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本粥是韓國知名的連鎖粥品專賣店,我們前一晚在朝鮮火爐吃了油潤香嫩的韓牛烤肉,早上需要好好淨化一下腸胃,加上冬天的氣溫低到我們走在戶外不敢脫下手套,為了暖暖寒冷的身軀,就決定到離我們住宿的明洞九樹飯店不遠的本粥明洞店喝粥吃早餐,如果是從其他地區過來的話,餐廳的位置距離地鐵明洞站6號或7號出口都很近,在Uniqlo後方的大樓二樓裡,酒紅色招牌還算顯眼好找。

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我們早上九點開始營業沒多久就到了,當時餐廳座位還很空,怎麼也沒想到等我們吃完走出餐廳的時候外面竟然已經開始排起隊來,看來愛喝粥的人還不少,畢竟韓國料理大多重口味,若偶爾想吃點簡單清爽的食物,或是攜帶長輩出門旅行都蠻推薦來本粥。

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粥品的口味選擇很多,有比較清淡系列的、也有較為重口的,菜單上有中文標示看不懂韓文也不用擔心,還有照片作參考,每一種看起來都好吃。

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海鮮粥 9,000韓圜

旅伴點的海鮮粥上面撒著黑芝麻與白芝麻,整體味道頗為清淡宜人,很適合作為早晨的開端,吃起來沒有負擔,如果覺得味道太淡,可以加入附贈的泡菜小菜或辣醬等提味,粥裡面有不少蝦仁、鮮蚵、章魚等海鮮,喜歡海鮮又吃得比較清淡的人很適合點這一道,而且這裡的粥品份量很大,一般食量的女生要埋頭奮力吃才吃得完,有時候吃韓國料理的時候我都不禁懷疑那個份量韓國人怎麼吃得下,偏偏他們又都不胖~

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烤牛肉章魚粥 9,000韓圜

如果是吃比較重口味的人我更推薦這碗海陸雙拼的烤牛肉章魚粥,牛肉和章魚的份量十足,每一口都吃得到料,烤牛肉的鹹香和章魚的海味融合得恰到好處,我覺得味道比海鮮粥豐富很多喔,旅伴喝了我的粥之後也比較喜歡烤牛肉章魚粥,這裡的粥熬得很濃稠,米飯形狀明顯但吃起來都很軟爛,而且煮的相當滾燙,一不小心就會燙到嘴,但我相當喜歡這樣的溫度,尤其是在零下低溫時更是倍感從頭到腳的溫暖。

本粥明洞店본죽

地址:서울특별시중구충무로2가65-2, 2F

電話:+82 2-755-3562

營業時間:09:00-21:50(最後點餐21:20)

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