Ann's Life 安。心食旅

  
一點心
地址：香港九龍旺角運動場道15號京華大廈地下1-2號舖
電話：+852 2789-2280；+852 2789-2180
營業時間: 平日11:00-00:30 假日10:00-00:30
交通：地鐵太子站A出口步行5分鐘

   
喜喜冰室
地址：香港銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下
電話：+852-2868-0363
營業時間：8:00-23:00
官網：http://www.cafematchbox.com.hk/
交通：地鐵銅鑼灣站E出口，IT隔壁

 
坤記煲仔小菜
地址：香港西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
電話： +852-2803-7209
營業時間：11:00-00:30(煲仔飯18:00後才有供應)
交通：地鐵上環站，至西港城斜對面港澳碼頭站搭西行叮叮車至東邊街站，步行約5分鐘到桂香街上(萬寧旁巷子進入)

北角一直是我好想去的地方，雖然景點不多但美食卻很多，
特別是香港著名小吃雞蛋仔，來了幾次都沒吃到，為的就是能夠到北角一訪知名的利強記，
瞧瞧這個長的像台灣雞蛋糕的香港雞蛋仔有什麼奇妙之處。
抬頭看到利強記招牌的時候還以為到了，東張西望卻沒看到賣雞蛋仔的跡象，
原來還要再拐個彎，看見一整面貼滿報紙雜誌報導和名人照片的牆就是了。
真的一點都不誇張吧！被照片和報導佔據的店面其實很顯眼，
只是中間就只開了一個小窗口，害的我覺得裡面的店員好神祕哪！
雞蛋仔一底HK$13、二底HK$24，因為一底份量就很足夠了，
所以我們決定兩個人合點一底就好。
就在我們開心的要扒來吃的時候，手拙的J竟然把整個雞蛋仔給掉到地上去！！
掉了！掉了！掉了！我的下巴也驚訝的差點要掉了！！
兩個人一起愣了五秒鐘，我們決定鎮定的撿起來，然後拍一拍假裝沒事的繼續吃........
很好，我們的胃很強壯，當天都沒拉肚子。
雞蛋仔外脆內Q和台灣的雞蛋糕很不一樣，是我很喜歡的口感，
吃起來有淡淡的蛋香，裡面卻成中空狀，比起鬆軟的雞蛋糕，雞蛋仔則是酥脆又彈牙，
而且它全部連在一起，吃的時候一個一個拔下來，蠻有趣味的，
現在香港坊間也有許多店家做成各種口味的雞蛋仔，但利強記現在只賣忠實的原味，
還是很好吃呢！下次再去北角的話肯定要再去利強記買來吃~
北角利強記雞蛋仔
地址：北角英皇道492號
營業時間：7:00~23:00
接著本來要去香港美食家蔡瀾推薦的花膠翅品嘗一下便宜又美味的魚翅，
原址就在利強記的隔壁，但看了半天並沒有看到呀！
順口和利強記的店員打聽了一下才知道原來他們搬走了，至於搬到哪裡就不得而知了，
好吧！雖然不太湊巧，但我們很快的決定要去在街市裡面的新翠華小廚吃煲飯。
嘿！和上回去銅鑼灣的鵝頸街市熟食中心有點像，二樓是市場，熟食中心則在三樓。
熟食中心裡有許多道地的店家，店員的攬客聲音此起彼落，
但我們的目標只有新翠華，好不容易看到了新翠華的招牌，開心的走了過去，
「請問這裡是新翠華嗎？」我們和站在招牌前的店員詢問，
「是...是...」她一直示意我們坐那邊的位置，傻呼呼的我已經準備坐下了，
J卻嗅到不尋常的氣息(厲害！)「這裡是新翠華嗎？」J還是不死心的又問了一次，
店員沒有回答，倒是後面的廚師回應我們「新翠華晚上六點才開」，
啊？原來是我們搞錯時間了，恩....雖然對店家很不好意思，但發現不是新翠華後我們便立刻決定離開了。
第二次撲空完全是我們自己沒把旅遊書看清楚，人家上面明明就有寫五點半才營業的，
(但方才熟食中心的人又說是六點，所以正確時間是什麼我也不知道)
緊接著我們決定把握時間到今年摘下米其林一星的阿鴻小吃吃滷水，
旅遊書上寫的開店時間是12:30，我們抵達的時候已經一點多，卻還是大門深鎖的樣子，
門口寫著營業時間為下午2點，沒想到我們竟然又三度撲空了。(嗚....此行也太不順了吧...我只想吃個中餐哪)
絕望之餘，我已經放棄了，想說隨便找間店吃飯好了，
但J堅持只吃旅遊書上推薦的餐廳(他覺得有推薦的店就是有名氣的)，
所以，後來我們去了書上推薦的「壹碗麵」，就在阿鴻小吃的隔壁。
一走進店裡明亮几淨讓人感覺很好，雖然店裡的顧客不多一度讓我們有點擔心是不是不好吃所以生意不好？
但既來之則安之，況且餓昏頭的我已經不在乎吃什麼了。
沒想到竟然在這間店遇見了港劇裡最常出現的公雞餐具，好復古呀！
豬骨湯是點餐就會附的例湯，看似簡單味道卻很濃，我跟Ｊ一致都覺得很好喝！
店員說師傅每天一早就開始熬湯熬好幾個小時，當天沒用完的就倒掉，絕不放隔夜，
果然喝的出真功夫！
奶茶(HK$12)也還算不差，而且是我們這次抵達香港喝到的第一杯奶茶，好懷念的香港味兒呀~
聽說這裡的粗麵有名，因此J點了招牌柚子蜜豬軟骨撈粗麵(HK$30)，
可選配芝麻、蔥花、辣醬，但J覺得並不好吃，豬軟骨太硬、麵的口感也不愛，
反而是後來在翠華餐廳吃到的豬軟骨讓他讚譽有加，直呼好吃極了！
我不敢吃豬所以點了牛腩撈粗麵(HK$30)，不喜歡蔥所以選擇不加蔥花，
我喜歡簡單的佐以高麗菜絲，脆口又不膩，牛腩也煮的非常嫩
灑上白芝麻之後的香氣很棒，可惜的是對於麵條的口感我也不太喜愛。
麵條可以看出手工的痕跡，麵條的切面都不太工整，
其實醬料香氣很濃郁，只是手工麵的口感就見仁見智了。
大概是知道我很愛溫泉蛋、糖心蛋一類的東西，所以J提議不如加點一份溏心浸酒蛋吧(HK$12)！
滑嫩的蛋白裡頭藏著螢光橘色的凝固蛋黃，淡淡的酒香氣，味道挺特別的。
店裡的人知道我們是從台灣來的非常熱情的和我們攀談，
其中一位店員和我們說她曾在台灣工作過4年，因為結婚才回到香港來，
尤其特別喜歡台灣的珍珠奶茶呢！呵！
J拿著旅遊書告訴店員，我們會來是因為書上有介紹他們的店，店員開心的跟我們借了旅遊書拿去給師傅看，
一副十分興奮的樣子，真是很可愛耶！
壹碗麵的店面和服務人員的親切態度都讓我留下了很好的印象，
只可惜食物的口味並不很合我和J的喜好這也是事實，
雖然以後不會再去壹碗麵了，但我還是會記得那位對台灣人很友善的店員。
壹碗麵
地址：北角和富道93號銀輝大廈地下
電話：(852)2578-0092 
營業時間：12:00~21:00
一直嚷嚷著這回一定要買到德成號當伴手禮回台灣，結果因為第一天在北角的不順，
讓我後來完全忘了要買德成號這件事，第三天要回台灣的時候自然得再繞回北角一趟，
還好離砲台山不遠咧~搭叮叮車便宜又方便！
在來德成號之前就耳聞蛋捲相當搶手，甚至有空手而歸的可能，一直讓我戒慎恐懼呀！
因此心想著絕對要在早上就到，以免敗興而回，
偌大的店面還蠻空曠的，一走進店裡我們就表明要買蛋捲，
這裡的蛋捲口味只有三種，原味、牛油和椰汁，
本來想買一盒原味一盒牛油，店家卻告訴我們只剩下牛油口味了，原味和椰汁都要等隔天，
天呀！當時也不過才中午而已耶！德成號的蛋捲難買果然是名不虛傳！
於是我立刻包了兩盒小盒的牛油蛋捲，就深怕一個猶豫到時候又沒了，
印象中價格是HK$49，椰汁口味稍貴一些，大盒的價格當然又更貴，
近幾年德成號的價格似乎一直有在調漲，但好吃的東西大家都還是會持續的捧場，
帶回台灣後同事也都連讚好吃，蛋捲酥脆，蛋香又濃厚，尤其冰過之後更好吃，
不管是拿來送人或是自己在家吃都是很好的選擇呢！
德成號蛋捲
地址：北角渣華道64號地下
電話：(852)2570-5529/2571-5049 
營業時間：9:30~19:30

灣仔的金鳳茶餐廳在台灣的時候就被我列為本次必去的名單之一，
主要也是因為之前來香港都在九龍跑比較多，灣仔幾乎是被跳過的活動範圍，
趁著這回住宿砲台山的地利之便，安排了第三天的早餐就在金鳳解決。
真的是難得的放晴，梳洗之後就趕緊出門了，跟J一起出門的好處就是他很擅長看地圖找路，
雖然明明就是我來香港比他多次一點，但我對認路和看地圖實在有點障礙.......
「這條就是玩具街」J指著前方的巷子對我說，我突然覺得他才是嚮導，我只是後頭的小跟班。
穿過玩具街，終於看見金鳳茶餐廳的蹤跡，由右至左的招牌很醒目，小小的店面已擠滿了人，
老實說，因為我們預計等會兒還要去另一間茶餐廳，
所以就很簡單的點了招牌奶茶、菠蘿油和蛋塔。
本來餐廳裡沒空位只好坐在中間的位置和別人搭台，
忽然J撇見一旁的兩人座有人起身離開，立刻就要求換座位，夥計也蠻好的就直接幫我們換。
不過，這馳名的老店卻令我們有些失望，雖然菠蘿油還是有一定的水準，
但我認為太子金華冰廳的菠蘿油才是一流，那時候在店裡吃完還不夠，還又外帶了一個走，
但金鳳的菠蘿油現在想起來已經記不太得味道，不知道是不是不夠熱的關係。
而這裡的凍奶茶和別家不太一樣的地方是它不加碎冰，而是直接將泡好的奶茶拿去冰保持它的冰度，
有人說因為沒有加冰塊所以比較濃醇，但我們喝起來都覺得有一點點苦澀的感覺。
蛋塔就更加沒特殊印象了.....只記得蛋味還算重，外層的酥皮很鬆，
但我最愛的還是剛出爐的檀島咖啡蛋塔(前題是要剛出爐的，晚上收尾的很糟)。
這一餐J碎碎念了好久，「這有好吃嗎你說？重點是還要HK$40......」J說，
「我哪知道會這樣呀......」真的是啞口無言，只能說是這麼剛好的不太對我們兩個人的胃口吧！
回國後看到有人推薦金鳳的雞蛋鮮牛肉三文治，早知道應該試試這個，看起來就是我會喜歡的東西。
金鳳茶餐廳
地址：灣仔春園街41號
電話：(852)2572-0526
營業時間：06:00-19:00
今年一月才開幕的華星冰室就是我們在金鳳用餐後的下一個目標，
華星是香港七、八十年代輝煌一時的唱片公司，據說老闆就是唱片公司高層之一，
為了向他認為最快樂的華星時代致敬，因此就以華星為名開設了這間茶餐廳，
開幕的時候還有很多大牌歌手前來參加開幕儀式咧！
走進店裡一看，黑白色系的裝潢加上四周牆面掛滿了明星的海報簽名，
還有一個簽名板上有許多明星的簽名，不過看得懂的我只認出譚詠麟，
旁邊也有E神陳奕迅的簽名海報。
比較特別的是不知道老闆是不是對哥哥張國榮情有獨鍾，對面的牆壁上一整排掛的都是張國榮的照片，
可能也有特殊的紀念意味吧！
我們點了一份早餐合吃，早餐組合有火腿通粉、西煎雙蛋、牛油多士、咖啡或茶(HK$24)，
因為耳聞這裡的炒蛋非常出名，問了夥計是否可將西煎雙蛋改成炒蛋，
答案是可以的。
火腿通粉上有很多的火腿絲，湯頭不會過鹹，通粉也很彈Q，
不過因為我主攻炒蛋和多士，所以通粉就交給J去解決。
這裡的炒蛋主打選用北海道3.6牛乳來炒，蛋滑嫩可口，有很多人說和佐敦的澳洲牛奶公司齊名，
兩間店我都吃過，炒蛋的嫩滑度不分上下都很好吃，
尤其夾著剛出爐的焦脆牛油多士一起吃更是美味極了！
倒是這裡的凍奶茶，用的也不是碎冰，但甜度卻很高，
我和J都覺得是在香港喝過最甜的奶茶，甜度如果可以降低一點會比較好。
聽說晚上還有十分珍貴的黑松露菌炒蛋，但味道上如何就不得而知了，
店裡服務還不錯，因為新穎用餐環境也很舒適，喜歡炒蛋的人不妨可以來試試。
華星冰室
地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1舖
電話：(852)2666-7766
營業時間：上午7:00至晚上11:00
本以為吃了兩頓早餐也該心滿意足了，怎知J看到對街的再興燒臘就吵著說要買外帶，
大概是想說接著就要回酒店享用泳池、三溫暖等設施，怕中午餓到，就先買回去預備一下，
雖然我是很飽，但想到每次到香港都似乎很少吃燒臘，加上再興燒臘確實也是很有名氣，
既然碰上了大概就是命中注定(理由好多)。
窗口各式各樣的燒臘看起來美味非常。
我原本是盤算單點燒臘就好，點飯怕吃不完，但J很堅持他吃的下，
經過討論之後覺得每一種燒臘都很好，在兩全其美的考量下我們決定點一個三寶飯(HK$32)，
嘿嘿，這樣不就全部都吃的到了嗎？
回到酒店後我本以為J會先休息一下等晚一點才吃三寶飯，怎知我不過溜進洗手間一下子，
一個轉身出來他已經扒飯扒的不亦樂乎，
「你...你...你在幹嘛！我還沒拍照耶」發現J正在狼吞虎嚥的我抗議。
「啊 我忘了，再撥一撥就回復原來的樣子，這樣應該OK」
結果.....根本就是吃到一半的混亂模樣嘛！
「好吃嗎？」我問
「超好吃的！尤其是那個叉燒，真是太好吃了！」J的語氣裡面有興奮，
我立刻也扒上幾口，果真，叉燒、燒鴨、油雞每樣燒臘都很正點，
而且份量非常足夠，真的很不賴！
這次是買外帶就這麼好吃，如果下次在店裡吃的話應該味道會更好吧！
再興燒臘飯店
地址：灣仔軒尼詩道 265-267號地下C座
電話：(852)2519-6639 
營業時間：星期一至六: 10:00-22:30 星期日及公眾假期休息

有鑑於到香港的前兩天完全沒有吃到日思夜夢的粥，第三天J就指名絕對要在回台灣之前喝到，
我也是，在台灣總是找不到那麼道地的廣東粥，細滑綿密味道深厚，
如果沒有喝到粥就回台灣，一定會抱憾終生的！！(是說也沒誇張成這樣啦.......)
生記粥品就在這次的口袋名單裡，從酒店退房之後搭了免費接駁車到機場快線香港站，
非常熟練的預辦登機掛好行李，兩個人就輕輕鬆鬆的準備開始在中環和上環一帶閒晃，
當然也沒忘記把時間排給生記當晚餐。
有趣的是一連在幾個很接近的轉角發現三間店名都叫生記的店，
傻呼呼的我們還在討論著真沒想到山寨版那麼猖獗，看人家店有名就跟著都取一樣的店名想騙觀光客←(想太多......)
結果....根本就是我們自己搞錯了XD這三間生記都是「關係企業」，
各自主打不同的招牌料理，而我們要去的則是主打粥品的「生記粥品專家」本店。
據說生記的牛肉和魚腩出名，又大概是下午去星巴克冰室角落咖啡灌多了所以不怎麼餓，
索性就兩個人點一碗魚腩牛肉魚球粥(HK$42)合吃，下午兩點過後用餐還可以再減HK$3咧~真特別！
真的好慶幸只點了一碗，這粥一上桌我和J兩個人都傻了，這碗粥未免也太大碗了吧！！
驚訝到我們頻頻環顧四周，以為是店家給我們的"沙必斯"(台語)←又是想太多.....
直到發現原來其他客人也都是這麼大碗，才不禁佩服生記的豪邁呀！
最豪邁的該是裡面的料，超大塊的魚腩，滑嫩的牛肉塊，還有富有彈性的魚球，
這粥雖然還是濃，但比起之前喝過的其他店比起來反倒稀了一點，
但是新鮮的魚料和湯頭都還是蠻清爽，可惜就是我喜歡更濃一點的粥就是了。
店家會附上一碗蔥醬油，沾著魚球一起吃味道更鮮美，
不曉得為什麼醬料的下方還要多擺一個鐵盤，不過魚腩的魚刺蠻多，猜測應該是可以用來裝魚刺的吧！
生記的店面不大，但粥品蠻有口碑，這次去吃的感覺是份量很足夠，兩個人喝一碗粥都沒問題，
魚料十分新鮮，但粥的口味整體比較清爽(估計應該有用魚湯去熬吧)，喜歡清爽的粥的人可以考慮來生記。
生記粥品專家
地址：香港上環畢街7號地下
電話：(852)2541-1099
營業時間：06:30~21:00 (假日至18:00) 逢星期日、清明、端午、中秋翌日、重陽休息
「我還可以再喝下一碗粥喔」才剛從生記走出來，J就這樣跟我說，
我簡直就是嚇呆了，因為我根本就已經飽到吃不下了，小鳥胃的J竟然告訴我它還可以喝下一碗粥？！
「你確定？我跟你說我可是吃不下了喔！」今天戰鬥力真的好差，真不像平常的我，
「恩！我確定！還可以再去羅富記喝碗粥~」我可以感覺到J的決心，
也難得他主動說想吃些什麼，畢竟香港的行程還有想吃的餐廳幾乎都是由我來規劃，
既然他有想吃的東西那就去吧！反正離我們到機場stand by還有一小段時間咧~
從上環走著走著不知不覺也走到了中環，羅富記恰巧在路邊有間分店。
一直耳聞羅富記的粥品出名，但菜單上粥的種類卻不多，而且款式都比較單一，
不像生記光粥品菜色就一長串，還有幾款東拼西拼的粥感覺多樣性，
J從13種粥品中挑了牛肉粥(HK$24)，價位上比起生記也是便宜了將近一半。
果然上桌的時候碗比生記也小上很多，但仔細看可以發現它的粥光用目測就比生記還要濃稠，
果不其然，非常非常的濃郁，是很對我味的那種口感，
牛肉一樣料多味美，比起方才吃過的生記我更喜歡羅富記！
吃得眉開眼笑了我，我和J都比較愛偏濃稠的粥。
蜆蛤鯪魚球(小的HK$15)也是羅富記的招牌，記得第一次到香港的時候，啟明曾經外帶給我們吃，
那時候不覺得這食物好吃，反而覺得味道很怪異，
這次J說既然是招牌當然要點來吃吃看，現炸起來的鯪魚球沾上一旁附的蜆蛤醬，
味道鹹鮮有勁，仔細瞧還有幾顆蛤蠣浮在盤上，整個精華的味道非常濃重，
「這可都是蜆精哪」J說，
雖然仍舊很特殊，但吃久了竟然覺得還不錯，也不覺得怪異了。
羅富記的粥品種類雖然不多，但喜好濃粥的我和J都一致覺得羅富記的粥比生記好，
生記的真材實料固然值得一試，但偏好重口味如我們的話，羅富記的粥蠻不賴的。
羅富記粥麵專家
地址：中環擺花街50號地下
電話：(852)2850-6756
營業時間：星期一至星期日8:00~20:00
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延伸閱讀
。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇上集)。←內有何洪記粥麵
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4521070
。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇中集)。←內有中環美食
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4522591
。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇下集)。←內有一訪糖朝粥品
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4523375
。2009二訪香港自由行--中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4584846
。2009二訪香港自由行--尖沙咀美食篇(下集)。←內有二訪糖朝粥品
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4584671
。【港澳】2010香港澳門四天三夜自由行~中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622387
。【港澳】2010香港澳門四天三夜自由行~尖沙咀美食篇。←內有洪利粥店茶餐廳
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622120

二年前第一次香港自助旅行時就已經造訪過大名鼎鼎的鏞記，不外乎是為了名聞遐邇的金牌燒鵝，
不過，除了食物的美味之外高貴的單價也是令人印象深刻，
本來以為有過那次經驗之後，應該不會再有機會輕易去嘗試了，
沒想到這次在香港和朋友碰頭，沒吃過金牌燒鵝的朋友堅持非去鏞記朝聖一番，
我們也就捨命陪君子囉~
服務人員帶我們搭電梯上了三樓，我覺得三樓整體的感覺比起一樓明亮，
而且不曉得是不是因為今年得到了米其林一星的殊榮，服務品質比起兩年前來也好很多，
話說到此，才發現此行的香港行竟然莫名其妙的摘了兩顆星，也算是很有收穫吧！
「燒鵝要怎麼點？」同事問，
「四個人的話差不多就半隻剛好吧！」我說，上回我們一行五人也是點半隻，
「沒錯，你們的人數差不多半隻。」服務人員恰巧聽到我們的談話就插了話。
有鑑於半隻燒鵝就要價HK$220，所以大夥決定意思意思點個兩三道菜，吃不飽的話再轉戰其他餐廳果腹。
是錯覺嗎？兩年前令我略為失望的燒鵝這次吃竟然覺得還不錯，
雖然濕潤的醬汁淋在燒鵝上仍然不是我喜歡的爽脆口感，
但相當鮮嫩的鵝肉仍然非常有水準，外皮肥嫩有油脂，大家都點頭讚好。
鮮露筍炒雞絲(HK$118)，炒得油滑青翠的肥大蘆筍，吃起來十分脆口，
雞絲的滑嫩更不用提，乍看之下菜式簡單，吃進嘴巴裡就知道功夫不簡單，
尤其在略顯肥膩的燒鵝之後，更有中和過多肉的效果。
朋友看到別桌有點也指名要點的XO醬滑蛋蝦仁(HK$175)，完全是一整個真材實料，
看見那肥厚的蝦仁沒有？真教人吃得好過癮！
滑嫩的蛋皮口感一流，XO醬的微微辣度十分醒胃，真是好吃極了！
這一餐我們就只點了這三道菜，平均一人HK$153，合台幣約$600出頭，
真的不是平常可以隨便說吃就吃的料理哪！不過，兩次來鏞記點的菜色，都讓我相當滿意，
假如朋友多一點，加上預算多一點，還是蠻推薦來朝聖一次的。
鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街32-40號(地鐵中環站D2出口步行約5分鐘)
電話：(852)2522-1624
營業時間：11:00am~11:30pm(堂食及外賣)
粵式飲茶：2:00pm~5:30pm(星期一至六)
11:00am~5:30pm(星期日及假日)
官網：http://www.yungkee.com.hk/index.html
J一直很愛香港的奶茶，走進任何餐廳只要有奶茶就必點，
吃鏞記的時候朋友談起蘭芳園的奶茶好喝，加上又在附近不遠，於是大夥便決定轉戰蘭芳園續攤，
蘭芳園的奶茶也是我先前來香港就喝過了，當時是買了外帶，
店員發現我是台灣人還十分友善，讓我一直印象很好。
我們在漆黑的雨中找路，下雨天真的是很麻煩，好不容易找到了記憶中的小店，竟然只看到大門深鎖，
害大家都覺得好洩氣，沒想到就在小店的隔壁，發現了還閃著霓虹燈的蘭芳園餐廳，
咦？是何時有這個用餐空間的呢？我都沒發現呢！
不過當一行人開開心心的踏進店裡時，店員告訴我們七點半就要打烊了，問我們還吃不吃，
那時大約是七點十分，幾個人想說好不容易來了，就還是坐了下來，
當然是一人一杯奶茶先，好喝！但J說他覺得翠華的奶茶更好。
我點了傳統舊式咖央西多士，據說所謂的「咖央」是由星馬一帶傳過來的醬料，
用雞蛋、牛油、砂糖、椰汁等等混合製成，咖央西多士就是把土司塗抹咖央醬加上蛋漿下去油炸，
再搭配一球牛油一起吃，吃起來甜甜的還不錯就是油了一點。
朋友說來香港一定要吃的香脆奶油豬仔飽，看起來焦脆焦脆，賣相很吸引人，
尤其是打開豬仔飽一看，滿滿濃厚的奶油醬更是讓人猛吞口水，
不過好不好吃忘了問><應該是還不錯喔！
蔥油雞扒撈丁也是蘭芳園的招牌菜色之一，雞排炸得很酥脆肉質則蠻嫩，
麵條用的是茶餐廳裡常見的公仔麵出前一丁口感彈牙，雖然我們每個人分了幾口，
但最後麵在一陣混亂中沒有吃完我們就走了，這次去蘭芳園真的去的太臨時，
吃飯時店員也不停的催促我們要關門了，所以我們吃得很急，下次要去之前還是得先看好時間哪！
蘭芳園
地址：中環結志街2號
電話：(852)2554-3895
營業時間：7:00am~7:30am
第一天晚上為了趕去上環吃坤記煲仔飯，我們千里迢迢從銅鑼灣搭叮叮車過去，
下車後發現還要走一段上坡路，好不容易氣喘吁吁找到店了，沒想到竟換來店家一句「煲飯都賣完囉」
當下真的覺得晴天霹靂，「我們從很遠過來可以隨便弄點什麼給我們嗎？」J和店員這樣說，
「不是我不想賣你們，實在是我們連炭火都沒有了，明天我們晚上六點開門，你們要不明天打個電話來訂位？」店員遞了張名片給我們，
嗚，當下真的好想哭，晚上十一點肚子非常的餓，加上一整天的疲累和找路，
隔天行程又排很滿沒辦法再繞過來了，於是只好抱憾離開......
搭上了叮叮車整個人好絕望，翻翻旅遊書，似乎趕去哪間店都差不多要關門了，
車窗外的雨越下越大，最後我決定「去翠華吧」我和J說，
雖然以我的個性，並不太喜歡去重複吃過的店，尤其是香港美食那麼多，想吃的店根本來幾十次都吃不完，
而翠華上回已經造訪過了，但因為它24小時營業，加上中環分店多，上次吃過的印象也很好，
遂決定就是它了！
好巧不巧，某一站的叮叮車停靠站對面就有一間翠華，我和J兩人趕緊落車，
雖然時間明明很晚了，翠華店裡的人潮依然不減，累昏又餓昏的我們一坐下，就覺得有種放鬆的快感，
很迅速的點好了想吃的餐點，不到五分鐘竟然就上餐了，效率真是一流！
J點的米線套餐，秘製豬軟骨拼鮮蝦菠菜餃米線(HK$44)和加贈咖啡或奶茶一杯(凍飲須加HK$3)，
不是我在說，這米線也太好吃了吧！豬軟骨很入味輕輕一夾就立刻分離，
湯頭非常濃郁，米線更是彈牙，特別是我好愛的鮮蝦菠菜餃，不只吃的到飽滿的鮮蝦，
還有富含鐵質的菠菜，整個搭在一起好match，害我一直忍不住偷吃J的米線，
而翠華的奶茶更被J封為全港最好喝的奶茶，他在店裡喝了一杯，還又外帶了一杯回酒店喝，真的是愛的很誇張呀！
而我點的是店內的十大招牌熱門餐點海南正宗文昌雞飯(HK$52)，
雞肉蠻油嫩的，還有附上醬油及泰式酸辣醬，味道很特別，
但比較令我驚喜的是附贈的例湯，裡面有滿滿的火腿、白木耳等等食材，
湯頭鮮甜濃郁，真是豪邁又大器！
二訪翠華之後，更奠定了翠華在我和J心裡面的位置，
這間店該算是我們兩個吃過兩次又都非常滿意的餐廳，不過比起海南雞飯我更喜歡翠華的米線，
有機會到翠華的話一定非要試試看他們的米線不可喔！
翠華餐廳
地址：中環德輔道中84-86號地下
電話：(852)2542-2288
營業時間：24小時
官網：http://www.tsuiwahrestaurant.com/ecmanage/page1.php
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延伸閱讀
。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇中集)。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4522591
。2009二訪香港自由行--中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4584846
。【港澳】2010香港澳門四天三夜自由行~中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622387

添好運點心專門店(深水埗分店)
地址：深水埗福榮街9-11號地下 (距離深水埗地鐵站走約10分鐘路程)
電話：(852)27881226 
營業時間：8:00am-22:00pm
本以為第一天到北角，有機會可以順利摘下米其林一顆星---阿鴻小吃，怎知錯估了開店時間，店家遲遲到了下午兩點才開門，
因為我們行程排的很滿沒有時間等待開店，只好黯然放棄離開，
第二天我們到了這間最近正火紅的添好運 ，號稱全世界最便宜的米其林餐廳，今年才剛拿下評鑑一顆星的殊榮，
聽說旺角總店店小座位少，經常要排上幾個小時的時間，
為了不delay後面的行程，我們決定選擇裝潢較新且座位多五倍的深水埗分店吃早茶。
我們到的時間是早上十點多，店內人非常多，幸運的是竟然還有我們兩個人的容身之處，
絲毫沒有等到位，真是太令人開心了！
店員拿了張菜單給我們，要點什麼自己畫單，雖然點心種類不算多，
但看看價位從HK$10起跳，真的是超級划算！
就算點了滿桌也不覺得心疼哪！
茶水一人只要HK$2非常便宜，台灣飲茶茶水費一人都要新台幣$30了，
雖然這兒水壺看來不像酒樓的精美，且無法選擇茶品，但熱呼呼的茶水仍是蠻好喝的。
據說是店內排行第一名的酥皮焗叉燒包，酥脆的外皮和以往認知的叉燒包略有不同，
倒是比較像麵包，但是咬下去很令我們驚豔，
甜甜的叉燒、外表酥脆裡頭鬆軟的包子，真不虧是第一名的點心！
來到香港第二天一直好想吃粥，立刻就點了碗金銀蛋瘦肉粥，主要食材為鹹蛋和皮蛋及瘦肉，
喜愛吃蛋的我能夠吃到許多碎蛋覺得很不錯，J則是覺得鹹蛋太多味道重了點，
不過喝了幾間香港茶樓的粥都不像它們的粥品專賣店的粥濃稠，雖然也是燉煮到看不見米粒，
但熱愛濃粥的我對飲茶店裡的粥只能給上70分。
潮州蒸粉果，外皮透到裡面的餡料若隱若現，
內容物相當豐富，還吃得到蝦米的鮮味，不過老實說我和J都不太喜歡潮州蒸粉果的味道，
不是它的用料不好，純粹是個人對於這樣點心沒那麼喜歡，
但它薄透的外皮和多層次的風味都還是可以感覺得到功力不凡。
一樣很受到歡迎的香滑馬來糕和台灣口感略有不同，台灣的馬來糕吃起來比較有彈性，
但添好運的馬來糕卻很鬆軟香甜，我很喜歡它的蓬鬆感，吃完也不覺得有負擔。
港式點心中我一向很愛燒賣，尤其是上回在稻香超級漁港吃到的燒賣，
又大又有彈性，一口裡面有兩隻蝦，真是好吃得太過分了！
自然對添好運的燒賣期望也很高，沒想到......這兒的燒賣個頭很小，看起來不太顯眼，
雖然也是很有彈性，但比較沒有很驚艷或值回票價的感覺。
陳皮牛肉球很棒！相當富有彈性，吃起來還有很香的陳皮味，十分特別，
我跟J都一致讚好，是繼酥皮焗叉燒包後又一令我們驚喜的點心。
韭黃鮮蝦腸是我們後來才加點的，雖然點心已經多到讓我們飽的吃不下了，
但想起這次沒點腸粉就會覺得很遺憾，所以硬是又加點了一道，
幸好有追加哪！其實我在台灣飲茶一直不太喜歡點腸粉，
因為台灣的腸粉皮都偏厚，吃起來沒有味道，往往遮蓋住內餡的風味，
但添好運的腸粉皮非常薄透，簡直就是吹彈可破，搭上韭黃和飽滿的鮮蝦內餡，
一加一大於二的味道我很喜歡！
這天我們兩個人總共吃了7道點心，總金額才HK$95，平均一人還不到台幣$200，
真的是讓我們直呼太划算了！嚴格說起來，添好運的點心並不是每一道都讓我們覺得做得很好，
但整體而言水準不差，加上便宜的價格顯得C/P值很高，連省錢一族又挑嘴的J都要我大力推薦這間！
中午結帳離開的時候，發現門外早已排了好多等位的人，
不禁慶幸自己去對了時間，不但沒有花時間候位，也沒有刻意趕到餐廳，
只是好巧不巧的正好有空位而已，仍然推薦所有打算去香港的朋友到添好運飲茶，
我的米其林第一顆星，到手！

澳洲牛奶公司
聽說這裡的炒蛋是一流的，所以第一天的晚餐就決定來這裡解決，
晚上九點多整間店仍然是呈現嘈雜又客滿的狀態，
不難想像生意有多好。



特務J點了一份茶餐，煎蛋可換炒蛋，
叉燒湯意粉沒有洪利來的好吃，不過味道大抵不出就那樣，
牛油方飽稍微烤過，其實可以夾著炒蛋一起吃，就類似炒蛋三文治了。

我的炒蛋多士，真是超好吃，繼我在澳門茶餐廳後認為完全不輸澳門茶餐廳的炒蛋，
滑溜可口熟度適中，份量又給的超多，
完全就很對喜愛吃蛋的我的味，即使只是簡單的擺放在吐司上，
一口咬下還是有幸福的感覺，以後吃不到該怎麼辦呀~~

怡珊她們的法蘭西多士，要加楓糖一起吃，
甜甜的女生會喜歡，但還是不及炒蛋多士的魅力來的強大呀！
也難怪越晚生意越好，店裡的人手也是多到一種程度，
喜歡吃炒蛋的人絕對不能錯過澳洲牛奶公司。