名度高的人氣餐廳,可能老早在一、二個月前就訂位客滿,會來到好食Mangia Bene正是因為訂不到第一順位餐廳陷入囧境後,趕緊再把我的口袋備案拿出來,很幸運的店家說還剩下吧檯的位置,問我們介不介意,雖然不盡理想,但還是先預訂下來再說。好食Mangia Bene應該可以算是一間私房小店,小巨蛋附近的巷弄裡交通位置雖然很方便,但卻不是逛街的鬧區,如果不是居民的話就只能靠口耳相傳,我也是在一次偶然中看見別人的推薦文而大感興趣,一查之下才發現這間餐廳好評連連,早就想挑個好日子來吃美食。

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我很喜歡這種公寓改建的店面,帶有一種復古中的革新,寧靜卻很溫馨,夜中燈光照的很亮,是平安夜裡最剛剛好的溫暖。

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這是我第一次走進好食Mangia Bene,餐廳空間比想像中還要小一點,座位數也不多,確實很容易就滿座,混搭的桌椅看似像極了個性咖啡館的陳設,對於主打義式料理的餐廳來說其實不多見,很大的吧檯和半開放式廚房,可以看得出這裡並不是一板一眼制式的義式餐廳,比較像自家人經營管理,會有許多熟客上門的那種。

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一開始聽到只剩吧檯位置的時候還有點失落,覺得兩人吃飯就該面對面,一般方桌圓桌坐起來也比較舒適,但到了現場才發現,所謂的吧檯竟然直接面窗,檯面也夠寬還是獨立區域,比想像中更好,當天的氣溫也很舒適宜人,店員詢問我們想坐戶外或是吧檯都可以,最後還是決定選擇這個讓我一見鍾情的窗邊。

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看到那個水杯就讓我想起電影《金髮尤物》裡的讚美杯,搭配這個聖誕節真是太應景了。

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海鮮超嫩烘蛋淋帕馬森起司奶醬 $360

本來還有點擔心前菜的份量會不會太精緻,結果似乎是多慮了,這盤烘蛋上鋪滿了鮮蝦和蛤蠣等海鮮料,再加上小番茄及九層塔提味點綴,視覺色彩很豐富,烘蛋用的是烏骨雞的蛋,吃起來非常軟嫩香滑,還帶有些許湯汁,真的超級好吃!旁邊另附上一小杯帕馬森起司奶醬,雖然原本的味道就已經讓我們讚不絕口,但店員說淋上起司奶醬會更為出色,我們也就先試了原味再淋醬,感覺是更錦上添花,蛋奶的搭配及海鮮的鮮味,讓這道烘蛋有著天衣無縫的美味。

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乾燒檸檬雞翅 $230

比較值得一提的是,這裡的上菜速度確實是慢了點,我們一度等到看著別桌吃得津津有味都過了20分鐘,而我們的桌上還是空的,客氣地詢問店員後,店員也不好意思地表示因為菜餚都很費工,像我們點的這道乾燒檸檬雞翅就得經過煎燒烤等層層功夫,所以需要花點時間,當鑄鐵鍋裡盛著焦香雞翅上桌時,鍋底還發出滋滋的油滋聲,就好像在說「我真的很好吃!」當下覺得一切等待都是值得的!這雞翅(嚴格說起來是3隻雞翅+3隻棒棒腿),醃漬非常入味,檸檬香氣濃厚又帶點刺激味蕾的微微辣度,而雞肉嫩得讓人吮指回味,讓J一直驕傲的自吹自擂自己點了道好菜。

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超黑墨魚燉飯搭嗆烤整隻透抽 $390

看到menu上的菜名時,J忍不住笑說這名字也太白話了吧!事實證明這道餐點的命名果真直白,墨魚燉飯我們雖然不是第一次吃,但還從沒看過哪間餐廳把整隻墨魚這樣豪邁擺盤的,確實是很驚人啊!這裡的燉飯用的是台灣關山米,正統義式作法還保留米芯的硬度,只是我覺得鮮度稍有不足,透抽烤的熟度很棒,軟中帶Q又有點烤物的燻香,嚼感則是一流,只是不知怎的墨魚飯吃多了好膩,舀了幾口後就全交給J善後。

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絕配鮮味奶油明太子加北海道干貝鳥巢麵 $390

其實原本只點了前面三道,兩個人吃完也差不多飽了,店員跑來詢問是否需要做最後加點,因為廚房要休息了,J凹不過我實在很想試試鳥巢麵,硬著頭皮讓我又多點了一道,義大利麵啊我還是最愛白醬了,這鳥巢麵是屬Barilla寬扁麵,麵條煮的不會過軟甚至口感偏硬,對喜歡吃硬麵的我來說是很完美,白醬中因為摻有明太子,所以咬的到一粒一粒的日本進口鱈魚卵以及它的獨特風味,加以三大顆微煎過的北海道生食干貝,真是滿足又過癮!只是,J飽到不願意幫我一起完食,我一個人又吃不完一整份,索性把剩下的都打包當隔天便當,重新熱過也好吃咧!

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古典巧克力蛋糕 $180

甜點畢竟是另一個胃,吃不下主食我們還是想吃甜點,J覬覦冰櫃裡的巧克力蛋糕很久了,本來以為是布朗尼,後來才知道原來是古典巧克力蛋糕,據說這巧克力蛋糕不加麵粉,只靠烏骨雞蛋和香濃巧克力製作而成,頂端的奶油細緻綿密,味道單純不甜膩。

我好久沒有那麼想趕緊完成一篇食記的衝動,好不容易結束了手中的民宿文,便立刻著手開始寫好食Mangia Bene,我在這裡吃到了食物的靈魂,廚師是否用心對待料理是騙不了人的,這讓人再三回味的美味,我一定會再回來。

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Ann's Life 享樂生活

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