Ann's Life 安。心食旅

記得第一次來到宜蘭，朋友帶我去包心粉圓，說這是羅東夜市最出名的小吃之一，

看到人滿為患的情景，小小的攤子前擠滿了等待點餐的人，

不大的室內空間，數個工作人員忙進忙出手沒停過，

真是驚覺包心粉圓的魅力呀！


那時還不懂什麼叫做包心粉圓，以為只是和一般的粉圓差不多，

沒想到吃一口之後，我就愛上了這個軟硬兼施，外Q內剛的包心粉圓。

第二次來到羅東夜市，包心粉圓即成為我的首要目標之一，

這次我點了包心綜合粉圓，內含我最愛的紫米、綠豆泥、小紅豆、大紅豆....

配料十分豐富，再加上綿而不膩的冰，帶有一點點的甜味，

和傳統的刨冰截然不同，真是好吃！


不管內用還是外帶，包心粉圓都會和冰分開包裝，

這是因為包心粉圓採用天然食材製成，不加任何化學材料，

所以遇冰就會變硬，

為了維持新鮮的口感，都會把熱粉圓和冰隔開來，

等要吃的時候再加在一起，就會有絕佳的口感囉~

包心粉圓的創辦人為了區隔出包心粉圓和傳統粉圓的不同，

經過了多次的研發和嘗試，才終於得出紅豆餡和粉圓最搭配的結果，

也就是我們現在所吃的包心粉圓囉~

天氣熱的時候來上一碗清涼消暑的包心粉圓冰豆花，沁涼有勁！

天氣冷的時候也不必擔心，除了各種配料之外還有熱的粉圓可以選擇，

這種四季皆宜的甜品可不多呢！

朋友還特別喜歡加上煉乳，覺得滋味更上一層樓~

真開心，發現家裡附近的饒河夜市也開始有包心粉圓的分店了，

終於不必為了想吃包心粉圓而特地跑去羅東，

想吃什麼就能立刻吃到，這才是幸福的王道呀！