Ann's Life 安。心食旅

◤OvenMaru 烤頂雞◢
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
電話：(02)2778-3325
營業時間：週一~週五16:00-23:00、週六、日12:00-23:00(每月第二、第四個週一公休).
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/OvenMaruTaiwan

原本計劃好的韓國行，在家裡臨時發生的一場意外之下被迫取消，儘管如此，仍舊覺得沒什麼比家人身體健康更重要的事了，雖然沒去成首爾大啖炸雞配啤酒， 好在台灣陸陸續續引進的各國料理，總能讓人即使沒有搭飛機出國，也可以同步嘗到異地美食。

喜愛韓國料理的朋友推薦了這間烤頂雞，位置就在我曾來過兩次的東區chin chin原址，所以一點都不陌生，以前賣的是蜜糖吐司和下午茶點心，現在不曉得是搬家或歇業，才轉由烤頂雞接手，人氣比起以前更旺了，我想除了是韓劇韓星帶起的風潮之外，美味自然才是主因。

由於我們太晚訂位了，以致訂位名額已滿，只得現場排隊，店家有保留部分現場候位的座位，本以為中午十二點開始營業，可能需要提前一小時來才有機會排上第一輪用餐，但我們因為臨時決定去其他地方耽擱了點時間，約莫11:45左右才到達烤頂雞，沒想到還能登記到第四順位，順利在一開店就馬上進入用餐。

牆壁上掛著來自星星的你都敏俊xi的劇照，這個掀起台韓一股”外星人“熱潮的韓劇，也曾讓我瘋狂著迷好一陣子，也因為這部戲的誕生，讓吃炸雞配啤酒這件韓國人生活日常的事，成為了台灣人也想追隨的體驗。

我們坐的位置還可以清楚看見液晶螢幕上正播著韓綜「三時三餐」，這檔綜藝節目製作的相當用心，也邀請了不少韓國線上知名演員和歌手作為成員，例如2PM的玉澤演、車勝元、金光奎等，甚至還找來了像是朴信惠、寳兒、池城這些很有人氣的來賓，一起體驗自給自足的漁農業生活實境，在韓國的收視率可高的咧！

桌上擺著等會吃烤雞時需要用到的鐵夾和叉子，牆邊則有服務鈴可供隨時呼喚店員，再也不需要到處找人或大聲吶喊，只要輕輕按鈴馬上就會有專人前來服務真好，唯一困擾的只有桌子實在太小了，當我們倆人點的雞和瑪格利上桌後，整張桌面就幾乎沒有空間了。

點烤雞附送的醃蘿蔔，竟然是粉紅色的顏色真夢幻，吃多油膩的炸烤雞後就會更覺這醃蘿蔔的重要性，吃來清爽酸甜滋味特好，我真的很喜歡，倒是糊塗鈞沒吃過，酸到眼睛鼻子都皺在一起。

韓國水梨口味瑪格利 750ml $250

這次搭配的不是CASS啤酒，而是我上回在都教授韓國炸雞喝過的月中兔水梨口味瑪格利米酒，用這種像金屬碗一樣的杯子喝更有韓國風味！我覺得CASS啤酒對平常不太喝酒的人來說還是稍微有點苦了，但瑪格利卻非常適合女生，甜甜的很好入口，但可能我太高估自己的酒力了，明明酒精濃度才只有6%而已，我竟然還頭暈了一整個晚上.......是說，這裡不提供飲用水，所以想喝東西一定要點飲料，這點覺得有點難以理解，就算提供開水，我們也是會點瑪格利的其實。

BBQ脆皮烤雞 $399

烤頂雞一開幕就受到歡迎，其中一個原因大概是因為這裡的雞肉皆非油炸雞，製作過程不含任何油品，僅靠烤箱將油逼出，因此卡路里較炸雞低，口味也很多元，主要的大項目分為帶骨及無骨，還有招牌烤頂雞和脆皮烤雞兩種，每一種都是全雞一隻，價格約落在三百多不算太貴，也可以選擇外帶，價格比內用便宜30元左右。

我們很貪心，脆皮烤雞和招牌烤頂雞都想嘗試，也沒料到份量那麼大，就各點了一種口味，上桌後才發現根本四個人吃也綽綽有餘，脆皮烤雞我們挑選了BBQ口味，辣度分為1~4顆星，在店員的建議下，加上考慮我們本身的吃辣能力並不強，冒險點了2顆星的辣度，結果.....對我們來說還是太辣了，當初選擇1顆星辣可能比較剛好，BBQ烤醬相當重口味，辣中帶酸，還參雜了一些韓國年糕十分滿足，我比較疑惑的是其實吃起來感受不太到「脆皮」這回事，嚴格說起來就是單純的BBQ烤雞而已，讓期待著脆皮的我有點失望，反而糊塗鈞很喜歡這款烤雞，味道很合她的意。

醬油烤頂雞 ＄399

至於這道醬油烤頂雞，皮酥又肉嫩，醬汁吃來有花生香，比起BBQ脆皮烤雞更讓我鍾意，吃不出雞肉是用烤的，不說的話還真以為有下鍋油炸，全雞的好處是吃的到雞腿、雞翅和雞胸，可以滿足每個人的喜好，但像我們都是比較不愛雞胸肉的，如果可以像某些韓國炸雞品牌一樣能夠指定部位就更好了。

想當然耳，我們點了太多吃不完，還好烤頂雞有打包服務，可以帶回家和家人分享，我們覺得這裡的烤雞還蠻好吃，尤其適合朋友聚餐多點幾種口味一起分食，雖然當不成千頌伊也遇不到都敏俊xi，但啃烤雞配瑪格利的小小願望，容易實現多了。