Ann's Life 安。心食旅

◤斯圖亞特海洋莊園◢
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德80號
電話：03-8671222　03-8671122　
官網：http://www.stuartvilla.com.tw/
◎生日當月住宿可享住房九折優惠或莊園專屬紅酒一瓶

我先承認，這又是一篇拖了半年才完成的遊記，特別是在斯圖亞特早就取消晚餐服務之後，現在再來回顧意義實在不大，對於未來計劃前往住宿的朋友似乎也沒有什麼參考價值（還是有啦，早餐及下午茶都一如既往，所以就姑且看看嘛！）另一方面也是作為我的旅行回憶錄。

斯圖亞特的餐廳在一樓，早餐、午茶及晚餐都在同一地點，如果所有的房客都在同一時間用餐的話，餐廳內是無法容納那麼多人的，因此在巔峰用餐時間時，櫃檯前方的迎賓區也會被挪用作餐區，另外就是可觀景的戶外座位，夏日白天固然炎熱難耐，但晚上倒是蠻多人願意選擇在戶外用餐，氣氛滿分！

下午茶從下午一點就開放給房客取用，所以早早來check in雖然不能馬上入房，但還是可以悠悠哉哉的吃點心，順便欣賞窗外美景，把心情調整成度假模式，如果沒有訂房的遊客其實也是可以自費來吃下午茶，那天剛好看到有路人進來詢問，印象中一人的費用是$250，比想像中便宜很多呢！

斯圖亞特的餐點皆是buffet供應，老實說我覺得早餐跟晚餐都很棒，下午茶確實是弱了一點，小蛋糕的部分當天是提供巧克力和香草兩種口味，味道就跟大家想像中的差不多，我一直覺得蛋糕切成這種小方塊狀，就是標準的外燴餐，或是廉價吃到飽火鍋會附贈的那種的蛋糕，看起來不怎麼可口（以上純屬個人偏見）。

再來就是一些餅乾類，這.....跟我喜歡的buffet類確實有點差距，還是比較偏好一些手工點心類。

比較令人驚喜的是下午茶居然就有提供冰淇淋，而且品牌還是明治的，儘管只有四種口味還是挺有誠意的啊！ 

餐區的另一頭終於出現了我偏愛的熱食類，包子看起來有供應五種口味，但當天不知道是只提供兩種或是我們去的太晚，奶黃包、芝麻包和醬燒小肉包的區域都是空的，幸虧中午還飽著，也吃不下包子類太有飽足感的食物，另外也有簡單的小三明治等等。

炸物有微笑薯餅和炸雞塊，也有可補充營養的水果。

覺得應該不是我太挑食，而是想拿的東西就這麼少，有的還是實在不知道吃什麼硬拿的，光這一盤，真沒什麼值得稱讚的點心，連最期待的微笑薯餅，都可能是因為放涼了所以沒有很美味，想想還是花見幸福的微笑薯餅好吃啊！炸雞塊也很乾硬，最好吃的竟然反而是一開始不看好的方塊小蛋糕了。

雖然下午茶如此的令我失望，但這裡賣的畢竟是景色，服務人員的態度又都很好，加上我們本來就只是解個嘴饞不是真的肚子餓，再怎樣難吃的食物都不會影響好心情～

但晚餐就真的很重要了，聽很多人說斯圖亞特的晚餐菜色很棒，也讓我的期待值增高，為了不想要撿人家的菜尾，我們可是在晚餐開放的第一時間就下樓準備排隊入場了，果真，看到擺得超豐盛，食物快滿出來的餐區，真是讓人食指大動啊！

有冷盤貴妃鮑、還有很美味的生煎蘿蔔糕及依舊可以跳過的海綿蛋糕。

熱湯也有提供兩種，喝了脆筍鮮菇雞還不錯，隨便一撈都是滿滿的脆筍呢！

肥美的炸花枝、香腸還有忘了是什麼的炸物，因為熱度夠便覺得特別好吃。

炒時蔬和白帶魚。

我很喜歡的青花菜和相當入味的軟殼蟹。

蟹味棒及白切雞和最熱門的醉蝦。

怕吃不飽的話也有炒麵主食。

因為餐廳本來就不大，能擺放的菜色也許不多，但我覺得斯圖亞特的晚餐真的準備得很不錯，看得出來有用心在設計菜單，從蔬菜到海鮮到肉類都有，而且味道也很令人滿意，我以前不會很在意住宿的地方有無供應晚餐，出門玩就是要吃在地的特色餐或小吃，但若像是斯圖亞特這樣舒服的地方，能夠一整天待在民宿裡不出門，又能把自己給餵飽，其實也是很棒的體驗，蠻可惜因為一些經營上的考量，目前已經取消了晚餐服務，下回再去也吃不到這些好吃的料理了哪！

看看真的很少民宿會無限供應酒類的，斯圖亞特實在很大方。

Ｊ的生日之夜，就在我們敲響的白酒杯中愉快的度過了，迎著海浪聲，就該有點微醺。

早餐供應從早上八點開始，正是我們差不多起床的時間，因此下樓後餐區看起來還是很完整，看樣子大部份的房客都蠻喜歡賴床的XD 

菜色的部分有炒時蔬、也有西式的炒蛋、炸雞塊、培根、熱狗等等，也有比較中式的稀飯、鍋貼，種類不算很多但幾乎都是我愛吃的，即使前一晚的晚餐還沒消化完，仍舊是胃口大開啊！

水果就不多說了，台灣人就愛吃水果。

這裡的稀飯可不是白稀飯那麼簡單，煮的可是地瓜粥，而且早餐也有熱湯可喝，一碗熱騰騰的金針湯下肚真的很舒服。 

在斯圖亞特用餐即使晚一點下樓其實也沒有大礙，民宿人員補菜補得很勤，不一會就有新鮮菜餚再上桌，雖然下午茶的水準差強人意，但其餘的餐食都準備得很用心，一趟美好的旅程，來自於提供舒服安穩的休憩環境，當然也來自於那幾餐能滿足味蕾的美味佳餚。