ルミネエスト新宿店
地址:
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
電話:03-5366-1538
營業時間:週一~週五 11:00~22:00 (最後點餐21:30)
  週六~週日 10:30~22:00 (最後點餐21:30)
官網:
http://www.harbs.co.jp/harbs/

因為剛在樂樂咖啡吃到香蕉卡士達塔,突然想起了HARBS的香蕉巧克力派,遂決定先插播這一篇,就和當時的誤打誤撞一樣,和HARBS的相遇也是個美麗的意外。初遊東京的我們行程排得很滿,排定要去吃的店也幾乎沒有把握全都吃得到,第一天抵達支線非常混亂的新宿站時,意外發現原來裡頭連接著LUMINE百貨,拖著沉重行李尋找出口準備去旅館check in的我們,被一旁一整排夢幻又時尚的春裝吸引的目不轉睛,「欸,我們行程有排這裡嗎?」糊塗鈞問我,「沒有耶!」此時的我心裡其實正在盤算著有沒有空檔再加一個血拼點,「是喔,如果有空的話來這裡逛一下。」應該算是兩個人達成了協議,稍微調動了一下原本的計畫,還真的就抽出了一點時間再回來逛,只不過再回到LUMINE百貨的時候,一看到昂貴的春裝價格馬上澆熄了我們的慾望,結果竟然一點收穫都沒有。

失望之餘又因為大雨被搞得很狼狽,才逛沒有很久的時間,雙腿就已經痠得不得了,只想找個地方坐下來喝杯茶休息一下,原本都已經走進了百貨裡一間不知名的咖啡廳,濃重的煙味就撲鼻而來,沒有所謂的禁菸座,我們倆實在無法忍受煙味,只好尷尬的轉身離開尋找下一個落腳處,就這樣幸運的路過了根本不在計畫內的HARBS,「HARBS耶!這間很有名!沒想到這裡居然有!」我超級開心,因為之前做功課就曉得HARBS的甜點很出名,要不是因為離開了剛才那間咖啡廳,也不會有機會走到這裡,「好啊!那就吃這間吧!」糊塗鈞覆議,儘管排隊的人潮已經繞過一面牆,我們還是義無反顧的加入了隊伍。



等待的時間差不多15~20分鐘左右,可以先在門口的menu立牌物色一下想點的餐點。



若是不想排隊久候,也有很多人選擇外帶,雖然還是要排隊但速度上會快很多,日本的服務實在好得沒話說,即使面對應接不暇的顧客量,還是依舊很有耐心笑容滿面的,而且外帶的紙盒和提袋看起來也是簡單有質感,如果沒有空閒時間在現場享用下午茶,買回飯店慢慢吃也很不錯。



冰櫃裡陳列著各式蛋糕,看起來份量都好札實,每一種都讓人很想嘗試,我一邊流口水一邊煩惱地思考著到底等下該點什麼才好。



品牌的主色系是鵝黃色,新宿店的餐廳裝潢也一致,據說HARBS無時無刻都是高朋滿座的狀態,我們去的時候大約快要晚餐時間,依舊座無虛席,看來這裡不只專攻甜點下午茶時段,就連正餐時段都很熱門。



很喜歡HARBS的menu耶!手繪的蛋糕看起來就是很有溫度,比起真正的照片介紹,這樣的呈現方式更讓少女傾心,我們沒打算吃正餐,很努力的從每一種看起來都好吃的蛋糕選項裡挑選甜點,不時還要偷看一下隔壁桌都點了些什麼,糊塗鈞更直接請店員推薦這裡NO.1的人氣蛋糕,最後才終於萬般艱難地決定了我們各自的本命甜點。



水果千層蛋糕 Mille crepes 730

先不說別的,來到HARBS,水果千層絕對是必點!要不是被糊塗鈞搶先點了這款,又很想兩個人點不一樣的,我絕對是二話不說先選它的,水果千層是這裡的招牌人氣商品,放眼望去幾乎每一桌都一定會點上一塊,我平常其實是不太吃水果的,對於以水果為主的甜點也沒有特別的偏好,但HARBS的水果千層實在太好吃,從側面看水果的份量十足,每一口都可以吃得到新鮮果肉,千層薄餅軟綿細緻,夾層的水果又甜到出汁,難怪有人用清爽來形容這道甜點,真的一點也不為過。




香蕉奶油派  Banana cream pie 630

特別喜歡香蕉系列甜點的我則挑了香蕉奶油派,可以看出來因為派的高度很高,奶油層非常厚,為了怕塌陷切開來的時候還先用鋁箔紙固定,派的剖面依舊厚實的驚人,以前吃過的香蕉派都是把香蕉切成小塊混在裡頭,像這樣切成段的還是第一次看到,奶油的部分很新鮮,上面還淋上巧克力醬,不過由於奶油一向是我的罩門,吃多還是會覺得很膩,若是奶油控的話肯定是心花怒放吧!除此之外,香蕉搭配卡士達和酥脆到不行的塔皮依然是值得讚賞,完全吃得到誠意的甜點真的讓人好滿足!



伯爵茶 Earl Gray 680

常常是這樣,面對著一整頁的茶飲menu,往往還是沒創意的點了伯爵,就是特別喜歡佛手柑的味道,甜食配熱茶還是最match,解膩潤喉又清新,一整壺的份量夠聊上很久的天了。



拿鐵 Milk Coffee 700

糊塗鈞的熱拿鐵和她想像中稍微不一樣,因為在台灣大部分的咖啡廳點拿鐵都是直接加好牛奶調好的,在HARBS則是另外附上牛奶,讓個人針對需求自己添加,至於好不好喝,糊塗鈞用尷尬的微笑帶過,我想應該不是不好喝,只能說是不習慣吧!


一定是機緣才讓我們誤打誤撞來到了HARBS,吃到這麼美味的蛋糕,留下這麼美妙的味蕾記憶,雖然一塊蛋糕要價合台幣200元,但份量和食材都很實在,水果的自然甜度及新鮮程度也不在話下,絕對值得一試!即使兩人共享一份蛋糕也綽綽有餘,只是....怕太好吃吃不夠會打架,還是各自點不同口味分享比較明智啦!





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