目前分類:南台灣美食 (14)

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台南人的早餐到底吃什麼?真要PK起來應該每個台南人都有自己的美食清單,原本因為住在康橋慢旅的緣故,早餐打算騎車去吃附近的文章牛肉湯,怎知文章牛肉湯居然11點才開始營業,說好的台南人都吃牛肉湯當早餐呢?我可是8點半就起床了耶 !後來,台南的朋友說了一句:「早餐不是肉燥飯配魚皮湯的話人就好像沒有醒過來一樣」,就因為這句話,才讓我踏進這間開在文章牛肉湯旁的王氏魚皮,畢竟它從凌晨四點就開始營業,稱得上是真正的台南早餐啊!

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店內比預想的空間更大,且人潮洶湧讓我們一時手足無措,店員忙到沒有什麼時間招呼,需要自己眼明手快找位置坐下,不過也因為看到了這麼多人的景象,更加安心這裡肯定是美食名店,牆上有許多菜色陳列,有飯有粥有湯有麵也有小菜,主要是以虱目魚各部位做的料理,選擇性很多。

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如果說黑糖餅是我在韓國最愛的街頭小吃,那麼白糖粿大概就是台南邊走邊吃的小吃中我心中的第一名,這間林家白糖粿尤其非常出名,位在美食雲集的國華街上,人氣也是高得不得了,看到排著長長的隊伍,就知道沒找錯間了,我們是人潮最盛的週末來的,大約也要排個15-20分鐘才能買到,即使老闆手沒停過,油炸點心也是需要一點時間,更遑論前面的人都是好幾袋在買的。

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這裡只賣三種點心:白糖粿、蕃薯椪和芋頭餅,任選三個是25元,不可單獨購買,只要銅板價格就可以吃到美味小吃,台南果然是美食天堂!

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先前看到網路分享這間在IG上十分火紅的冰店清水堂,一眼就被浮誇的草莓冰給電到,趁著這次剛好安排了一趟台南小旅行,這麼難得的機會當然不能錯過它。11月底的台南天氣還是熱得像是夏末,趨之若鶩來吃冰的人不見減少,清水堂就在美食雲集的國華街和海安路附近的中正路上,我們一連三天騎著車都會不小心路過,也正因為隨便就能路過,更是被無時無刻大排長龍的景象給震懾。本來是第二天下午就準備來吃,一到現場看到洶湧的人潮我們立刻就打退堂鼓了,決定改變計畫等隔天中午一開門就來。

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從店的招牌外觀看起來是略有年代的復古冰店,門口還放置很古早味的室外席,和嶄新清新的牆面有點格格不入,感覺像是老店改裝,迎合了時下最流行的網美風格,清水堂名為愛玉專賣店,但我們去的時節餐廳外有公告暫時停售愛玉,原本以為是因為草莓季光處理草莓冰就已經自顧不暇無力再增加品項販售,後來看了店家臉書才知道原來是因為愛玉籽賣完了,因此需要停售一年,改以草莓冰和芋泥冰為主打。

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來台南前我耳提面命糊塗鈞早餐不要吃太多,即使早起趕高鐵,我也不敢像往常一樣塞進一整套的早餐把肚子填飽,就為了留胃的空間來裝載美食之都的小吃,深怕錯過了能吃更多的機會。也因為這份忍耐和節制,抵達台南的時候真的是飢腸轆轆,好不容易辦好租機車手續,一路就奔向我們的第一站--唐家泡菜館午餐。

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即使是平日正中午時段,店家的生意還是非常好,排在騎樓下的桌子早都延伸到隔壁飲料店前了,打來預訂餐點外帶的電話也是絡繹不絕,店員忙到沒空招呼,我們也只得等在快吃完的人後面準備卡位,總之快狠準就對了。

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從高雄開了二個多小時的車到恆春,我們早就已經飢腸轆轆,本來排好了午餐要吃恆春老街上的夥計鴨肉冬粉,萬萬沒料到星期三鴨肉冬粉竟然公休,情急之下趕快查詢了一下還有什麼推薦小吃,找到了這間在恆春老街上評價也相當不錯的秋香麵店,有趣的是麵店的樓上是一間叫做伯虎在二樓的咖啡廳,唐伯虎點秋香,還真是很有雅趣。

秋香麵店的外觀平凡,就像自家巷口的任何一間小吃店,賣的是平易近人的麵食,在炎熱的高溫下,走進店內竟然有超涼爽的冷氣,不用滴著汗吃麵了真好。

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因為墾丁的餐飲價格多半偏高,我們只有兩個人不太能隨心所欲地吃,但來到這種樸實小店,除了主食還可以放膽多點小菜,吃得好盡興!秋香麵店的菜單也很家常,乾麵、湯麵小碗才$40、大碗 $60,麻醬麵(乾/湯)、餛飩麵(乾/湯)小碗$50、大碗$70,可以自選陽春麵、意麵、米粉、板條、油麵和米粉+板條,還有湯類和小菜,不知道是不是因為太習慣台北的高物價了,看到這邊的價格覺得很佛心~

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波波廚房在恆春是有著80年以上歷史的超人氣老屋餐廳,即使我們平日中午到訪仍然是座無虛席,只好先登記電話等候通知,再走路到附近玉珍香餅店採買手工蛋捲作伴手禮,打發一點時間,幸好餐廳位置還算多,我們大約只等了10~15分鐘左右就接到電話通知有位置了。

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一樓進門販售冰淇淋,旁邊則是麵包坊,聽說它們家的義式冰淇淋和麵包都很好吃,沒有上樓用餐的話也很多人直接外帶,我是真的蠻有興趣的,尤其是正在烘培中的麵包香氣撲鼻而來,實在太具有誘惑力,但這次來主要還是午餐,所以只好忍痛放棄,直奔二樓餐區了。

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不一樣赤肉羹(西子灣分店)
地址:鼓山輪渡站斜對面
◎憑學生證加麵不加價

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茂記安平黑豆花大王
◎ 總店 台南市安平區民權路四段851號 電話:06-3911373.2283718 
營業時間:PM13:00~PM18:00

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咖啡胡同
地址:台南市南區西門路一段599號
電話:(06)222-4146

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矮仔成蝦仁飯
地址:台南市海安路一段66號
電話:(06)220-1897 

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蜷尾家
地址:台南市中西區正興街92號
營業時間:14:00-21:00 

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a Room 咖啡館
地址:台南市東區長榮路一段234巷17號
電話:(06)209-7979

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高雄行我沒有多作規畫,唯一堅持排進行程內的是夜市,因為夜市最能展現一個地區的風格和飲食特色,

台灣夜市臥虎藏龍,好吃的、好玩的、好買的,一個好的夜市這三樣絕對要齊備,

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open小將魔法主題餐廳
地址:高雄市前鎮區中華五路789 號(夢時代購物中心B1)
電話:(07)970-8899

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