- 2月 09 週二 202103:11
。【台北.松山區】PA PA RICE義大利燉飯專賣店|有水準的創新燉飯。
- 8月 09 週三 201721:51
。【台北‧中山區】都市裡的小巴黎 預約制義法私廚料理~香頌私宅洋樓。

◤香頌私宅洋樓◢
地址:台北市中山區建國北路二段52號
電話:(02)2501-8252
營業時間:12:00-23:00
FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/chansonbistro/

難以想像臺北市中心車來攘往的建國高架橋旁,竟有著這樣一棟靜謐的洋樓矗立在此,若不是因為受邀前來,即使只是偶然路過,恐怕也只會以為是哪戶大戶人家,享有如此美好的宅邸,香頌私宅洋樓沒有招牌、特別低調,雖不像現在流行的私宅餐廳走無菜單料理路線,但仍需採取預約制,按下門鈴等待管家前來迎接,便可成為豪宅的座上賓。

- 1月 02 週五 201522:29
。【台北‧松山區】平安夜 好食Mangia Bene ‧絕對感動的靈魂美食。
◤好食Mangia Bene◢
地址:台北市敦化北路60巷21號1樓
電話:(02)8773-5846
營業時間:12:00-14:30;17:30-21:30(每週一公休)
FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%BD%E9%A3%9F-Mangia-Bene/451625838216830
聖誕節前兩周才訂餐廳是危險的,尤其是知名度高的人氣餐廳,可能老早在一、二個月前就訂位客滿,會來到好食Mangia Bene正是因為訂不到第一順位餐廳陷入囧境後,趕緊再把我的口袋備案拿出來,很幸運的店家說還剩下吧檯的位置,問我們介不介意,雖然不盡理想,但還是先預訂下來再說。好食Mangia Bene應該可以算是一間私房小店,小巨蛋附近的巷弄裡交通位置雖然很方便,但卻不是逛街的鬧區,如果不是居民的話就只能靠口耳相傳,我也是在一次偶然中看見別人的推薦文而大感興趣,一查之下才發現這間餐廳好評連連,早就想挑個好日子來吃美食。
- 8月 10 週日 201422:07
。【台北‧松山區】Hestia Tapas Bar 西班牙小酒館二館。
◤Hestia Tapas Bar 西班牙小酒館◢
地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號
電話:(02)2715-3707
營業時間: 午餐12:00–14:30pm. 晚餐18:00–22:00pm.
官網:http://hestiatapasbar.com/
美食團聚餐偶爾也會有變不出新花樣的一天,尤其這個月交由我當總召,更是腸思枯竭想不到什麼好點子,西班牙菜系算是平常比較少接觸到的一塊,只知道西班牙小酒館名聲響亮,卻始終沒挑對時機來用餐,既然大夥也都很隨和,就訂了一個良辰吉時來這兒吃西班牙菜。也還好出發前一刻再次確認了聚會地點是民生東路三段這間Hestia Tapas Bar,差點有人就要跑到安和路上的PS Tapas,那可真的是大烏龍了。
這天一館沒有營業,因此我們是在斜對面的二館用餐,餐廳內相當有氣氛,說是高級西餐廳也不為過,尤其昏暗燈光即使中午也很有情調,加上不知道是否因為我們來得太早,空蕩蕩的沒有什麼人,也顯得特別安靜,仔細想想,像這樣的小酒館果然還是比較適合晚上來微醺一番吧!
- 6月 01 週日 201414:37
。【台北‧大安區】時尚個性兼具的義式美味‧鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。
鬍子餐酒Baffi Italian trattoria
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話:(02)8773-9292
營業時間:平日11:30-14:00;17:30-21:00 假日11:30-14:00;17:30-21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/baffi.com.tw
「老義吃飯 不打領帶」看過鬍子餐酒的slogan不難察覺這是一間很有個性的餐廳,據說這裡的廚師曾經待過新加坡知名旅館39th Swiss Hotel,應該是有兩把刷子,恰巧前陣子看過幾個朋友到鬍子餐酒吃飯打卡,紛紛留下滿意的評價,正盤算著不知道什麼時候有機會去探探,最愛一起吃香喝辣的美食團好友們就相揪一起來聚餐了。位在仁愛路四段的店面有一點低調,卻是能撐起餐廳質感的地段,酒紅色窗框、厚重木門和落地玻璃窗設計很有品味,還沒進門用餐就覺得食物肯定美味,不得不承認第一印象往往是種標籤哪。
室內裝潢也很是特別,尤其走道間距留的很寬不顯擁擠,提議來此的Anita說訂位要提早,否則假日時段餐廳生意很好,手腳太慢還可能訂不到。餐廳內燈光略為昏暗,若不是因為我們約中午,晚上可能更有情調,甚至適合慵懶的喝兩杯。
- 11月 24 週日 201319:20
。【台北‧信義區】黑米 CAFÉ.BISTRO 驚艷銷魂的墨魚燉飯 (已遷址)。
- 11月 15 週五 201301:09
。【邀 § 台北‧大安區】cb貝比諾小館 Cafe Bambino ‧義麵輕食 東區捷運沿線新選擇(已歇業)。
- 11月 18 週日 201201:00
。【邀 § 台北‧中山區】就是義大利麵‧Just Pasta超級雙拼 2個願望一次滿足。(已歇業)

JUST PASTA 就是義大利麵
地址:台北市中山北路一段140巷23號
電話:(02)2100-2555
營業時間:11:30-21:30
曾經有段時間蠻常出沒在南西三越這附近,除了不定時會來找我的髮型設計師整理頭毛,
幾個姊妹淘也因為有的住東區有的靠西區,常常相聚都乾脆約在捷運中山站集合,
再找間可以舒舒服服閒話家常聊八卦的餐廳,一坐就是好幾個小時,只是我們鮮少鑽進小巷子,
大部分都是在南京西路週邊尋找目標,沒想到百貨公司的後方巷弄別有洞天、美食林立。
聚餐才相隔一週,美食團好友又作伙到位在南西商圈正舉行8週年慶的Just Pasta共襄盛舉,
能在這一級戰區立足8年的餐廳,絕對是有兩把刷子,就像以前學校週邊的店,
若是無法抓住學生的心、不夠好吃或者CP值不高,根本撐不了多久,很快就被現實給淘汰,
因此,雖然這是和Just Pasta的初次相遇,但能在繁華的中山區屹立不搖,肯定有它的原因。

鄉村風的店面外觀再到進門後的可愛壁貼及水晶燈,讓Just Pasta營造出一股溫馨感,
如果這裡不是以女性族群為主打,那肯定就是老闆本身有顆浪漫的少女心,
經營了那麼多年,店內其實或多或少也看得出歲月殘留的痕跡,但根據了解,
Just Pasta在明年年後計畫重新改裝,極有可能搖身一變為時尚極簡風,大家可以拭目以待喔。

這地段寸土寸金,店內的空間也不是太大,聰明的人早就先打來預約位置,
免得人到了現場只能飲恨而歸,別看照片中空盪盪還以為生意慘澹,這是假象,
也不知道是不是我們一夥人招來人氣,明明週二應該是冷門日,過7點後竟然人潮不斷湧來,
沒一會兒就一個蘿蔔一個坑全坐滿了,後來還真的有不少人只能失望而返、跺腳離開,
畢竟是晚餐顛峰時段,Just Pasta又沒有用餐時間限制,實在是佛心來著,
也因為如此,想等翻桌只能碰運氣或等到天荒地老,保險一點還是訂個位先吧。

薄薄一張menu從開胃菜到湯和沙拉都有得選擇,主餐的部分當然還是以義大利麵為主,
但對米飯特別執著的話其實也有燉飯讓人選妃,說到這裡,不管是選擇東軍還是西軍,
我都覺得「套餐」是重點啊!單點主餐實在太空虛,從前菜到飲料一整套才是王道!
因此,每次去到只提供單點而沒有套餐組合的餐廳,總讓我覺得無法搔到癢處,
還好,當我牢騷一出,美麗的老闆娘馬上點頭表示同意,大概是因為有著一樣的偏執,
所以Just Pasta才設計有單人加購超值A餐和雙人組合B餐,而且手機打卡還送甜點耶。

可爾必思(冰) $55
可爾必思是Betty點的,因為我本人實在喜歡花俏一點的飲料,so.......
不過我實在沒想到A和B兩位小姐在意的不是飲料好不好喝,味道會不會太淡,
而是吸管的顏色!如果可以選擇更有質感的黑色吸管就更加分了,好吧,我同意,
畢竟有時候女生就是會蠻重視小物的視覺觀感,大概就跟男人喜歡看美女一樣
,
只是我神經實在太粗肚子又太餓,滿腦子只有食物而已XD

B&G德國農莊舒服茶(壺) $100
Ju yu正在重感冒中,點了一壺能舒緩病體晚上好眠的舒服茶,這裡的舒服茶品牌是B&G,
如果你有喝過康福茶,那其實就是味道類似的茶飲,我一直很肖想這壺茶所以偷喝了一口,
完全可以用一個通體舒暢來形容,第一次喝到那麼好喝的舒服茶,比上回我去某百貨專櫃,
專櫃自家販售的康福茶還要更香醇,下回若是蒐藏的茶葉淨空了,我會考慮去屯些B&G回來。

水蜜桃冰沙 $65
一直在B&G奶油伯爵調味茶和水蜜桃冰沙兩者中天人交戰,最後還是被水蜜桃給迷惑了,
不過不得不說,這冰沙送上來時,超大份量完全出乎我的想像,旁邊的好友看到還脫口而出,
「這"芒果冰沙"看起來很好喝耶!」害我差點忘了自己點的是水蜜桃冰沙,
雖然澄黃的顏色和預期中的水蜜桃不同,但這冰沙非常的好喝,香味十足又濃郁,
要不是因為現在是冬天,真的是一款很消暑的飲品,強力推薦!

雞肉大凱薩沙拉 $150
因為我們人數多,老闆娘幫我們配了兩份雙人套餐,雞肉大凱薩沙拉就是雙人套餐中的副餐,
但其實它的份量差不多三人分食剛好,生菜部分有基本的蘿美生菜、玉米及豆苗,
主角雞肉雖是雞胸部位卻煎得很有水準,表面略焦而不乾柴,凱薩醬吃起來也不會很膩,
最厲害的是Anita一看到沙拉上的現削起司片,馬上就發問「這和primo的起司一樣嗎?」
「沒錯喔!我們用的就是primo的起司。」老闆娘笑答,沒想到Anita一猜就中,簡直是神人了!


特製手工醬脆薯 $95
這脆薯也是有挑過的,炸得酥香口感很好,即使放冷也不太有油耗味,
最難能可貴的是薯條不像市面上的連鎖速食餐廳因為擺久了就變軟,
好吃到忍不住一根接一根停不下來,如果只是普通的薯條不稀奇,
Just Pasta還特製肉醬起司和手工番茄醬來搭配脆薯,假如單看外表,
我肯定是偏好肉醬起司的,但還真沒想到手工番茄醬自然的酸澀味竟然這麼突出,
完全不是那種市售罐裝番茄醬或是速食店附贈的醬包可以比擬的味道,有了這兩味真的太加分了!

和風雞腿塊 $95
相信我,如果有考慮要點一份開胃菜,那麼和風雞腿塊是你絕對不能錯過的!
雖然它看起來如此的平凡,一點都沒有散發出耀眼的光芒,但就是因為我這麼看不起它,
然後我就後悔了......這雞塊怎麼會這麼juicy,外皮該酥的酥、雞肉該嫩的嫩,
尤其佐醬還是我最愛的Q比美乃滋,簡直就是完美兩個字!連小哈都好想知道美味的秘方啊!
副餐在大夥蝗蟲過境後,主食就緊跟著上桌了,主餐部分因為大家全按個人喜好點餐,
因此會略有重複,加上我們都沒人去搶對方的食物,所以除了自己那份,
其他人的主餐味道如何就不得而知了。

義式辣味鮮蝦義大利麵 $205
8週年慶的看板上就是以這道義大利麵做為宣傳照,想必是餐廳招牌菜之一,
6隻個頭碩大的去殼蝦仁賣相很好,Just Pasta不用冷凍蝦,一定使用新鮮的蝦子親手去殼,
Betty對這裡的麵條讚譽有加,原來Just Pasta的麵條都是現點現煮,煮好後再過冷水保持Q度,
如此才能不失彈性,有水準的麵條加上新鮮食材當然很難不好吃。

青醬雞肉義大利麵+德式燻香腸燉飯
我們全部人裡頭只有一個人最專情,單點一種義大利麵,其他人都喜歡左右逢源(疑?)
還好Just Pasta有市面上少見的雙拼組合,對於像我們這種每樣都想吃一點,
實在無法下決定的人來說簡直就是福音,可以從菜單中任選兩款義大利麵,或者也可麵+飯,
一次滿足兩個願望,只要均一價$235,相當超值划算。

番茄辣雞肉義大利麵+菠菜培根義式燉飯
菠菜培根義式燉飯意外的引起大家的轟動,除了它漂亮的鮮豔翠綠色,
也感謝Anita大方與我們分享,讓我們有機會可以嚐到這麼好吃的燉飯,
香濃的奶油本來就很討喜,原先我們還以為培根會切成碎塊參雜其中因而興致缺缺,
結果這裡竟然是把培根乾煎直接堆在燉飯旁邊,反而讓大家看到都吞了口口水,
還不停的懊悔自己怎麼沒有點這道,強力建議店家趕緊在menu上幫菠菜培根燉飯打星星!

干貝鮮蝦海鮮燉飯+番茄辣雞肉義大利麵
雖然雙拼已經是將單點的主餐份量減半,但在食材的呈現上仍然是很實在的,
雞柳條給的毫不小氣,而且番茄辣雞肉義大利麵也是我們這桌點閱率最高的,
非常適合不嗜白醬追求清爽的人,據說辣度也只是小兒科,即使怕辣也可以安心點安心吃。

菠菜培根義式燉飯+蒜味鮮菇奶油義大利麵
從外觀看起來,鋪滿了培根的義麵真的很難讓人猜到這是蒜味鮮菇奶油義大利麵,
要不是麵條底下藏著蘑菇片,我們恐怕還得要猜半天,不只有滿滿的菇類陪襯,
多了培根的加入,滿足了肉食主義者的喜好,視覺和味道也都比想像中的單調豐富許多。

青醬雞肉義大利麵+干貝鮮蝦海鮮燉飯
最後來到了我自己搭配的雙拼囉,偏好重口味的我挑選了以青醬為基底的雞肉義麵,
和好評如潮的干貝鮮蝦海鮮燉飯,一麵一飯的搭配幾乎是我們一致的選擇。

干貝海鮮燉飯是熱門首選,所有的海鮮配料都吃得出新鮮,真的讓人很驚喜,
尤其是這裡頭有不少的花枝、蛤蠣、干貝,每一口都吃的到海鮮料,
加上濕潤的米飯吸收了海鮮的菁華,一整個只能用「鮮」來形容,味道實在很不錯,
只可惜我偏好米芯較硬的正統義式燉飯,Just Pasta大概為了迎合大部分客人的喜好,
所以這裡的燉飯吃起來口感較濕軟,如果你也和我一樣喜歡正統燉飯的話恐怕會有點失望,
除此之外,這裡的調味可以掛保證,特別是這款干貝海鮮燉飯,用料食材絕對符合期待。

Just Pasta的青醬調的很香濃,目前為止還沒看到不好的評價,雞肉處理的也很好,
沒有出現老到難以入口的情況,畢竟吃到前面的炸雞塊我就對主廚處理雞肉還蠻有信心的了,
麵條的部分就我個人而言如果再硬一點就更好(現在是一整個覺得自己牙口很好的意思....),
不過因為大家對於麵條的Q度都很滿意,因此我想是我自己真的稍微龜毛了點,
大膽的詢問了老闆娘,如果遇到像我這樣的澳客(?),用餐前特別要求麵條要煮硬一點,
青醬裡頭要多加奶油,這樣的客製化是可以的嗎?得到的答案是肯定的!只要提出的要求合理,
在店家做得到的情況下,都歡迎客人直接提出需求喔!
Just Pasta 目前正在歡慶8週年慶,凡點套餐就打九折,活動持續到12月底,
除了menu上的固定菜色外,現在還推出每日限定菜單,據悉會有炸漢堡之類的特別料理,
雖然現在的Just Pasta沒有引人入勝的華麗裝潢,但卻有最用心平實的好手藝,
如果吃膩了百貨公司美食街,想找個能踏踏實實好好休息聊天,又能吃到美味食物的溫馨小店,
不妨鑽進南西三越後方尋寶,Just Pasta應該是你想找的地方。
- 5月 31 週四 201222:24
。【台北‧信義區】時尚‧設計感 ATT 4 FUN Plato碟子餐廳(已歇業)。

Plato碟子餐廳
地址:台北市信義區松壽路12號2樓
電話:(02)7737-3919
營業時間:11:00-22:00
FB粉絲團:http://www.facebook.com/platorestaurant
和小姊妹的約會從去年參加搭搭和春哥的婚禮至今已經相隔半年了,
明明六月初早約好一起去聽神遊演唱會,卻還是迫不及待提前一週先約出來碰面聊聊,
沒事先訂餐廳一切都很隨性,集合地點選在搭搭還沒造訪過的ATT 4 FUN,
ATT 4 FUN本來就是以美食為主打,要從裡面挑間餐廳不難,5樓因為餐廳密度較高,
所以用餐巔峰時間各店幾乎都滿是排隊人潮,少了輕鬆氣氛感覺也不宜久坐,
幸好來此之前我已經物色好候選名單,Vapiano和Plato碟子都蠻符合我們的需求,
糖小妞一聽說Vapiano就是《真愛找麻煩》的拍攝地點便格外地有興趣,
可惜我們登到10樓才看到店門口貼著下午被包場的公告,只好暫時和它說再見了。

參觀完所有的餐廳後我們決定轉移陣地到相對隱密人少的Plato碟子,
因為店面位置在百貨2樓的轉角銜接空橋處,如果不是事先做好功課大概很難注意到,
Plato的第一間店在安和路,經營者還開設了也小有名氣的叉子Forchetta,
只不過價位都不是平常閒來無事會走進去的餐廳,所以一直放在口袋裡還沒機會前往,
Plato ATT店延續著時尚簡約和充滿個性的設計裝潢,價位又聽說比安和店可親,
藉著這次聚餐的正當理由來到這裡,成為我們接觸碟子系列餐廳的初體驗。

入座時店員會詢問需要一般開水、礦泉水或氣泡水,我們對水沒特別講究就不另外加價了,
比起有些餐廳為了促銷高價礦泉水刻意用話術帶過,要顧客自己詢問是否有一般水才回應,
我覺得Plato在這點上算是蠻實在的,也比較不容易造成水資的誤會。

菜色選項比想像中少一點,但還能挑到感興趣的主菜,週一到週五有$399的商業午餐,
假日則可單點或選擇從前菜、沙拉、湯品到主餐、飲料甜點一整套的套餐,
$599的套餐價位雖然偏中高,但怕餐點份量走精緻路線肚子填不飽,
因此我們一致都點了套餐,另外再加點幾道西班牙小菜一起分享。


要搭配時尚設計除了裝潢之外選用的餐具也很重要,寶藍色玻璃杯配上橘紅色餐盤,
襯著草綠色的桌面色彩很跳很鮮豔,刀叉匙富有質感,用餐心情也愉悅。

套餐附贈的飲料我們指定餐前上,雖然我點的是一般常見的紅茶去冰,也沒太高的期待,
但這裡的紅茶意外的非常清香,大杯容量也很適合久坐。

今日湯品是蕃茄蔬菜湯,每天似乎都不一樣,因為溫度夠且味道濃郁,
加上蔬菜燉煮的軟爛,雖不是我平常慣喝的奶油類濃湯,仍讓大家頻頻點頭讚好。

吃到沙拉我已經覺得plato的附餐水準還不賴了,以油醋醬為基底搭配多款生菜,
視覺上很有豐富多樣的感覺,少見的脆餅和起司粉和著生菜一起拌口感層次更多,
只不過相較凱薩清爽的油醋沙拉在起司粉的融合下,吃多了還是會覺得有一點點膩。

說起來也奇怪,認識我的朋友都知道我是不吃一整顆的蕃茄的,
但蕃茄煮湯或是切碎做成莎莎醬我卻完全不排斥,這道麵包佐蕃茄其實是單點小食,
若點套餐就附搭在套餐裡,脆口的麵包和灑上香料的蕃茄組合很match,
沒有太花俏的食材撐場,簡簡單單就很討喜。

辣味香料炸雞翅 $240
炸雞翅的造型太特別,殺了我們不少記憶體,想起巴西式的窯烤風格,
只不過這可是炸物而不是烤物,後來才發現盤子上擺著的檸檬片,
應該要將檸檬從上而下滴在雞翅上的,只是店員沒特別介紹我們也就沒這樣做,
吃起來只覺得像普通的炸雞翅,不僅辣度低也沒什麼香料味,有些可惜了那麼好看的出場。

蕃茄雞肉麵 $350
春哥的主餐最先上桌,沒吃到所以無法評價,不過主餐間的上餐間隔有點太久,
春哥都已經把他的麵給吃完了,又隔了好一陣子我們的主餐才陸續送上,
要不是因為我們幾個女人太久沒見面聊得天花亂墜,否則應該會murmur一下。

糖小妞眼尖發現桌上的立牌,正在宣傳Plato目前的新活動,
只要連結立牌上的Q code到Plato粉絲團按讚,就可以獲得免費的酥脆薯條,
有這樣的好康我們當然是馬上慫恿春哥下載,果然順利得到脆薯一份!

海鮮焗飯 $350
糖小妞的海鮮焗飯有許多新鮮的海鮮,光看那開殼飽滿的蛤蠣便覺得過癮,
因為小妞不敢吃花枝,所以我幸運分得2條花枝,熟度很剛好味道也很鮮,
烤得金黃欲滴的起司和濃郁的奶油飯,吃下去有滿滿的幸福感!

青醬雞肉燉飯 $350
喜歡燉飯保留米心的硬度,所以我特別要求米飯不要太軟,這裡的米粒顆粒較大,
因為盤子大份量看起來不多,其實吃完飽足感還蠻夠的,青醬味道也十分濃郁,
而雞胸肉的部分沒有特別軟嫩但不亁柴,只是吃到見底的時候發現盤底浮了好多的油....
大家只好互相安慰應該是品質較好也較健康的橄欖油吧......
否則好吃歸好吃,看到那麼多的油多少還是會有點介意。

松露蕈菇燉飯 $350
本來最想點的是這道松露蕈菇燉飯,但因為講好大家都點不一樣的,所以就讓給搭搭,
她指定米飯調整的軟一些,但吃起來和我的主餐米飯硬度相去不遠,
上頭放著少許珍貴的松露,還有奶油香味濃厚吃起來卻清爽不膩,整體還蠻好吃的。

飯後甜點是我不太敢吃的義式奶酪,本來已經決定留給糖小妞吃了,
不過看到白色的奶酪上還有一層厚厚的果醬我便決定大膽一試,
結果還真是驚艷的好吃,不僅吃的到水果的果肉,濃郁的果醬更遮蓋了怕人的奶味,
非常適合喜歡水果又跟我一樣不敢接觸奶製品的人,我覺得是有誠意的甜點。


爆漿蘋果捲 $160
因為甜點無法補差價更換所以我們另外加點了蘋果捲,外觀像小春捲和想像有點不同,
切開後裡頭的糖漬蘋果果然爆漿,只是味道有點不合我的胃口,
外皮莫名的有種油耗味,搭上要酸不酸的蘋果餡,忍不住脫口而出....
「我還是比較喜歡麥當勞的蘋果派.....」不過那是我個人的感覺,其他人並沒有反彈,
所以只能說口味是見仁見智,相較起來奶酪可能比蘋果捲出色喔!

吃到最後一道時我們都已經棄械投降了,不知不覺點太多吃不完,最後還把蘋果捲打包,
這裡的環境真的很棒也有閒適的氣氛,確實相當適合朋友聚餐,
白天落地窗外的陽光把白色傢俱照的很明亮,聽說晚上也很有信義區的時尚優雅,
服務人員雖然不是臉上掛著微笑充滿熱情,但在很多小細節處都蠻設想週到,
比方說會特別幫我們搬椅子來放包包....等,飲料要餐前餐後上、
燉飯硬度是否要調整也都會事先詢問,讓人感覺蠻貼心,只是價位仍然偏高,
炸物的表現也比較差強人意一點,還有很多進步的空間。
- 3月 01 週四 201200:36
。【台北.大安區】台北東區 solo pasta‧相信有人在乎義大利麵?。

solo pasta
地址:台北市安和路一段29-1號
電話:(02)2775-3645
營業時間:11:30-22:00
「相信真的有人在乎義大利麵」這是solo pasta的slogan,第一次看到的時候居然覺得有點感動,
看著網路上的食記分享好壞參半、評價不一,沒令我打退堂鼓卻反而像個好奇寶寶,
去吃過的同事說,「solo pasta有相當正統的義大利麵,也許有些台灣人吃不慣所以不喜歡。」
想體驗所謂的正統於是一直放在心上,趁著台北燈節賞燈前的晚餐去拜訪了一下。

沒事先訂位臨時前往,雖然在東區一級戰區但可能因為是平日晚上所以空桌挺多,
室內裝潢頗有質感,加上能令人放鬆的幽暗燈光,讓剛下班的我們也瞬間沉澱下來,
solo pasta是台中知名的k2小蝸牛在台北所開設的分店,據說兩間的菜色大致相同,
先前去台中還曾經經過小蝸牛的店面,凹在地人糊塗鈞請客馬上被斷然拒絕(嗚...真無情...),
雖然去不成本店,但我終究來了,這裡不像大多的餐廳有套餐組合,
因此所有的餐點都採單點的方式,價目看似中庸實際點下來卻不一定平價。

普利亞茄子千層塔 $160
J看我點了茄子料理驚訝地瞪大了眼睛,他以為我會選炸海鮮之類的前菜,沒想到我異於往常,
其實我本來就蠻喜歡茄子,但平常接觸茄子多是中式烹調,千層塔的西式作法很令我感興趣,
「味道....好奇妙....像薯條。」J歪著頭說。蛤?薯條?怎麼可能,這是茄子耶!
我不信,馬上挖了一口送進嘴裡,「怎麼樣?怎麼樣?」J興致盎然地問我,
「嗯....像薯條。」兩個人哈哈大笑了起來。說也奇妙,這分明是鋪平堆疊的茄子,
還用了相當重口味的番茄和焗烤去作調味,吃起來軟爛但有層次,
口感雖然和薯條的酥脆相差十萬八千里,但第一口的味道還真是有點出人意表咧~

巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 $260
巴薩醋燻鴨胸奶油義麵是我完全沒思考就決定好的主餐,除了網路上壓倒性的好評之外,
先前在淡水領事館吃過非常類似的口味相當喜歡!很想在solo pasta重現當時的美味,
果然一點都沒有失望,奶油和巴薩醋附著在麵條上酸香濃郁,加上偏硬的麵條很有咬勁,
燻鴨胸則口感軟嫩每一口都散發出燻香味,真的很好吃!難怪輕鬆就拿到高分數。

羅馬起司培根義大利麵 $240
J就沒有我運氣好,他跟我一樣偏好濃稠白醬,且較不愛sauce收太乾的義大利麵款,
點餐時特別請店員推薦符合他喜好的義麵,沒想到這羅馬起司培根義大利麵,
完全不如他預期的醬多味美,加上送上時溫度已涼,實在稱不上好吃,我也試了一口,
除了厚切培根吃起來蠻過癮,口味確實差強人意,當然也有可能是我們吃不慣就是了。

提拉米蘇 $80
方方正正的提拉米蘇表現蠻中規中矩,可可粉和咖啡的微苦、馬士卡彭的滑潤,
終於讓J滿意的點頭,平常我們習慣從湯到沙拉、主餐到甜點的整套套餐,
這回只單點了想嘗試的部分,即使份量看起來不多吃起來倒也不會不痛快,
巴薩醋燻鴨胸奶油義麵是非常值得嘗試的麵款,至於其他的因為口味問題不敢大力推薦,
只能說solo pasta確實不是迎合大眾的義大利餐廳,合不合口味要自己試了才知道。
3/9更新:好心的網友kenjyan來信,轉貼了solo pasta在官方部落格上對羅馬起司培根麵的介紹,
包含這道料理的源由和用料,又讓我學了一課,在此與大家分享,並感謝k網友的分享: )
http://www.wretch.cc/blog/solopasta/35425453









