Ann's Life 安。心食旅

丼飯店
地址：台北市大安區通安街52號
電話：02-27045606


起因是在奇摩首頁看到色彩豐富的生魚片飯，一時心癢難耐，

從奇摩生活進去，許多令人垂涎欲滴的生魚片飯精選，就好像招著手說：「來吃我吧....來吃我吧....」，

找到了一家餐廳叫做丼飯店，價格實惠網友評價也還不錯，剛好離公司很近，於是當天的晚餐就決定了。


後來才發現，原來這家丼飯店就在上次去的sumo日式相撲火鍋的隔壁，也真是太巧了，

難得帶了我的寶貝單眼來進行第一次的食記紀錄，結果菜都上了老半天我還始終對不到焦，

氣到發昏又怕食物冷掉，只好放棄改用我的寶貝隨身機(嗚...canon 860is我不會丟下你的)，

這一切都是題外話，直接進入正題吧！


丼飯店的本店好像是源自新竹，台北有兩家分店，一家在松山興安街一家在信義通安街上，

最近餐廳每天都有不同的特價丼飯只要100元，也有特價的附食或是雙人組合等等許多的優惠方案，

先來看看菜單吧！




丼飯主要分為熟的和生的，還有拉麵和定食類，價格最貴也不超過$300，算是很經濟實惠，

點了一個店內最暢銷第一名的照燒雞腿丼和特別註明饕客首選的招牌生魚丼，

再加點了特價$50的胡麻筊白筍後我們才發現有雙人組合套餐，

可任選兩份$130以內的丼飯超過補差額、兩個手捲(有限定)和一份附食(有限定)這樣是$399，

想要退掉先點的筊白筍，沒想到店家已經開始製作了，因為不足一份的份量，所以就拿來招待我們(真是幸運！)





真的是很感激店家的招待，才沒有讓我白白錯失這如初生新芽的筊白筍，

這裡的筊白筍非常鮮嫩清甜，好像在吃水果一般，上頭淋上胡麻醬卻不會搶過筊白筍的原味，

淡淡的引出筊白筍的風味，服務人員特別和我說，因為我點了招牌生魚丼，可以拿上面附的芥末加醬油，

當作筊白筍的沾醬，因為她們自己都是這樣吃的，我也試了服務人員的吃法，

但還是喜歡胡麻醬風味的筊白筍，不需要過多的佐料才能更顯出它的美味。





手捲有蝦手捲和蘆筍手捲可選，明明是點了兩個蝦手捲，卻各來了一份，

我吃到的是蝦手捲，裡頭的高麗菜絲很清脆，搭上美乃滋和花生粉，還有一隻鮮甜的蝦子，

多層次的口感在口中奏起了美妙的樂章。





照燒雞腿丼，雞腿烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，

雞皮薄透不肥厚，佐以照燒的甜醬和白芝麻，忍不住就讓人多扒了幾口飯。





副食的和風沙拉，選擇有和風沙拉、鰻魚歐姆蛋和蟹肉沙拉，

只因為菜單上寫必點沙拉---和風沙拉，所以就選了，實在有些失望，

和風醬汁固然清爽，份量也很大，但生菜水準普通，尤其是玉米更是完全沒有甜度，

並不推薦這道。





我的饕客首選招牌生魚丼，賣相頗吸引人，五片生魚片、一片花枝和一條牡丹蝦，

以$160的價格來說應該是物超所值，生魚片當然不比海港的新鮮，但是口感還不錯，

自從吃過六福皇宮難以下嚥的生魚片後，就會覺得丼飯店的生魚片還真不差，

我也喜歡花枝跟牡丹蝦，花枝很爽脆，牡丹蝦透著晶亮的色澤，真是讓人食指大動！

不過，可惜的是我對於這裏的飯有點意見，底層的飯應是醋飯，但是有些乾硬，

我不知道是不是刻意為了搭配這些海鮮料，但因為我喜歡較軟的飯，

照燒雞腿丼可能是因為白飯吸收了醬汁，所以軟硬顯得很合宜，但招牌生魚丼因為沒有醬汁浸濡，只能說飯真的不合我平時的口味，

早知道這樣搞不好我單點生魚片還會吃的比較開心，不過是見仁見智啦！同行人就覺得我的飯一點都不硬，

我喜歡他的照燒雞腿丼他喜歡我的招牌生魚丼，真的是每個人的喜好不同。





除了單點的菜色外，丼飯店還提供小型的自助吧，提供飲料和味增湯無限暢飲，

飲料的選擇不少，味增湯裡有柴魚、豆腐和鮭魚，還可以自己選擇添加蔥花，不過要小心刺很多，

整體而言，我會比較推薦熟的丼飯，還有咖哩雞肉丼和泡菜牛肉丼都蠻吸引我的，

下次還有機會再去的話，就不會再依照所謂的「饕客首選」或是「暢銷第一名」及「必點菜色」等等做選擇的依據，

因為每個人的心中都有一把尺，吃到了自己的「心中首選」，那才是最要緊的事。