有鑑於到香港的前兩天完全沒有吃到日思夜夢的粥,第三天J就指名絕對要在回台灣之前喝到,

我也是,在台灣總是找不到那麼道地的廣東粥,細滑綿密味道深厚,

如果沒有喝到粥就回台灣,一定會抱憾終生的!!(是說也沒誇張成這樣啦.......)


生記粥品就在這次的口袋名單裡,從酒店退房之後搭了免費接駁車到機場快線香港站,

非常熟練的預辦登機掛好行李,兩個人就輕輕鬆鬆的準備開始在中環和上環一帶閒晃,

當然也沒忘記把時間排給生記當晚餐。


有趣的是一連在幾個很接近的轉角發現三間店名都叫生記的店,

傻呼呼的我們還在討論著真沒想到山寨版那麼猖獗,看人家店有名就跟著都取一樣的店名想騙觀光客←(想太多......)

結果....根本就是我們自己搞錯了XD這三間生記都是「關係企業」,

各自主打不同的招牌料理,而我們要去的則是主打粥品的「生記粥品專家」本店。


據說生記的牛肉和魚腩出名,又大概是下午去星巴克冰室角落咖啡灌多了所以不怎麼餓,

索性就兩個人點一碗魚腩牛肉魚球粥(HK$42)合吃,下午兩點過後用餐還可以再減HK$3咧~真特別!



真的好慶幸只點了一碗,這粥一上桌我和J兩個人都傻了,這碗粥未免也太大碗了吧!!

驚訝到我們頻頻環顧四周,以為是店家給我們的"沙必斯"(台語)←又是想太多.....

直到發現原來其他客人也都是這麼大碗,才不禁佩服生記的豪邁呀!



最豪邁的該是裡面的料,超大塊的魚腩,滑嫩的牛肉塊,還有富有彈性的魚球,

這粥雖然還是濃,但比起之前喝過的其他店比起來反倒稀了一點,

但是新鮮的魚料和湯頭都還是蠻清爽,可惜就是我喜歡更濃一點的粥就是了。



店家會附上一碗蔥醬油,沾著魚球一起吃味道更鮮美,

不曉得為什麼醬料的下方還要多擺一個鐵盤,不過魚腩的魚刺蠻多,猜測應該是可以用來裝魚刺的吧!


生記的店面不大,但粥品蠻有口碑,這次去吃的感覺是份量很足夠,兩個人喝一碗粥都沒問題,

魚料十分新鮮,但粥的口味整體比較清爽(估計應該有用魚湯去熬吧),喜歡清爽的粥的人可以考慮來生記。


生記粥品專家
地址:香港上環畢街7號地下
電話:(852)2541-1099
營業時間:06:30~21:00 (假日至18:00) 逢星期日、清明、端午、中秋翌日、重陽休息




「我還可以再喝下一碗粥喔」才剛從生記走出來,J就這樣跟我說,

我簡直就是嚇呆了,因為我根本就已經飽到吃不下了,小鳥胃的J竟然告訴我它還可以喝下一碗粥?!

「你確定?我跟你說我可是吃不下了喔!」今天戰鬥力真的好差,真不像平常的我,

「恩!我確定!還可以再去羅富記喝碗粥~」我可以感覺到J的決心,

也難得他主動說想吃些什麼,畢竟香港的行程還有想吃的餐廳幾乎都是由我來規劃,

既然他有想吃的東西那就去吧!反正離我們到機場stand by還有一小段時間咧~


從上環走著走著不知不覺也走到了中環,羅富記恰巧在路邊有間分店。



一直耳聞羅富記的粥品出名,但菜單上粥的種類卻不多,而且款式都比較單一,

不像生記光粥品菜色就一長串,還有幾款東拼西拼的粥感覺多樣性,

J從13種粥品中挑了牛肉粥(HK$24),價位上比起生記也是便宜了將近一半。



果然上桌的時候碗比生記也小上很多,但仔細看可以發現它的粥光用目測就比生記還要濃稠,

果不其然,非常非常的濃郁,是很對我味的那種口感,

牛肉一樣料多味美,比起方才吃過的生記我更喜歡羅富記!



吃得眉開眼笑了我,我和J都比較愛偏濃稠的粥。



蜆蛤鯪魚球(小的HK$15)也是羅富記的招牌,記得第一次到香港的時候,啟明曾經外帶給我們吃,

那時候不覺得這食物好吃,反而覺得味道很怪異,

這次J說既然是招牌當然要點來吃吃看,現炸起來的鯪魚球沾上一旁附的蜆蛤醬,

味道鹹鮮有勁,仔細瞧還有幾顆蛤蠣浮在盤上,整個精華的味道非常濃重,

「這可都是蜆精哪」J說,

雖然仍舊很特殊,但吃久了竟然覺得還不錯,也不覺得怪異了。


羅富記的粥品種類雖然不多,但喜好濃粥的我和J都一致覺得羅富記的粥比生記好,

生記的真材實料固然值得一試,但偏好重口味如我們的話,羅富記的粥蠻不賴的。


羅富記粥麵專家
地址:中環擺花街50號地下
電話:(852)2850-6756
營業時間:星期一至星期日8:00~20:00

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延伸閱讀

。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇上集)。←內有何洪記粥麵
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4521070

。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇中集)。←內有中環美食
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4522591

。2008香港吃喝玩樂自由行(美食篇下集)。←內有一訪糖朝粥品
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4523375

。2009二訪香港自由行--中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4584846

。2009二訪香港自由行--尖沙咀美食篇(下集)。←內有二訪糖朝粥品
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4584671

。【港澳】2010香港澳門四天三夜自由行~中環美食篇。
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622387

。【港澳】2010香港澳門四天三夜自由行~尖沙咀美食篇。←內有洪利粥店茶餐廳
http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622120

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