Outback Steakhouse 澳美客牛排館(台北信義店)
地址:台北市松仁路97號1樓((群益金融大樓Brown Sugar旁)
1F,97,Songren Rd,Taipei(Next to Brown Sugar)
捷運路線:木捷運板南線市政府站3號出口
     往松仁路(群益金融大樓)方向步行約5分鐘可抵達
電話:(02)2345-8818
營業時間:11:30-24:00(最後出餐時間23:00)
官網:
http://www.outback.com.tw/


10/19是特務J的生日,當天我原本被排定值班加上公司聚餐,
索性將慶生提前一天,一起去焱鐵板燒吃了頓好料,
沒想到公司聚餐臨時延期,晚上時間空了出來,馬上緊急找了救火隊換值班,
終於能在J生日當天陪他,真的很感謝鼎力相助的同事啊!

我們真的很愛過節日,即使前一天才大肆慶祝過,但生日當天又豈能隨便呢,
在信義區繞了一大圈,最後鎖定了松仁路上的澳美客,
營業時間晚,即使八、九點才用餐的我們也不用擔心吃的急急忙忙。



以前就對澳美客挺感興趣,但有鑒於J曾踩過雷,對這裡印象不佳,
我也就遲遲沒有嘗試的機會,這次J居然主動提議來澳美客,著實讓我很吃驚,
不過生日當天壽星最大,我這個小跟班當然是恭敬不如從命。



信義區的澳美客空間頗寬敞,即使時間晚了用餐的桌次仍不少,
這裡是標準的美式風格,有吧台、有卡座,小酌一杯的、同事聚餐的都有,
我們指名靠窗的卡座,頭頂的燈光比較亮一些,距離越夜越美麗的信義區夜景也更近一點。



考慮了很久,我們決定直接點一份$1,280的雙人套餐,
除了本來就附加在裡面的濃湯、麵包和飲料之外,開胃菜部分4選1,
主餐則可5選2,或選慢烤頂級肋眼牛排(14oz)。

濃湯非常非常的好喝,絕對是近期內喝到最濃郁的湯品(當然熱量也可能最高),
再加上近乎燙口的溫度,我和J都滿意的猛喊讚,
一碗喝完還覺得有點意猶未盡,完全沒考慮到份量太大會膩的問題。



一把利刃插在蜂蜜全麥麵包的樣子很驚悚(誤),
雖然麵包只有一塊,但個頭可不小,剖開來是剛剛好的兩人份,
特製砧板呈上,又另附一球奶油佐醬。



這麵包也出乎意料的好吃,除了口感札實之外,
咀嚼起來確實有淡淡的蜂蜜香氣餘韻飄香,不會有刻意的不自然,
單吃、搭配奶油都很棒,麵包控的我又再度折服了。



開胃菜我們挑了香酥蘑菇,這份量實在不小,有點超出兩個人所能承受的....
圓滾滾的菇相當飽滿,披著金黃色外衣炸得香酥脆,
中間的醬料(忘了是不是有點類似優格醬)使炸物增添了些許的清爽感,
不過因為份量真的太大,吃到最後不免覺得很膩,而且外皮難以附著在菇上,
只要咬一口兩者就會馬上分離,雖說好吃度不減,但下次可能會想點看看炸花枝吧!



主餐我們捨棄了豬肋排、烤半雞等料理,而挑了只有晚餐才供應的慢烤頂級肋眼牛排,
14oz兩人分享綽綽有餘,也算是挑戰J之前對澳美客牛排的壞印象,
我們都愛肋眼,附餐薯條、馬鈴薯泥都有不錯的表現,
比較特別的是還保留了牛排的肉汁,沾著切下來的肉吃更美味!



從側面看肉的厚度相當驚人,切開來是略生的粉紅色,
但吃起來並不噁心,也沒有誇張四溢的血水。



不虧是肋眼,牛肉的油花頗豐肉質也很軟嫩,J龍心大悅對今天的主餐滿意非常,
但我還是覺得美中不足,牛排的筋稍多了點,
肉質雖然不乾柴,但也不像是使用了多好的肉,
只能說是比期望值高且符合價位應有的水準。



烤布蕾是餐廳致贈壽星的甜點,贈送的點心完全看廚師當天心情出菜,
別看它貌似不起眼,一吃真是驚為天人!
除了表層的焦糖片之外,綿滑細緻的布蕾更是超好吃!
雖說這份甜點已經不算小,但因為太美味我們更小心奕奕的慢慢吃,
深怕一下子就盤底見空,捨不得捏......



飲料可樂和紅茶都能無限續杯,雖然也想喝個過癮,
但一杯實在太大杯,除非長坐久聊,否則想喝上個兩三杯也不容易咧~

這頓慶生大餐顛覆了J過去對澳美客的壞印象,
尤其是附餐部分口味很合我們的意,好吃的評價更甚於難吃,
主餐也沒有我想像中的糟,只是和附餐相比之下就遜色不少,
如果能達到一個完美的平衡就更好了。

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