BLACK AS CHOCOLATE
http://www.blackaschocolate.com/


黃湘怡的蛋糕應該很多人都不陌生,

從還是awfully chocolate的時候到現在的BLACK AS CHOCOLATE,

我已經嘗試過經典原味、香蕉巧克力和榛果巧克力口味,

因為價格不斐加上包裝精緻的關係,一直是很適合在節日買來送禮的好物,

這次母親節有人贊助了一盒起士巧克力口味的蛋糕給我娘,

起士,我的愛(正中紅心)    巧克力,我的愛(再度正中紅心),

我們還很有耐心的等到了今天才開始享用,

包裝很美的蝴蝶結緞帶不知何時被我那猴急的老爸給拆掉了,幸好他沒有先偷吃,

先來看看奇特的外型



驚呼!白色那層是厚厚的起士,上層灑滿了類似巧克力餅乾的脆餅,我娘說吃起來很像oreo,

下層大方的裹上厚實的巧克力醬,海綿體很扎實,

記得上回有次吃香蕉巧克力口味時,覺得當時的海綿太乾,有些令人失望,但這次完全不會!

中間再夾上一層起士,起士和巧克力的結合真是天衣無縫呀~~~~



側面也來看一下,雖然6吋的蛋糕並不大,

但black as chocolate的蛋糕有一定的厚度,

真的是真材實料,ㄧ家四口共享天倫之樂的時候一起享用美味very good!



black as chocolate的蛋糕有趣之處就在包裝行銷作得很好,

蛋糕盒掀開裡面還會有文案,很可愛的寫著起士和巧克力相戀的對話,

會讓人會心一笑,每種不同款的蛋糕裡面的文案都不一樣喔!

算是店家的小巧思吧!



剖面圖,蛋糕切下去的時候可以感覺到海綿體非常濃密,

吃起來很鬆軟,蛋糕的濕潤度OK(不過我目前覺得海綿體濕潤度最好的還是紅葉蛋糕!)

我本身也很愛上面的巧克力餅乾,脆脆的口感很過癮,

巧克力蛋糕本身濃而不甜膩,但有比以前早期偏苦的口味再甜ㄧ些。



蛋糕被我切的賣相很差XD因為他本來上層就有些呈不規則狀(該不會有人以為蛋糕是被撞壞了吧.....冏)

重點是要講他附的叉子啦!

可以選擇要小惡魔叉子還是小天使湯匙,我自己覺得小惡魔叉子比較可愛,

小天使湯匙背面會有翅膀的圖案也不錯可愛~

整體而言,black as chocolate的蛋糕目前嘗試過的口味中,

起士巧克力是我最喜愛的一款,

如果大家不介意他的價格高昂,下次可以考慮買來送禮。

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