Ann's Life 安。心食旅

林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林業文化園區對面)
電話：(03) 955-2736


下午四點，中午吃的那些滿腹的食物終於消化的差不多了，

因為下一個行程預定去林業文化園區，所以很自然的想到了就在附近的林場肉羹，

林場肉羹也是羅東知名的肉羹店，看著招牌上寫的「全省僅此一家絕無分店」，

就覺得來到羅東不吃吃看有名的林場肉羹，

就好像少了點什麼一樣。

小小的一家店，雖然是下午時間仍然擠滿了人，

店家看起來相當忙碌，但態度很親切喔！

和他們詢問關於對面林場的事情，也是相當熱心的回答我們，

好不容易在門口找到了兩個位置趕快坐下，同桌也有跟我一樣抱著單眼相機的人，

看來大家都是慕名而來的。



肉羹每碗35元，肉羹麵、肉羹飯、肉羹粿，不管是哪一種，

這裡都只有賣和肉羹相關的食物，只差在內容物的不同，

關於這點我倒是覺得很有趣，因為在台北專門賣肉羹的店似乎不多，

大部份賣肉羹的店裡都會有賣其他的食物，例如炒米粉、炒麵或滷肉飯等等，

可是我在宜蘭看到的肉羹店幾乎主角就是只有肉羹！

很少會讓其他食物來模糊焦點。



為了怕吃太飽，我們一樣只點了兩碗肉羹湯，不加任何的麵或飯，

看湯頭的色澤，顏色比北門蒜味肉羹稍微深一點，

羹湯的部份也顯得較為濃稠，少了中午北門的蒜末味道，

總覺得有點不過癮？！

大概是因為缺少蒜末的提味和衝突感，

林場肉羹喝起來比較甜，唯一的共通點是宜蘭的肉羹都給的非常大方，

隨便一撈都是滿滿的肉羹塊，

而且肉羹的滑嫩度絕對一級棒，再加上筍絲作伴，

豐盛的肉羹湯還是大大的滿足我的胃！


相較之下，北門蒜味肉羹的重口味都比較合我和特務J的喜好，

但林場肉羹的羹湯對我來講，仍然是大大贏了台北許多的肉羹湯，

讓我對宜蘭的肉羹充滿了信心哪~

下一次的目標就是一定要吃到肉羹番和肉羹慶，才能比較出誰是我心中的肉羹第一名！



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