Ann's Life 安。心食旅

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去一趟沉澱心靈的旅行,看一部捧腹大笑的電影,享用一頓美味佳餚,拍一張意猶未盡的照片,用文字寫下關於我和我的享樂生活。寫信給小安:ann.ivy@yahoo.com.tw

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  • 4月 04 週日
2010
23:45
  • 。【烹飪】大費周章的家庭式無骨牛小排料理。

  • 好久沒下廚了,難得前一陣子喜歡自己胡搞瞎搞的煮東西,後來果然是三分鐘熱度,一下子就又懶惰起來了,今天家裡只有我和安媽兩個人,連著兩天窩在家裡都沒出門,想到上週大潤發買的無骨牛小排還放在冷凍庫,就臨時決定把它拿出來料理一番 食材也完全都是看家裡有什麼就都拿出來用,所以看到材料,應該可以很明顯的感受到這

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    • 9月 27 週日 200900:54
    • 。【烹飪】馬鈴薯泥烤馬鈴薯奶油花。

    某天逛超市的時候看到馬鈴薯六顆才39元,心想可以買來做馬鈴薯泥搭漢堡肉排應該不錯, 這麼簡單的副餐料理,我想任何超級新手應該都能輕易上手 準備的材料有 1.馬鈴薯2顆 2.奶油 3.鮮奶 4.綠巨人玉米粒 5.羅勒葉 6.篩網 7.奶油擠花器 8.篩網 9.叉子或湯匙或橡皮刮刀 10.少許鹽巴 馬鈴

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    • 9月 15 週二 200900:23
    • 。【烹飪】格子鬆餅初體驗。

    在美式早餐過後, 一心一意又想自己來做下午茶, 想到咖啡弄的美味鬆餅,就覺得要是自己也做的出來就好了, 上網查詢了各式鬆餅機的類型和售價,鎖定了可做出8吋大小厚鬆餅的sampo TG-PA08C, 大潤發果然比所有的網拍還便宜喔! 網路上有很多食譜,我找到一個周老師的格子鬆餅教學,乍看之下並不會太困

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    • 9月 13 週日 200901:45
    • 。【烹飪】美式早餐動手做趴兔。

    我最近滿腦子都在想著要嘗試做什麼料理, 三不五十就開始研究起食譜或烹飪器材等等,像著了魔一樣, 雖然我目前的烹飪技術可比幼稚園程度,還在手忙腳亂的撞牆期階段, 但熱度倒是絲毫不減還與日俱增, 說起來,這陣子還真的是有事沒事就很愛往大賣場跑, 也不知怎麼的以前都沒發現原來大賣場這麼有趣,應有盡有可以盡

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    • 2月 28 週二 200601:06
    • 。【私房料理】余媽媽私房菜趴兔---獅子頭。

    啦啦啦 余媽媽我愛妳獅子頭好好吃 真材實料完全手工製作 我老媽有照吩咐和白菜香菇一起滷 今天晚上我吞掉好大一碗飯 喔喔 小胖鬼就是我 愛吃好吃食物死不足惜 北鼻快跟你媽媽學學手藝 我想你應該會有遺傳到一點你媽媽的天份呦

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    • 2月 13 週一 200610:50
    • 。【私房料理】余媽媽之超好吃炸醬。

    余媽媽真是會做菜呀 老媽妳快點慚愧一下 人家說外省人做料理最實在 老媽你不也是外省人嗎? 差那麼多厚 先前吃過的滷牛腱牛肚夠我們家吃上一星期 還有兩盒炸醬配上小黃瓜絲和QQ的麵條 比外面賣的還好吃! 超大顆完全手工製作的獅子頭 還被二姨和三姨分了三顆回家 跟白菜一起燉可以吞下好幾碗飯呀 這回余媽媽新

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