Ann's Life 安。心食旅

北門蒜味肉羹(羅東店)
地址：宜蘭縣羅東鎮中正南路146號
電話：(03)955-8393
營業時間：8:45~19:30


雖然明知道C妞寶推薦的肉羹慶星期天不營業，但我們仍舊不死心的非要去看看不可，

好不容易找到了成功國小，果然只看到鐵門拉下，

門口肉羹慶的紅色旗幟還飄呀飄的，真是的，星期天這麼美好，

怎麼不開店呢？><


因為親眼目睹了沒有營業的事實，

加上這次打定了主意非要吃到宜蘭總是很早關店的名產肉羹，

所以我們決定到騎車經過碰巧看到的北門蒜味肉羹羅東店吃午餐。



北門蒜味肉羹在宜蘭也是相當出名的肉羹店，

但因為本店在宜蘭市，所以大家所熟知的應該都是本店，

今天的活動目標主要就是在羅東及武荖坑，沒計劃去宜蘭市，

就來試試羅東店的味道如何吧！

牆上的木牌掛著這邊的菜單，主要都不脫離主角肉羹，

還有一些另外可以加點的小菜部分，

我們點了兩碗肉羹湯，畢竟之後還要再吃其他小吃，

就不再另外加麵飯之類的填飽肚子了。



明明是中午11:30了，可店內卻只有我們一組客人，

分店和本店的生意真的有差，不過我也樂得輕鬆，

可以不用人擠人排隊，那不是一件很幸運的事嗎？



等了一下下時間，肉羹湯上桌了~羹湯的顏色看起來略淺，

最上面灑了許多蒜末，攪拌之後湯頭的顏色才會變深一些，

住在台北20幾年的我，一直以來對肉羹這種食物都沒有特別的喜好，

就連家裡附近菜市場吃了好多次的肉羹，

說真的也不覺得有什麼特別。



但北門蒜味肉羹真的是令我們大為驚艷！

宜蘭的肉羹不像台北的肉羹，裹上許多厚厚的魚漿，

所以吃起來幾乎都只有魚漿的味道，根本感受不到"肉"所謂何來，

北門蒜味肉羹是我在宜蘭吃的第一家肉羹，

這邊的肉羹是呈肉片狀，偶有少許塊狀，口感滑溜軟嫩，

每一口都是實實在在的肉味！


羹湯的部份，芶芡恰到好處，不會太濃也不會太稀，

因為加上蒜末的關係特別提味，雖然到喉嚨的時候會略帶嗆辣，

不過蒜香味很濃厚，超讚！

我跟特務J都一致有非常好的評價！~



大概是我們一臉看起來就是觀光客的臉，一邊拿著相機東拍西拍，

一邊又再研究機車行老闆給的地圖路線，

北門蒜味肉羹的老闆竟然默默的拿了一張宜蘭地圖來給我們，又默默的走掉了，

真的是很有趣呀！


雖然我們並沒有吃過本店的口味，但羅東店的非常合我們的喜好，

喜歡重口味肉羹的人千萬不能錯過北門蒜味肉羹喔！