Ann's Life 安。心食旅

金泰日式蓋飯(中崙店)
地址：台北市中山區八德路二段206號1樓
電話：(02)2751-1373
營業時間：週一~週五  11:30-15:00；16:30-21:00
                  週六~週日  11:00-21:00

情人節大餐怎麼想都應該要去燈光美氣氛佳的餐廳，若是以往西餐通常會是我們的第一選擇，這回我卻一反常態挑了間絲毫沒有浪漫可言的日式蓋飯店，應該跌破了大家的眼鏡吧！想在平實的生活裡為七夕情人節添上一點小小奢華，雖然一碗蓋飯不算天價，但若是平日要掏出這筆還是會有點心疼，J murmur說沒有人在過七夕的，但沒辦法，喜歡過節的我硬是任性的要慶祝，即使只是吃一頓平常捨不得吃的料理都好，美味食物很容易就把我收服。



金泰日式料理很多人都不陌生，它開在內湖的本店名聲響亮遠近馳名，許多人為了一碗無敵蓋飯甘願排隊一、二小時，熱門程度讓我躍躍欲試卻始終沒有行動，前陣子聽說金泰在八德路開了間中崙分店，想著距離不遠又可以事先訂位，免去現場排隊的困擾，馬上拿起電話預訂了情人節當晚，順利的訂到位置，本以為知道分店的人應該不多，人潮肯定比起內湖總店少，但我完全錯估情勢，這中崙店可已經開幕一個多月，在饕客和網友口耳相傳之下熱潮絲毫不減，像是把內湖店的客潮搬來中崙一樣，我們晚上7:30抵達，門口門庭若市的模樣還以為到了魚市場，此時真慶幸自己是個會先訂位的好孩子，否則這廂肯定又吃不到了吧！



餐廳裡人聲鼎沸熱鬧喧騰，加上位置隔得相當近，幾乎是沒有隱私可言，走路的通道也十分狹窄，只能一個人通過的空間，看這人潮我本來很擔心即使有訂位也得要等上一段時間，還好確認訂位後馬上就安排我們入座，只是當我們被指示往樓下走，才發現我們的桌次早就已經有人佔據，只好又悶著頭爬上樓，最後被安排坐在吧台前的位置。



雖說吃日本料理吧台座位應該是好位，但在金泰只能面對一整面的冰櫃，根本看不到什麼廚師的手藝，J對此實在不滿意，可能是覺得坐得不舒服或是和陌生人並肩不舒適，點完餐後看到身後的座位有人離席空了出來，馬上要求換桌，也讓我們終於得到一個可以面對面的私人空間(?)



J點的定食附贈的小菜和白飯最先送上，醃漬螺肉、黑豆和牛蒡都是日本料理基本款。



味噌湯  $60

點定食有附贈一碗味噌湯，而我點的無敵蓋飯則沒有，所以又另外單點了一碗，這裡的味噌湯走台式風格，打上了蛋花和蔥花，把剩下的魚料也一起丟進去煮，因此吃的到不少大塊魚肉，意外的是平常不愛吃魚的J竟然讚賞了金泰味噌湯裡的魚好吃，恐怕是因為魚刺大根好挑除才克服了他的心理障礙吧，我則覺得一碗$60雖不特別便宜，但用料實在，很像家裡媽媽為了小孩健康，總忍不住在湯裡加了好多豐富材料一樣。



炒空心菜  $100

當日炒時蔬有高麗菜、A菜、空心菜可選，我們選了高麗菜，未料金泰生意實在太好，高麗菜竟然全賣完，只好改點炒空心，其實一般的炒時蔬也沒什麼好特別介紹，只是這裡的口味特別清淡，個人覺得若不愛重鹹，金泰的炒時蔬應該還蠻符合需求的。



烤明太子手羽  $250

原本是在鹽烤手羽上劃單，沒想到又得到售罄的噩耗，這裡的食物未免也太限量了吧，分明才不到八點啊，不過手腳比別人慢也沒辦法，我們只好改點烤明太子手羽，這道料理還蠻有意思的，把雞翅去骨後填入滿滿的明太子，明太子吃的到顆粒帶有微辣口感，外層烤得焦香很刺激味蕾，搭配最合拍的七味粉，簡直就想要來一罐啤酒了，真適合當下酒菜！



烤牛小排定食  $360

來到金泰大部分的人都會點海鮮或生魚片蓋飯吧，J偏偏還是抵擋不住牛肉的誘惑，最終仍點了烤牛小排定食，定食的部分除了一開始送上的三款小菜和味噌湯，還附上一碗白飯及份量不小的主食，只是期望越高失望越大，金泰的烤牛小排相當失敗，牛肉處理得過熟乾硬，溫度也像擺了一陣子似的涼掉，而且不曉得是不是因為和海鮮生食擺在一起，牛小排上竟有魚腥味，讓我們吃得頻頻搖頭，兩個人互相推託著誰要把這盤給解決掉，這時候份量多突然就變成缺點了.....



無敵蓋飯  $680

好在我的無敵蓋飯美味一如預期，海鮮料鮮豔豐盛目不暇給，雖然本來應該有的生蠔又因為缺貨而換成了蟹膏，但反而正中我下懷，對我來說蟹膏的吸引力還是遠高於生蠔哪！除此之外這碗蓋飯還鋪上了草蝦、牡丹蝦、花枝、干貝、生魚片、魚卵、蝦卵和海膽，最後再打上一顆生蛋，真是人間美味啊！每一樣食材都給的大器十足，特別是我平常不敢吃的海膽，這裡也絲毫沒有腥味，難怪有許多人就著迷這一味，比較引起多人討論的，恐怕是底下用的飯是熱的而非冷醋飯，照理說來會影響到生食的表現，但金泰並非正宗日本料理店，可以看得出它們迎合台灣人口味的料理方式，因此無敵蓋飯用熱飯大概也不奇怪了吧！

海鮮確實新鮮，吃完無敵蓋飯總算可以理解海鮮迷喜歡金泰的原因，只是這一碗無敵蓋飯也稱不上便宜，總讓我覺得提供這樣快要滿出來的海鮮料似乎是應該的，並沒有物超所值，但若想要朝聖一番還是值得一試，不過，還是別挑節日來慶祝了，除了沒有服務沒有氣氛之外，吵雜髒亂的環境和一再缺貨的餐點實在太掃興了啊。

p.s櫃檯的小姐是讓我想給金泰加分的關鍵，她非常親切熱情，還拼命拿糖果送我，讓我在七夕情人節裡選擇了金泰這個決定，稍微不那麼後悔一點。