Ann's Life 安。心食旅

前些日子看到美食家胡天蘭的臉書推薦起PA PA RICE的燉飯，立刻吸引了我的注意，台灣人大多吃不慣正統義式燉飯保留米芯的做法，但我偏偏就不愛台式燉飯的軟爛，要想吃到比較道地的義式燉飯，經常只能在較為高檔的義法餐廳才有機會嚐到，上網搜尋了一下評價，發現這是一間還算平易近人的餐廳，趁著難得給自己放了一天特休假，特地來PA PA RICE午餐。

◤香頌私宅洋樓◢

地址：台北市中山區建國北路二段52號

電話：(02)2501-8252

營業時間：12:00-23:00

FB官方粉絲團：https://www.facebook.com/chansonbistro/

 
◤好食Mangia Bene◢
地址：台北市敦化北路60巷21號1樓
電話：(02)8773-5846
營業時間：12:00-14:30;17:30-21:30(每週一公休)
FB官方粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%BD%E9%A3%9F-Mangia-Bene/451625838216830

◤Hestia Tapas Bar 西班牙小酒館◢
地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號
電話：(02)2715-3707
營業時間： 午餐12:00–14:30pm. 晚餐18:00–22:00pm. 
官網：http://hestiatapasbar.com/

鬍子餐酒Baffi Italian trattoria
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：(02)8773-9292
營業時間：平日11:30-14:00；17:30-21:00  假日11:30-14:00；17:30-21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/baffi.com.tw

黑米 CAFÉ．BISTRO
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

 
cb貝比諾小館
地址：台北市大安區光復南路290巷26號1樓
電話：(02)2741-8466

JUST PASTA 就是義大利麵
地址：台北市中山北路一段140巷23號
電話：(02)2100-2555
營業時間：11:30-21:30

曾經有段時間蠻常出沒在南西三越這附近，除了不定時會來找我的髮型設計師整理頭毛，
幾個姊妹淘也因為有的住東區有的靠西區，常常相聚都乾脆約在捷運中山站集合，
再找間可以舒舒服服閒話家常聊八卦的餐廳，一坐就是好幾個小時，只是我們鮮少鑽進小巷子，
大部分都是在南京西路週邊尋找目標，沒想到百貨公司的後方巷弄別有洞天、美食林立。
聚餐才相隔一週，美食團好友又作伙到位在南西商圈正舉行8週年慶的Just Pasta共襄盛舉，
能在這一級戰區立足8年的餐廳，絕對是有兩把刷子，就像以前學校週邊的店，
若是無法抓住學生的心、不夠好吃或者CP值不高，根本撐不了多久，很快就被現實給淘汰，
因此，雖然這是和Just Pasta的初次相遇，但能在繁華的中山區屹立不搖，肯定有它的原因。
鄉村風的店面外觀再到進門後的可愛壁貼及水晶燈，讓Just Pasta營造出一股溫馨感，
如果這裡不是以女性族群為主打，那肯定就是老闆本身有顆浪漫的少女心，
經營了那麼多年，店內其實或多或少也看得出歲月殘留的痕跡，但根據了解，
Just Pasta在明年年後計畫重新改裝，極有可能搖身一變為時尚極簡風，大家可以拭目以待喔。
這地段寸土寸金，店內的空間也不是太大，聰明的人早就先打來預約位置，
免得人到了現場只能飲恨而歸，別看照片中空盪盪還以為生意慘澹，這是假象，
也不知道是不是我們一夥人招來人氣，明明週二應該是冷門日，過7點後竟然人潮不斷湧來，
沒一會兒就一個蘿蔔一個坑全坐滿了，後來還真的有不少人只能失望而返、跺腳離開，
畢竟是晚餐顛峰時段，Just Pasta又沒有用餐時間限制，實在是佛心來著，
也因為如此，想等翻桌只能碰運氣或等到天荒地老，保險一點還是訂個位先吧。
薄薄一張menu從開胃菜到湯和沙拉都有得選擇，主餐的部分當然還是以義大利麵為主，
但對米飯特別執著的話其實也有燉飯讓人選妃，說到這裡，不管是選擇東軍還是西軍，
我都覺得「套餐」是重點啊！單點主餐實在太空虛，從前菜到飲料一整套才是王道！
因此，每次去到只提供單點而沒有套餐組合的餐廳，總讓我覺得無法搔到癢處，
還好，當我牢騷一出，美麗的老闆娘馬上點頭表示同意，大概是因為有著一樣的偏執，
所以Just Pasta才設計有單人加購超值A餐和雙人組合B餐，而且手機打卡還送甜點耶。
可爾必思(冰)  $55

可爾必思是Betty點的，因為我本人實在喜歡花俏一點的飲料，so.......
不過我實在沒想到A和B兩位小姐在意的不是飲料好不好喝，味道會不會太淡，
而是吸管的顏色！如果可以選擇更有質感的黑色吸管就更加分了，好吧，我同意，
畢竟有時候女生就是會蠻重視小物的視覺觀感，大概就跟男人喜歡看美女一樣，
只是我神經實在太粗肚子又太餓，滿腦子只有食物而已XD
B&G德國農莊舒服茶(壺)  $100
Ju yu正在重感冒中，點了一壺能舒緩病體晚上好眠的舒服茶，這裡的舒服茶品牌是B&G，
如果你有喝過康福茶，那其實就是味道類似的茶飲，我一直很肖想這壺茶所以偷喝了一口，
完全可以用一個通體舒暢來形容，第一次喝到那麼好喝的舒服茶，比上回我去某百貨專櫃，
專櫃自家販售的康福茶還要更香醇，下回若是蒐藏的茶葉淨空了，我會考慮去屯些B&G回來。
水蜜桃冰沙  $65

一直在B&G奶油伯爵調味茶和水蜜桃冰沙兩者中天人交戰，最後還是被水蜜桃給迷惑了，
不過不得不說，這冰沙送上來時，超大份量完全出乎我的想像，旁邊的好友看到還脫口而出，
「這"芒果冰沙"看起來很好喝耶！」害我差點忘了自己點的是水蜜桃冰沙，
雖然澄黃的顏色和預期中的水蜜桃不同，但這冰沙非常的好喝，香味十足又濃郁，
要不是因為現在是冬天，真的是一款很消暑的飲品，強力推薦！
雞肉大凱薩沙拉  $150

因為我們人數多，老闆娘幫我們配了兩份雙人套餐，雞肉大凱薩沙拉就是雙人套餐中的副餐，
但其實它的份量差不多三人分食剛好，生菜部分有基本的蘿美生菜、玉米及豆苗，
主角雞肉雖是雞胸部位卻煎得很有水準，表面略焦而不乾柴，凱薩醬吃起來也不會很膩，
最厲害的是Anita一看到沙拉上的現削起司片，馬上就發問「這和primo的起司一樣嗎？」
「沒錯喔！我們用的就是primo的起司。」老闆娘笑答，沒想到Anita一猜就中，簡直是神人了！
特製手工醬脆薯  $95

這脆薯也是有挑過的，炸得酥香口感很好，即使放冷也不太有油耗味，
最難能可貴的是薯條不像市面上的連鎖速食餐廳因為擺久了就變軟，
好吃到忍不住一根接一根停不下來，如果只是普通的薯條不稀奇，
Just Pasta還特製肉醬起司和手工番茄醬來搭配脆薯，假如單看外表，
我肯定是偏好肉醬起司的，但還真沒想到手工番茄醬自然的酸澀味竟然這麼突出，
完全不是那種市售罐裝番茄醬或是速食店附贈的醬包可以比擬的味道，有了這兩味真的太加分了！
和風雞腿塊 $95

相信我，如果有考慮要點一份開胃菜，那麼和風雞腿塊是你絕對不能錯過的！
雖然它看起來如此的平凡，一點都沒有散發出耀眼的光芒，但就是因為我這麼看不起它，
然後我就後悔了......這雞塊怎麼會這麼juicy，外皮該酥的酥、雞肉該嫩的嫩，
尤其佐醬還是我最愛的Q比美乃滋，簡直就是完美兩個字！連小哈都好想知道美味的秘方啊！
副餐在大夥蝗蟲過境後，主食就緊跟著上桌了，主餐部分因為大家全按個人喜好點餐，
因此會略有重複，加上我們都沒人去搶對方的食物，所以除了自己那份，
其他人的主餐味道如何就不得而知了。
義式辣味鮮蝦義大利麵  $205

8週年慶的看板上就是以這道義大利麵做為宣傳照，想必是餐廳招牌菜之一，
6隻個頭碩大的去殼蝦仁賣相很好，Just Pasta不用冷凍蝦，一定使用新鮮的蝦子親手去殼，
Betty對這裡的麵條讚譽有加，原來Just Pasta的麵條都是現點現煮，煮好後再過冷水保持Q度，
如此才能不失彈性，有水準的麵條加上新鮮食材當然很難不好吃。
青醬雞肉義大利麵+德式燻香腸燉飯

我們全部人裡頭只有一個人最專情，單點一種義大利麵，其他人都喜歡左右逢源(疑?)
還好Just Pasta有市面上少見的雙拼組合，對於像我們這種每樣都想吃一點，
實在無法下決定的人來說簡直就是福音，可以從菜單中任選兩款義大利麵，或者也可麵+飯，
一次滿足兩個願望，只要均一價$235，相當超值划算。
番茄辣雞肉義大利麵+菠菜培根義式燉飯

菠菜培根義式燉飯意外的引起大家的轟動，除了它漂亮的鮮豔翠綠色，
也感謝Anita大方與我們分享，讓我們有機會可以嚐到這麼好吃的燉飯，
香濃的奶油本來就很討喜，原先我們還以為培根會切成碎塊參雜其中因而興致缺缺，
結果這裡竟然是把培根乾煎直接堆在燉飯旁邊，反而讓大家看到都吞了口口水，
還不停的懊悔自己怎麼沒有點這道，強力建議店家趕緊在menu上幫菠菜培根燉飯打星星！
干貝鮮蝦海鮮燉飯+番茄辣雞肉義大利麵

雖然雙拼已經是將單點的主餐份量減半，但在食材的呈現上仍然是很實在的，
雞柳條給的毫不小氣，而且番茄辣雞肉義大利麵也是我們這桌點閱率最高的，
非常適合不嗜白醬追求清爽的人，據說辣度也只是小兒科，即使怕辣也可以安心點安心吃。
菠菜培根義式燉飯+蒜味鮮菇奶油義大利麵

從外觀看起來，鋪滿了培根的義麵真的很難讓人猜到這是蒜味鮮菇奶油義大利麵，
要不是麵條底下藏著蘑菇片，我們恐怕還得要猜半天，不只有滿滿的菇類陪襯，
多了培根的加入，滿足了肉食主義者的喜好，視覺和味道也都比想像中的單調豐富許多。
青醬雞肉義大利麵+干貝鮮蝦海鮮燉飯

最後來到了我自己搭配的雙拼囉，偏好重口味的我挑選了以青醬為基底的雞肉義麵，
和好評如潮的干貝鮮蝦海鮮燉飯，一麵一飯的搭配幾乎是我們一致的選擇。
干貝海鮮燉飯是熱門首選，所有的海鮮配料都吃得出新鮮，真的讓人很驚喜，
尤其是這裡頭有不少的花枝、蛤蠣、干貝，每一口都吃的到海鮮料，
加上濕潤的米飯吸收了海鮮的菁華，一整個只能用「鮮」來形容，味道實在很不錯，
只可惜我偏好米芯較硬的正統義式燉飯，Just Pasta大概為了迎合大部分客人的喜好，
所以這裡的燉飯吃起來口感較濕軟，如果你也和我一樣喜歡正統燉飯的話恐怕會有點失望，
除此之外，這裡的調味可以掛保證，特別是這款干貝海鮮燉飯，用料食材絕對符合期待。
Just Pasta的青醬調的很香濃，目前為止還沒看到不好的評價，雞肉處理的也很好，
沒有出現老到難以入口的情況，畢竟吃到前面的炸雞塊我就對主廚處理雞肉還蠻有信心的了，
麵條的部分就我個人而言如果再硬一點就更好(現在是一整個覺得自己牙口很好的意思....)，
不過因為大家對於麵條的Q度都很滿意，因此我想是我自己真的稍微龜毛了點，
大膽的詢問了老闆娘，如果遇到像我這樣的澳客(?)，用餐前特別要求麵條要煮硬一點，
青醬裡頭要多加奶油，這樣的客製化是可以的嗎？得到的答案是肯定的！只要提出的要求合理，
在店家做得到的情況下，都歡迎客人直接提出需求喔！
Just Pasta 目前正在歡慶8週年慶，凡點套餐就打九折，活動持續到12月底，
除了menu上的固定菜色外，現在還推出每日限定菜單，據悉會有炸漢堡之類的特別料理，
雖然現在的Just Pasta沒有引人入勝的華麗裝潢，但卻有最用心平實的好手藝，
如果吃膩了百貨公司美食街，想找個能踏踏實實好好休息聊天，又能吃到美味食物的溫馨小店，
不妨鑽進南西三越後方尋寶，Just Pasta應該是你想找的地方。

Plato碟子餐廳
地址：台北市信義區松壽路12號2樓
電話：(02)7737-3919
營業時間：11:00-22:00
FB粉絲團：http://www.facebook.com/platorestaurant
和小姊妹的約會從去年參加搭搭和春哥的婚禮至今已經相隔半年了，
明明六月初早約好一起去聽神遊演唱會，卻還是迫不及待提前一週先約出來碰面聊聊，
沒事先訂餐廳一切都很隨性，集合地點選在搭搭還沒造訪過的ATT 4 FUN，
ATT 4 FUN本來就是以美食為主打，要從裡面挑間餐廳不難，5樓因為餐廳密度較高，
所以用餐巔峰時間各店幾乎都滿是排隊人潮，少了輕鬆氣氛感覺也不宜久坐，
幸好來此之前我已經物色好候選名單，Vapiano和Plato碟子都蠻符合我們的需求，
糖小妞一聽說Vapiano就是《真愛找麻煩》的拍攝地點便格外地有興趣，
可惜我們登到10樓才看到店門口貼著下午被包場的公告，只好暫時和它說再見了。
參觀完所有的餐廳後我們決定轉移陣地到相對隱密人少的Plato碟子，
因為店面位置在百貨2樓的轉角銜接空橋處，如果不是事先做好功課大概很難注意到，
Plato的第一間店在安和路，經營者還開設了也小有名氣的叉子Forchetta，
只不過價位都不是平常閒來無事會走進去的餐廳，所以一直放在口袋裡還沒機會前往，
Plato ATT店延續著時尚簡約和充滿個性的設計裝潢，價位又聽說比安和店可親，
藉著這次聚餐的正當理由來到這裡，成為我們接觸碟子系列餐廳的初體驗。
入座時店員會詢問需要一般開水、礦泉水或氣泡水，我們對水沒特別講究就不另外加價了，
比起有些餐廳為了促銷高價礦泉水刻意用話術帶過，要顧客自己詢問是否有一般水才回應，
我覺得Plato在這點上算是蠻實在的，也比較不容易造成水資的誤會。
菜色選項比想像中少一點，但還能挑到感興趣的主菜，週一到週五有$399的商業午餐，
假日則可單點或選擇從前菜、沙拉、湯品到主餐、飲料甜點一整套的套餐，
$599的套餐價位雖然偏中高，但怕餐點份量走精緻路線肚子填不飽，
因此我們一致都點了套餐，另外再加點幾道西班牙小菜一起分享。
要搭配時尚設計除了裝潢之外選用的餐具也很重要，寶藍色玻璃杯配上橘紅色餐盤，
襯著草綠色的桌面色彩很跳很鮮豔，刀叉匙富有質感，用餐心情也愉悅。
套餐附贈的飲料我們指定餐前上，雖然我點的是一般常見的紅茶去冰，也沒太高的期待，
但這裡的紅茶意外的非常清香，大杯容量也很適合久坐。
今日湯品是蕃茄蔬菜湯，每天似乎都不一樣，因為溫度夠且味道濃郁，
加上蔬菜燉煮的軟爛，雖不是我平常慣喝的奶油類濃湯，仍讓大家頻頻點頭讚好。
吃到沙拉我已經覺得plato的附餐水準還不賴了，以油醋醬為基底搭配多款生菜，
視覺上很有豐富多樣的感覺，少見的脆餅和起司粉和著生菜一起拌口感層次更多，
只不過相較凱薩清爽的油醋沙拉在起司粉的融合下，吃多了還是會覺得有一點點膩。
說起來也奇怪，認識我的朋友都知道我是不吃一整顆的蕃茄的，
但蕃茄煮湯或是切碎做成莎莎醬我卻完全不排斥，這道麵包佐蕃茄其實是單點小食，
若點套餐就附搭在套餐裡，脆口的麵包和灑上香料的蕃茄組合很match，
沒有太花俏的食材撐場，簡簡單單就很討喜。
辣味香料炸雞翅  $240

炸雞翅的造型太特別，殺了我們不少記憶體，想起巴西式的窯烤風格，
只不過這可是炸物而不是烤物，後來才發現盤子上擺著的檸檬片，
應該要將檸檬從上而下滴在雞翅上的，只是店員沒特別介紹我們也就沒這樣做，
吃起來只覺得像普通的炸雞翅，不僅辣度低也沒什麼香料味，有些可惜了那麼好看的出場。
蕃茄雞肉麵  $350

春哥的主餐最先上桌，沒吃到所以無法評價，不過主餐間的上餐間隔有點太久，
春哥都已經把他的麵給吃完了，又隔了好一陣子我們的主餐才陸續送上，
要不是因為我們幾個女人太久沒見面聊得天花亂墜，否則應該會murmur一下。
糖小妞眼尖發現桌上的立牌，正在宣傳Plato目前的新活動，
只要連結立牌上的Q code到Plato粉絲團按讚，就可以獲得免費的酥脆薯條，
有這樣的好康我們當然是馬上慫恿春哥下載，果然順利得到脆薯一份！
海鮮焗飯  $350

糖小妞的海鮮焗飯有許多新鮮的海鮮，光看那開殼飽滿的蛤蠣便覺得過癮，
因為小妞不敢吃花枝，所以我幸運分得2條花枝，熟度很剛好味道也很鮮，
烤得金黃欲滴的起司和濃郁的奶油飯，吃下去有滿滿的幸福感！
青醬雞肉燉飯  $350

喜歡燉飯保留米心的硬度，所以我特別要求米飯不要太軟，這裡的米粒顆粒較大，
因為盤子大份量看起來不多，其實吃完飽足感還蠻夠的，青醬味道也十分濃郁，
而雞胸肉的部分沒有特別軟嫩但不亁柴，只是吃到見底的時候發現盤底浮了好多的油....
大家只好互相安慰應該是品質較好也較健康的橄欖油吧......
否則好吃歸好吃，看到那麼多的油多少還是會有點介意。
松露蕈菇燉飯  $350

本來最想點的是這道松露蕈菇燉飯，但因為講好大家都點不一樣的，所以就讓給搭搭，
她指定米飯調整的軟一些，但吃起來和我的主餐米飯硬度相去不遠，
上頭放著少許珍貴的松露，還有奶油香味濃厚吃起來卻清爽不膩，整體還蠻好吃的。
飯後甜點是我不太敢吃的義式奶酪，本來已經決定留給糖小妞吃了，
不過看到白色的奶酪上還有一層厚厚的果醬我便決定大膽一試，
結果還真是驚艷的好吃，不僅吃的到水果的果肉，濃郁的果醬更遮蓋了怕人的奶味，
非常適合喜歡水果又跟我一樣不敢接觸奶製品的人，我覺得是有誠意的甜點。
爆漿蘋果捲 $160

因為甜點無法補差價更換所以我們另外加點了蘋果捲，外觀像小春捲和想像有點不同，
切開後裡頭的糖漬蘋果果然爆漿，只是味道有點不合我的胃口，
外皮莫名的有種油耗味，搭上要酸不酸的蘋果餡，忍不住脫口而出....
「我還是比較喜歡麥當勞的蘋果派.....」不過那是我個人的感覺，其他人並沒有反彈，
所以只能說口味是見仁見智，相較起來奶酪可能比蘋果捲出色喔！
吃到最後一道時我們都已經棄械投降了，不知不覺點太多吃不完，最後還把蘋果捲打包，
這裡的環境真的很棒也有閒適的氣氛，確實相當適合朋友聚餐，
白天落地窗外的陽光把白色傢俱照的很明亮，聽說晚上也很有信義區的時尚優雅，
服務人員雖然不是臉上掛著微笑充滿熱情，但在很多小細節處都蠻設想週到，
比方說會特別幫我們搬椅子來放包包....等，飲料要餐前餐後上、
燉飯硬度是否要調整也都會事先詢問，讓人感覺蠻貼心，只是價位仍然偏高，
炸物的表現也比較差強人意一點，還有很多進步的空間。

solo pasta
地址：台北市安和路一段29-1號
電話：(02)2775-3645
營業時間：11:30-22:00
「相信真的有人在乎義大利麵」這是solo pasta的slogan，第一次看到的時候居然覺得有點感動，
看著網路上的食記分享好壞參半、評價不一，沒令我打退堂鼓卻反而像個好奇寶寶，
去吃過的同事說，「solo pasta有相當正統的義大利麵，也許有些台灣人吃不慣所以不喜歡。」
想體驗所謂的正統於是一直放在心上，趁著台北燈節賞燈前的晚餐去拜訪了一下。
沒事先訂位臨時前往，雖然在東區一級戰區但可能因為是平日晚上所以空桌挺多，
室內裝潢頗有質感，加上能令人放鬆的幽暗燈光，讓剛下班的我們也瞬間沉澱下來，
solo pasta是台中知名的k2小蝸牛在台北所開設的分店，據說兩間的菜色大致相同，
先前去台中還曾經經過小蝸牛的店面，凹在地人糊塗鈞請客馬上被斷然拒絕(嗚...真無情...)，
雖然去不成本店，但我終究來了，這裡不像大多的餐廳有套餐組合，
因此所有的餐點都採單點的方式，價目看似中庸實際點下來卻不一定平價。
普利亞茄子千層塔  $160
J看我點了茄子料理驚訝地瞪大了眼睛，他以為我會選炸海鮮之類的前菜，沒想到我異於往常，
其實我本來就蠻喜歡茄子，但平常接觸茄子多是中式烹調，千層塔的西式作法很令我感興趣，
「味道....好奇妙....像薯條。」J歪著頭說。蛤？薯條？怎麼可能，這是茄子耶！
我不信，馬上挖了一口送進嘴裡，「怎麼樣？怎麼樣？」J興致盎然地問我，
「嗯....像薯條。」兩個人哈哈大笑了起來。說也奇妙，這分明是鋪平堆疊的茄子，
還用了相當重口味的番茄和焗烤去作調味，吃起來軟爛但有層次，
口感雖然和薯條的酥脆相差十萬八千里，但第一口的味道還真是有點出人意表咧~
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵  $260
巴薩醋燻鴨胸奶油義麵是我完全沒思考就決定好的主餐，除了網路上壓倒性的好評之外，
先前在淡水領事館吃過非常類似的口味相當喜歡！很想在solo pasta重現當時的美味，
果然一點都沒有失望，奶油和巴薩醋附著在麵條上酸香濃郁，加上偏硬的麵條很有咬勁，
燻鴨胸則口感軟嫩每一口都散發出燻香味，真的很好吃！難怪輕鬆就拿到高分數。
羅馬起司培根義大利麵  $240
J就沒有我運氣好，他跟我一樣偏好濃稠白醬，且較不愛sauce收太乾的義大利麵款，
點餐時特別請店員推薦符合他喜好的義麵，沒想到這羅馬起司培根義大利麵，
完全不如他預期的醬多味美，加上送上時溫度已涼，實在稱不上好吃，我也試了一口，
除了厚切培根吃起來蠻過癮，口味確實差強人意，當然也有可能是我們吃不慣就是了。
提拉米蘇  $80
方方正正的提拉米蘇表現蠻中規中矩，可可粉和咖啡的微苦、馬士卡彭的滑潤，
終於讓J滿意的點頭，平常我們習慣從湯到沙拉、主餐到甜點的整套套餐，
這回只單點了想嘗試的部分，即使份量看起來不多吃起來倒也不會不痛快，
巴薩醋燻鴨胸奶油義麵是非常值得嘗試的麵款，至於其他的因為口味問題不敢大力推薦，
只能說solo pasta確實不是迎合大眾的義大利餐廳，合不合口味要自己試了才知道。
3/9更新：好心的網友kenjyan來信，轉貼了solo pasta在官方部落格上對羅馬起司培根麵的介紹，
包含這道料理的源由和用料，又讓我學了一課，在此與大家分享，並感謝k網友的分享: )
http://www.wretch.cc/blog/solopasta/35425453

Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段135號7樓
電話：(02)2545-9999
營業時間：11:30-15:00；17:30-23:00
什麼節慶要搭配什麼風格的餐廳是我的堅持，所以聖誕節當然得挑個有熱鬧氣氛的美式餐廳，
Romano's Macaroni Grill 雖然是義式料理，但在我的印象中卻有著美式風格的活潑氛圍，
民生東路三段的原址本來是偉客商人，在偉客商人結束營業後，羅曼諾就從信義區搬遷至此，
同一棟二樓的茹絲葵也是我的愛店，據悉茹絲葵、偉客商人和羅曼諾都是同一位經營者，
當初知道偉客商人歇業的時候讓我好愕然，一直想再找機會去吃他們家的假日早午餐，
沒想到就此沒機會了...至於還沒嘗試過的羅曼諾，就獻給這次的聖誕節吧！
因為平安夜當日我們已經答應參加學長的求婚趴，所以兩個人的溫馨耶誕就提前到23號慶祝，
聰明的J在訂位的時候特別指定了窗邊雅座，即使我們到的時間店內已經滿滿人潮，
餐廳還是留了一個這麼棒的位置給我們，「這就是提前訂位的好處，嘿嘿！」J很得意。
七樓的視野挺不賴，雖沒有璀璨夜景，還是能清楚的望見民生東路和敦化北路的車水馬龍，
氣溫很低但難得沒有下雨，空氣中沾染聖誕節的歡愉氣息，夜深，當然又更有情調一點。
銀亮發光的餐具，四人座對我們來說很寬敞。
出現在餐桌上的蠟筆顯得有點突兀，不過它們可不是沒用處的喔！
只見負責我們這桌的服務人員隨手拾起了蠟筆，便快速在桌紙上留下了自己的名字，
「我是負責你們這桌的Jane，有什麼問題都可以找我。」
寫名字不足為奇，厲害的是她可是倒著寫的啊！真是猴腮雷！
據說這裡的服務人員每個都有這樣的本領，學會這一招也可以大搖大擺出去現了耶~
有圖有真相，Jane簽在桌紙上的名字一派瀟灑，
只是英文名字若是長一點，倒著寫的功夫應該得練很久吧！
還來不及拍下完整全貌，J就已經迫不及待開始對麵包動刀了，
要不是我緊急喊Stop，恐怕連麵包屑都不見蹤影......
點完餐後服務人員會隨桌送上麵包，這麵包個頭很大，
外表看來樸實無華，卻有著濃濃的迷迭香料味，滋味絲毫不單調，
不僅有嚼勁還略帶黏性，越嚼越香，不知不覺就一直將麵包往嘴裡送。
搭配麵包的佐醬是橄欖油，一開始Jane為我們倒了一大盤的沾醬，
目視本來覺得給得太超過，恐怕會剩下不少，沒想到完全是我自己多慮，
橄欖油的份量非但沒有剩餘浪費，反而還有些不夠，
只怪橄欖油+迷迭香料麵包如此的鹹香match了。
等不及Jane再來為我們服務，既然橄欖油整瓶豪邁的放在桌上自由取用，
那我們也就自助式的為自己服務囉~這裡使用的是進口的特級橄欖油，
保有最原始的天然成分，好的橄欖油不會傷害人體，具有獨特香氣，
一般常用作冷盤、沙拉....等等，這回用來搭配麵包，也完全沒有埋沒它的好味道喔！
沙拉三重奏  $480
因為我們是第一次來羅曼諾用餐，所以在菜色選擇上便請Jane給我們一些建議和參考，
沙拉方面她推薦我們可從沙拉三重奏下手，一次能嚐到羅曼諾三種經典沙拉口味，
要是有特別合意的，下次來就可以單點，我剛好也喜歡變化性高一點，三款沙拉組合是個不錯的提議，
由左至右為奶油萵苣藍紋乳酪沙拉→凱薩沙拉→翡冷翠雞肉菠菜沙拉。
藍紋乳酪被另外區隔了出來，主要是因為奶油萵苣沙拉已經拌有濃郁的帕瑪森鄉村醬，
怕口味太重有些人不習慣，索性用小碟子分別盛裝，食用的時候可以按照個人喜好的口味添加，
之前就聽說過藍紋乳酪的特殊霉味讓許多人敬謝不敏，但我跟J都挺中意的，
萵苣的菜葉軟嫩很好入口，又加入核桃粒、紫洋蔥、義式培根....這一盆一下子就被我們倆給掃光。
排隊排中間的是最常見的凱薩沙拉，新鮮爽脆的蘿美生菜灑上大量起司粉，
sauce的調配在質量上也沒什麼差錯，每一片菜葉都能均勻沾到醬汁，
還有絕對不能缺少的炸吐司丁，凱薩沙拉就是這麼平凡卻好吃。
最右邊的翡冷翠雞肉菠菜沙拉堪稱是羅曼諾的招牌，看了很多網友食記這道都列為必點，
相較於凱薩沙拉和奶油萵苣藍紋乳酪沙拉的重口味，佐特製蒜香檸檬醋sauce的翡冷翠沙拉，
是走比較清新的風格，吃多了也不太會膩，尤其是裡面還有口感特別的米型義大利麵、
松子、橄欖、雞胸肉和現削起司片，配料豐富而且風味獨具。
卡蜜拉雞肉空心麵  $580
雖然J望著menu上的肋眼牛排流口水，還是被我以「太常吃肉了，吃吃別的吧！」打退堂鼓，
決定選一份義大利麵和一份pizza當主食，這裡的義大利麵有五款是手工麵條，其餘皆為進口麵條，
看到"手工"二字，確實有比較吸引人，可惜我們偏好類似白醬的濃稠sauce，
五款手工義大利麵中只有一款奶油培根義大利麵符合我們的標準，
但菜式似乎有點普通，想吃點特別的我們只好捨棄手工麵條，最後選擇了人氣款的卡蜜拉雞肉空心麵。
「好像橘色那種水管喔！」J說，這道菜使用的粗管空心麵有別於市面上常見的筆管麵，
空心麵的麵條較為粗短，中空的洞口也比較大，有趣的是口感也真的像在咬一根水管一樣，
麵體偏硬、很有嚼勁，牙口不好的人得多費點力咀嚼，
因為有加入焦糖化洋蔥的關係，整個麵的口味是帶有洋蔥的甜味的，
主體的醬汁則是馬沙拉葡萄酒奶油醬，味道不錯雞胸肉也不柴，可惜雞肉餡料不夠大氣，
偏甜且稍硬的口感或許也不是那麼大眾化，我覺得是蠻挑人吃的一款義大利麵。
(P.S但我個人是可以接受而且還蠻喜歡的啦！)
在羅曼諾用餐還可以一邊聆聽現場的聲樂演唱，歌者不定時會高歌一曲，
雖然大部分時間台下的人都在專心的聊天，但每當歌者一開口演唱，
我和J就會放下食物，專注在他的表演上，並在演唱結束後給予熱烈的掌聲，
也算是對歌者的一種尊重和回饋吧！
提拉米蘇  $290
原本除了義大利麵之外，我們還點了一份招牌義式臘腸比薩，
但貼心的Jane卻告訴我們，比薩烤成只需要10分鐘，我們可以等吃完義大利麵再決定要不要點pizza，
若肚子真的被餵飽了，pizza的單也可以隨時取消，
就這樣，在吃了一份麵包、沙拉組合和義大利麵之後，好像也沒有空間可以再塞下一整個pizza了，
我們只好招來了Jane，取消原本的pizza點單，改請她送上一張點心menu，
用一份甜蜜的甜點作為聖誕大餐的句點。
提拉米蘇乳香十足，瑪斯卡彭起司味道超濃郁，底層還有吸保濃縮咖啡和萊姆酒的手指餅乾，
一旁附上灑上糖粉的脆餅可以沾著提拉米蘇一起吃，味道棒極了！
摩卡咖啡  $140
「那我來杯double mocha好了。」J竊笑。「你以為你是程又青啊！」我看我們都中毒太深了，
雖然沒有double mocha，但J也真的點了杯摩卡，咖啡成癮的人不喝杯咖啡就是不習慣，
拿鐵淋上巧克力甘納許，咖啡少了苦多了甜，即使不喝黑咖啡的我也覺得好好喝。
餐畢送上的拐杖糖拼成了一個愛心，既有聖誕節的氣氛又溫馨。
J精心為我挑選的聖誕禮物，居然是agnes b.的手錶耶！據說還勞師動眾找了好幾個倒楣鬼一起去挑，
想到那個畫面就覺得很好笑，謝謝你~我會好好珍惜的呦！
配合聖誕節餐廳也推出了驚喜刮刮卡的抽獎活動，只要當日消費滿1000元就可以參加，
最低也有100元的折扣，而且是當場可以折抵呢！
我手氣雖然不太好，但也刮中了一個200元的現金抵用券，不無小補嘛！
既然是聖誕節，當然要自己營造一點氣氛，把往年必備的聖誕帽拿出來，
還有添購很久沒機會用到的超大閃亮蝴蝶結也帶出場，
耶誕節就是那麼歡樂的節慶啊！(我沒在怕丟臉的啦！ 哈哈！)
這次來羅曼諾用餐沒有失望，服務我們的Jane很熱情也很週到，
請她給予菜色上的建議也都很中肯，只是這裡的菜餚份量比較大，適合多人分食，
如果多些朋友一起來才能夠點比較多的菜色分享喔！

Whiple house (Att 4 Fun分店)
地址：台北市松壽路12號(Att 4 Fun B1樓原紐約紐約百貨原址)
週五下班的夜晚，J拉著我去逛新開幕不久的Att 4 Fun，我對逛百貨公司沒有很大的興致，
不過離公司近，小週末也沒有特別計畫，去瞧瞧取代紐約紐約的地方變成什麼模樣也是不錯，
沒想到這個有別於SOGO、新光三越，主打美食和娛樂的新商場卻一下子就抓住了我的目光，
預計引進及已經進駐的幾間知名餐廳都相當有競爭力，更有不少是我的愛店和口袋名單，
原本的興趣缺缺也因為這個大發現變得蠢蠢欲動了....
位在Att 4 Fun地下一樓的whiple house因為風格獨具讓我在門口躑躅不前，
店員相當熱情的介紹自家的餐點，可惜我們已經吃過晚餐才發現這個新大陸，
我鼓起勇氣詢問能不能進去參觀，店員也二話不說地表示歡迎，
絲毫不覺我是不速之客還是哪裡來的間諜。
對店名和店內擺設有種莫名的熟悉感，直到店員提及whiple house在敦化南路那邊也有一間分店，
才突然想起收藏在部落格清單內的一篇文章，正是whiple house敦南店的食記，
沒想到這回會在Att 4 Fun巧遇，也算是緣分吧！「下週來這兒吃吧！」我冒著雙眼愛心和J說，
電影《購物狂的異想世界》裡，人體模型對著麗貝卡招手，我也有種這裡的桌椅都在跳動呼喚我的錯覺，
於是乎，還等不到一週，才隔了兩天我就拉著安媽來了。
即使是週日晚間用餐時間，餐廳內還是空空蕩蕩的，只有數得出來的幾隻小貓，
恐怕是還沒有太多人知道這裡暗藏美食吧！
半開放式的廚房不僅視覺上較豐富寬敞，也蠻有一種烹飪教室隨時開課的氣氛。
毫無遮掩的天花板展露粗獷的豪邁，個性風吊燈則完全不顯突兀的安身立命。
喜歡這裡的自然隨性，不一致的椅子揮灑出的叛逆感，
「這裡的鐵椅多從法國進口，木椅則多為英國進口，你可以選擇一張喜歡的椅子坐，
看中了甚至可以買回家。」熱心的店員這樣說。
餐廳的最角落，是一個開放式包廂，一張長桌、幾張不同的木椅和長板凳，充分展現的個性美。
窗外逛街的人，忍不住透過窗縫一探究竟，老闆設計的人型吊衣架，方便顧客可以掛外套衣物，
不僅造型有特色，還兼具實用價值，像是餐廳裡隨時待命的服務生，優雅而不打擾的站在桌邊。
「這邊的桌子都是使用樟木，牆上的木塊則是用這邊的桌子做剩的木塊堆砌而成的。」
要不是店員說明，還真不曉得有這樣的大學問咧！能夠物盡其用，又能創造出獨特的創意藝術風格，
讓這樣小小的一間餐廳，每個角落、物品都能有一個屬於自己的故事。
廚櫃上擺放了不少老闆的蒐藏，通通都是舶來品，各國進口的茶葉讓最近很想買茶葉的我有些心動，
但仔細一瞧小小一罐都要以千起跳價格不斐，口味相當特別，喜好與眾不同可以嘗試，
只是我還是心繫Mariage Frères的茶葉，所以沒有太衝動就掏出白花花的小朋友。
甜點櫃旁依然站著一位盡責的紳士，只是它這回的工作是拿菜單而不是拎衣服XD
一開始，我原以為whiple house是咖啡廳，主要以下午茶客群為主，
也認真考慮過假日無聊的下午可以自己來這邊悠閒的喝下午茶，但店員表示這邊目前還沒有規劃午茶套餐，
蛋糕也不是店內自產，而是老闆精挑細選自己喜歡的口味，從外面進貨的，
我個人對手作的點心比較感興趣，尤其是在這樣佈滿個人風格的餐廳裡，
所以放棄了獨樂樂的午茶時間，還是來享用母女晚餐吧！
每桌都有的大壺口瓶裝水
起司肉醬紫茄焗麵 $320

安媽的主餐，正好也是我相當有興趣的一道料理，很多人都視茄子為敝屣，但卻是我們的最愛，
橘色的瓷器鍋很美，想必也是具有質感和高單價的進口餐具，
因為這裡的餐食都是單點，沒有搭配前菜、湯品飲料之類的套餐組合，
原本還擔心可能會吃不飽，沒想到小食量的安媽連這一整份都吃不完。
焗麵使用的是筆管麵，口感稍有硬度，搭配的肉醬香得不得了，
我沒特別問，但覺得應該是用牛肉作的肉醬，襯著管麵美味無比，害我一直偷吃安媽的主餐，
紫茄片成圓滿的薄片，吃起來還帶點脆，香濃的起司更是恰到好處。
可愛的店員小姐看到我在拍照，相當貼心的拿來了茄子本尊給我拍，
「你可以把這個一起拍進去，我們這邊用的是這種進口的茄子喔！」
我真的很想跟whiple house的老闆說，你請了一個很棒的員工，
她很認真的介紹這間店的好，積極度高、服務態度又好，這才是加速我來這裡用餐的決心，
給她加薪好嗎？(誤)
奶油海鮮焗飯 $360

本來覺得應該點些更有特色的料理，但始終逃不過奶油焗飯的誘惑，
也還好這道主食絲毫沒有讓我失望，甚至覺得有點驚喜，
表面烤得金黃微焦的起司，一拉起來就牽絲，米飯的口感和管麵一樣都是偏硬的道地作法，
有些人也許會不習慣，建議服務人員在點餐的時候可以事先提醒顧客，最好能夠客製化的調整，
不過我自己是蠻喜歡這種米芯略硬的口感，奶油的味道也十分香濃，
吃多了有可能會膩，這樣的份量剛好飽足，又在覺得膩之前剛好打住。
最精彩的是焗飯裡的海鮮料，非常非常的新鮮，出奇的鮮嫩彈牙，
絕對是我目前吃過的焗飯裡面海鮮最好吃的餐廳，像是只是被輕燙過一樣，
安媽吃了一隻蝦，也大讚這裡的蝦相當Q彈，吃得出用料實在、品質優良。
餐廳的隔壁是whiple的服裝品牌，賣食物、賣家具甚至還賣衣服，可看出經營者什麼都想作的野心，
服飾承襲著餐廳的品味風格，但售價當然不便宜，沒打動我這個都買網拍衣服的人，
想接近whiple還是先從料理入門吧！雖說餐點中高價位也不算可親，但口味確實很有水準，
敦化南路的分店甚至是一些藝人的私房去處，店面應該也比Att 4 Fun更大和明亮，
下回再訪，去敦南瞧瞧吧！希望那兒也有像這邊一樣對工作熱誠的店員。