君品酒店 茶苑
地址:台北市承德路一段3號6樓
電話:(02)2181-9999
價位:牛排吃到飽午餐$680+10%、晚餐$880+10%
旅展餐券雙人價$1,299,平假日午晚餐皆可使用
官網:
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

去年旅展買的餐券擺到差點要過期,眼看4/30就是最後期限,趕緊趁著最後幾天來用掉,
想到的時候訂位已經來不及,只好去現場碰碰運氣,雖然刻意挑了一天早下班,
狂瀉的大雨卻讓騎車的我們狼狽不堪,兩個人渾身濕透的出現在五星級飯店......
為了吃真是連形象都沒在顧的啊!(是說一直也都沒什麼形象啦....)



位在京站旁的君品酒店我早早就想找機會進去了,只是兩個太少來西區的土包子,
竟然連君品的入口都找不到,還特別詢問了京站裡的工作人員,不就在隔壁而已嗎....
說出來沒人相信我們是台北人吧....除了牛排吃到飽,下午茶buffet也在我的獵豔名單裡,
喔不,是口袋名單,貴氣古典的裝潢光是走進去質感就up,
即使大嗓門都不自覺的放低了音量也放輕了腳步,連氣質都跟著內化。



門口的駿馬是拍照的活招牌,不少人輪番前往合照。



搭乘電梯直達6樓才是今天的目的地--茶苑,這裡有商務中心,也是住房客的check in櫃台,
來的時候一群團體旅客拖著行李杵在大廳前,還有人在隔壁的小房間洽談婚禮宴客,
茶苑和雲軒的入口處在右邊,寬敞空間和深色系的低調華麗隱約透露著氣勢不凡。



室內設計採中西合璧讓人眼睛一亮,擺脫硬梆梆制式的商務飯店型態,
君品自有一套獨特的美學風格,無論是燈飾、花器、地毯.....彼此和諧共存,
拆開來看又各有特色,要讓來的人享有絕對的頂級尊榮感。



交通部觀光局前陣子才經過秘密客審核公評飯店星等,常有飯店打著五星級、六星級的名號,
但並沒有真的經過認證核定,第一次看見飯店星等的告示牌就是在這裡,
1.2.3.4.5顆星星,還是J閒晃注意到覺得有趣,特別拉我過去看咧~



七點出頭抵達現場已經有幾組人在候位,我們登記到4號,並不是個嚇人的等候數字,
心裡還暗暗竊喜應該不需要等超過半小時吧!服務人員表示須在現場等候,
因此我們也不敢隨意亂跑,幸虧有舒適的沙發能讓急急忙忙趕來的我們稍作喘息。




華美的水晶燈和一整排的貴妃椅彷彿走入宮廷,一直覬覦著這裡的座位,
但天不從人願,客滿狀態持續到十點左右才解除,就連想拍個空景都不容易。



才一轉眼,濃濃中國風的櫥櫃花器隔開了茶苑和雲軒,雲軒是採取半自助式的燒烤料理,
可能是因為茶苑推出牛排吃到飽的專案價格合理噱頭十足,所以人潮一直絡繹不絕,
不耐等待又不喜歡跟著人群跑,雲軒倒是一個不錯的用餐選擇。



才4個順位居然一等就等到了八點多,原本還擔心肚子正飽著,等到真的入座剛好也餓了,
沒能被安排到貴妃椅區四人座也寬敞,只是光線更昏暗,僅靠著桌上的燭火帶來一點亮光,
接下來的照片都靠我的燈光手特務J用手機打光,否則應該是黑嘛嘛霧濛濛的一片XD

旅展的優惠餐券不限平假日午晚餐,但午餐只能在湯品和沙拉中二選一,晚餐則兩樣都有,
平時晚餐的價格也高出午餐一點,因此使用餐券以划算度來說當然是晚餐時段來訪最好,
牛排吃到飽是以套餐的形式,附有麵包、湯、沙拉、牛排、甜點、飲料,非常完整的set,
除了牛排可以無限次加點之外,其餘副餐都是一人一份的。



原以為一盤麵包就是二人份,沒想到一人份的麵包就有兩小個,還附上可塗抹的奶油,
剛出爐的烤麵包實在香氣逼人,就算不佐任何醬仍是完美的好吃,
外皮酥脆看似單調無奇卻越嚼越香,差點想把J的那份也搶來吃。



盛裝沙拉的器皿雕紋好美,讓我想起前幾天逛HOLA忍不住入手的點心盤,
這裡的沙拉沒有特別的過人之處,生菜種類份量不少,倒是sauce並非常見的油醋,
而是類似帶有酸甜口感的蔓越莓sauce,口味不流俗喜不喜歡就見仁見智。



今日湯品是地瓜奶油濃湯,讓我們大為驚艷!我們本來就很愛地瓜,
一聽到用地瓜入菜而且還是使用在湯品上新奇指數就升高,從外觀色澤上來看,
無異於較常見的南瓜濃湯,但嘗入口才發現真的有地瓜和奶油結合的濃甜香,
喝起來不但順口而且創意十足,好喝到碗底連一滴湯都不想剩下。



這裡的牛排據說是使用頂級的霜降牛排,由廚師在現場角落親自料理,
我們一開始等了很久,濃湯都見底了還不見主餐上桌,後來服務人員才前來告訴我們,
因為今天準備的牛排已經沒了,廚師到後方處理和現烤,需要請我們稍待一段時間,
約莫15~20分鐘後,期待已久的牛排終於登場,此時J早已飢腸轆轆快翻桌了,
老實說,我原先對飯店牛排吃到飽不太有信心,尤其是像buffet型態的現切烤牛肉,
幾乎很少有及格分數的,但意外的是茶苑的牛排肉質口感比想像中好,
厚度和五分熟度都掌握的還不錯,只是淋上紅酒蘑菇雙醬又在牛肉上抹上大量鹽巴,
實在是鹹到讓我們猛灌水,還得靠旁邊附的既綿密又甜的地瓜泥來平衡味覺。



第二次加點我們特別指定原味不加任何醬料,可惜的是居然只有第一次才有附地瓜泥,
這裡的地瓜泥真是太美味了!不淋醬汁的牛排果然不再像剛剛那麼重口味了,
只是這回鹽罐仍像打翻一樣,鹹的我們皺眉頭,深深懷疑廚師是不是感冒了......

不怕死的我們竟然再度合點了一份分享,第三回牛排鹹度終於變正常了!
但嘗起來卻有苦味.....原來外面有些部位焦了但裡面卻呈現大約三分熟,
反倒不像前兩份的熟度掌控來的好....難道真的有一好就沒二好嗎?



一人兩塊半的牛排戰力也算不差了吧!雖然夾雜著喜悅和失望的複雜心情,
肚子也還是填飽了,精美的餐後甜點左起布朗尼→草莓冰淇淋→焦糖布蕾,
三樣甜點都不算有創意,但小份量的擺盤讓人一次可享受三種口味,
而且都有一定的水準,讓人用餐結尾的時候心情也飛揚了起來。



飯後照常來杯淡定的熱紅茶,最近喝紅茶也是一種時尚,我想我應該是很有先見之明XD



J的冰咖啡有附上小壺的鮮奶和糖漿可以自行依照喜好調配。

君品茶苑的牛排吃到飽寬鬆標準來看,我們都覺得是有符合在CP值裡的,
畢竟$650/1人可以在高雅氣氛的環境享用到完整的西式套餐,其實已經很划算了,
只是這裡的牛排明明吃得出肉質不錯,但每次不同的熟度和調味卻壞了大事,
如果品質可以穩定一點,愛吃牛排的我們仍然很樂意再來的。

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