Ann's Life 安。心食旅

Outback Steakhouse 澳美客牛排館(台北信義店)
地址：台北市松仁路97號1樓（(群益金融大樓Brown Sugar旁）
1F,97,Songren Rd,Taipei（Next to Brown Sugar）
捷運路線：木捷運板南線市政府站3號出口
　　　　　往松仁路(群益金融大樓)方向步行約5分鐘可抵達
電話：(02)2345-8818
營業時間：11:30-24:00(最後出餐時間23:00)
官網：http://www.outback.com.tw/


10/19是特務J的生日，當天我原本被排定值班加上公司聚餐，
索性將慶生提前一天，一起去焱鐵板燒吃了頓好料，
沒想到公司聚餐臨時延期，晚上時間空了出來，馬上緊急找了救火隊換值班，
終於能在J生日當天陪他，真的很感謝鼎力相助的同事啊！

我們真的很愛過節日，即使前一天才大肆慶祝過，但生日當天又豈能隨便呢，
在信義區繞了一大圈，最後鎖定了松仁路上的澳美客，
營業時間晚，即使八、九點才用餐的我們也不用擔心吃的急急忙忙。



以前就對澳美客挺感興趣，但有鑒於J曾踩過雷，對這裡印象不佳，
我也就遲遲沒有嘗試的機會，這次J居然主動提議來澳美客，著實讓我很吃驚，
不過生日當天壽星最大，我這個小跟班當然是恭敬不如從命。



信義區的澳美客空間頗寬敞，即使時間晚了用餐的桌次仍不少，
這裡是標準的美式風格，有吧台、有卡座，小酌一杯的、同事聚餐的都有，
我們指名靠窗的卡座，頭頂的燈光比較亮一些，距離越夜越美麗的信義區夜景也更近一點。



考慮了很久，我們決定直接點一份$1,280的雙人套餐，
除了本來就附加在裡面的濃湯、麵包和飲料之外，開胃菜部分4選1，
主餐則可5選2，或選慢烤頂級肋眼牛排(14oz)。

濃湯非常非常的好喝，絕對是近期內喝到最濃郁的湯品(當然熱量也可能最高)，
再加上近乎燙口的溫度，我和J都滿意的猛喊讚，
一碗喝完還覺得有點意猶未盡，完全沒考慮到份量太大會膩的問題。



一把利刃插在蜂蜜全麥麵包的樣子很驚悚(誤)，
雖然麵包只有一塊，但個頭可不小，剖開來是剛剛好的兩人份，
特製砧板呈上，又另附一球奶油佐醬。



這麵包也出乎意料的好吃，除了口感札實之外，
咀嚼起來確實有淡淡的蜂蜜香氣餘韻飄香，不會有刻意的不自然，
單吃、搭配奶油都很棒，麵包控的我又再度折服了。



開胃菜我們挑了香酥蘑菇，這份量實在不小，有點超出兩個人所能承受的....
圓滾滾的菇相當飽滿，披著金黃色外衣炸得香酥脆，
中間的醬料(忘了是不是有點類似優格醬)使炸物增添了些許的清爽感，
不過因為份量真的太大，吃到最後不免覺得很膩，而且外皮難以附著在菇上，
只要咬一口兩者就會馬上分離，雖說好吃度不減，但下次可能會想點看看炸花枝吧！



主餐我們捨棄了豬肋排、烤半雞等料理，而挑了只有晚餐才供應的慢烤頂級肋眼牛排，
14oz兩人分享綽綽有餘，也算是挑戰J之前對澳美客牛排的壞印象，
我們都愛肋眼，附餐薯條、馬鈴薯泥都有不錯的表現，
比較特別的是還保留了牛排的肉汁，沾著切下來的肉吃更美味！



從側面看肉的厚度相當驚人，切開來是略生的粉紅色，
但吃起來並不噁心，也沒有誇張四溢的血水。



不虧是肋眼，牛肉的油花頗豐肉質也很軟嫩，J龍心大悅對今天的主餐滿意非常，
但我還是覺得美中不足，牛排的筋稍多了點，
肉質雖然不乾柴，但也不像是使用了多好的肉，
只能說是比期望值高且符合價位應有的水準。



烤布蕾是餐廳致贈壽星的甜點，贈送的點心完全看廚師當天心情出菜，
別看它貌似不起眼，一吃真是驚為天人！
除了表層的焦糖片之外，綿滑細緻的布蕾更是超好吃！
雖說這份甜點已經不算小，但因為太美味我們更小心奕奕的慢慢吃，
深怕一下子就盤底見空，捨不得捏......



飲料可樂和紅茶都能無限續杯，雖然也想喝個過癮，
但一杯實在太大杯，除非長坐久聊，否則想喝上個兩三杯也不容易咧~

這頓慶生大餐顛覆了J過去對澳美客的壞印象，
尤其是附餐部分口味很合我們的意，好吃的評價更甚於難吃，
主餐也沒有我想像中的糟，只是和附餐相比之下就遜色不少，
如果能達到一個完美的平衡就更好了。