Ann's Life 安。心食旅

前陣子有機會能夠得到康森洋菓子的試吃邀約，老實說，商品宅配送來的時候我正在前往宜蘭度假的路上，

心裡登時懊惱數秒鐘，怕的是蛋糕最重視新鮮，等我回到台北又多過了兩天，

要是蛋糕因為在冰箱裡待太久失去水分怎麼辦，要是變得乾口不能得到最忠實的試吃結果怎麼辦，

想著想著就已經在快速馳騁的火車上了。


回到台北，冰箱裡尚未拆封的兩盒蛋糕原封不動的擺著，

接到宅配來電的電話我就已經先打電話回家交代，可別在我還沒回家的時候先偷偷開動，

畢竟安爸貪嘴的"不良紀錄"可是名聞遐邇的。

這次康森洋菓子提供的是義式奶油蛋糕，巧克力及原味各一條，

從事手工包子起家的康森這回轉戰西式糕點，說真的還挺跳tone的，

他們家的包子好不好吃我沒試過，但這義式奶油蛋糕包裝很是精美，

內容物看起來像極了家裡附近營業多年的麵包店賣的蛋糕，有種樸實的家庭味。


店家特別來信致歉，因為包裝時繁忙忘了附刀子進來，

少根神經的我其實不怎麼在意，大概是因為是家裡人自己吃比較好解決，

這問題如果出現在比方說公司同事一起食用，突然發現沒有刀子，可能才會困擾許多，

至於宅配時運送過程中造成蛋糕碎屑紛亂飛的慘景也沒發生在我身上，

蛋糕整體的完成度很高，外型也還人模人樣，這應該算是很幸運吧！





先從我最喜愛的巧克力口味開始嘗起，擺了三天的蛋糕體竟然還很綿密，

完全沒有我擔心的乾燥，巧克力口味也不會太甜，是適合長輩的味道，

比較特別的是口感吃起來並不那麼純正西式，感覺像是台灣式的改良西點。

這類型的原味蛋糕本來一向沒有太得我的喜愛，

但康森的這款奶油蛋糕我卻覺得原味更實在，

奶油擠花不甜不膩應該不會對身體造成過多的負擔，

只是建議還是不要像我一樣因為貪心一口氣吃下兩塊蛋糕，

吃多了奶油多少還是會覺得稍嫌膩口，份量恰到好處才能顯出它的優點。

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康森洋菓子
地址：高雄市苓雅區自強三路107號
電話：07-3312322
營業時間：14：00~00 :00
官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/comesun