Ann's Life 安。心食旅

◤民生工寓coffee essential◢
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號
電話：(02)8712-1220
營業時間：10:00-22:00
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/coffeeessential

是我太小看民生工寓的高人氣了，畢竟民生東路四段這一帶雖然也還算在我的出沒範圍裡，但凡距離家門步行超過15分鐘的區域，我確實是比較少往巷弄裡鑽，前陣子才去了All Day Roasting Company，同樣是民生社區代表性的工業風咖啡館，其實早在知道All Day之前就先聽說民生工寓了。

我一直覺得很神奇，民生社區是一個極為單純的住宅區，雖然公車網絡十分便利，但因為沒有捷運，才得以讓不少非居民打退堂鼓，但近年來許多文人雅士和特色咖啡館進駐，仍吸引許多人潮趨之若鶩，說真格的，身為住了30年的居民，還是自私的希望這裡的自在靜謐不要被過多的外來者給破壞了。

週末推門進入民生工寓，不算小的空間滿滿都是人，相較起我比較常去的幾間咖啡廳，這裡的座位數算是很多，我尤其喜歡玻璃窗旁的這一方區塊，清新而且感覺明亮。

因為晚了別人好幾步，加上又是一個人前來，位在餐廳正中央的大吧檯前似乎就是適合一人專屬，我打開電腦，和店員要了wifi密碼，店員遞給我一個寫著密碼的小木條，戴上耳機專心投入螢幕裡，即使人多嘴雜也都隔絕在這之外了。

架上陳列著精選書籍和咖啡生財器具，偶爾也會有人站在這兒挑本書讀，我覺得這很特別，那會讓我有一瞬間忘了這裡是間咖啡廳，還以為是間小書店。 

裸露的磚牆是工業風特有的率性。

走進咖啡廳深處，裡頭別有洞天，整間店加起來座位數很多，卻偏偏老是客滿一位難求。 

煞是好看的酒瓶擺設。

直接遞上一壺水，想喝自己倒，倒是也乾脆。

工寓配方-老樣 $180

我其實並不是很懂咖啡，雖然最近有點咖啡上癮，但喝的一向是加奶拿鐵，偶爾也想嘗試看看一些單品咖啡，測試一下自己的接受度，看見menu上的工寓配方，名為「老樣」的咖啡號稱是工寓招牌，有深色漿果和牛奶糖的香氣，感覺有點興趣，決定冒險一試，店員送上的時候提醒咖啡溫度高，建議手握杯緣才不會燙到，小心的淺嘗一口還不錯，咖啡順口而不苦澀，只是好像更加確認自己就是喜歡拿鐵系列，想要能夠好好理解純咖啡，或許還得等多長幾歲。

香蕉巧克力派 $140

想吃點甜的，一聽到當日私房甜點是香蕉巧克力派就忍不住點了，畢竟香蕉和巧克力不僅是絕配，也鮮少讓我踩到地雷，民生工寓的香蕉巧克力派賣相很不錯，表面撒上糖粉又妝點了胡桃，巧克力極為紮實濃郁，且底層的派皮厚度很恰當，吃起來酥脆有餘，但，這道甜點對我來說還是有缺點，那就是選用的香蕉太生，咬起來口感比較硬，香蕉的香氣也較無法突出，稍微可惜了。

會得到這兩片餅乾，其實是因為店員手滑，讓咖啡機的蓋子一個弧線飛落在我眼前，當然是嚇了一跳，只見店員一臉驚慌頻頻道歉，這兩片帕馬森及小紅莓餅乾便是他們為了表示歉意而送上的小點心，味道還挺不賴，我尤其喜歡右邊的小紅莓口味。

青醬野菇panini $180

民生工寓的panini用的是佛卡夏麵包，吃來蓬鬆又帶點迷迭香氣，夾層的濃郁青醬及野菇起司味道非常好，每一口都能吃到滿足的料，份量紮實又有飽足感，很得我的歡心。

隨餐附上一小份油醋生菜沙拉，生菜新鮮度很好而且不刮嘴，搭配簡單sauce就很perfect。

工業風也不忘落實在小細節裡，尤其是卷在螺絲帽裡的帳單真是令人印象深刻啊！

朋友問說有沒有找到散落四處的隱藏版「民生工寓」四大字 ，可惜我沒仔細瞧，只找到櫃檯上的「寓」，吃飽喝足準備離開時，店員隨口詢問了今日餐點都還可以嗎，忍不住提了香蕉巧克力派的缺憾之處，店員回覆因為有些客人喜歡生一點的香蕉，所以才這樣做的，既然每個人喜歡的口味不同，那就無論好壞了。

推開門走出室外，才發現正下著大雨，空氣中帶著潮濕的味道，下次，再挑個天晴的時候來好了。