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歷經台北→紐西蘭將近14個小時的飛行時間,外加轉機航班大亂,我們一行六人竟被拆成了三個不同時段的航班,等到抵達基督城已經下午三、四點,為了不浪費時間,我們先行到達的四個人按照原定計畫取車,然後直接前往第一晚下榻的住宿處安頓行李,並且採買晚餐食材,否則等另兩個朋友到達才開始料理晚餐就太晚了,而原本排定的雅芳河遊船當然也因為時間delay只好整個砍掉,有點可惜,但,出機場後隨之而來的冷空氣,意識到自己正踏在紐西蘭的土地上,好像還是有一些恍惚。

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基督城的第一晚我們住的是Uptown City Loft獨棟公寓,沒有Lobby櫃檯,需要依照訂房指示自己找鑰匙,那天天氣不是很好,外面飄著雨溫度也很低,大家忙著在房子四周找鑰匙,苦笑著說好像在玩大地遊戲,坐了太久的飛機,我們穿著都很輕便又素顏,被風雨摧殘後更是狼狽不堪,好不容易終於在屋子後方的變電箱旁找到了藏身的鑰匙,這才終於可以順利進屋避避寒。

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我們預定的是二樓LOFT房型,走廊打理得很精緻,有歐美風格的典雅傢俱。

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走進室內真的太喜歡,簡潔、寬廣、通透,四面都是窗,把戶外街景也一覽無遺,就像自己擁有一幢獨棟別墅,沒有太彆扭的感覺,就算我們六個人住起來也是很足夠的空間。

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很滿意的長桌,已經可以開始想像晚上大夥一起圍坐在桌前晚餐,甚至椅子都剛好六張,簡直為我們量身訂做。選擇公寓式日租屋除了希望大家可以一起生活在同一個空間,還有應有盡有的廚房設備可以讓我們自行料理晚餐,紐西蘭的餐食不算便宜,自己動手做菜不但可以減省旅費,也是自助旅行的一種趣味。

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客廳的沙發區其實是我和Euna晚上就寢的地方,因為這間屋子只有兩間雙人房,所以另外兩個人須睡客廳的沙發床,我們是配合度很高的好旅伴,而且生存能力很強,在哪裡都睡得很好,即使睡客廳也是一覺到天亮,唯一挑個小缺點,就是地毯實在莫名的不平整,看得我有點阿雜。

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客廳望出去的這窗景,根本如詩如畫,九月初的紐西蘭仍是冬末春初的時節,枯樹寒枝映襯著乾淨的街道和兩排矮洋房,有種蕭瑟的生活美感。

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兩間臥室都是雙人床,空間不算太大溫馨雅緻,讓給阿祥、曼喜夫妻檔和阿杜、榮情侶檔,分配的剛剛好,外國人喜歡家人朋友群聚在一起的時候,因此起居室的公用空間往往比房間大上許多。

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整棟屋子只有一間浴室,沒有浴缸只有淋浴,所幸有完整的乾濕分離,不過我是全部人裡面最後一個洗澡的,不知道是不是因為時間間隔不夠久,前面的人洗澡都有熱水,等到我的時候只剩下冷水,洗澡洗到發抖抖抖。

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這裡還有洗衣機、吸塵器、熨斗等家電可以使用,我們每天都有夥伴發號司令號召大家一起把髒衣服丟進去洗,才不會讓髒衣物悶在行李內太多天發臭。

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興奮地參觀完屋子把行李各就各位後,我們就馬不停蹄的出發到Theo's Fisheries採買海鮮,這裡專賣現殺、冷凍的各式海鮮,就像逛超市一樣,對於這類型在地的店我都特別感興趣。

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不過採買海鮮我不在行,這種事就要交給我們專業的大廚,我覺得這間店很棒的是除了海鮮絕對新鮮之外,已經處理好的各種魚都擺放得非常乾淨整齊一目瞭然。

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尤其是我們這次最主要的重頭戲就是買龍蝦,店員看我們一群觀光客,非常熱情的徒手抓起龍蝦,讓我們都可以親自體驗一下抓著活跳跳的龍蝦的感覺,當然也沒忘合影留念囉~

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時間算得差不多,買完海鮮再到超市簡單的買些配菜後,我們就開往機場把另外兩位朋友一起接上車回家,兩位擁有丙級廚師執照的大廚開始忙著收拾食材,而我們其他人則虎視眈眈、飢腸轆轆的等著開飯,好期待啊~~

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什麼過多的調味都不用,就只新鮮原汁原味最正點,一人可以獨享半隻龍蝦配好喝香甜的粉紅酒,此時此刻的幸福感不言而喻。

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還有這一大鍋的馬賽魚湯,完全被淡菜搶戲,我們買了一大包的淡菜才只要約台幣三百多,單靠整鍋海鮮和蔬菜的提味,本身就鮮到不行,裡頭除了有取之不盡像聚寶盆一般的淡菜,還有透抽、藍鱈魚、番茄、芹菜、紅蘿蔔,吃的大家意猶未盡,一連喝上好幾碗超滿足。

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這樣一整桌,龍蝦、烤藍鱈魚、烤馬鈴薯蔬菜盤、超市買的現成烤雞和馬賽魚湯,是我們在紐西蘭第一餐最美好的初遇,感謝兩位辛苦的大廚,當司機還要做料理,校長兼撞鐘,為紐西蘭之旅揭開美好的序幕。

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老實說彼此都不是一開始就認識,甚至是陸陸續續加入這個旅行計畫的,可以一起坐在一張餐桌上,分享整趟旅程,也是一個意外又有趣的經驗。

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早上了,外頭依舊很涼但天氣終於是放晴了,站在屋裡透著玻璃欣賞早晨的紐西蘭,怎麼有點冬日迪士尼的感覺,總之,是帶著寧靜舒服的氛圍,熱鬧的只有家裡大廚又開始忙碌著為大家準備早餐,以及我們各自為自己沖上一杯咖啡的生活味。

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烤吐司配昨日剩餘的烤蔬菜,還有起司片和火腿,外加我指定要的煎蛋包,大廚真是有求必應,我深深感激,早餐也吃得很好。

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實在很喜歡這裡,可惜只能待上一夜,下一站要前往LAKE TEKAPO了。

Uptown City Loft Apartment Christchurch
地址:2/138 Papanui Road, Christchurch

 

Theo's Fisheries
地址:82 Riccarton Road, Riccarton, Christchurch 8011紐西蘭
電話:+64 3-348 5632

官網:https://www.theosfisheries.co.nz/

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