賀川壽司屋
地址:花蓮縣花蓮市建國路107巷45號
電話:(03)833-4060 
營業時間:11:30~14:00 、17:30~20:30(每周三公休)


趕著星期五中午到賀川壽司屋吃午餐,為的就是聽說假日的排隊人潮往往都成為一條人龍,

不想人擠人那就只能趁著平日人少的優勢去,果真,還真的是沒有花費到等待的時間就輕易入坐了。



還在想著其實人不多嘛!本以為即使平日來也要等個10來分鐘,沒想到那麼順利就卡了個位置,

誰知道沒有三兩秒的時間整間店裡就坐滿了人,玻璃櫥窗的等候人潮也越來越多......

原來傳言是真的,忽然覺得自己真是太lucky了!



菜單上的價格看起來都很平價,不至於讓人有難以下手點菜的困擾,

不過我們怕吃不完所以只點了賀川手握壽司、賀川燒肉蓋飯和蠔油杏鮑菇。



小菜醃小黃瓜味道蠻好,只是我覺得如果可以稍微冰過會更開胃。



賀川手握壽司($140)足足有七大個份量十足,有鮭魚、鮪魚、旗魚和紅柑,

和一般握壽司不同的是你不需要另外沾醬,因為賀川早已抹上特製醬料,

接著,先塞了一個我最愛的鮭魚握壽司入口,嗚喔 真是太銷魂、太好吃啦!

我雖然很愛吃鮭魚生魚片,但這麼好吃的鮭魚生魚片我是第一次吃到!更何況又那麼便宜!!

這裡的鮭魚帶有豐厚油脂,不僅入口即化味道更是變化多端,好吃到讓我嚇一跳~~

其他的魚種雖然不及鮭魚令人驚豔,但表現也都很不錯,

除了底層的醋飯夾起來有點容易鬆散之外,醬汁和魚生的搭配也都很match。



更厲害的是賀川的魚生切的較長,因此附蓋在醋飯上的時候還超出醋飯許多,

讓喜歡吃生魚片的人更是直呼過癮!





蠔油杏鮑菇($70)賣相像極了蠔油鮑魚片,突然增添了好多奢華感的感覺,

不到一百元的料理卻處理的很精美,味道也中規中矩,似乎很下飯,

只是整道菜風格偏中式,在日式料理店點這道菜似乎有些格格不入呀。





賀川燒肉蓋飯($100)香氣撲鼻而來,燒肉滿滿的一層層往上覆蓋,

肉質富有彈性加上甜甜的照燒醬和芝麻的香氣,味道很棒!

佐以不會過辣又清脆的泡菜及蓬鬆的米飯,真是越吃越醒胃,

也可以吃出師傅烤肉的功力不凡,火候控制的很好!


而且值得稱讚的是店裡的服務很不錯,中間我們不小心掉了兩次筷子、湯匙(羞...真是笨手笨腳),

店員一發現立刻趕忙來換上新的,

即使店內的客人很多還能隨時注意到顧客的需求,在這樣的平價小店裡讓我覺得很驚喜,

偷看到其他桌的人點了沙拉、手捲等等,用料都很豪氣,還有招牌賀川海景蓋飯這次沒機會吃到,

希望下次來花蓮也能把它列入目標之一,

本來只是好奇想來試試所謂的排隊名店究竟有什麼迷人之處,沒想到自己卻也著迷其中了......



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