提到阿默蛋糕,相信大家一定不陌生,除了是下午茶最佳良伴,
也是許多人彌月蛋糕、伴手禮的頭號選擇,
尤其是他們家的千層蛋糕更是完全擄獲了我和安媽的心,
有一陣子,我們都祈禱著公司同事送的彌月禮是阿默,
安媽更大言不慚的說,「叫你同事彌月蛋糕都送阿默就好了啦!」喜愛的程度可見一斑了吧!

所以這次幸運接到阿默的來信,邀約試吃全新品牌《Bramo》的產品「費雪公爵」,
自然是沒有二話的欣然接受囉~



素有質感的紙盒設計帶著浪漫的膚粉色,並附上同樣素雅的提袋,精美包裝讓送禮不失禮數,
《Bramo》是義大利文,具有渴望和讚嘆的意思,就和法國人驚嘆的大喊「Bravo」一樣,
發自內心頌揚事物的美好,假如有看過日劇《交響情人夢》的人對這個詞彙肯定熟悉,
聽眾會在一場場精湛的交響樂團表演結束後起立鼓掌高聲吶喊「Bravo」,
來表達內心的激昂和對表演者的致敬,阿默的《bramo》想傳達的正是這份法式浪漫熱情,
對於美好事物的最高禮讚。



開箱囉~~原來,費雪公爵不若想像中是一整條的蛋糕,
而是一個一個獨立包裝、隨拆隨吃的小點心,也就是我們所熟知的常溫蛋糕費南雪。




費雪公爵,是一種主要成份為奶油和杏仁的法式貴族茶點,一盒有8入,手掌大小。



烤得焦黃發亮的蛋糕體,猶如貴氣的金磚,上頭的糖粒一閃一閃地,
抓在手上有點油,入口是剛剛好的濕潤感,比想像中甜一點但不會甜得過分,
奶油和杏仁交織的香氣,越咀嚼越感覺得到迸發的奶香,
更妙的是尾韻帶出成份裡根本沒有的花生味道,安爸也點點頭同意我。



Bramo這次推出的費雪公爵口味和我及安爸很契合,但安媽只給了個普通的評價,
每個人的喜好果然不同,除了稍微油了點,在口感和口味上我都很喜歡,
若能搭配英式熱茶肯定錦上添花,只是.....熱量不低喔!服用請小心~~

Bramo費雪公爵
◎一盒8入 售價 $240
◎蛋糕尺寸:6.5*3*2.2
◎成份:蛋白、麵粉、奶油、糖、鮮奶油、杏仁粉
◎請放置於室溫陰涼處保存,建議於7天內食用完畢
官網:
http://www.amo.com.tw/default2.aspx

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