味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
電話:(03)9892960
 營業時間:10:00~17:30


味珍香卜肉店又稱之為天送埤卜肉店,不管什麼時間總是大排長龍到必須等叫號候位,

第一次來,我以為這裡的卜肉也和上次在羅東夜市吃到的一樣,

是小小份的大約兩個人的份量,

沒想到它統一售價$220,擺在桌上就是一大盤,6人以上吃都沒問題。



來這裡大部分的人除了點卜肉之外,多半都還會再點其他的菜,

但我們的目標只有卜肉,怕位置難等乾脆買了外帶走,

沒想到一等也是等上了20分鐘,生意之好!



外帶的卜肉用精美的橙黃色手提紙盒包裝,

看起來就算當伴手禮也相當體面,因為卜肉都是剛炸起來冒著熱氣的,

為了怕熱氣悶住讓外皮軟掉肉也容易壞,

紙盒上方還開了四個圓孔透氣。



挖!份量真的超級多,兩個人根本就吃不完,

而且除了卜肉之外,還附帶有酥炸雜菜,

店家附上了一小包的調味料,單吃卜肉可能會覺得沒有什麼特殊的味道,

但加上調味料後,卜肉和雜菜的甜味就被釋放出來了,

卜肉外層裹的粉稍嫌厚了一點,但整體吃起來還蠻對我的味的,

想到和上次羅東夜市吃到的卜肉一比,味珍香有名果然不是沒有原因的,

但真正吸引我的反而是不在意料中的炸雜菜,

我很少吃到這類食物,甜甜鹹鹹的很像零嘴,剛好也中和了過多肉的膩口。





在味珍香的門口,擺著一攤三星蔥油餅,

反正既然買卜肉都等了,乾脆也順便排一下蔥油餅的隊,

畢竟三星最出名的特產就是三星蔥,所以來到三星吃蔥油餅準沒錯了!



這裡的蔥油餅看起來個頭頗大,神奇的是一放進油鍋裡沒多久,

就會膨脹起來,變的鼓鼓的,

我們選了沒加蛋的蔥油餅,一份25元,加蛋的話一份是30元,

灑上少許胡椒就OK囉~





這裡的三星蔥油餅吃起來口感很蓬鬆,

一開始有點不習慣中間的空心感,感覺不夠札實,

但因為外皮酥脆吃多了竟然覺得還蠻不賴的,

三星蔥的部分並沒有用的特別多,不過我本來就很怕那種蔥超級多的蔥餡餅,

所以對此不會太介意,因為當天晚上吃了東門夜市的蔥油餅踩到地雷,

我們一致都認為味珍香店前的這間三星蔥油餅口味上還蠻討喜的,

有機會來到三星的話,一定要造訪這間遠近馳名的卜肉店,

等候卜肉的時候也別忘了買份蔥油餅解解饞囉~

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