Ann's Life 安。心食旅

馬祖的特色美食很多，魚麵是其中之一，在北竿最有名的魚麵行莫過於魚之鄉及鄰近的阿婆魚麵，老實說多年前曾經吃過火鍋店的魚麵，無論是口感還是濃重的腥味都讓我拒之千里，此後對魚麵的印象一直停留在當時的初嘗試，直到這次出發前看了好幾篇食記都大力推薦馬祖魚麵，甚至有人列為他在馬祖最喜愛的美食，讓我決定這次來馬祖要再給魚麵一次機會，翻轉從前的壞印象。

加入魚肉手工揉製切成麵條狀的魚麵，就這樣一團一團的曬在店門口，等著曬乾入袋。

聽說在芹壁村有一間馬祖最棒的烘培坊以及最好吃的披薩--芹沃咖啡烘培館，距離我們住的民宿走路只要不到五分鐘，這種閩東式老屋建築結合新式料理的組合一向很吸引我，原本排定到北竿的第一餐就要來吃，沒想到功課沒做足，沒留意到芹沃咖啡週三公休，差點以為要就此錯過，沒想到隔天因為鏡沃小吃部連續公休吃不到老酒麵線，也讓我們順勢的轉移陣地到芹沃，在離開北竿前圓了在芹壁聚落吃披薩的心願。 

櫃檯前擺放的各式麵包糕點真的非常誘人，讓我一度盤算著要不要買一個帶在身上，防止肚子餓時以備不時之需，但想想怕壓壞，又覺得食物還是現場吃風味最加乘，只好放棄了這個念頭，否則司康和鹽可頌都好吃的樣子。

聽說馬祖的餐廳都結束營業的很早，大多晚上八點前就會通通打烊，一但錯過用餐時間隨時要有只能吃便利超商的心理準備，我們中午才抵達北竿，午餐吃的比較晚，本來怕會趕不及晚餐時間，所以行前我特地查了一下有沒有營業比較晚的推薦美食，畢竟難得來一趟馬祖，身為愛吃鬼的我才不甘心只能吃7-11微波食品當晚餐咧！

結果幸運的發現這間晚上六點才開始營業的忠漁原味海鮮碳烤，不但頗受好評，而且開到晚上十點，完全是宵夜場的好去處，不過我也是低估了我們的食量，中午吃的魚麵和地瓜餃根本沒有什麼飽足感，所以我們六點半就餓了，立刻出發準備來晚餐，忠漁原味位在暗巷中，我們騎車一直原地打轉找不到，後來才發現這間不起眼的鐵皮屋門口站了好多人，趕緊入內去詢問，沒想到因為餐廳有一半被阿兵哥聚餐包場，沒有訂位只能慢慢等，這裡用餐不限時，想吃最好提早訂位。