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Ann's Life 安。心食旅

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去一趟沉澱心靈的旅行,看一部捧腹大笑的電影,享用一頓美味佳餚,拍一張意猶未盡的照片,用文字寫下關於我和我的享樂生活。寫信給小安:ann.ivy@yahoo.com.tw

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 10月 11 週日 201500:11
  • 。【台北‧松山區】美國連鎖TEXAS ROADHOUSE德州鮮切牛排民生店。

35DSC01269.JPG

◤TEXAS ROADHOUSE◢
地址:台北市松山區民生東路三段156號1F
電話:(02)2718-3011
營業時間:週日-週四11:00-22:00 週五-週六11:00-23:00
官網:
http://www.texasroadhouse.com.tw
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  • 個人分類:美式料理
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  • 6月 21 週六 201411:41
  • 。【邀 § 台北‧內湖區】瘋世足,就來金色三麥!足球體感互動遊戲+暢飲冠軍蜂蜜啤酒大快人心!。

85DSC04506.JPG
 
金色三麥(美麗華旗艦店)
地址:台北市內湖區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園摩天輪旁)
電話:(02)2175-3739
營業時間:週日至週四12:00-24:00;週五至週六12:00-01:00
官網:http://www.lebledor.com.tw/
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  • 個人分類:美式料理
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  • 1月 01 週二 201322:03
  • 。【台北‧信義區】平安夜裡的溫馨耶誕餐‧Gordon Biersch 鮮釀餐廳。



Gordon Biersch 鮮釀餐廳
地址:臺北市信義區松壽路11號2樓(新光三越信義新天地A11館2樓)
電話:(02)8786-7588
營業時間:11:00-24:00
◎備有專屬停車位、免費無線上網
官網:
http://www.gordonbiersch.com.tw/
聖誕節應該算是一年中除了生日之外我最喜歡的節日,整條街上洋溢著歡樂氣息,
佈置得晶光閃亮爭奇鬥豔的聖誕樹,沿著大樓外牆懸掛的LED聖誕燈奪目耀眼,
特別是信義區一級戰區,更是美到光走在路上心情就一直處在亢奮狀態,
每個人的臉上都掛著藏不住的笑容,連街頭的free hug活動都溫馨的讓人會心一笑,
難得沒被繁雜的工作給纏住,收拾好東西還能悠悠的跳上公車準備赴約,
今年聖誕如同往年,氣氛歡樂的美式餐廳仍然是首選,新光三越的GB和我錯身過一次,
這次早一個月前訂好位,讓它陪我們度過這個溫馨平凡的平安夜。
GB就位在新光三越A11的2樓,入口處有個吧台和幾張高腳桌椅,播放著運動比賽的電視
讓我想到了澳美客,果然非常有美式餐廳一派輕鬆的作風,這裡平常用餐是不限時間的,
但聖誕節是大日子,後面等著入場的人還很多,所以當日特別限制2小時用餐,
限時雖然掃興,但因為上菜上的很快,因此時間上也算綽綽有餘了。
看起來團體客還是佔大多數,不乏全身聖誕裝備上身,玩著交換禮物遊戲的男男女女,
以往我也都會準備聖誕帽或是bling bling的道具慶祝,這次偷懶沒帶出門,
結果顯得慶聖誕的氣氛變得很薄弱(扼腕),下次一定要精心準備跟他們拼了!
其實我們只有2個人真的很難點菜,尤其美式料理的餐點份量都不小,
很客氣的點了三道包含前菜、沙拉和主食的料理,順口詢問了一下店員的意見,
「這樣份量夠嗎?」「其實是應該會稍微有點多,但難得聖誕節嘛!就吃好一點吧!」
店員俏皮地回答完我的問題,便頭也不回的把menu給收走了,真率性!
可能是怕很多人光點的餐就吃不完,上麵包前店員會先詢問有沒有需要,
麵包控的我當然點頭如搗蒜,但心裡其實是預料應該吃不完,也真的如同預期,
烤麵包抹上奶油就是好吃,不過吃個一片意思也就夠了,早知道應該問能不能給半份就好。
經典組合(田納西雞翅、酥炸蝦仁及美國西南風味捲)  $490
開胃菜種類選項多,每一種都想吃該怎麼辦?這時候能有三合一組合就太完美,
每一款都能嘗上一點,GB的開胃菜組合有兩種:經典組合和GB鮮釀組合,都是三種點心混搭,
我們最後選了田納西雞翅+酥炸蝦仁+美國西南風味捲的經典組合,果真份量頗豐,
酥炸蝦仁像零嘴,雖仍有一定的爽脆度,但炸衣和蝦仁有種難以言喻的疏離感;
田納西雞翅則有雞翅和棒棒腿兩個部位,搭配酸酸甜甜的特調甜辣醬味道很特別,
不過也因為烤醬風味特殊,接受度就要端看個人。
相較之下我們都最喜歡美國西南風味捲,炸至金黃的麵餅皮內有雞肉、黑豆、玉米、紅椒
和辣味傑克起司,因為餡料豐富驚喜感更多,是平常較少見的開胃菜,
搭配西南風味鄉村醬和單吃各有不同特色,沾醬更添層次,但我偏好原味就很討喜。
桌上的調味料,店員建議可用甜辣醬佐酥炸蝦仁,其實味道還不錯。
海鮮彩虹沙拉  $490
J不愛沙拉一度想勸退我,但我實在害怕靠奶油、油炸物撐場,點些蔬食感覺應該會好過一點,
雖然去之前juyu就曾警告我彩虹沙拉是地雷,我還是不怕死的被五顏六色和漂亮的菜名誘惑,
結果份量大到令人傻眼,鋪排整齊的食材們看起來清爽養眼又色彩繽紛,無怪乎有彩虹之名,
內容物有生菜、蟹肉、蝦仁、水煮蛋、黃瓜、蕃茄、鱷梨、培根碎和起司,多達9種配料。
沙拉sauce有10種選擇讓我左右為難,服務人員看我苦惱馬上接話,「可以選2種口味喔!」
一聽他這樣說,我們竟然就迅速決定了沒什麼創意但排名心裡一、二志願的凱薩和蜂蜜芥茉醬,
但後來試吃後覺得蜂蜜芥末太甜容易膩,還是凱薩sauce打安全牌濃郁可口,
而且彩虹沙拉也沒傳說中的差勁,倒是因為吃不完打包帶走當隔天中餐,生菜少了爽脆度差很多。
紐奧良鮮蝦雞肉寬麵  $520
有別於單純的白醬,這次特別選了一款仍以奶油為基底,但添加了紐奧良蕃茄的義大利麵,
就是為了怕美式餐廳口味太道地,恐怕連白醬都濃到吃兩口就膩到吃不下,
只好讓番茄來中和一下,不過,總覺得是醬汁收的太乾,所以麵條也因為濃稠而容易結在一起,
甚至因為天冷也涼的特別快,似乎不如預期中的好吃,好在鮮蝦很有彈性,雞肉也不柴,
稍微扳回一點分數,否則說實在的是有點失望,還懊悔一開始應該點牛排的才對。
小麥酵母愛爾鮮釀手工啤酒500ml  $230
GB最招牌的莫過於是鮮釀啤酒了,原想點一次可品嘗六種不同口味的六小福,
但店員建議我們桌面小可能會放不下,不如直接點單杯500ml,容量也很足夠,
我們也就從善如流了,因為我本來就少喝酒, 近年來因為公司聚餐難免需要接觸,
還是會盡可能選擇偏甜不苦的啤酒小酌,在店員的推薦下決定了這款小麥酵母愛爾,
雖然我們只點了一杯,還是很貼心的幫我們分裝成兩杯,糖度12.5 plato 苦度12 酒精濃度5.5%,
相較店內其他款啤酒是苦度最低糖度最高的一款,果然非常好喝,
有點類似台啤的芒果或鳳梨啤酒,偏果香甜味的酒飲,適合女孩子,
但對J來說就太不夠力太溫和了,男生還是喜歡苦一點的啤酒。
第一次來GB,熱鬧氣氛是有達到本次用餐慶耶誕的目的,店員風格年輕活潑不客套,
但餐點的部分覺得有點不如期待,尤其單價不低更顯得CP值不夠高,
不曉得是因為都沒有點到店內的招牌料理,抑或是只有兩個人用餐實在太空虛,
看到餐廳平日也是座無虛席,想必還是有許多死忠的支持者吧!我蠻喜歡這裡的啤酒,
也覺得是很適合朋友聚餐的地方,如果餐點的水準可以再穩定一點,
應該就會像喝下一杯小麥酵母愛爾鮮釀手工啤酒,想到的時候只有香甜的回憶。
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  • 個人分類:美式料理
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  • 12月 16 週日 201213:32
  • 。【邀 § 台北‧信義區】POND BURGER CAFE‧上班族輕鬆聚會的平價新選擇(已歇業)。



POND BURGER CAFE
地址:台北市信義區基隆路二段12號
電話:(02)2345-6623
營業時間:7:30-21:30 
FB粉絲團:
http://www.facebook.com/#!/PondBurgerCafe?fref=ts
收到POND BURGER CAFE的來信邀約我不禁會心一笑,這不正是在我公司附近,
每天都會經過,且從開幕好奇到現在的餐廳嗎?還沒機會踏進去就因緣際會來拜訪了,
選了某個下班後的晚上慢慢步行走來,雖然大部分的人都來這兒吃早午餐,
但當作周五小周末的晚餐也很愉快,即使熱量高一點罪惡感也會少一些。
兩層樓高、斗大招牌,行經基隆路二段很難不發現POND BURGER CAFE的存在,
這附近上班族、店家多,主要客群應該還是以附近工作的人為主,
雖然一分鐘路程內就有間摩斯漢堡,對街更有三、五間咖啡廳,
但像POND BURGER CAFE這樣以咖啡飲料為重,多元化餐食為輔的餐廳,
仍和周遭的速食店、咖啡館有所區隔。
想要搶攻早餐時段,POND BURGER CAFE早上7:30就開始營業,
週一至週五還推出了超值早餐優惠,一份活力早點加上一杯illy咖啡只要$55,
這價格真是佛心來著(是說我很清楚我們這附近的早餐店有多貴啊......)
午餐時段任一餐點搭配任一飲料都可以再折價$40,不過這是目前店家在做的活動,
感覺優惠活動時常在推陳出新,去的時候眼睛可要張大一點,多少也能省幾個銅板。
一樓雖然有幾張桌,但主要的用餐區是在二樓,開放式的吧台也是出餐區,
可以清楚看見店員們忙裡忙外的樣子,晚上昏黃的燈光也使得環境看起來很溫暖。
我喜歡平日晚上的氣氛,人不多顯得格外輕鬆,空間寬敞座位數也多,
不管是兩人甜蜜約會或是一群朋友聚餐都很適合,朋友覺得這裡的風格有點像覺旅,
我才突然發現自己原來從頭到尾都把POND BURGER定位成美式漢堡店,
其實是有點誤解了,正確說起來,這裡是一間提供了各式餐點的咖啡廳,
少了美式餐廳的喧鬧,又不失瀟灑自在的氛圍。
角落位置已經被預約,雖然目前平日晚上還不至於滿座,但人多的話仍然建議先訂位。
不收10%服務費,卻有專人送餐不需自己取餐,這樣的餐廳已經很稀有了,
只是需要的開水、餐具....就要勤勞點自己動手,想省錢可不能怕麻煩。
這裡也提供無線網路,沒有限制用餐時間,是網路族打發時間的好去處,
點用餐點後如果分量太多吃不完,還可以拿到櫃台請餐廳協助打包,服務不打折扣。
藍莓甜心手打牛肉堡  $170

初見以新品藍莓醬為主打的漢堡讓我滿頭問號,只吃過鹹中帶甜拍案叫絕的花生醬漢堡,
像藍莓醬這樣僅有甜味的果醬,和牛肉排可以擦撞出怎樣的火花,確實令人很好奇,
不過,巧妙的是藍莓醬和乳酪起司作結合,直接鋪在牛肉排上,搭配洋蔥、牛番茄和萵苣,
竟然不覺得突兀,這樣的口味創意著實很有新鮮感。
只不過漢堡皮相當鬆軟,帶有淡淡黑糖香,如果可以稍加酥烤口感會更好,
牛肉排從外觀看來無特別之處,本來擔心會煎得過乾,沒想到卻相當軟嫩也有肉香,
就可惜沒有如泉湧般的肉汁四溢,總覺得不夠過癮。為了解膩,一旁還附上小碗沙拉,
以及幾塊馬鈴薯塊,同行的幾個友人覺得馬鈴薯奶油味可以再加強(看來都是一群重口味的),
但若是平常就吃得清淡的人,應該覺得恰到好處,
厚切培根煎蛋堡  $180

對於這種有厚度的培根實在難以抗拒,不僅吸睛還更有口感,兩大片培根交錯擺放,
煎得微焦油亮很可口,要厚切就厚個徹底,就連煎蛋都有不亞於培根的厚度,
雖然培根稍微肥了點,但豐富的油脂也更加美味,絕對能讓肉食主義者眉開眼笑。
霜降和風牛小排木盆沙拉  $220

上一次吃到木盆沙拉就是在覺旅,我很喜歡這樣的裝盤,有森林系的感覺,
生菜種類多樣、色彩繽紛,大量蘿蔓、美生菜和綠花椰菜、地瓜、番茄、小黃瓜....
營養高,視覺、味覺更有層次,搭配霜降牛小排,因為牛小排的熟嫩度很剛好,
所以沒有老到咬不斷的可怕情形發生。
這款沙拉附的sauce是和風醬,比起以前吃過酸香更強烈的和風醬,
Pond Burger 的和風醬顯得十分淡雅,就算略帶酸甜,也只是像一陣風輕輕拂過而已,
雖然我平時偏好凱薩那類濃郁sauce,但和風醬肯定最受女孩子歡迎,清清爽爽沒有負擔。
棉花糖巧克力  $130

非常好喝的棉花糖巧克力,香濃甜蜜到連J都和我搶著喝,這一款飲料只提供熱飲,
寒流來襲的冬季特別想來上一杯,彩色棉花糖漂浮在可可上,頓時喚起了少女心,
這麼可愛又好喝,當然打死都不讓,整杯都是我的囊中物!
奶霜巧克力脆片可可  $130

再來一杯可可系列,真教我心花怒放,雖說這裡用的咖啡是知名的illy,
但我其實不太喝咖啡,就算喝大多也只接受拿鐵、焦糖瑪琪朵等比較不苦或是偏甜的口味,
像這一款奶霜巧克力脆片可可就是被歸類在歐蕾區,喝的到咖啡香卻又不會太成熟,
只不過奶油是我的罩門,儘管好喝也還是留給J這個咖啡達人去慢慢品味了。
香蕉巧克力冰淇淋鬆餅  $160

自己另外加點的鬆餅,賣相非常好,表面色澤均勻有專業水準,況且又灑上白色糖粉,
更讓人食指大動,因為份量實在,就剛好當作我們四個人的飯後甜點,
巧克力冰淇淋不知道是不是知名品牌,濃郁度很夠、香蕉的香氣也是一流的,
要是主角鬆餅外層可以更酥脆、內餡更蓬鬆些就更好了。
經典吉士手打牛肉堡  $140

朋友點的吉士手打牛肉堡,我們都沒有吃到,無法多做評論。
抹茶歐蕾  $110

抹茶歐蕾看起來非常可口,身為抹茶控的我差點忍不住再追加一杯,
但只能眼睜睜看著朋友喝到整杯見底.....朋友對自己挑選的這款歐蕾相當滿意,
直說抹茶香醇溫順不苦澀,下次我也要點這個!
 
 
冰釀蜂蜜蘋果茶  $130

另一位朋友也對蜂蜜蘋果茶讚不絕口,覺得不會太甜膩,飲料整體調配很好,
明明感覺是一款會受女性青睞的飲料,沒想到也能擄獲男性芳心。
意外的是POND BURGER的飲品幾乎都得到高評價,就算不點任何餐只是點杯飲料,
也能自在的享受一下午或一晚上的時光,而且這裡的餐點品項繁多,
除了漢堡之外還有早午餐、帕里尼....各式輕食,只怕琳瑯滿目眼花撩亂難以下決定,
前提是,先拋開在美式餐廳大口吞漢堡的重口味期望,這裡的餐點比較像改良版,
提供一個更方便、更輕鬆甚至更清淡的新選擇。
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小安 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(132)

  • 個人分類:美式料理
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  • 11月 28 週一 201123:51
  • 。【台北‧信義區】特務J生日慶‧Outback Steakhouse 澳美客牛排館。



Outback Steakhouse 澳美客牛排館(台北信義店)
地址:台北市松仁路97號1樓((群益金融大樓Brown Sugar旁)
1F,97,Songren Rd,Taipei(Next to Brown Sugar)
捷運路線:木捷運板南線市政府站3號出口
     往松仁路(群益金融大樓)方向步行約5分鐘可抵達
電話:(02)2345-8818
營業時間:11:30-24:00(最後出餐時間23:00)
官網:
http://www.outback.com.tw/
10/19是特務J的生日,當天我原本被排定值班加上公司聚餐,
索性將慶生提前一天,一起去焱鐵板燒吃了頓好料,
沒想到公司聚餐臨時延期,晚上時間空了出來,馬上緊急找了救火隊換值班,
終於能在J生日當天陪他,真的很感謝鼎力相助的同事啊!
我們真的很愛過節日,即使前一天才大肆慶祝過,但生日當天又豈能隨便呢,
在信義區繞了一大圈,最後鎖定了松仁路上的澳美客,
營業時間晚,即使八、九點才用餐的我們也不用擔心吃的急急忙忙。
以前就對澳美客挺感興趣,但有鑒於J曾踩過雷,對這裡印象不佳,
我也就遲遲沒有嘗試的機會,這次J居然主動提議來澳美客,著實讓我很吃驚,
不過生日當天壽星最大,我這個小跟班當然是恭敬不如從命。
信義區的澳美客空間頗寬敞,即使時間晚了用餐的桌次仍不少,
這裡是標準的美式風格,有吧台、有卡座,小酌一杯的、同事聚餐的都有,
我們指名靠窗的卡座,頭頂的燈光比較亮一些,距離越夜越美麗的信義區夜景也更近一點。
考慮了很久,我們決定直接點一份$1,280的雙人套餐,
除了本來就附加在裡面的濃湯、麵包和飲料之外,開胃菜部分4選1,
主餐則可5選2,或選慢烤頂級肋眼牛排(14oz)。
濃湯非常非常的好喝,絕對是近期內喝到最濃郁的湯品(當然熱量也可能最高),
再加上近乎燙口的溫度,我和J都滿意的猛喊讚,
一碗喝完還覺得有點意猶未盡,完全沒考慮到份量太大會膩的問題。
一把利刃插在蜂蜜全麥麵包的樣子很驚悚(誤),
雖然麵包只有一塊,但個頭可不小,剖開來是剛剛好的兩人份,
特製砧板呈上,又另附一球奶油佐醬。
這麵包也出乎意料的好吃,除了口感札實之外,
咀嚼起來確實有淡淡的蜂蜜香氣餘韻飄香,不會有刻意的不自然,
單吃、搭配奶油都很棒,麵包控的我又再度折服了。
開胃菜我們挑了香酥蘑菇,這份量實在不小,有點超出兩個人所能承受的....
圓滾滾的菇相當飽滿,披著金黃色外衣炸得香酥脆,
中間的醬料(忘了是不是有點類似優格醬)使炸物增添了些許的清爽感,
不過因為份量真的太大,吃到最後不免覺得很膩,而且外皮難以附著在菇上,
只要咬一口兩者就會馬上分離,雖說好吃度不減,但下次可能會想點看看炸花枝吧!
主餐我們捨棄了豬肋排、烤半雞等料理,而挑了只有晚餐才供應的慢烤頂級肋眼牛排,
14oz兩人分享綽綽有餘,也算是挑戰J之前對澳美客牛排的壞印象,
我們都愛肋眼,附餐薯條、馬鈴薯泥都有不錯的表現,
比較特別的是還保留了牛排的肉汁,沾著切下來的肉吃更美味!
從側面看肉的厚度相當驚人,切開來是略生的粉紅色,
但吃起來並不噁心,也沒有誇張四溢的血水。
不虧是肋眼,牛肉的油花頗豐肉質也很軟嫩,J龍心大悅對今天的主餐滿意非常,
但我還是覺得美中不足,牛排的筋稍多了點,
肉質雖然不乾柴,但也不像是使用了多好的肉,
只能說是比期望值高且符合價位應有的水準。
烤布蕾是餐廳致贈壽星的甜點,贈送的點心完全看廚師當天心情出菜,
別看它貌似不起眼,一吃真是驚為天人!
除了表層的焦糖片之外,綿滑細緻的布蕾更是超好吃!
雖說這份甜點已經不算小,但因為太美味我們更小心奕奕的慢慢吃,
深怕一下子就盤底見空,捨不得捏......
飲料可樂和紅茶都能無限續杯,雖然也想喝個過癮,
但一杯實在太大杯,除非長坐久聊,否則想喝上個兩三杯也不容易咧~
這頓慶生大餐顛覆了J過去對澳美客的壞印象,
尤其是附餐部分口味很合我們的意,好吃的評價更甚於難吃,
主餐也沒有我想像中的糟,只是和附餐相比之下就遜色不少,
如果能達到一個完美的平衡就更好了。
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小安 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(474)

  • 個人分類:美式料理
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  • 6月 16 週四 201122:33
  • 。【台北.大安區】台北東區En burger -- 漢堡的靈魂呢?。(已歇業)



 
En burger
地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
電話:(02)8772-7765
營業時間:11:30~14:30 ; 17:30~21:30

幾年前曾和同事們約去捷運中山站附近當時正火紅的An burger大啖漢堡,超厚實的漢堡肉和滋味絕佳的麵包皮令人印象深刻,
即便現在想起來亦不覺得那時的漢堡足夠完美,但那時時興巨無霸漢堡,大夥震驚於肉排的厚度加上歡樂氣氛影響,
那一餐確實掩蓋了少許的不理想,時至今日,「漢堡好像還不錯」這個印象就一直停留在An burger的那個晚上。
 
因為團購網的發起,才知道An burger在距離我們較近的台北東區開了間姊妹店--En burger,讓我相當躍躍欲試,
團購券優惠內容為:特製天使套餐--天使牛肉漢堡一份+脆薯一份+布朗尼一份+$60飲料一杯(可續杯一次),這樣一人份是$159,
餐廳臨近捷運忠孝復興站3號出口,週邊的其他餐廳每間看起來都好有特色,下次一定要再來尋寶。
入門的角落,是我最愛的那種復古風格,只是桌上擺放的雜誌太現代(而且是日雜??),有點時空錯亂的感覺。
我們在餐券使用期限最後一天才來報到,平日晚上八點餐廳內客人不少,而且看桌上的餐點感覺沒有幾桌是使用團購券,
我們很幸運能在少數的空桌中選擇比較寬闊的沙發座,用餐也舒適的多了(況且我不愛食物一來整張桌子就被擺滿沒有縫隙的壓迫感),
餐廳空間雖然不大,但是洋溢著簡單的美式風格,很適合年輕人聚集的場所。
圓桌正中間有必備的番茄醬和黃芥末。
這樣一盤就是一整個套餐了,老實說行前看了不少網友的負面評價,讓我一度有點後悔買了餐券,
為了先消毒,我還事先幫特務J做好心理建設:「聽說En burger很地雷喔....不要抱太高的期待比較好....」
而且這個團購券的套餐並沒有出現在menu上,而是店家為了團購網特製的品項,
以牛肉為主,如果不吃牛的人也可以換成雞肉,不過我們都是懷念An burger的超厚肉排而來的,當然選擇牛肉。
漢堡的分層來解釋一下,最下層為三塊三角形的酥炸起司薯餅,中間是牛肉漢堡排,最上層是荷包蛋,並另附上培根,
番茄、洋蔥和生菜則放置一旁自由添加,吃漢堡真是需要很好的技術,我老是手忙腳亂不知道從何吃起,
可能是為了鼓勵吃漢堡就是要豪邁的張大口咬下,因此店家只提供了叉子而沒有刀子,
有點失望的是漢堡肉幾乎沒什麼肉汁,如果不是因為漢堡的配料很豐富,加上以起司、墨西哥辣椒和番茄特製的sauce有加分效果,
單吃肉排恐怕會覺得有點太乾,而且團購網站上的荷包蛋是半熟蛋有黃澄澄的蛋黃,
可實際卻是全熟蛋也讓人有種淡淡的哀傷哪.....幸好,我跟J都同意起司薯餅很令人驚艷,尤其是酷愛起司的人應該都會愛這一味兒。
雖然牛肉排火侯控制不好肉汁都流失了,但還好培根處理的不錯,沒有煎得太焦硬還保有它的彈性和油香,
而附餐薯條也真的很好吃沒話講,不但炸的夠酥脆而且粗細適中,沾點黃芥末和番茄醬吃就非常美味,
但除了肉排不夠理想之外,連我認為An burger最大的優勢就是麵包皮,比起我吃過的漢堡來說算是相當有特色,
沒想到姊妹店En burger的麵包皮這麼毫無特色,雖然韌性還算夠但烤的不夠酥,而且也少了那股特殊的滋味,
我好奇的是兩間店使用的是同樣的麵包皮嗎??感覺是完全不一樣的。
En burger的布朗尼就真的承襲了An burger,和市面常見的布朗尼不太一樣,皆做成方塊大小,
外層烤得非常酥脆,但裡面卻是極為鬆軟的,口味濃郁不過就是會覺得有點油,
目前吃過最好吃的布朗尼還是貳樓餐廳的呀!
這是整個漢堡疊在一起的樣子,不過少了番茄和洋蔥,因為那是我的罩門,
其實整體搭配在一起並不會到覺得難吃的地步,有的食材加分有的扣分,加在一起反而中和了,沒有想像中那麼糟糕,
而且份量十足,吃完飽到摸肚皮。
附餐飲料有可樂、檸檬紅茶、蜂蜜雪梨茶、美式咖啡、雪碧、zero、阿薩姆紅茶可以選擇,店員蠻親切的告知我們可以續杯,
我本來想點阿薩姆紅茶,沒想到當天沒有提供,只好改點蜂蜜雪梨茶,其實就是一般常見的自助式飲料機裡的飲品,
但特務J點的美式冰咖啡卻是無糖的喝起來很苦,才喝不到一半他就棄械投降了,趕緊問店員可不可以換一杯,所幸很順利的換成了可樂。
我一直覺得對漢堡來說最重要的靈魂就是肉排和麵包皮了,以En burger這次推出的天使漢堡而言,
雖然整體的表現並不是太差,但漢堡最重要的兩個靈魂卻都沒有,那就像一個空心的牆壁一樣,缺少了實質的內在。
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小安 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(1,457)

  • 個人分類:美式料理
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  • 6月 16 週三 201001:53
  • 。【台北.松山區】BRAVO BUGER 發福廚房~不如盛名的令人驚艷(市民大道店已歇業可至其他分店)。



BRAVO BUGER 發福廚房
地址:台北市市民大道四段72號
電話:(02)8771-9787
營業時間:11:30~21:30(最後點餐時間21:00)
價位:$190~$310

只是因為難得早下班心情很好,所以找了個藉口去吃點好料的,
突然間就想起前陣子e-mail被不停轉寄,眾多部落客介紹過的發福漢堡,
即使沒訂位猜測應該是客滿的狀態,還是立刻決定去吃高熱量的漢堡來慶祝一下。

市民大道上的分店,原來就開在博多拉麵的隔壁,
這個原址我記得是卡茲豬排的分店,沒想到生意不好收了起來,
雖然特務J癡癡的望著隔壁的博多拉麵,但我還是堅持非吃看看BRAVO BURGER的漢堡有多好吃。

即使時間已經是晚上八點快半,店內的人潮依然不減,
我們只好登記候位,等了大約15~20分鐘終於可以入座,
之後接著又陸續進來好幾組人馬,服務人員都會告知最後點餐只到21:00,

我們在門外等待的時候已經看好想點的餐點了,
點了一份醬燒雙層起司牛肉漢堡及起司蘑菇牛肉堡,為怕太油膩再外加一杯冰紅茶。

紅茶好大一杯,幸好只點了一杯,兩個人還差點喝不完呢!
續杯只要半價,不過一杯都喝不完了,
我們當然是沒有再續杯。

 
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  • 11月 30 週日 200800:49
  • 。【台北.中山區】An Burger。



原本是為了慶祝胖齊生日,早就約好上星期要一起去An Burger享用美味漢堡,
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    我們沒去過.....謝謝分享的旅遊照片 & 愉快的遊覽體驗心...
  • [23/03/26] 娜兒 於文章「。【釜山|海雲台】海雲台市場巨無霸31c...」留言:
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