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平安京茶事
地址:台北市中正區師大路165號(近捷運台電大樓站5號出口)
電話:(02)2368-2277
營業時間:12:30-21:30(最後點餐21:00)每月第一個週一店休
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◎平日低消$300+10%/1人,假日低消$450+10%/1人

周遭朋友對抹茶的喜惡總是很兩極,而我無疑是屬於愛之入骨的那個族群,其實蠻早前就有留意到平安京茶事這間很有日本京都風格的抹茶專賣店,但口袋名單放久了也就漸漸淡忘了,誰知道這回糊塗鈞來臺北玩耍,竟然指明要吃平安京茶事,終於找到伴哪有不去的理由呢?

搭著捷運來到台電大樓站,從5號出口出站後步行不到2分鐘就可以到達,本來還以為餐廳會坐落在巷子裡,沒想到竟是在大馬路上,即使只是路過都忍不住多看兩眼。

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走進小小的庭院感覺已是不同時空,佈置的石燈籠、紅紙傘處處流露出濃濃日本味,若不是背後的中文招牌提醒了我這裡是台灣,還真有種飛到日本的錯覺了。

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假日下午的平安京茶事生意非常好,務必記得一定要訂位,否則一位難求,當天就看到老闆朋友的朋友臨時帶了幾個人來用餐,即使是攀關係,沒位置就是沒位置,一樣要慢慢等,平日用餐限時1.5小時、假日2小時,時間上其實還蠻充分的,我跟糊塗鈞開玩笑說反正我們倆沒那麼多話要說,2小時很夠了,只是對於一些久別重逢的朋友聚餐,有時候一聊就會聊個3、4小時,這裡恐怕就不太適合了。

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人數多的話這裡還有和室包廂可以預訂,但有最低人數以及低消限制,當天的狀態也是全滿咧。

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我對櫥窗裡擺放的器物很好奇,坐定點完餐後馬上起身去參觀,那些店家蒐集的頂級抹茶碗可是要價新台幣四千多~一萬多不等,還有各種品牌、包裝精美的煎茶、焙茶、抹茶等等,看得我每一款都心動的想要入手,又擔心自己的技術不佳會毀了那些好茶。

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平安京茶事的老闆非常熱愛抹茶,因為在台灣總是找不到能滿足味蕾的純正抹茶,索性直接到日本京都習藝,想把原汁原味的製茶技術帶回台灣,這裡也有開設茶道教學課程,除了有茶道禮儀、抹茶文化介紹之外,像是手作抹茶體驗和手作京名點~宇治金時等等,我都超級感興趣的!

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布簾後方就是師傅們製作點心的地方,所有的美味甜點都出自小小的點心房。

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玻璃櫥櫃裡的小茶罐實在太可愛了,光只是擺著都覺得美又有質感,還有一些可供外帶的禮盒包裝,像是抹茶紅豆泡芙和巧克力系列等等。

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冰櫃裡的冰淇淋看起來超可口,有京都宇治小山園的重抹茶口味、焙茶口味,以及靜岡的玄米冰淇淋,不知道是不是因為冬天的關係,最近還在做平日外帶買一送一的優惠,感覺真的超划算的!

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這裡的消費以下午茶來說算是中高,尤其假日一人的低消至少要達到$450+10%,可能是怕客人點餐時太煩惱憂慮不知道怎麼選擇才好,所以其實也有搭配好的套餐組合,剛好符合低消預算又不用太傷腦筋,我們來的時候剛好是草莓季,平安京茶事也推出了一系列草莓抹茶的新款點心,看得我們食指大動,好想全部都來一份。

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抹茶蛋糕卷 $150/1片

但最後我們倆都看中了新出的抹茶千層蛋糕套餐,因為無法達到低消金額,只好又再追加單點,這樣也好,對女人來說甜點總是有幾個胃都吃得下的,於是我單點了一片抹茶蛋糕卷,原本還在考慮要不要改選玄米口味,才不會全部都抹茶重複性太高,但我就是有一個抹茶魂,既然都來了就抹茶到底吧!

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不得不說這抹茶蛋糕卷真是太好吃了!蛋糕體的濕潤柔軟度很棒,而且從側面看鮮綠色的抹茶奶油及鮮奶油在用叉子切下的瞬間傾瀉而出,模樣實在超吸引人!相較比較為人熟知的一保堂抹茶,平安京茶事選用的則是也相當知名的丸久小山園抹茶粉和法國鐵塔牌鮮奶油,抹茶的味道恰到好處,不會過甜或過苦,輕盈的鮮奶油更是讓極為討厭奶油的我也能夠接受,絲毫沒有油膩噁心感,吃完後差點有衝動外帶一整條回家!

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宇治之秋-玄米冰淇淋+栗子+紅豆 $180(內用)$150(外帶)

糊塗鈞大概是考慮已經點了千層蛋糕,單點就挑冰淇淋吧!只是這糊塗蟲還以為自己選了抹茶冰淇淋,直到餐點都送上了,我嘗了一口隨口說了句玄米冰淇淋也不賴,這傢伙才驚覺自己點的是玄米冰淇淋,果然是後知後覺第一名啊!冰淇淋可以選擇杯裝或是甜筒,玄米口味相當清爽,淡雅卻細緻,上方的紅豆泥很綿密,有吃甜點的幸福感。

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抹茶千層套餐 $350

常常覺得我跟糊塗鈞吃東西的喜好真的很接近,每次兩個人一起出去吃飯,總是會選一樣的口味,想多介紹一種食物都沒辦法(攤手),所以這套抹茶千層也是又點了兩份一樣的,差別只在我們選擇的飲料不同,蛋糕就留到後面再說分明吧!

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冰抹茶拿鐵

比起這裡讓我讚不絕口的甜點,飲料似乎就弱許多,糊塗鈞的抹茶拿鐵對我來說有點太甜,而且不曉得是否為了要凸顯抹茶,牛奶的用量比較少,喝起來濃郁度稍嫌不足。

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兩份抹茶千層不同時間上桌,可以明顯看出我的這份千層餅皮上色較深煎得更焦一點,蛋糕也不像我以為的小巧精緻,而是很令人滿意的份量。 

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抹茶千層蛋糕一如預期中的美味,而且比起方才的抹茶蛋糕卷抹茶味更重,抹茶特有的苦也較為明顯,我很喜歡千層蛋糕口感的層次和夾層裡濃滑的抹茶卡士達,只是卡士達太濃厚相對的吃到最後也是覺得有點膩,此時盤中點綴的水果和莓果醬便發揮了效用,搭配著莓果醬的酸甜,大大降低了抹茶千層的膩感。

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熱抹茶

想要嘗試看看正宗抹茶,上桌時店員還特別強調要趁熱盡快喝,免得涼掉失去風味,但或許是我還不懂欣賞箇中滋味,那份微苦不像甜點還能有甜味中和,而是抹茶踏實的原味,搭配甜食糕點很契合,卻可能不是大眾所能理解或喜歡的。

平安京茶事裡的點心確實很令我驚豔,尤其是抹茶控或是喜歡日本茶的人,偶一為之的奢侈可以得到大大的滿足,只是,我覺得以這樣的餐點價位,固然這裡不是五星級飯店,比起一些高級下午茶餐廳也稱不上便宜了,除了食物水準之外,還會讓人期待軟體服務可以跟得上餐飲的水平,像是我們去的當天,光是點餐叫人就等了10分鐘,送餐上桌時也沒有主動詢問是哪位的,就直接把糊塗鈞的餐擺到我面前,一不小心差點拿錯對方的,就不用再提糊塗鈞的蛋糕都快吃完了我的還沒上桌,一問之下才發現竟然漏做了我的.....這種種掉漆的服務都讓美味打了折扣,或許店家在提供道地的日本點心之餘,也可以學習和提供日本式的周到服務。

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