富林園洋菓子
地址:台中縣大雅鄉中清路三段230號
電話:04-2569-2798
營業時間:平日:早上10:00至晚上8:00 假日:早上9:00至晚上8:00 
官網:
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說是下午茶,其實等到抵達目的地的時候已經是晚上了,嚴格說起來應該算是晚茶,

大馬路旁的城堡很是醒目,我以為應該是在某個郊區的草原上,

沒想到竟然是在每個開車騎車經過的人都會多看一眼的路邊,

從大坑騎到大雅鄉,這趟旅程我們真的是豁出去啦!下車的時候屁股都在發痠,

為的只是一圓在城堡裡喝下午茶的夢想。



富林園洋菓子是小林煎餅的關係企業,所以城堡的隔壁就是小林煎餅的門市,

只是相較起城堡的特殊建築,小林煎餅的門市顯得很容易被忽略。



晚餐時段城堡裡的顧客其實不多,挑高的屋頂和精緻的擺設,

讓我和糊塗鈞兩個愛作夢的女人開心的不得了,尤其晚上人少少了人聲鼎沸,

吃起蛋糕甜點也都顯得悠閒自在多了,唯一可惜的大概就是不能享受午後陽光從窗戶斜曬進來的愜意感吧!



華麗古典的大門,歡迎光臨!踏進門後人人都可以是公主和王子。







吧台邊的高腳椅、懸掛的華麗水晶燈、簡單質樸的木桌椅,

室內的裝潢雖然不像維多利亞花園那樣充滿了歐式華美的奢華氣息,

而是利用了寬闊的空間和畫龍點睛的擺飾營造出放鬆的南法氛圍,

但那份適切感正是美味午茶聚會所必須的。







玻璃櫥櫃中的糕點單價都還算合宜,平均$50起跳,應該稱的上是中等價位吧!

不過種類不多,若再加上手工餅乾和常溫蛋糕等等商品種類才算豐富,

我很想試試巧克力香蕉蛋糕捲,但又敵不過巧克力雙層起士蛋糕的誘惑,權衡之下乾脆挑了套餐組合,

一次可嘗試多種糕點,又有飲品的搭配,重點是到城堡當公主不必高消費,

套餐組合只要$150起跳,你就能享受在城堡裡喝下午茶的尊榮。







常溫蛋糕、燒菓子和手工餅乾也都有零售,可以買回去和家人朋友分享,

也有精美的禮盒包裝,打開來還是蝴蝶結造型咧~真是可愛的過份。



糊塗鈞跟我吃東西的口味太像,又偏偏愛和我唱反調,

講好兩個人點不一樣她偏不要,硬要選了和我一樣的巧克力雙層起士蛋糕,

只不過因為套餐中附的熱PF咖啡是黑咖啡她不喜愛,想要加價$40換成熱拿鐵,

於是便放棄了套餐的選擇。


單點的巧克力雙層起士蛋糕擺盤用巧克力醬妝點的很瀟灑,

只是和我們想像的有點不太一樣,因為大部份我們在外面吃到的乳酪蛋糕都會經過冷凍,

口感近似冰淇淋,但富林園洋菓子的起士蛋糕是使用義大利產的馬士卡彭乳酪和紐西蘭產的奶油乳酪製成,

搭配法國CACAO BARRY巧克力製成蛋糕體,吃起來口感較軟,有別於市面上的乳酪蛋糕,

味道上也不會很甜膩。





富林園洋菓子總共有三種套餐組合:

A套餐是雙層起司蛋糕(原味、巧克力、草莓三擇一)/片+常溫派/片+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $150

B套餐是戚風蛋糕(黃金香柚、巧克力、日式紅茶三擇一)+常溫派/片+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $150

C套餐是蛋糕(巧克力香蕉捲、巧克力杏仁、藍莓慕斯三擇一)+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $170

幾經考量之後我選了A套餐,巧克力口味當然是首選,

我的套餐組合內容顯得很豐富,又因為常溫派賣完了,所以改以乳酪派替代,也太lucky了吧!

我正想試試乳酪派咧~

巧克力雙層起司和糊塗鈞的一樣就不贅述了,倒是乳酪派和起司蛋糕一樣軟滑,

這令吃慣了扎實口感乳酪派的我很不習慣,一度還懷疑是餐廳存放糕點的問題咧~

不過口味上是屬於比較輕的乳酪,吃多了也不太會膩,

上層的乳酪餡雖然滑口,底層的餅皮卻相當酥脆,

詢問了送餐的服務人員,「請問你們的派和蛋糕為什麼吃起來都是偏軟的跟別人不一樣呢?」

「痾...那個...我也不知道耶...我們都有冰起來的。」小姐頓時手足無措讓我覺得是不是問了很蠢的問題,

後來才知道富林園的乳酪派是採用紐西蘭產的乳酪,主打做出柔滑細嫩的內餡,搭配硬酥的派皮,

也就是說柔滑的特質正是富林園乳酪派的特色,這也是他們家的獨家創作,

看來服務人員對商品的認識可能還要再多多訓練一下,才能將正確的商品訊息傳遞給顧客知道喔!


燒菓子的部分我拿到的是椰香杏仁、摩卡杏仁和抹茶費南西,

餅乾酥脆、費南西有淡淡的日式抹茶風味,表現都還算不錯。





紅茶中規中矩,搭配糕點也很相得益彰,

糊塗鈞的熱拿鐵她也很滿意,直說很好喝。





嚴格說起來,富林園洋果子的糕點並沒有好吃到讓我會想多來幾次,

但不可否認的是他們的糕點在口味上都很輕盈沒有負擔,很符合現代人要求的輕食健康概念,

特別是一個舒適從容的環境更能讓點心美味加分,

但如果你是喜歡重乳酪、甜膩甜點重口味的人,富林園的甜點可能會令你失望,

總而言之,想當平民公主,來一場對身體、荷包都無負擔的甜點之旅,到城堡裡來喝下午茶吧!

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