如果你很愛肯德基的蛋撻，那你一定不會想錯過澳門著名的葡式蛋撻，
好多年前葡式蛋撻曾經在台灣引起一陣炫風似的熱潮，
只是瞬間擴散太快的結果，就是導致一家一家接連著關門大吉。
比起台式蛋撻，我更喜歡外皮酥鬆多層次的葡式蛋撻，
所以來到澳門非得狠狠吃上幾顆不可！
瑪嘉烈蛋撻是旅遊書上必推薦的蛋撻店，
看門裡門外的人潮，就可以知道他們的生意有多嚜的好，
怡珊和啟銘跑去買的時候甚至還得先預購，大約20分鐘後再回去拿，
因為一梯次的蛋撻印象中只有60顆，
沒有排到的話就只能再等下一輪，銷售相當快速。
怡珊說，瑪嘉烈老闆娘的態度很差，
只是拿起相機準備拍照，就立刻被老闆娘大聲凶狠的喝斥，
其實外地來的觀光客並不清楚店家的規則，
要是真的不能拍照，大可好好的講，也沒必要擺臉色，
後來有人想上來買蛋撻，據說老闆娘的態度也是要買不買隨便你，
做服務業的因為店有名了就耍起大牌，其實顧客心裡也是會打分數的，
我後來才知道，原來瑪嘉烈的服務差也和他們家的蛋撻一樣是遠近馳名。
老實說，瑪嘉烈蛋撻是很好吃，但並不是我覺得最好吃的，
一顆MOP$7，剛烤起來的蛋塔非常燙口，外皮很酥脆，但還是欠了點蛋香。
在議事廳前地進去的某條巷子裡，有許多澳門知名的手信店，
咀香園是其中一間知名的老字號手信店，
其實他們家是餅比較有名，蛋撻倒不是主力商品，
但因為我和特務J都很愛葡式蛋撻，所以我們決定試試看咀香園的蛋撻，
也可以比較一下各家蛋撻的優劣。
咀香園蛋撻一顆MOP$6，比瑪嘉烈便宜一點，
大概因為銷售沒有太好，所以透明櫃裡的蛋撻有點放涼了，
溫溫的不燙手，你以為不有名的蛋撻就不好吃嗎？
你以為蛋撻放涼了就流失美味了嗎？
感謝上帝，我們的臨時起意才買了咀香園的蛋撻，
因為它們家的蛋撻榮登我和特務J本次嘗試的三家店中的第一名！
咀香園的蛋撻相較剛烤起來的瑪嘉烈較為酥鬆而不是酥脆，
重點是中間的餡料蛋香十足、滿嘴芬芳，
真的是讓我們大大的滿意！
我相信它若是剛烤起來的時候一定不會比瑪嘉烈遜色的~
第三間安德魯蛋撻也是和瑪嘉烈齊名的知名蛋撻，
其實安德魯的老闆和瑪嘉烈的老闆原本是夫妻，後來離婚後就各自經營自己的蛋撻店，
瑪嘉烈和咀香園都開在大三巴附近一帶，
但安德魯則在一個山路上去，巴士停靠的地方轉角就可見安德魯的店面，
安德魯裝潢的頗有歐式風格，實際上也是一個花園餐廳。
雖然店內並不是只有賣蛋撻，但因為我們還得趕回飯店拿行李趕去機場，
也沒時間坐下來悠閒的享用下午茶，所以就買了外帶，
現烤的蛋撻讓我們等了一會兒時間，不過店家的態度還算的上親切，
拍照也不會阻止，店內雖然不大也是很溫馨，
有時間的話是可以好好的坐下來點杯飲料和點心，
剛烤出來的蛋撻金黃耀眼，看起來就相當美味可口，
一顆MOP$7，我和特務J還貪心的一人買了2顆，
我覺得吃起來和瑪嘉烈不相上下，口味也很像，
特務J這個挑嘴鬼覺得瑪嘉烈和安德魯兩家名店，都沒有預期中的好吃，
反倒是咀香園的蛋撻令我們印象深刻，
不過口味這種事本來就是見仁見智，
我是覺得澳門任何一家的葡式蛋撻都在一定的水準之上，
只是名店就等於比較好吃的迷思，我想還是得等在一家不起眼的小店發現美味的時候，
心裡面的標準才會被破除吧！
總之，如果喜歡重口味蛋香濃厚的蛋撻，推薦咀香園喔~
下次我還要去吃！
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