(此圖摘自China White官方部落格)
China White
地址:台北市大安區敦化南路二段97-101號
電話:(02)2705-5119
營業時間:週一至週五 12:00Pm~03:00Am 週六,週日 06:00Pm~03:00Am
官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/chinawhite01
首圖採用官網照片,是因為我拍不出餐廳吸引我的強烈設計魅力,就用這片純白代我說明一切,
忘了第一次知道China White是在什麼地方,由於餐廳裝潢風格時尚素雅,以白色為主調,加上網路食評評價不錯,始終讓我躍躍欲試,
但平常餐點價位偏中高,主要又是Lounge Bar的型態,不太有夜生活也沒有出入夜店習慣的我,好像一直也沒有踏入China White的機會,
直到前陣子yam天空揪便宜團購券正好推出China White的團購方案,原價$1100的雙人套餐僅特價$549就能嚐到,
(【松阪豬+私房義大利麵或義式燉飯雙人晚間套餐】:天然果醋+時令前菜+湯品+蔬菜棒沙拉+松阪豬肉佐玫瑰岩鹽+主餐9選1+飲料+甜點=原價$1100。)
難得遇見優惠,立刻和同事一人買了一組,後來同事比我早先吃回來,得到不佳的評價,我卻拖到最近才去,餐點開高走低比想像中失望。
餐廳的位置頗為隱密,因為一直找不到入口還詢問了附近大樓的警衛,原來出入口在巷子側邊的小門,
同條巷子裡有上回和朋友一起去吃過的樂子The Diner敦南店,原來在這裡呀!我們恍然大悟。
晚間的China White燈光昏暗,打在牆壁上的投影和輕音樂營造出整體的輕鬆氣氛,
相當適合三五好友在下班後來此點杯調酒,慵懶放鬆的話家常。
我喜歡桌上點著燭光,有浪漫的感覺,J不小心把蠟燭吹熄,正被我叨唸少了亮光的時候服務人員就趕忙來將燭火給點上,
這裡的店員講話都很輕柔,一如餐廳的氛圍讓人感受很舒服,
我發現桌上擺著「你打卡,我打折」的立牌,原來這是最新的行銷方式,只要上FB打卡顯示所在地為China White店家就打折,還挺有新意的咧~
擺盤精美的兩小杯蘋果醋酸酸甜甜很刺激味蕾,上桌時佈滿乾冰冒煙很有噱頭,這時候我們都興奮了起來。
接著前菜三品一樣是走精緻路線,此時我已跟J先做好可能會吃不飽的心理建設了,
由於店裡非常昏暗,我怎麼拍都失敗,所以這道菜被我拍得很糟,蘋果醋之後的菜色是後來J拿他的哀鳳幫我打超強力光才順利拍成功的,
雖然我們自我安慰如果整個套餐吃完還是會餓再轉戰下一攤就好,但這精美前菜味道卻很不錯,
左起為涼拌蓮藕,說起來這是我第一次吃蓮藕,之前一直都怕也不會想要主動嘗試,
沒想到這蓮藕口感和我想像的不一樣,非常的清脆冰涼帶一點酸,很像吃醃漬蘿蔔的感覺,蠻好吃的~
中間的小章魚調味也很不錯,QQ的彈性十足,最右邊則是醃漬入味的鴨肉,三道小點都是我喜歡的菜色,J也豎起大拇指!
麵包倒是很有趣,一個是巧克力一個是蔓越莓口味,一時沒注意原來兩個麵包口味不同,隨手就拿了蔓越莓,
可是我愛的是巧克力呀~~~就這樣只吃了一口巧克力就被J給吃完了.....不過兩者都挺不錯,不是平時常會吃到的麵包款,
口感札實綿密越嚼越香,麵包控的我很滿意。
蔬菜棒沙拉裡有切成條狀的紅蘿蔔、芹菜、番茄和生菜,可沾著底層的沙拉醬一起食用,
不過除了生菜之外的蔬菜都是我的罩門,自然丟給J解決掉,生菜新鮮度不錯,不過我覺得因為器皿問題沾取sauce不易,吃的有點辛苦。
今日濃湯有南瓜湯和羅宋湯可選,我們兩人當然都選我們愛的濃湯,這裡的南瓜湯是我近期內喝到最好喝的,非常的濃郁香醇,
南瓜的甜香表露無遺,喝完還想再續一杯。
附餐於此我們都眉開眼笑,從花果醋到前菜到湯品都很對味,餐點水準不錯而且精緻不粗糙,
不過....沒想到這一切都從主餐上來之後就一路扣分到整個套餐結束.....
義大利麵或燉飯可以從菜單上的九道中選擇一樣,我們選了青醬松子培根細扁麵,J吃了一口就搖搖頭說:「不及格,麵太軟」,
他對義大利麵要求高,這麵沒達到他的標準,我覺得尚可接受,青醬濃度夠、麵條的軟硬度也還在我的及格範圍內,
不過就是沒驚豔度,倒是份量拿捏得剛好,看到主餐不會覺得會被餓到。
宇治抹茶松阪豬肉佐玫瑰岩鹽是被規定在優惠券裡的主餐,原價要價$620,我不愛吃豬肉所以這道主餐就歸給J,
沒想到這是他惡夢的開始......我印象中吃過的松阪豬肉質都相當好、美味且柔軟,
China White這道主餐的配菜很奇特,不知道是不是因為要刻意表現中西融合的感覺,但我看來真覺得像簡餐店的配菜,和餐廳風格格格不入,
不過這不是重點,重點是豬肉非常有嚼勁,但是一入口是滿嘴豬腥味,那個味道會在口中久久無法散去,
我原本以為是因為我個人本來對豬肉就有很多的挑剔,最怕那股豬腥味,沒想到連不挑食的J都哀聲連連直喊「好臭的肉」!
我吃了一片踩到地雷後趕緊繼續扒我的青醬義大利麵,那種令我作嘔的味道居然連青醬都蓋不過,一段時間後才終於消除,
J則皺著眉頭哀怨的說:「你怎麼忍心讓我吃這種東西.....」然後一邊默默的展現他絕對不浪費食物的原則把整道主餐全部吃光光....
最後還使出殺手鐧拿松阪豬沾著我的青醬硬著頭皮吃下去.....「好可憐喔....但恕我無法幫你解決這道恐怖的食物」我拍拍他的肩膀相當同情他XD
一度想說真的不喜歡就別吃了,但J勤儉持家堅持吃得一乾二淨,為了彌補他我把剩下的青醬麵也都分他吃,
「吃完這個松阪豬之後,我覺得青醬義大利麵真是太美味了......」J感動的說。
飯後甜點是黑森林蛋糕,蛋糕很柔軟但口味不出色,不過比起猶如惡夢般的松阪豬,甜點簡直就是天堂。
飲料我選了蔓越莓汁十分中規中矩,但J的冰咖啡則是第二波炸彈......
「你喝看看」J瞇著眼睛對我說,我聽話的喝了一口,
「媽呀!好苦!」換我整個眼睛鼻子眉毛都皺了起來,慌慌張張的猛灌蔓越莓汁,
「你是有沒有加糖呀!怎麼會苦成這樣?」我還驚魂未定,「有呀,我早就加了,經典、真是經典!」J已經苦笑到在講反話了......
這一餐對我們來說真的是有一個美好的開始卻痛苦的結束,看網路上有很多對China White讚不絕口的好評,心裡真是五味雜陳,
不知道是不是因為我們運氣太好,吃到的主餐都不如預期,尤其是松阪豬根本不值$620的價值.....
我很喜歡這裡的氣氛,或許這裡真的很適合包場開party,或是幾個朋友一起來點杯飲料吃個下酒小點心,
但是自認對食物不是很挑剔,很少踩到地雷的我而言,實在是踏踏實實的印象深刻呀......
- 5月 15 週日 201119:18
。【台北.大安區】China White 中國白~開高走低的餐點表現(已歇業)。
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vanessa推推 一路看下來只能說這裡的環境很適合與朋友聊天談心 他們的餐好像真的不太及格耶 尤其是那可怕的松板豬.. 看小安的形容好像吃到的不是松板豬耶 強烈的懷疑它只是一般普通的"白"肉豬 就連黑豬肉都比他們所謂的"松板豬"都還美味 我最怕豬肉有噁心的豬味.. 如果我是小安一定整盤放棄不吃..因為太恐佈了.. 真是辛苦J了..他好可憐喔..XD
vanessa~J從小最討厭浪費食物的人了 即使碰到再不喜歡吃的東西也會硬吃光光 我拿他也沒轍呀.... 我本來就不太吃豬肉 但松阪豬不肥且肉質好 不小心碰到的時候我還是會意思意思嘗試看看 也沒想到這次會踩到雷...算運氣好吧.... 不過這裡的環境確實很不錯 要不是考慮到餐點的問題 我真的很想把公司的聚餐活動辦在這裡~
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親愛的Ann, 您好,我是China White的負責人Leo。 首先要非常感謝您&J前來本店用餐,而且誠懇的把用餐經驗分享出來。 不蠻您說,我絕對相信您所寫的每一個字。讓您有那麼不愉快的用餐經驗,在此本人謹代表China White跟您說聲抱歉! 我們一定會更加強管控我們餐飲的品質,您寶貴的意見是我們不斷追求進步的原動力。 老實說松板朱肉&青醬培根松子細扁麵是我們店熱賣的商品之一,絕對不該讓您有這種不愉快的感受,甚至還把它吃下肚。 希望您&J能夠再給本店一次補償的機會,再次前來本店用餐,我們一定會好好改進所有的缺失的。 如有任何疑問,也歡迎您隨時跟我聯繫呦~ 再次感謝您~
哈囉Leo,非常感謝您前來留言致意 貴餐廳能夠這樣傾聽顧客的聲音並誠懇的回應 光是這點我就願意給你們掌聲 我很喜歡China White的氣氛 貴餐廳的員工服務態度也都很好,謝謝你們 這次不圓滿的用餐經驗是讓我們有些遺憾 也希望貴餐廳能夠針對餐點的部分再作改進 相信這次可能是個例外 畢竟主餐前的附餐部分都很合我們的胃口 如果部分餐點能再多加修正一定會更好 衷心祝福China White能生意興隆: )
拍謝,忘記跟您說,如果願意再次蒞臨本店,餐飲部份是一定免費招待你們倆位的~
Leo~真的很感謝您如此誠意的邀約 也希望你能諒解並相信我客觀的文章發言 本次用餐經驗代表我個人 或許其他的賓客並不像我一樣有相同的感受 但我誠摯的希望貴餐廳能夠越來越好 您的用心我感受到了也心領了 如未來再有機會我還是會考慮再訪China White的 謝謝您~
annie推推 用餐最怕踩雷了~ 所以用餐踩到雷~最讓人心情down到底
annie~吃東西對我來說是一件最快樂的事了 遇到不好的服務或是吃到不好吃的東西都會讓該次用餐經驗打折 為了不踩到雷只能祈禱自己運氣好一點了....
這裡感覺 真的適合情侶來用餐 但餐點方面 看來還要加強ㄋ 冠頭 推+1
冠頭~比起情侶我倒覺得China White更適合三五好友一起來呢! 大家可以點杯飲料久坐聊天 店裡的氛圍很舒服 精緻小點口味都還不錯 只是主餐可能點義大利麵或是燉飯會比較安全一點喔
推~~ 可惜空有氣氛裝潢卻沒可口美食
claire~China White的裝潢氣氛絕對是高分 食物口味恐怕就見仁見智 網路上許多人對這裡都是高評價 也不知道是不是獨我例外還是點錯了主餐 總覺得有點可惜哪
推+1 這間餐廳我也聽過說… 感覺裝潢營造出來的氣氛我還蠻喜歡的 雖說這裡的美食可能不合胃口 不過我覺得小安妳把食物拍得很美味呀~~ 我覺得光看照片就蠻好吃的哩XDDD
Julie你真是太捧我了 呵呵 店裡很昏暗我拍照都拍不好咧~ 還好J有下載哀鳳超強力光照的程式 剛好幫我打光派上用場才能拍出三分人樣的照片XD 像你說的一樣 雖然食物不合胃口 但看看自己拍的照片又覺得好像沒那麼糟了XD
還好餐廳還挺有誠意的, 也真的希望你的不愉快用餐經驗是個案~ 不然我覺得餐廳其實還滿美的, 義大利麵看起來也還不錯啊...
泰咪,我也覺得餐廳誠意十足 雖然用餐經驗有遺憾 不過店家表現出來的態度已經讓我寬心不少~ 餐廳真的很美,畢竟是名設計師設計的呢! 義大利麵說起來並不算地雷 口味很大眾化 前菜表現也都不差 實在就可惜了那道松阪豬肉呀...
"開高走低"這個形容很有創意 我也能體會你的箇中意思 以前常到這裡來看場地 當時就有那種 硬體與軟體搭不起的感覺 推~ NIKOKO
NIKOKO~也不知道怎麼會突然就想到這個形容詞 自己覺得還蠻貼切的 這裡的場地讓我一度考慮來辦公司的活動 感覺是可以讓大家包場享受的地方 不過公司的人都重視吃 餐點水準是讓我卻步的關鍵之一 不過我相信China White是願意改善的餐廳 希望有一天像你說的一樣能讓硬體和軟體同步: )
我也最不能忍受豬臭味.... 小安和J太客氣了,硬著頭皮吃完 還好店家也發現了,並願意道歉改善(鼓掌) 願意這麼做的店家,並不多 PS.暗摸摸的氣氛餐廳要拍照真的很難呀,J用哀鳳打燈這招高!下次我也來試試~
沛兒...咪吐...我本來就討厭豬肉(雖然我很愛日式炸豬排) 豬肉我很挑著吃,肥的、有腥味的一概是拒絕往來戶 J雖然對食物挑剔但不太挑食 這次他有被嚇到...隔天還是餘悸猶存... 不過基於從小被教育不能浪費食物 所以即使不喜歡吃他還是會硬吃光光 這點真的令我佩服呀.... 不過發文的隔天店家就發現了我的文章 而且展現的誠意很誠懇 我感受到了也很高興店家願意道歉改善 畢竟奇蒙子最重要了 反而是我覺得不好意思了>< J說他有下載什麼程式的我也搞不懂 好像是可以讓光打得特別強(?) 沒想到這麼好用效果不錯 下次沛兒去昏暗的餐廳吃飯可以如法炮製,很讚!
推8~ 這間店完全是我喜歡的fu阿! 好久沒去夜店了.....哈! 好想喝一杯喔!
不知道為什麼我覺得這間餐廳的氣氛很適合王妃和你一票空姊朋友咧~ 我從來沒有去過夜店,以前總覺得那是龍蛇雜處的地方 不過China White質感很好不流氣 約三五好友去喝一杯還是很不錯的~: )
推推 這家我之前就有看過耶
peggy~這間店的知名度我不是很清楚 不過很多藝人去過 對於有上lounge bar習慣的人來說 在某個圈子裡應該算是蠻知名的喔
親愛的Ann, 感謝您的回覆並且願意考慮再給China White一次機會呦~ 看到你親切的文字我眼淚都快流出來了~>.<~ 不蠻您說,網路上也有一些對本店餐點品質不穩的負面評價,舉例來說,賓客兩次來店裡點同一道餐點,口感味道卻差很多。 雖然我有很多理由與原因可以解釋為什麼會發生這樣的事情,但同樣身為消費者的我,是很討厭店家解釋一堆有的沒的原因的:p 所以我只能用我最大的誠意來表示歉意了! 最後祝福你每天都能吃到好吃的!! Leo Ps. 我們家早班店長黃曼修問你是不是他的大學同學:p
親愛的Leo,這麼晚了您還上來回覆留言辛苦了 希望我的文章不會讓你太掛心^^" 寫食記的原意也只是希望能夠提供我的用餐經驗讓網友參考一下 如有造成困擾之處請多擔待了~ China White沒有那麼糟 我不會用太嚴厲的字句去對待的 只是那道松阪豬就....真的很抱歉那就是我們當下的感覺.... 也祝福你們能夠一直推出很棒的優惠和最好吃的餐點囉~: ) p.s真巧,阿man是我大學同班同學,沒想到是你們早班店長 太久沒見面了,那天去看到店員長的很像他但不太確定所以沒相認XD
小虎有時對很昏暗的餐廳也很苦手,所以去大創買了39的小腳架,會比較容易拍許多哦! 那些小菜看起來真的賣相還好,沒想到評價還挺高的,真是人不可貌相,吃這回事沒自個兒吃上一次還真說不得準。 至於松板豬我就不得不說一下了,有常識的都了解,所謂「松板豬」就是豬頸肉,一隻豬也只不過有兩片(傳說以前沒人要吃這兩片肉, 因為他上面包了一層滿滿的肥油,處理起來相當費工),可現在紅起來了到處都打著松板豬肉的名號,那來這麼多豬頸肉呀? 不過這豬警肉處理不好,的確會有很重的豬腥味,萬一又不新鮮那就真的會很慘!
小虎我也有小腳架喔~ 不過腳架只能防止晃動 拍起來還是依然得很昏暗 這時候還是得要靠外在協助打光比較OK~^^ 松阪豬本來是我還算勉強可以接受的豬肉部位(我不太愛吃豬肉,有的部位不敢吃) 不過這次運氣不好,希望是個案了^^"
沒關係!人生不是得到!就是學到!
這句話真是簡明扼要 呵呵 我覺得你講得很好喔~ 所有遇到好的壞的都是一種經驗嘛^^
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哎呀!! 可惜,怎會醬。 我去過幾次我覺得還不賴耶!! 還挺喜歡的唷!! 但是,你還是拍的好好唷!! 看得我又想再去光臨了!! 我這愛吃鬼^^
米可~我看網路上的評價也都不錯 所以一開始其實也沒想過會踩雷 我是覺得自己的案例應該算是個案 畢竟附餐的部分其實都還OK 比較不能接受的只有松阪豬的部分 只能說我運氣太不好了啦><
呵呵,可能遇到廚師太忙一不小心忽略了 我愛上你的部落格了。感覺來你這我好像在挖寶 看的我大開心唷xd
能夠遇上欣賞自己的人真的好開心呀~~ 謝謝你米可~~(抱) 以後大家多多分享交流囉! 很喜歡你們留言給我呢! 讓我更有寫文章的動力了^^
開高走低形容得真妙 哈哈哈 不巧我也有一模一樣的感受 XDDD
anise~當時腦中突然就出現這個詞 覺得好適合食後心得啊XD 我最近有看到你那篇食記 心想終於有人跟我一樣啦.... 只能說嗯...店家還可以再加油一點啦!