金泰日式蓋飯(中崙店)
地址:台北市中山區八德路二段206號1樓
電話:(02)2751-1373
營業時間:週一~週五  11:30-15:00;16:30-21:00
                  週六~週日  11:00-21:00

情人節大餐怎麼想都應該要去燈光美氣氛佳的餐廳,若是以往西餐通常會是我們的第一選擇,這回我卻一反常態挑了間絲毫沒有浪漫可言的日式蓋飯店,應該跌破了大家的眼鏡吧!想在平實的生活裡為七夕情人節添上一點小小奢華,雖然一碗蓋飯不算天價,但若是平日要掏出這筆還是會有點心疼,J murmur說沒有人在過七夕的,但沒辦法,喜歡過節的我硬是任性的要慶祝,即使只是吃一頓平常捨不得吃的料理都好,美味食物很容易就把我收服。



金泰日式料理很多人都不陌生,它開在內湖的本店名聲響亮遠近馳名,許多人為了一碗無敵蓋飯甘願排隊一、二小時,熱門程度讓我躍躍欲試卻始終沒有行動,前陣子聽說金泰在八德路開了間中崙分店,想著距離不遠又可以事先訂位,免去現場排隊的困擾,馬上拿起電話預訂了情人節當晚,順利的訂到位置,本以為知道分店的人應該不多,人潮肯定比起內湖總店少,但我完全錯估情勢,這中崙店可已經開幕一個多月,在饕客和網友口耳相傳之下熱潮絲毫不減,像是把內湖店的客潮搬來中崙一樣,我們晚上7:30抵達,門口門庭若市的模樣還以為到了魚市場,此時真慶幸自己是個會先訂位的好孩子,否則這廂肯定又吃不到了吧!



餐廳裡人聲鼎沸熱鬧喧騰,加上位置隔得相當近,幾乎是沒有隱私可言,走路的通道也十分狹窄,只能一個人通過的空間,看這人潮我本來很擔心即使有訂位也得要等上一段時間,還好確認訂位後馬上就安排我們入座,只是當我們被指示往樓下走,才發現我們的桌次早就已經有人佔據,只好又悶著頭爬上樓,最後被安排坐在吧台前的位置。



雖說吃日本料理吧台座位應該是好位,但在金泰只能面對一整面的冰櫃,根本看不到什麼廚師的手藝,J對此實在不滿意,可能是覺得坐得不舒服或是和陌生人並肩不舒適,點完餐後看到身後的座位有人離席空了出來,馬上要求換桌,也讓我們終於得到一個可以面對面的私人空間(?)



J點的定食附贈的小菜和白飯最先送上,醃漬螺肉、黑豆和牛蒡都是日本料理基本款。



味噌湯  $60

點定食有附贈一碗味噌湯,而我點的無敵蓋飯則沒有,所以又另外單點了一碗,這裡的味噌湯走台式風格,打上了蛋花和蔥花,把剩下的魚料也一起丟進去煮,因此吃的到不少大塊魚肉,意外的是平常不愛吃魚的J竟然讚賞了金泰味噌湯裡的魚好吃,恐怕是因為魚刺大根好挑除才克服了他的心理障礙吧,我則覺得一碗$60雖不特別便宜,但用料實在,很像家裡媽媽為了小孩健康,總忍不住在湯裡加了好多豐富材料一樣。



炒空心菜  $100

當日炒時蔬有高麗菜、A菜、空心菜可選,我們選了高麗菜,未料金泰生意實在太好,高麗菜竟然全賣完,只好改點炒空心,其實一般的炒時蔬也沒什麼好特別介紹,只是這裡的口味特別清淡,個人覺得若不愛重鹹,金泰的炒時蔬應該還蠻符合需求的。



烤明太子手羽  $250

原本是在鹽烤手羽上劃單,沒想到又得到售罄的噩耗,這裡的食物未免也太限量了吧,分明才不到八點啊,不過手腳比別人慢也沒辦法,我們只好改點烤明太子手羽,這道料理還蠻有意思的,把雞翅去骨後填入滿滿的明太子,明太子吃的到顆粒帶有微辣口感,外層烤得焦香很刺激味蕾,搭配最合拍的七味粉,簡直就想要來一罐啤酒了,真適合當下酒菜!



烤牛小排定食  $360

來到金泰大部分的人都會點海鮮或生魚片蓋飯吧,J偏偏還是抵擋不住牛肉的誘惑,最終仍點了烤牛小排定食,定食的部分除了一開始送上的三款小菜和味噌湯,還附上一碗白飯及份量不小的主食,只是期望越高失望越大,金泰的烤牛小排相當失敗,牛肉處理得過熟乾硬,溫度也像擺了一陣子似的涼掉,而且不曉得是不是因為和海鮮生食擺在一起,牛小排上竟有魚腥味,讓我們吃得頻頻搖頭,兩個人互相推託著誰要把這盤給解決掉,這時候份量多突然就變成缺點了.....



無敵蓋飯  $680

好在我的無敵蓋飯美味一如預期,海鮮料鮮豔豐盛目不暇給,雖然本來應該有的生蠔又因為缺貨而換成了蟹膏,但反而正中我下懷,對我來說蟹膏的吸引力還是遠高於生蠔哪!除此之外這碗蓋飯還鋪上了草蝦、牡丹蝦、花枝、干貝、生魚片、魚卵、蝦卵和海膽,最後再打上一顆生蛋,真是人間美味啊!每一樣食材都給的大器十足,特別是我平常不敢吃的海膽,這裡也絲毫沒有腥味,難怪有許多人就著迷這一味,比較引起多人討論的,恐怕是底下用的飯是熱的而非冷醋飯,照理說來會影響到生食的表現,但金泰並非正宗日本料理店,可以看得出它們迎合台灣人口味的料理方式,因此無敵蓋飯用熱飯大概也不奇怪了吧!

海鮮確實新鮮,吃完無敵蓋飯總算可以理解海鮮迷喜歡金泰的原因,只是這一碗無敵蓋飯也稱不上便宜,總讓我覺得提供這樣快要滿出來的海鮮料似乎是應該的,並沒有物超所值,但若想要朝聖一番還是值得一試,不過,還是別挑節日來慶祝了,除了沒有服務沒有氣氛之外,吵雜髒亂的環境和一再缺貨的餐點實在太掃興了啊。

p.s櫃檯的小姐是讓我想給金泰加分的關鍵,她非常親切熱情,還拼命拿糖果送我,讓我在七夕情人節裡選擇了金泰這個決定,稍微不那麼後悔一點。

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