住在台北慕軒最好的一件事，莫過於傍晚17:00~19:00的Happy Hour時間，這個名為歡樂時光的時段，凡是當日住房房客都可以來到一樓的URBAN 331餐廳享用無限暢飲的酒水和點心，若是非房客也想要共襄盛舉，沒記錯的話應該是一人$499+10%，紅、白、啤酒喝到飽，這價格其實一點都不貴，而房客想要無所顧忌的小酌幾杯，晚餐前解點嘴饞（小鳥胃的人恐怕這餐吃完連晚餐都省了），就要趁著這兩個小時好好的盡興一番。
第一天下午，我們因為受邀體驗剛推出的夏季雙人下午茶而提前來到URBAN 331，飯店裡總共有兩間餐廳，其中URBAN 331是偏向威士忌酒吧型態，從下午二點半才開始營業，一直營業到凌晨十二點，週末假日則開放至凌晨一點才打烊，因此這裡沒有提供正餐，而比較以輕食飲料和酒品為主。
擺滿各式經典酒飲的吧檯，在Happy Hour以外的時間也可以單點調酒，特別是酒吧營業時間夠晚，想在夜晚感受微醺，這裡摩登低調的風格特別有FU，讓人覺得很慵懶，因應最近世足賽火熱開踢，慕軒除了推出一系列世足住房專案，在URBAN 331也懸掛了世界各國國旗以及足球裝飾等營造出熱鬧歡騰的氣氛。
而且這裡的大螢幕隨時播放世足賽況，時刻都不會錯過最精彩的畫面，一邊暢飲啤酒一邊觀賞比賽，更是最完美不過的安排了。
我非常喜歡餐廳裡的每件傢俱擺設，雅痞又有格調，特別是幾張牛皮椅光澤亮滑質感上乘，帶有一點80年代的歐美復古風格，特別有味道。
URBAN 331的下午茶根據季節每季都會推出新品，在這日漸炎熱生氣蓬勃的夏天，URBAN 331也以綠草如茵的野餐形象，創作這一季的夏日點心，單人午茶套餐$650+10%其實並不平易近人，要能在視覺、味覺、服務和環境上都滿足賓客，才能脫穎而出。當服務人員端出茶罐品香，讓我們可以自由挑選附餐飲料，我頓時想起在smith&hsu也曾這樣品香選茶過，一來覺得有意思，二來依靠嗅覺決定屬於自己的那款茶，還真有一種命定的感覺。
翡翠沁香瓜冷湯
黏膩悶熱的氣溫需要一杯消暑飲品，香瓜冷湯名為湯，喝起來卻像是香瓜果汁，我們很好奇為什麼不叫做香瓜汁而叫做冷湯，原來是因為這裡頭除了新鮮香瓜之外，還添加了許多香料和薄荷，喝起來不僅清爽芬芳也不單調，味道很清新。
英國司康附香緹奶油與果醬
熱呼呼的迷你司康小巧可愛，搭配手作蘋果果醬及柔軟香緹奶油的組合很美好，我很喜歡吃司康，口感紮實底層卻相當酥脆如餅乾，URBAN 331的司康和別人很不一樣，比起果醬我覺得佐奶油更好，不會壓過司康本身的香氣，綿滑細軟口感很細緻。
鹹甜糕點全用木盒呈上，一人份就兩大盒夠氣派，透明板下的偽草坪讓心情也跟著夏天了起來，見過許多高級餐廳用各種精緻午茶架排放點心，但慕軒的創意擺盤還是很令人欣賞，主題性也很明確，有時候會覺得來到這種地方，除了希望點心口味迎合期待，在視覺感官刺激上也不能太令人失望。
煙燻鮭魚奶酪
蒔蘿鮮蝦酥盒
馬里蘭蟹肉蕃茄盅（前）培根堅果乳酪球（後）
慢燉牛頰肉可頌三明治
千層榛果奶油香草酥皮拿破崙派
覆盆莓艾克雷亞泡芙（前）香芒達克瓦茲（後）
約克公爵風格重乳酪起司
墨卡雅桑椹紅與米榭爾黑巧克力
慕軒手作巧克力
吃的順序要從鹹食先下手再吃甜點，夏季午茶特色採用了比較多的莓果類食材，這是為了製造較為清爽的感覺，我很喜歡每樣點心都做的精美別緻的樣子，種類多樣化也豐富了下午茶的樂趣，尤其是甜點的表現比鹹點更好，愛吃甜食的螞蟻不能錯過。
紫米薰衣草茶
方才我們品香挑選的茶，Ｊ一聞就偏好他熱愛的薰衣草，我很少見男生喜歡薰衣草，偏偏Ｊ對薰衣草的味道特別情有獨鍾，在他點這款飲料前，我一直很擔心會是以前喝過的那種極度像香精和沐浴乳味道的薰衣草茶，但他沒受我的威脅利誘，幸虧這裡用的茶品質很好，沒有可怕的香精味，淡淡薰衣草香溫和迷人，顛覆了我過去對薰衣草茶的壞印象。
檸檬草綠茶
而我平常就愛喝茶，原本信誓旦旦一定會選我較青睞的紅茶基底，或是沒什麼新意但絕對安全的伯爵茶，就愛佛手柑那特殊的氣味，但在品香的時候有一款茶葉在我聞到時腦中突然浮現叮咚叮咚的鈴聲，告訴我「就是他了！」全部聞完一輪後也不改初衷，最後翻開吊牌揭曉謎底一看，竟然是檸檬草綠茶，抱持著嘗試看看新口味也很新鮮的心態點了這款，味道清香爽口，一如我當初對它的香味無法自拔一樣。
還在享用我們的下午茶，不知不覺就到了Happy Hour時間，原本還算寧靜只有些零星散客的URBAN 331開始陸陸續續湧入了人潮，我們一餐還沒結束，緊接著又繼續輕點心和暢飲時間，說是養豬之旅也不為過啊，本來還計劃著晚餐要去中午趕不及吃的屯京拉麵，這下根本沒有餘力了。點心全擺在吧檯上一小角，主要以簡單輕食或下酒小點心為主，種類不多但都很精緻，熱食的部分因為最受歡迎很快就被取完，因此會不斷的推陳出新。
冷肉拼盤做的很好，煙薰鴨肉和牛肉及臘肉都好吃，嚼在嘴裡香氣很足。
熱食部分幾乎全是炸物，當日出現的有脆薯、地瓜條、雞米花、洋蔥圈輪番上陣，其中我覺得洋蔥圈炸得特別好吃，而雞米花在我休戰時被搶光之後就再也沒出現過，實在好遺憾。
許多人來這裡的目的都是為了能夠好好來上幾杯，這個時段紅白酒喝到過癮為止，也有台灣人的驕傲台啤可以選擇，不喝酒的人不用擔心，這裡有雪碧或可樂等無酒精氣泡飲料，一樣愛喝多少就喝多少。
想學人家點杯白酒來喝，卻被超純高濃度酒精給嚇到，看來喝酒的等級還是只能停留在啤酒而已啊（嘆）。
熱飲的部分紅茶咖啡熱牛奶任君挑選，旁邊還有柳橙汁和葡萄柚汁。
翌日早餐我們終於首次踏進二樓的GUSTOSO餐廳，以為八點半算來的晚了，沒想到餐廳裡的人卻不多，看來大家都還沉浸夢鄉不想醒來，這裡的早餐採取單點+BUFFET模式，每日會有兩款單點主餐可以選擇，自助吧台區看來規模不大，但是樣樣精緻，看得出來菜色安排和料理十分用心，我們只是晃了一圈，就知道這裡的早餐會很合我們的口味，後來我跟J說「這裡的早餐很好吃耶！」J也一副"那還用說，看也知道"的樣子回應我。
比起URBAN 331，GUSTOSO比較像正規餐廳，燈光和空間氣氛營造得很舒服，我覺得在這裡用餐是種享受。
單點主餐之一，這道以牛肉為主的餐點，揉合了洋蔥等香料微煎過，味道很特別，算是蠻新奇的初體驗。
單點主餐之二是雞肉起司三明治，還附上一小碗生菜沙拉，覺得可惜麵包雖然稍微煎烤過，但送上來的時候可能擺冷了，所以麵包皮並不酥脆，但三明治餡料很實在，口味也相當清爽。
麥片及水果區，我沒吃到水果，但據J說水果很香甜可口。
這裡的熱食料理讓我很激賞，不是隨便快炒油炸敷衍了事，個人覺得水準可比五星飯店午餐BUFFET，口味非常好之外，也兼顧魚豬雞牛蔬食等等，吃得出廚師的誠意，在烹調上也做了不少變化十分精彩，感覺已經很久沒在飯店旅館裡吃到這麼合意的早餐BUFFET了。
不可缺少的中式稀飯，是台灣飯店旅館必備早餐選項，而慣吃麵包充飽的人，也能夠挑選幾個小圓餐包加熱回烤。
好吃的煙燻鮭魚讓我忍不住多取了好幾次，包了滿滿蔬菜和雞肉起司的墨西哥捲清爽有味，就可惜只出現過一次，被掃盤後就換上別的菜色了，因為這裡的取餐區不大，因此有的菜色會經常更換保持新鮮感，如果第一次吃到喜歡的食物就要趕緊再去拿，否則下次有可能就會見不到了XD
對我來說最重要的是現作各式蛋類區，能在飯店早餐吃到一份現作的歐姆蕾和炒蛋馬上加50分！喜歡荷包蛋或是雙蛋煎等等都可以指定實在太棒了。
有過前一天Happy Hour的冷肉經驗，知道慕軒的冷肉盤水準很棒，早餐又出現當然不能錯過，我特別高興這裡的起司乳酪種類不少，即使不搭配餅乾單吃也很好吃。
生菜看起來很乾淨新鮮，即使平常不願意把戰鬥力花在沙拉上的我，也忍不住取了一些生菜，看來賣相還是很重要的。
如果歐姆蕾火侯時間可以掌控的再好一點會更柔滑好吃的。
實在很喜歡慕軒，這次的住宿體驗在環境、服務、餐食三大環節的完美呈現下都達到了非常滿意的程度，連一向對住宿挑剔至極的J都捨不得離開這裡，我特別注意到慕軒從裡到外的完整教育訓練，就連在餐廳裡隨口詢問服務人員餐點的問題，都不會得到"不好意思我不清楚"的答案，而能夠直接清楚說明，令我很意外，我相信一間認真經營的好飯店，能讓旅客從入住第一刻到走出飯店的那一刻，都覺得舒心愉快，就像是台北慕軒一樣。
MADISON TAIPEI台北慕軒
地址：10685台北市大安區敦化南路一段331號
電話：(02)7726-6699
官網：http://madisontaipei.com/
URBAN 331威士忌酒吧
營業時間：週一至週四、週日 14:30~00:00 (最後點餐時間23:30)
週五至週六 14:30~01:00 (最後點餐時間00:30)
下午茶： 14:30-17:00 ( 最後點餐時間 16:30 )
Happy Hour： 17:00~19:00
位置：台北慕軒一樓
預約專線：(02)7726-9090
GUSTOSO義大利料理
營業時間：早餐 06:30-10:00
早午餐 11:00-14:30 ( 最後點餐時間 14:00 ) 僅限週六、週日
午餐 11:30-14:30 ( 最後點餐時間 14:00 )
晚餐 18:00-22:00 ( 最後點餐時間 21:30 )
*孩童收費標準: 身高120cm以下不收費，120~140cm以孩童價計價
位置：台北慕軒二樓
預約專線：(02)7726-9099
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