ルミネエスト新宿店
地址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
電話：03-5366-1538
營業時間：週一~週五 11:00~22:00 (最後點餐21:30) 週六~週日 10:30~22:00 (最後點餐21:30)
官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/因為剛在樂樂咖啡吃到香蕉卡士達塔，突然想起了HARBS的香蕉巧克力派，遂決定先插播這一篇，就和當時的誤打誤撞一樣，和HARBS的相遇也是個美麗的意外。初遊東京的我們行程排得很滿，排定要去吃的店也幾乎沒有把握全都吃得到，第一天抵達支線非常混亂的新宿站時，意外發現原來裡頭連接著LUMINE百貨，拖著沉重行李尋找出口準備去旅館check in的我們，被一旁一整排夢幻又時尚的春裝吸引的目不轉睛，「欸，我們行程有排這裡嗎？」糊塗鈞問我，「沒有耶！」此時的我心裡其實正在盤算著有沒有空檔再加一個血拼點，「是喔，如果有空的話來這裡逛一下。」應該算是兩個人達成了協議，稍微調動了一下原本的計畫，還真的就抽出了一點時間再回來逛，只不過再回到LUMINE百貨的時候，一看到昂貴的春裝價格馬上澆熄了我們的慾望，結果竟然一點收穫都沒有。
失望之餘又因為大雨被搞得很狼狽，才逛沒有很久的時間，雙腿就已經痠得不得了，只想找個地方坐下來喝杯茶休息一下，原本都已經走進了百貨裡一間不知名的咖啡廳，濃重的煙味就撲鼻而來，沒有所謂的禁菸座，我們倆實在無法忍受煙味，只好尷尬的轉身離開尋找下一個落腳處，就這樣幸運的路過了根本不在計畫內的HARBS，「HARBS耶！這間很有名！沒想到這裡居然有！」我超級開心，因為之前做功課就曉得HARBS的甜點很出名，要不是因為離開了剛才那間咖啡廳，也不會有機會走到這裡，「好啊！那就吃這間吧！」糊塗鈞覆議，儘管排隊的人潮已經繞過一面牆，我們還是義無反顧的加入了隊伍。
等待的時間差不多15~20分鐘左右，可以先在門口的menu立牌物色一下想點的餐點。
若是不想排隊久候，也有很多人選擇外帶，雖然還是要排隊但速度上會快很多，日本的服務實在好得沒話說，即使面對應接不暇的顧客量，還是依舊很有耐心笑容滿面的，而且外帶的紙盒和提袋看起來也是簡單有質感，如果沒有空閒時間在現場享用下午茶，買回飯店慢慢吃也很不錯。
冰櫃裡陳列著各式蛋糕，看起來份量都好札實，每一種都讓人很想嘗試，我一邊流口水一邊煩惱地思考著到底等下該點什麼才好。
品牌的主色系是鵝黃色，新宿店的餐廳裝潢也一致，據說HARBS無時無刻都是高朋滿座的狀態，我們去的時候大約快要晚餐時間，依舊座無虛席，看來這裡不只專攻甜點下午茶時段，就連正餐時段都很熱門。
很喜歡HARBS的menu耶！手繪的蛋糕看起來就是很有溫度，比起真正的照片介紹，這樣的呈現方式更讓少女傾心，我們沒打算吃正餐，很努力的從每一種看起來都好吃的蛋糕選項裡挑選甜點，不時還要偷看一下隔壁桌都點了些什麼，糊塗鈞更直接請店員推薦這裡NO.1的人氣蛋糕，最後才終於萬般艱難地決定了我們各自的本命甜點。
水果千層蛋糕 Mille crepes 730円先不說別的，來到HARBS，水果千層絕對是必點！要不是被糊塗鈞搶先點了這款，又很想兩個人點不一樣的，我絕對是二話不說先選它的，水果千層是這裡的招牌人氣商品，放眼望去幾乎每一桌都一定會點上一塊，我平常其實是不太吃水果的，對於以水果為主的甜點也沒有特別的偏好，但HARBS的水果千層實在太好吃，從側面看水果的份量十足，每一口都可以吃得到新鮮果肉，千層薄餅軟綿細緻，夾層的水果又甜到出汁，難怪有人用清爽來形容這道甜點，真的一點也不為過。
香蕉奶油派 Banana cream pie 630円特別喜歡香蕉系列甜點的我則挑了香蕉奶油派，可以看出來因為派的高度很高，奶油層非常厚，為了怕塌陷切開來的時候還先用鋁箔紙固定，派的剖面依舊厚實的驚人，以前吃過的香蕉派都是把香蕉切成小塊混在裡頭，像這樣切成段的還是第一次看到，奶油的部分很新鮮，上面還淋上巧克力醬，不過由於奶油一向是我的罩門，吃多還是會覺得很膩，若是奶油控的話肯定是心花怒放吧！除此之外，香蕉搭配卡士達和酥脆到不行的塔皮依然是值得讚賞，完全吃得到誠意的甜點真的讓人好滿足！
伯爵茶 Earl Gray 680円常常是這樣，面對著一整頁的茶飲menu，往往還是沒創意的點了伯爵，就是特別喜歡佛手柑的味道，甜食配熱茶還是最match，解膩潤喉又清新，一整壺的份量夠聊上很久的天了。
拿鐵 Milk Coffee 700円糊塗鈞的熱拿鐵和她想像中稍微不一樣，因為在台灣大部分的咖啡廳點拿鐵都是直接加好牛奶調好的，在HARBS則是另外附上牛奶，讓個人針對需求自己添加，至於好不好喝，糊塗鈞用尷尬的微笑帶過，我想應該不是不好喝，只能說是不習慣吧！
一定是機緣才讓我們誤打誤撞來到了HARBS，吃到這麼美味的蛋糕，留下這麼美妙的味蕾記憶，雖然一塊蛋糕要價合台幣200元，但份量和食材都很實在，水果的自然甜度及新鮮程度也不在話下，絕對值得一試！即使兩人共享一份蛋糕也綽綽有餘，只是....怕太好吃吃不夠會打架，還是各自點不同口味分享比較明智啦！
