Ann's Life 安。心食旅

文華東方酒店是曼谷第一間五星級酒店，它的歷史悠久，時至今日已經136歲囉~
即使沒能在這裡住上一晚，我們還是為了它名聞遐邇的下午茶前來，
在享受當貴婦的尊榮感之餘，也體會一下關於文華東方所散發出的人文韻味。
早先聽說 Author's Lounge 無法訂位，中庭的白色沙發區位置又少，
要是客滿了只能遺憾轉往其他廳用餐，糊塗鈞不死心硬要請御璽卡秘書打去確認，
果然仍是得到必須前往現場候位的回覆，為了搶得先機，
參觀完臥佛寺後我們便飛奔似的趕往乘船的碼頭，一邊還祈禱絕對要有位置才好。
其實我們是多繞了一圈費了不少路程，若直接搭taxi去文華東方會省很多力氣，
但為了滿足我想乘文華東華專屬shuttle boat木雕船的心願，
無論如何都一定要回到原先BTS Saphan Taksin旁的中央碼頭，
搭船處並不難找，只要認明Hotel Shuttle Boat的標牌即可，
目前有五間飯店提供這樣的免費接駁船服務，只要是住宿或是用餐都可以搭乘，
船的班次很多無須久候，看到船身上標示象徵文華東方的Oriental就可以跳上去囉~
後來仔細想想回程的時候從文華東方返回起站其實也能搭到木雕船，
原本的堅持突然變得很無謂.....好處是等船的地方可以順便欣賞其他飯店的接駁船，
也算是旅行中的難得體驗吧！比較後更覺得還是文華東方的shuttle boat最美！
之前常覺得為何大家在船上拍照時都能拍到空景，後來才發現乘船的人蠻少，
也可能是因為非假日加上船班真的很多的關係，刻意選了靠船頭近一點的位置坐，
可以欣賞到船長駕駛的帥氣英姿(?)還有在昭披耶河上緩緩前進的景致。
下船的地點再走幾步路便可在翠綠庭園中見到一幢極具特色的建築，
從外觀看來並無豪華飯店的氣派輝煌，反倒呈現氣質優雅的古典風情，
這是文華東方於1876年所建立的作家別館Authors'Wing，
樓上作家之翼是以入住過這裡的作家或文學家為名的高級客房，
一樓則是我們這次來吃下午茶的地方--作家之廊Authors' Lounge。
觀光客鎖定的全是別館中庭，兩旁廊道卻空無一人，除非中庭滿座才會被安排至此，
其實這裡的位置緊鄰落地窗，可以欣賞窗外景色，採光自然不必擔心，
相較人潮聚集的中庭應該可以享有更安靜的午茶空間。
只是，我們終究懷抱著綺麗夢幻的少女心，無法抗拒這純白無暇、美到讓人想尖叫的中庭，
下午接近三點的時間雖然已有不少人入座，幸運的是我們竟然還能卡位成功，
頓時心中一顆大石頭馬上落下，特別需要注意的是來這裡可得留意服裝儀容，
穿著短褲、拖鞋都會被請回的，還好，老早就決定來當貴婦優雅喝茶，
我們當然不會穿著太隨便，至少也是dress code出席囉~
題外話，旁邊的外國貴婦和服務人員表示太冷，服務人員竟然就變出了高質感披巾，
也看到有人穿了短褲來，服務人員反而借了條長褲給他，服務周到真是令我嘆為觀止。
鮮花妝點著迴旋扶梯，是春天的顏色，清新而高雅，聽說常有人在此辦婚禮，
簡直就是羨煞眾人嘛！哪個女生不夢想在這麼美的地方走向幸福的道路呢？
當然，我們來的這天並沒有結婚儀式，否則也無法進入用餐了吧！
應該站著新人的位置上是一位吉他演奏者，我們觀察了他很久，
這位先生的表情非常投入和陶醉，用徐緩的歌聲伴隨著午後的美好時光。
充滿殖民風格的裝潢和乳白色的藤椅很有悠閒雅致，從挑高的天頂灑進一室光亮，
即使外頭正下著大雨，啪搭搭的打在屋頂上，這片白仍讓我們有沐浴在陽光中的錯覺。
我們很客氣的挑選了一張較小的桌子，把大沙發留給比我們更多人的小團體，
後來意外發現整個中庭台灣人大約佔了將近一半，隔壁桌的人還熱情的和我們寒暄，
互相幫對方拍照，只能說旅遊書和網路介紹的功力不可小覷。
精裝本的menu翻開，很明確的標示著兩種下午茶set，分別為傳統英式和泰式，
價格皆為1,050B外加10%服務費和7%政府稅並含一壺茶，這價錢已經是調漲過的了，
行前看網路分享還只要950B，沒想到我們一來就漲價(心碎)
不過雖說漲了100B的幅度不小，比起其他國家的文華東方酒店下午茶仍是划算很多。
來到曼谷似乎應該嘗試泰式風格午茶，但我實在擔心不合胃口，早餐午餐都還沒消化，
也無法挑戰一人點一套，因此最後仍然保守的選了安全牌傳統英式set兩人分享。
說到共享，文華東方的下午茶有規定最多只能兩個人合點一套，並且另一人須再點一壺茶，
因此若是三人結伴就至少點兩個set才行，只是我至今仍很納悶，
當天用餐我們明明只點了一種茶款，也就是下午茶套餐中內含的那一壺，
但結帳時帳單總金額卻多了一壺茶的價錢，實在令人百思不得其解。
(別問我們為什麼沒詢問飯店人員，因為結帳當下並沒留意價格，回去才發現，
雖然事前有做功課知道如何點餐，但英文不夠好以至於沒能主動請服務人員解惑)
總之，這一切就隨風而去吧！倒是提醒大家下回前往的時候務必問個仔細。
Oriental (單點290B)
都來這裡了，最熱銷的茶款Oriental一定不能錯過，這是法國 Mariage Frères 為文華東方設計的茶葉，
以上等紅茶為基底，揉合茉莉和蜜橘的香調，滋味如詩一般的芬芳雋永，
我才喝一口就驚喜的不得了，Mariage Frères 的茶本來就是我的心頭好，
但Oriental這味道更是清新芳香，榮登我最喜愛的Top1！
茶送上的時候需先稍待3~5分鐘，讓茶葉慢慢醞釀散發香氣，
貼心的是茶壺底下還有小火爐可以持續加溫，無論何時都能喝到順口的熱茶，
而這裡的茶也是可以續壺的，印象中應該不只是單純的回沖，
因為我們重複續了至少三次，茶的味道都絲毫沒有變淡。
萊姆生薑雪酪
沁心冰涼的萊姆雪酪略帶酸甜，萊姆味道比想像中還濃郁，口感軟滑綿密，小小一球就讓我們暑氣全消，
雖然我只能用這麼少的詞彙來形容它，但這卻是第一道清澈我的味蕾的點心。
Traditonal Afternoon Tea Set  1,050B 
不知為何，看到三層架的下午茶就會讓女人興奮不已，但真正的貴婦應該不會那麼大驚小怪吧！
早在來曼谷之前，同樣喜愛旅行的主管就曾用讚嘆的口吻和陶醉的神情跟我說，
「文華東方的下午茶一定要去吃，真是好吃哪！」即使網路上優劣參半的評價，
我還是決定依憑自己真實的感覺，時至今日若真要問我當時每一項點心的心得，
我恐怕說不出個所以然來，但我只強烈的記得當時的第一句話，真的就是「超好吃耶！」
想像一下電視上那些女藝人摀著嘴激動的指著眼前食物的姿態，
我當下大概就是那種反應，完全有一整個值回票價想轉圈圈灑花瓣的心情哪！
英式水果蛋糕&檸檬戚風
正統的英式下午茶應該是要從下吃到上，從鹹吃到甜，但現在的人已經沒那麼講究了，
所有的點心名字都是我又翻出menu照片一個個查翻譯出來的，如果有所出入就請原諒我嘛
最上層頭盤擺的是磅蛋糕和scone，蛋糕的部分應該算是我覺得點心裡比較沒驚喜的，
但用料扎實吃起來不會太乾，而且甜度適中怕甜膩的人可以不必擔心。
原味司康&葡萄乾司康
司康有原味和果乾口味各一，外型飽滿讓人好想咬一口，要吃到好吃的司康不容易，
又尤其scone外表那麼的樸素，但愛好者卻不少，剛出爐熱呼呼的吃最銷魂！
我覺得文華東方表現算是不錯，雖然沒有完美到100分，但那一股淡淡的奶香，
和外酥內澎鬆的口感，還是讓scone一舉成為下午茶最佳良伴。
奶油、覆盆莓果醬、橘子果醬、玫瑰果醬
為了搭配scone有四種果醬和奶油，可以嘗到各式風味真的好棒！
我個人是最喜歡奶油和scone的結合，但文華東方的玫瑰果醬可是出了名的，
馥郁的玫瑰花香令scone添了有層次的風味，喜歡的人據說還可以和飯店購買果醬，
只是價格當然也不親民，真的非常喜歡或是想買來當伴手禮還是可以入手啦！
榛果巧克力蛋糕&焦糖布丁&季節莓果餡餅
有些人覺得文華東方的點心太甜，但即使近年來已經不如年輕時候吃的那麼甜的我，
也只覺得這裡的甜點是一般的甜度耶！我一直覺得不甜的甜點是沒資格稱作甜點的，
畢竟吃下午茶的時候會佐熱茶，減低甜膩度當然是茶的職責所在(所以我喝茶從不加糖)，
第二層的西點應該就屬於三層點心中較為偏甜的一盤，每一樣點心都好精緻，
榛果巧克力結合巧克力脆片、幕斯、榛果和海綿蛋糕，十分細緻相當好吃，
焦糖布丁更是萬年不敗點心款，布丁綿軟入口即化搭配那層焦糖脆片真是啵棒，
我雖然對水果入糕點沒特別喜好，但莓果餡餅底層的餅皮相當酥，沒令我失望。
香草奶酪佐糖煮洋梨&罌粟籽手指餅乾&橘子杏仁果醬奶油餅乾&覆盆莓酥片&香檳酒棒
第二層另外一面的點心類都是餅乾或是酥餅款，一口大小真的很適合優雅貴婦，
我只能說文華東方這類的點心酥脆不打緊，滿嘴都是奶油餘香，
即使有著不同的形體或添加不同口味的食材當主題，
還是會讓人驚嘆怎麼每樣點心都可以這樣小巧卻富有變化。
蔗燻巴巴利鴨捲麵包&蘑菇菠菜餡餅
最下層是鹹食盤，光看那個蔗燻鴨捲麵包就很過癮，這裡連鹹點都好吃，
口味不會重的過份，清清爽爽很適合下午茶，旁邊長得像咖哩餃的餡餅，
自然也是烤得皮脆香酥卻不油膩，算是這盤裡口味最重的一品。
煙燻鮭魚檸檬全麥麵包&蛋沙拉三明治
煙燻鮭魚麵包食材也是給的大器，我特別喜歡這裡的三明治，即使外型不特別華麗，
但搶眼的顏色和柔軟至極的吐司還是很棒！想把這三層給嗑光，
靠一個人的力量還是太單薄，我們兩個人清空盤底後也都飽到捧肚皮了，
想想以這樣的點心精緻度、美味度和價格，加成環境舒適、專業服務和人文歷史，
我仍是覺得CP值很高的，來曼谷沒來文華東方反而太可惜了。
滿足的享用完豐盛午茶後我們開始了酒店巡禮，Author's Lounge旁有貴鬆鬆精品專賣店，
穿過別館則是一片別有洞天，壯闊而氣勢磅礡的大廳，不失為五星級飯店的格局，
據說若Author's Lounge被包場不開放，下午茶也會轉來這裡用餐，
挑高天花板上懸掛的大型吊飾，看別人分享的照片也有所更換了，
百年歷史隨時展現全新優雅樣貌，是文華東方獻給賓客的新鮮感。
前陣子經過敦化北路，看見正在建造中的古典建築，才知道台北的文華東方也將要開幕，
對我來說實在是件極為興奮的事，那是否表示經典下午茶將再重現，
或許我們也可以引頸期盼一下。
Mandarin Oriental Hotel Bangkok 曼谷文華東方酒店
地址： 48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand
電話：+66 (0)2659-9000 
下午茶營業時間：12:00-18:00
網站：http://www.mandarinoriental.com/bangkok/dining/lounge_and_bar/authors_lounge/
交通方式：BTS Saphan Taksin 2號出口，找到中央碼頭的Hotel Suttle Boat可搭乘免費接駁船
注意事項：請著正式服裝，勿穿著背心、短褲、拖鞋

HARMONIQUE
地址：No.22, Charoen Krung Road 34, Bangkok
電話：(66) 2 2378175 
營業時間：週一至週六11:00-22:00(週日公休)
早在女王的曼谷書上讀過HARMONIQUE的介紹，一間深受洋人喜愛的道地泰國料理，
但曼谷美食太多，起初這間不起眼的小餐廳並沒有排在我的計畫行程裡，
如果不是同行人糊塗鈞特別要求，加上我正好在網路讀到HARMONIQUE的三個驚奇這篇網誌，
筆者的文章裡沒有任何一張誘惑的圖片，但生動詳實的文筆卻讓HARMONIQUE添上不少光彩，
也讓原本興致缺缺的我頓時備感興趣，不僅立刻排進旅行第三天的午餐，
還因為擔心太熱門滿座而事先請御璽卡秘書把位置給預訂好。
距離HARMONIQUE最近的BTS站是Saphan Taksin，其實步行也能走的到，
只是天氣炎熱加上人生地不熟，我們決定還是依賴taxi，
從Saphan Taksin站搭taxi到HARMONIQUE大約只需要5分鐘(估計走路要20分鐘左右)，
理應是完全不需要跳表的35B車資，但也不曉得是司機故意還是真的找不到，
竟然開過頭收了37B後，指示我們往回走到前一個巷口，
所以兩個傻妞就真的又走了一小段路，才在巷子裡找到了貌不驚人的餐廳。
HARMONIQUE的門面像似鄉間的小雜貨店，還有隻慵懶的大狗躺在門前打盹，
明明就是正中午，但因為店內昏昏暗暗的，要踏進去還真需要一點勇氣，
穿過屋內，眼前所見又是花又是佛像和動物模型的，整個空間充滿了異國的怪異奇趣，
老榕樹交錯成了一道拱門，透著陽光的地方才是真正的用餐處。
四周到處擺放懸吊栩栩如生的公雞和鳥類，我不知道有沒有人會因此覺得害怕，
老實說剛走進來看到這些擺飾景象的時候，確實有點毛骨悚然的，
可能是因為對於動物的一種恐懼感，還有這裡的另類美感實在太特別......
據說這裡是由陳姓潮州三姊妹所開設的餐館，在祖傳的百年老宅裡提供最道地和平價的泰菜，
我們預定了平日11:00剛開始營業的時間，沒想到卻成了當天的第一組客人，
當我們向店員表示我們有訂位，她們只是莞爾一笑，
That's ok 現在都還沒有客人上門，沒訂位也沒關係座位隨妳們挑的態勢，
所以如果想來HARMONIQUE而忘了訂位的朋友，其實還是可以選早一點的時間前往，
避開用餐顛覆時段，應該不會無功而返的。
抵達的時候室內餐廳還在清潔中，光線也不是很理想，就不特別放照片了，
但我覺得這個角落挺有味道，古樸的鐵窗和第凡內馬賽克桌燈有種復古的韻味。
因為還沒有其他客人，所以我們可以自由選位，曼谷白天雖然一樣悶熱，
但屋簷下的戶外座沒有直曬的困擾，採光也較好。
來到HARMONIQUE最好的一件事，莫過於店員一見到我們兩個傻妞就知道是外地來的觀光客，
貼心遞上附照片的menu，彩色印刷圖片清晰(可以想像網拍實品未經美化最真實的那種照片)，
圖片上還會標註菜色名稱，就算英文不佳也能看圖說故事，口拙唸不出菜名指指照片就萬事OK，
反正body language就是最好的語言。
Seafood salad  120B
海鮮沙拉是非常適合夏天的料理，HARMONIQUE用了大量生菜和海鮮，
不僅顏色鮮豔豐富，海鮮料也相當有誠意，個頭碩大的花枝和蝦仁新鮮清脆口感很好，
印象中搭配的sauce應該是水果沙拉醬，整體味道甜美清爽，
雖然乍看之下海鮮多到快滿出來，但其實多半還是靠底下的生菜撐場，算是兩個人剛好的份量，
即便海鮮料沒有視覺呈現的多，以這樣的食材和調味呈現，120B仍舊是CP值非常高的。
Seafood in vegetable soup  85B
糊塗鈞吵著說絕對不吃辣，所以泰式酸辣湯是拒絕往來戶(但我仍覺得Baan Khanitha的酸辣湯好完美)，
挑三揀四了半天終於選出一款安全牌海鮮蔬菜湯，85B的價格真是佛心來的，
湯頭可以喝到蔬菜的甜味，味道非常清爽有味，適合平常吃的健康又清淡的人，
只不過對於近日吃了太多重口味的泰國料理來說，突然間吃到一道這麼清新的食物，
總有說不上來的空虛，簡單來說就是雖然好喝卻很無聊，搞不懂為什麼來曼谷要點這道。
Lemongrass Chicken  85B
會想點香茅雞說實在的完全是被它的造型所吸引，好像小雞腿似的那麼可愛，
相較起前兩道沙拉和湯，這道料理算是完全沒有嘗試過，很有在地代表性的食物，
油炸過的雞肉加香茅，香料味道相當濃厚特殊，不過雞肉吃起來很乾難以入口，
加上強烈的氣味真的很挑人吃，只能說是令我期望很高失望卻很大，才吃一口就想放棄。
Plate of fresh fruit-Mango  60B(Small) /150B(Large)
黃澄澄的芒果汁邊上插著一朵蘭花，好似飯店的迎賓飲料，一整個有度假風情，
台灣的水果雖然還是心中的第一名，但能在這裡喝到濃醇香的現打芒果汁，
沁心透涼又消暑，仍然是快熱壞了的我們的完美聖品。
不收服務費和稅，這一餐2個人花了410B，算是非常平實的價格，
可惜的是來到HARMONIQUE，因為人數少無法多點幾道經典菜色，
另外點餐又失算，除了便宜和飽足，竟然沒有選擇具有在地特色和代表性的食物，
以至於吃完並沒有像當時看到文章時的那份感動，可以說是餐廳的非戰之罪吧。

顧著逛街趕行程，在曼谷的最後一個晚上我們選擇捨棄晚餐爭取時間，
又怕回飯店後肚子會餓得咕嚕叫，趁著在終點站Siam Paragon裡的Gourmet Market血拼之際，
順道帶回了宵夜良伴--CP泰式酸辣鮮蝦雲吞，從來沒在旅遊書或網路部落格中看過介紹，
會買下它完全顛覆了我怕踩雷、一定要有人推薦過才敢買的堅持，
這一切都要源自於第一天住宿Park Plaza Hotel附近的廣告文宣。
就是這個廣告，無所不在的出現在路邊甚至BTS站，廣告model甜美的模樣、靈巧的大眼睛，
就連女生都忍不住多瞄上幾眼，再仔細一看，她手上的大餛飩飽滿誘人，
像裝進了一整隻蝦，讓我和糊塗鈞都認定這個速食商品絕對會很好吃的！！
超級市場太大我們也不知道要從何找起，只好隨手攔住一個店員把相機裡的廣告照片秀出來，
好心的店員帶我們穿越重重人牆來到了冷凍冰櫃前，和招牌上一樣的碗裝就出現了！
不僅size有分大小，口味也有多種選擇，怕辣的人還有原味的湯頭可挑，
我和糊塗鈞本來都是不吃辣的人，但來到曼谷幾天也入境隨俗，
看了半天最後還是挑了紅通通的酸辣湯款，務求要和廣告model吃的一樣就是了！！
CP泰式酸辣鮮蝦雲吞  59泰銖
只是這樣一碗並不便宜，印象中一碗內有六顆鮮蝦大雲吞要價59B，
以速食料理來說還算蠻貴的吧！要不是因為我們沒吃晚餐又被廣告吸引，
恐怕也捨不得花下去，內附泰式酸辣醬一包，我們只簡單用飯店內的熱水壺沖泡，
一碗現成的泰式酸辣鮮蝦雲吞就完成了，果然是方便即食。
價格雖不平價，這雲吞湯還真好吃，每顆雲吞的個頭都很大，
重點是咬下去真的吃得到一整隻蝦，完全沒有皮厚餡少的問題，
酸辣湯頭香茅味重但喝起來稍微覺得有點稀，不知道是不是水加太多的緣故，
撇除掉這點單以鮮蝦雲吞來說用料還蠻實在的，比想像中好吃！
MAMA泰式酸辣蝦杯麵  13泰銖
至於MAMA麵則是我們在7-11採買的，一碗13B，若是在大賣場購買會再便宜一點點，
這個牌子的杯麵家喻戶曉，網路上也很多人推薦，我們當然不能放過試吃的好機會，
我仍是不怕死的選了泰式酸辣蝦口味，糊塗鈞則堅決不跟著我的腳步，就怕把自己辣到呼天搶地。
撕開包裝後發現餐具就附在裡面相當方便，忘了拍泡好的模樣，大概是肚子太餓狼吞虎嚥了吧！
泰式酸辣口味辣度果然很高，辣得我猛灌礦泉水但又大呼過癮！
它的麵條偏細，湯頭香料味十足，明顯比起CP鮮蝦雲吞的酸辣湯頭好喝，
反倒是原本因為怕辣而選了不辣款的糊塗鈞後悔不已，直說不辣的麵湯沒味道，像是少了什麼，
13B就能嘗試到最道地的泰式酸辣麵，試試又何妨呢？

曼谷的香蕉煎餅是此行最想達成的小願望，因為他們沒有店面、居無定所，
有可能出現在某個不起眼的路邊，隨時會擦肩而過，即使有報馬仔敘述在XX地區吃過，
下回再去也不一定還能再相遇，所以嚴格說起來，這是一篇不負責任的食記，
因為我根本不知道它的詳細地址，也無法保證他們是否每天會在同樣位置出現，
只能說自己真的好幸運(眼睛也很利)，可以在這次旅行中吃到心心念念的香蕉煎餅。
線索只有BTS Surasak站前往Divana Virtue Spa的路上，印象中是某個像學校的機構對面，
兩個攤販比鄰而居，乍看之下都是販賣甜食類的小吃，我是看到他們攤上擺的香蕉，
大膽猜測有可能是我一直在尋找的香蕉煎餅，也不管三七二十一就衝上前，
兩人比手畫腳買了兩份，糗的是這攤子賣的原來不是香蕉煎餅而是台灣也有的可麗餅......
是的，看到攤販製作過程我才猛然驚覺自己搞錯了，都怪我一時太衝動，
不過這股懊悔並沒有維持太久，因為我們後來發現這個誤打誤撞真是太棒了！
這裡的可麗餅用料非常大器，一整條的香蕉現場切片並擠上豪邁的巧克力醬，
在台灣少說也要$45一份，而這裡卻只要半價20B，超高CP值讓我和糊塗鈞都心花怒放！
除了香蕉搭配巧克力之外，似乎也有煉乳和其他果醬類的搭配選擇，
或許因為我們是外地人，即使語言不通攤販的態度仍然相當親切誠懇，
現作可麗餅酥脆噴香、份量大且十分好吃，雖然是不小心被當作香蕉煎餅誤買的，
但這意外的收穫還是很令人滿意的(這張照片的背景也許可看出地點的蛛絲馬跡)。
而可麗餅的隔壁，沉默的攤販才是正宗香蕉煎餅，縱使知道一次吃兩份香蕉實在太瘋狂，
也無法阻止我想吃煎餅的慾望，糊塗鈞棄械投降因此我只點了一份，
攤販從麵團開始揉製成餅皮再加入香蕉片慢煎，功夫看似繁雜動作卻很快，
沒多久方方正正的香蕉煎餅就完成了，老闆慢條斯理將煎餅切成方便入口的小方塊，
趕忙付錢迫不及待就插了一塊送進嘴裡，不禁發出超幸福的驚嘆聲！！
這樣一大份只要25B，金黃色的餅皮外再淋上煉乳，吃起來有點甜滋滋，
不過餅皮的薄酥和香蕉的濃郁香氣相得益彰，而且我特別注意到攤販製作麵糰時加入了雞蛋，
令餅皮中散發著淡淡的蛋香，味道真是棒透了！非常驚喜的美味！
本以為要再回味香蕉煎餅恐怕不知要等到何時，後來知道饒河街也有香蕉煎餅可解相思之苦，
下次再去探探，希望那好吃的滋味可以和曼谷相去不遠。

mango tree Bistro
地址：Unit A706,7th F1., Central World Zone Atrium,Rajdamri Rd.,Pattumwan,Bangkok 10330 
(Central World 7樓)
電話：+66 02-252-0972
營業時間：11:00~22:00
交通方式：BTS Chit Lom站9號出口，步行5~10分鐘即可抵達
旅遊書上總不忘交代，曼谷幾個知名大型購物商場可是美食聚集地，想吃好料不必千里迢迢，
吃飽喝足正好逛街消化。mango tree在泰國是極具知名度的連鎖餐廳之一，
它在Central World內的分店富有時尚都會氣息，打破一般人對泰國料理的傳統印象。
在台灣蒐集資料的時候，經常見網友說曼谷商場之大，想找間目標餐廳都難，
如果還把格局放在自己身處的地方，就會完全無法理解這是怎麼一回事，
畢竟我從來也不曾在台灣哪間百貨公司裡找不到餐廳，知道店名的話又會有多難找？
諸如此類的疑惑在還沒去曼谷之前滿滿的填塞在想像中，去了之後我才知道，啊！原來是這麼一回事啊！
那種大到不知道該先往東還是先往西走的焦慮，問了兩個路人還是找不到餐廳的煩躁，
對不起我錯了，我不該小看曼谷商場的，mango tree Bistro真的好難找啊！
而我們的迷路亂竄終於在遇到樓管後曙光乍現，餐廳外的一整排紗幛座位是最明顯的標記，
我非常確定方才我們一定有偶然經過，只是在一陣兵荒馬亂之際擦身而過，
看見牆上斗大的店名，不由得鬆了一口氣，總算能夠好好來頓午餐。
可能是因為平日中午，加上過了顛峰用餐時間，餐廳內沒什麼人，
即使室外的座位必須忍受人來人往的注目觀禮，但卻是最得我們意的位置，
舒服的不得了的沙發座，優雅的紗幕，明明是在shopping mall的泰式餐廳裡，
卻像置身絢爛的夜店，彷彿下一秒吃的不是泰國菜而是啜飲一杯能讓人微醺的調酒。
也去餐廳裡繞了一圈，其實每個座位都很舒適，只是我們還是比較中意室外的露天雅座。
紫色、黑色和橘色是mango tree Bistro的主色調，帶有神祕和迷濛的色彩，
這裡中午看似平凡無奇，到了晚上卻搖身一變成結合pub有樂隊演奏的特色餐廳，
想要湊熱鬧，跟著音樂一起搖擺，就只能挑晚上來用餐了。
真正的戶外景觀座，可和曼谷高樓大廈面面相覷，我沒直接走出去看，不確定有沒有更美的風景，
但白天曼谷氣候悶熱，還是別和自己過不去，待在室內吹冷氣就好。
靜置在一旁的樂器，要到晚上7點後才會大展身手。
出門在外最怕語言不通點餐菜單看不懂，不必擔心，mango tree Bistro有個超強秘密武器---ipad圖示點餐，
只要動動手指頭招牌菜色馬上秀給你看，泰文霧煞煞沒關係，指一下想吃的菜餚給店員看就萬事OK，
mango tree不僅跟得上時代潮流，還很人性化！
瞧！糊塗鈞多愜意，輕鬆點好餐就舒服的斜躺著等著食物送上，只差快沒把這裡當自己家了。
芒果糯米飯 Khao Niew Ma Muang  
(Fresh mango served with sticky rice drizzled with coconut milk) 130泰銖 
芒果糯米飯是泰國的經典料理之一，水果和米飯這麼矛盾的兩樣食材如何能夠搭在一起，
要鹹不鹹要甜不甜，光是想像都覺得費解，為了解開這個深埋在心中已久的疑惑，
直接點來嘗試是最好的方法，沒想到這裡的芒果糯米飯和印象中的白糯米配新鮮芒果不同，
而是使用了紫米，紫米原就經常用來作為甜點(ex:紫米粥)，有了這個基礎，
對於米飯怎麼能夠和水果和諧共存，就不感到奇怪了，
淋上椰汁的黏稠紫米搭配單吃也香甜的芒果，意外譜出美妙的樂章，反倒是小小一份讓人覺得吃不過癮呢！
泰式鮮蝦炒河粉 Kuay Tiew Pad Thai
(stir fried noodle Thai style with shrimps) 190泰銖
愛河粉的糊塗鈞頗沒創意的再度選了炒河粉做主食，我們都覺得mango tree的河粉口味下的較重，
比起得獎無數的Baan Khanitha居然較合我們的胃口，去殼鮮蝦的個頭大、口感彈牙，
佐以豆芽、豆干、花生粉，鹹甜滋味好吃的令人滿意。
炸蝦甜甜圈 Thod Mun Goong
(Deep Fried Shrimp Donut) 160泰銖
台灣人最愛月亮蝦餅，但在泰國卻不見這道料理，反而是類似台灣金錢蝦餅的炸蝦餅在泰國餐廳裡隨處可見，
mango tree的炸蝦甜甜圈以蝦仁和魚漿油炸成金黃可口的甜甜圈造型，
不僅賣相可愛，厚實Q彈的口感更討喜，外皮酥脆裡面柔軟多汁，
一旁附上的醬料是蝦餅必備，甜酸滋味一級棒！
我感覺mango tree的泰菜有經過口味改良，也許不是最道地的味道，但應該很合台灣人的喜好，
我們因為還想多嘗試Central World裡的其他餐廳，所以只意思意思的點了三道菜，
除了芒果糯米飯當甜點打牙祭，其他的鹹食份量大多都夠3~4人一起分食，
可惜我們兩個女生光點這樣也就極限了，要是同行的人較多就能多試到幾種菜色了。

台灣也有雙聖，何須跑去曼谷吃？曼谷雙聖一杯冰淇淋價抵台灣三杯，客官們~你心不心動？
在台北，即使去過兩次雙聖brunch和午餐，也從來沒吃過它們家的招牌冰淇淋，
原因無他，翻開menu看到貴鬆鬆的冰淇淋價格後，馬上就會打消念頭，
一份香蕉船要$325，最一般的冰淇淋組合也要$240起跳，要是眼一閉牙一咬的點了下去，
只怕荷包也像快速融化的冰淇淋一樣瞬間消瘦。
聽說曼谷的雙聖冰淇淋價格非常漂亮，縱然行程沒有刻意排上，
我也早就算計好BTS Chit Lom站的Big C有雙聖分店，逛街前先來份冰淇淋消暑，
才剛吃完一頓讓兩人飽到捧肚皮的午餐，糊塗鈞就催著我「你說的冰淇淋咧冰淇淋~」，
於是我們馬不停蹄的直奔Big C，經歷了艷陽和陣雨交互摧殘，直到見到天堂一般的鑽進明亮涼爽的大賣場裡。
雙聖位在Big C的賣場一樓緊鄰麥當當，一進大門就可以看見，
在曼谷的各大百貨商場也都不乏雙聖的身影，除了是朋友聊天小聚、觀光客朝聖的好去處，
我們也發現不少形單影隻的曼谷人，點了份甜點就默默發呆坐著，感覺很悠閒。
走去櫃台和店員拿了份menu，鮮豔華麗的冰淇淋組合簡直就讓我們失心瘋！
再仔細一看，價錢從59B起跳，最貴也不過才99B，
選擇性很多，點三杯才跟台灣售價打平，說有多划算就有多划算！
剛坐定討論要點什麼而已，店員就遞上了水杯，水杯上的塗鴉很俏皮，充滿了美式風格，
更奇怪的是不曉得是不是因為口很渴，我覺得這裡的水好好喝~水杯空了店員看到也會再來補。
巧克力球巧克力冰淇淋 (99B)
menu上只有泰文，所以沒法介紹品名，不過極愛巧克力的我巧克力冰淇淋當然是首選，會看中這款還有個原因，
就是裡面添加的材料是用了我國中時期喜歡的零食巧克力球(就是menu照片右下角的紅色包裝)，
甜度很高，但裡面是脆餅的口感，即使現在的我已經不太吃那麼甜了，還是很懷念啊！
一大球的奶油加上去賣相很華麗，但卻是我的罩門，頂端裹上巧克力的櫻桃也不是我的菜，
所以成了糊塗鈞的杯中物，這傢伙就是我認為會喜歡奶油真是不可思議的那種人，
不過也多虧了她，食物才沒有白白被浪費，只是熱量也高到極點了.....
OREO香草香蕉冰淇淋 (99B)
糊塗鈞也鍾意巧克力，差點就和我點了相同的品項，還好她臨時改變主意，我們才能吃到兩種口味，
其實我原本也在猶豫這款冰淇淋，畢竟OREO和香蕉實在是太誘人了~
但巧克力的誘惑力更大，讓我無法抵抗，不過既然糊塗鈞點了我的次順位選擇，
剛好就可以交換吃看看，說起來，反而OREO這款更迎合我現在的口味，
因為用的是香草冰淇淋，吃起來沒有巧克力冰淇淋那麼甜膩，
還有不少新鮮的香蕉片夾層，整體的搭配風味層次更多，真的好好吃呀！
曼谷的雙聖價位可親而且隨處可見，尤其是在夏季至曼谷一遊，氣候濕熱、腳步又沉重，
很想找個地方吃冰喘息，雙聖就像沙漠裡的綠洲，這麼貼心的存在著。
SWENSENS 雙聖冰淇淋(Big C分店)
交通資訊：BTS Chit Lom 9號出口，沿Ratchdamri Road步行，Big C賣場1樓

Baan Khanitha之所以能殺出重圍，在我們短短的五天四夜行程裡被排上一餐的時間，
全因為《女王i曼谷》一書裡下的註解----曼谷第一名泰國菜。
既然是第一名，不去拜訪一下實在說不過去，即使它的價格不算可親，也還在可接受的範圍內，
糊塗鈞聽說一道菜要3、400泰銖有點抗拒，但仍舊被我以其他餐吃小吃或是消費較便宜的餐廳，
好料高級餐廳偶一為之也不過分的說法給說服了，於是曼谷的第一餐，就獻給了Baan Khanitha。
Park Plaza Hotel的服務人員遞給了我們一張Baan Khanitha名片，
並指著名片背後的地圖和我們說明要怎麼前往，無奈我們人生地不熟、看地圖又有障礙，
從BTS Asoke站出發，10~15分鐘的路程光是花在找路問路，等找到餐廳的時候算算時間也半小時過去了，
後來離開Baan Khanitha才發現路真的不難找，是我們自己九彎十八拐走的太複雜了......
坐落在巷弄林蔭中的Baan Khanitha是充滿泰式風情的老房子，精雕細琢的木刻、涼亭外，
環繞眼間的是枝葉繁茂的綠景，這裡沒有豪華流俗的炫麗建築，只有一份低調中見不凡的氣質。
才剛推開門，訓練有素的服務人員就趨前來招呼，其實行前我們有請白金祕書訂位，
只是找行李事件及迷路讓我們delay了時間，幸虧Baan Khanitha並非觀光客的首選，
加上平日中午時段人潮不多，即使沒有訂位空位仍很多。
古色古香的壁雕，走進室內更覺得別有洞天，醉人的泰式古典沉穩而優雅，
Baan Khanitha在泰國得獎無數，囊括曼谷最佳餐廳及讀者票選最喜歡的餐廳等等獎項，
在嘗到大廚的精湛廚藝前，從每一位服務人員的舉手投足就能展現他們細微的服務，
給來到這裡的每一位賓客有賓至如歸的感覺。
我們被帶到窗邊的座位，由一位像是餐廳主管的人為我們服務，畢竟我們一看就非本國人，
他面帶微笑輕鬆的詢問我們是從哪裡來的，大大降低了我些許的緊張心情，
從門口進來的時候屋子看起來不大，但沒想到室內座位數不少，而且每個區塊都有不同的味道，
餐畢後我拉著糊塗鈞參觀整間餐廳，每個角落都富有風味和格調。
哪怕是一幅壁畫，或是襯著窗的植栽
有條不紊一絲不苟排列整齊的餐具和桌椅
甚或是一盞風味十足的吊掛燈
二樓我也沒放過，樓梯邊的角落很容易被打擾，不過因為來此的賓客多半質感都很好，
完全不顯嘈雜的安靜氛圍，能令人自在放鬆的用餐。
洗手間也在二樓，第一次詢問服務人員洗手間位置的時候是直接被領著上樓的，服務周到反而有點害羞了呢。
每張桌上都擺上一小盆蘭花，折得仔細的餐巾就這樣安穩的放在瓷盤上，
像這樣的雙人座，要說來享用一頓燭光晚餐也毫不奇怪，
白天是一片清幽綠意，若是到了晚上肯定又是截然不同的風情吧！
奔波了大段路的我們腿就像踩到檸檬一樣的痠，特別是曼谷毒辣的艷陽更教人難以消受，
這回總算是能好好的坐下來休息點餐，涼爽的空調溫度讓我們也都變得懶洋洋了。
服務人員遞給我們兩本精美menu，看不懂泰文不要緊，菜單上有英文簡述作法食材，
菜餚也有分門別類例如：沙拉、咖哩、炒飯、湯.......只要掌握關鍵字點菜就不困難了，
不過我們只有兩個人也沒辦法點太多，糊塗鈞不愛沙拉，所以Baan Khanitha著名的柚子鮮蝦沙拉只好放棄，
有些得獎的功夫料理價格又超出預算，最後點了三菜一湯，但至今想起來仍覺得點的不夠理想，
要是讓我再點一次，既然都來到這裡了，絕對應該點些和坊間餐廳與眾不同的菜色來吃吃看。
首先上桌的是開胃拼盤，糊塗鈞一臉疑惑「這我們沒點吧？」
幸好行前有看網友介紹餐廳會隨桌附贈小菜，否則又是一番誤會沒完沒了了，
我沒嘗試過這種泰式的開胃拼盤，雖說盤中的食材都不是挑食的我敢吃的東西，
但秉持著入境隨俗的精神，還是決定發揮實驗精神來嘗鮮一下。
我不是很確定這每一種食材是什麼，但就目視和品嘗後猜測應該是：
洋蔥、辣椒、乾蝦米、花生、乳酪絲、萊姆丁，搭配風味獨特的特製醬料。
服務人員問我們知不知道怎麼吃，我比手畫腳「就是把這些東西都用葉子包起來對嗎？」
「YES!」他表示同意我的說法，嘿嘿，好險有做功課！
不過老實說，這玩意兒我還真的吃不習慣，第一輪除了辣椒之外我通通加了，吃起來還是辣的可以，
特別是有股強烈的刺激薑辣，混合著各式食材不分上下的衝突感，真說不出好吃呀！
糊塗鈞盯著我吃，拼命直問「怎麼樣怎麼樣」，「嗯...很奇妙...」實在沒辦法有更貼切的形容，
大概是看我表情太糾結，糊塗鈞抵死不屈只肯揀自己喜歡的吃，
而我呢？有過一次經驗後第二次就只願挑花生和乳酪絲、蝦米這幾樣溫和的食材包著一起吃，
雖然少了全部添加的層次感，但在味道的接受度上也比較高一點。
紅咖哩牛肉 Gaeng Phed Nua 
(beef in red curry with coconut milk) 260泰銖
我愛泰式咖哩，紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩來者不拒，糊塗鈞反正也沒概念，
最後我們挑了紅咖哩牛肉，有點扼腕呀！當時忘了這裡的咖哩鴨肉是出了名的，
早知道應該點來試試看，畢竟在台灣可是從來沒吃過這道料理呢！
因為我和糊塗鈞都不太能吃辣，所以點餐的時候有特別要求要小辣，
講起來很丟臉，我們兩個英文破，想表達小辣卻不知道怎麼講，
糊塗鈞拼命搖手搧舌頭服務人員還是霧煞煞，我也不知道哪裡來的點子就脫口而出「small hot」
(o.s 要也是說little hot吧....冏)
沒想到服務人員噗嗤笑了一聲，像是了解我們想表達的意思，果然上來的菜餚辣度都減低不少，
他還前來關切我們會不會覺得太辣，服務果然是第一名！
(但是拜託忘記我們這兩個蠢妞吧....我們現在知道辣的英文是spicy了.....)
咖哩的味道很香醇，泰式香料的獨特就是有別於印度或日式咖哩，特別是加了椰奶讓咖哩更溫和，
可惜牛肉稍微老了點，咀嚼起來有點累，如果換成牛腩不知道會不會好一點。
泰式酸辣湯Tom Yam Khung Nang
(spicy river prawns soup with lemongrass,galangal,and mushrooms) 240泰銖
這裡的泰式酸辣湯超級無敵推薦！有大中小三種份量可以選擇，
我們點的小份剛好分裝成兩小碗，看起來價位不算便宜但是非常值得，
不僅湯濃味美、口味也相當道地，酸和辣的表現都無可挑剔，實在令我意猶未盡！
酸辣湯內除了大量的菇類，重頭戲就是這一整塊肉質飽滿札實的小龍蝦，
一般的泰式海鮮酸辣湯多半都以去殼蝦入料，但baan Khanitha卻下了重本使用龍蝦，也無怪乎它的價格不漂亮，
不過，正當我對這碗美味無比的"冬蔭功湯"讚嘆不已的時候，糊塗鈞居然皺起了眉頭，
「這...這個酸辣湯怎麼跟台灣的酸辣湯不一樣！好濃好酸喔！而且怎麼每道菜香料味都那麼重。」
「欸...不會吧！你不知道泰國料理都是這樣的嗎？泰式酸辣湯當然跟台灣的酸辣湯不一樣呀.....」
這下換我嘖嘖稱奇了，大概是因為我們家本來就很愛泰式料理也很常吃，
還以為大家都知道泰式料理的特色就是會使用各式香料，
真沒想到有人會以為泰式酸辣湯味道會和台灣的酸辣湯一樣呀.....
撇除這不談，Baan Khanitha的泰式海鮮酸辣湯仍是我大力推崇的，
甚至比起考山路知名的冬蔭功湯還要來的令人驚艷哪！
泰式鮮蝦炒河粉Phad Thai Khung Sod
(Stir-fried rice noodle with shrimps) 190泰銖
糊塗鈞特愛河粉，來到曼谷幾乎餐餐指名吃河粉，害得我想試其他的料理都沒辦法，
不過Baan Khanitha是第一餐不打緊，混炒豆干、豆芽、蒜苗和去殼蝦仁的河粉甜甜鹹鹹，
口味確實很討喜，旁邊再附上一小碟豆芽和檸檬，添加後風味更加層，
只是這種菜色太普通，吃不出Baan Khanitha的功夫獨到之處，調味上比起其他餐廳更清爽一點，
一樣很好吃，只是偏愛重口味的人會覺得稍稍不夠力。
因為已經有了河粉當主食，原本沒有特別想要點米飯，但可能是點了咖哩的緣故，
所以服務人員特別詢問我們是否需要加點米飯，
我們想想這樣也好，否則咖哩的湯汁就浪費了，只是破英文又再度出包，
以為服務人員推薦的是網友說的每人30B白飯無限，沒想到原來服務人員介紹的是炒飯，
這下聽到關鍵字rice無效，沒把fried也聽進去是我錯了.....
所以當炒飯上桌的時候我們只好大眼瞪小眼，還要強作鎮定，心裡想著的卻是一次來兩份主食哪吃的消呀.....
服務人員很貼心，為我們盛好米飯在各自的盤子裡，一旦盤子清空便馬上補上，
直到整甕炒飯清潔溜溜為止，這裡的炒飯粒粒分明，完全是類似鼎泰豐炒飯不油不膩的清爽口感，
雖然咖哩還是搭配白米飯感覺比較合調一點，但其實這個炒飯單獨來看仍是很有水準。
這一餐在加了17%稅之後我們總共花了1141.69泰銖，比預期中的便宜，
不過那當然也是因為我們沒有點到極具特色的料理的緣故(到底我們是為何來曼谷菜第一名的餐廳呀....)，
用餐期間餐廳內的服務人員經常隨侍在側，緊盯著每一桌賓客食用的情形，
空盤一定馬上收，水杯清空立刻補滿，離開座位亂丟的餐巾會被折好，
甚至餐畢後還會主動詢問是否需要協助叫計程車，服務之好不虧是第一名的餐廳，
想體驗泰式古屋內用餐的感覺，尊榮的服務，不必花天價你也能在Baan Khanitha享受到。
Baan Khanitha Thai Cuisine 
地址：36/1 Soi Sukhumvit 23, Sukhumvit Rd., Bangkok 10110 
電話：(+66)0 2258 4181      (+66)0 2258 4128
營業時間：11.00 am. - 11.00 pm. 
e-mail：info@baan-khanitha.com
官網：http://www.baan-khanitha.com
交通方式：BTS Asoke站3號出口&MRT Sukhumvit站3號出口步行約15分鐘