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斯圖亞特海洋莊園
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德80號
電話:03-8671222 03-8671122 
官網:http://www.stuartvilla.com.tw/
◎生日當月住宿可享住房九折優惠或莊園專屬紅酒一瓶

我先承認,這又是一篇拖了半年才完成的遊記,特別是在斯圖亞特早就取消晚餐服務之後,現在再來回顧意義實在不大,對於未來計劃前往住宿的朋友似乎也沒有什麼參考價值(還是有啦,早餐及下午茶都一如既往,所以就姑且看看嘛!)另一方面也是作為我的旅行回憶錄。

斯圖亞特的餐廳在一樓,早餐、午茶及晚餐都在同一地點,如果所有的房客都在同一時間用餐的話,餐廳內是無法容納那麼多人的,因此在巔峰用餐時間時,櫃檯前方的迎賓區也會被挪用作餐區,另外就是可觀景的戶外座位,夏日白天固然炎熱難耐,但晚上倒是蠻多人願意選擇在戶外用餐,氣氛滿分!

下午茶從下午一點就開放給房客取用,所以早早來check in雖然不能馬上入房,但還是可以悠悠哉哉的吃點心,順便欣賞窗外美景,把心情調整成度假模式,如果沒有訂房的遊客其實也是可以自費來吃下午茶,那天剛好看到有路人進來詢問,印象中一人的費用是$250,比想像中便宜很多呢!

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斯圖亞特的餐點皆是buffet供應,老實說我覺得早餐跟晚餐都很棒,下午茶確實是弱了一點,小蛋糕的部分當天是提供巧克力和香草兩種口味,味道就跟大家想像中的差不多,我一直覺得蛋糕切成這種小方塊狀,就是標準的外燴餐,或是廉價吃到飽火鍋會附贈的那種的蛋糕,看起來不怎麼可口(以上純屬個人偏見)。

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再來就是一些餅乾類,這.....跟我喜歡的buffet類確實有點差距,還是比較偏好一些手工點心類。

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比較令人驚喜的是下午茶居然就有提供冰淇淋,而且品牌還是明治的,儘管只有四種口味還是挺有誠意的啊! 

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餐區的另一頭終於出現了我偏愛的熱食類,包子看起來有供應五種口味,但當天不知道是只提供兩種或是我們去的太晚,奶黃包、芝麻包和醬燒小肉包的區域都是空的,幸虧中午還飽著,也吃不下包子類太有飽足感的食物,另外也有簡單的小三明治等等。

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炸物有微笑薯餅和炸雞塊,也有可補充營養的水果。

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覺得應該不是我太挑食,而是想拿的東西就這麼少,有的還是實在不知道吃什麼硬拿的,光這一盤,真沒什麼值得稱讚的點心,連最期待的微笑薯餅,都可能是因為放涼了所以沒有很美味,想想還是花見幸福的微笑薯餅好吃啊!炸雞塊也很乾硬,最好吃的竟然反而是一開始不看好的方塊小蛋糕了。

雖然下午茶如此的令我失望,但這裡賣的畢竟是景色,服務人員的態度又都很好,加上我們本來就只是解個嘴饞不是真的肚子餓,再怎樣難吃的食物都不會影響好心情~

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但晚餐就真的很重要了,聽很多人說斯圖亞特的晚餐菜色很棒,也讓我的期待值增高,為了不想要撿人家的菜尾,我們可是在晚餐開放的第一時間就下樓準備排隊入場了,果真,看到擺得超豐盛,食物快滿出來的餐區,真是讓人食指大動啊!

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有冷盤貴妃鮑、還有很美味的生煎蘿蔔糕及依舊可以跳過的海綿蛋糕。

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熱湯也有提供兩種,喝了脆筍鮮菇雞還不錯,隨便一撈都是滿滿的脆筍呢!

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肥美的炸花枝、香腸還有忘了是什麼的炸物,因為熱度夠便覺得特別好吃。

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炒時蔬和白帶魚

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我很喜歡的青花菜和相當入味的軟殼蟹。

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蟹味棒及白切雞和最熱門的醉蝦。

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怕吃不飽的話也有炒麵主食。

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因為餐廳本來就不大,能擺放的菜色也許不多,但我覺得斯圖亞特的晚餐真的準備得很不錯,看得出來有用心在設計菜單,從蔬菜到海鮮到肉類都有,而且味道也很令人滿意,我以前不會很在意住宿的地方有無供應晚餐,出門玩就是要吃在地的特色餐或小吃,但若像是斯圖亞特這樣舒服的地方,能夠一整天待在民宿裡不出門,又能把自己給餵飽,其實也是很棒的體驗,蠻可惜因為一些經營上的考量,目前已經取消了晚餐服務,下回再去也吃不到這些好吃的料理了哪!

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看看真的很少民宿會無限供應酒類的,斯圖亞特實在很大方。

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J的生日之夜,就在我們敲響的白酒杯中愉快的度過了,迎著海浪聲,就該有點微醺。

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早餐供應從早上八點開始,正是我們差不多起床的時間,因此下樓後餐區看起來還是很完整,看樣子大部份的房客都蠻喜歡賴床的XD 

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菜色的部分有炒時蔬、也有西式的炒蛋、炸雞塊、培根、熱狗等等,也有比較中式的稀飯、鍋貼,種類不算很多但幾乎都是我愛吃的,即使前一晚的晚餐還沒消化完,仍舊是胃口大開啊!

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水果就不多說了,台灣人就愛吃水果。

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這裡的稀飯可不是白稀飯那麼簡單,煮的可是地瓜粥,而且早餐也有熱湯可喝,一碗熱騰騰的金針湯下肚真的很舒服。 

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在斯圖亞特用餐即使晚一點下樓其實也沒有大礙,民宿人員補菜補得很勤,不一會就有新鮮菜餚再上桌,雖然下午茶的水準差強人意,但其餘的餐食都準備得很用心,一趟美好的旅程,來自於提供舒服安穩的休憩環境,當然也來自於那幾餐能滿足味蕾的美味佳餚。

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