海龍珠活海鮮餐廳
地址:基隆市安樂區基金三路71-7號
電話:(02)2434-0066
營業時間:11:00~21:30

九月期聚規劃的很簡單,先去基隆吃海鮮再順路去三峽訪社長大人新厝......
「咦?有順路嗎?」分不清東南西北的我疑惑的問本次主辦人阿寬。
「順啊順啊!很順路!」阿寬完全沒有絲毫的猶豫,信誓旦旦的說。
信以為真的我得意洋洋地和J先生做例行性的聚會報告,
「這個月期聚去基隆海龍珠吃海鮮,然後"順路"去三峽呦~」
「啊?哪裡順?」J提出質疑「欸....阿寬說很順耶!」「並沒有呀!一個南一個北完全是相反方向耶!」
搞了半天,一切都是因為主辦人貪吃鬼纏身,為了想吃海鮮再不順都順了啦!

海龍珠活海鮮在基隆當地相當出名,特別是近幾個月來身邊一直不乏大力推薦這間海產店的人,
所以當聚餐地點決定訂在這裡的時候我也覺得巧合的很意外,
阿寬在用餐的前兩天才訂位,正中午的熱門時段早就客滿,若是延後中餐時間又會delay到去三峽的時間,
「提早集合時間!我們得趕在11點開門就入場才有機會吃到!」
前一晚收到來電,儼然像是一套作戰指令,不達陣絕不放棄!

這個策略是正確的,準11點到達的我們果真輕輕鬆鬆就入座,
再晚一點整間餐廳就熱鬧喧騰,連張空桌都不見影,
這裡合菜、單點都有得選擇,出席人數7位的我們全都沒意見,點菜交給點菜手怡珊,
考量合菜菜色太制式,遂決定採單點方式,選擇小份量還能多點個幾道。



沙西米--(一份7片$150,圖為二份的份量)

大概是看多了坊間店家氣勢驚人的擺盤,當這盤綜合生魚片上桌的時候大家有愣了一下,
「這樣是兩份?」每個人心裡面的OS都一樣,但店家童叟無欺,
我算過,一份7片我們點2份真的不多不少就是14片,1人2塊魚生剛好打平,
最受歡迎的鮭魚生魚片幾乎是以被搶食的速度清空,油脂均勻肥美嚼兩下就化開,新鮮度沒話說,
另兩種生魚片較不確定是旗魚和哪種魚類,因為口感較硬Q不若鮭魚討喜,
大家都直呼早知道不應該點綜合,2份都上鮭魚就好了。



螺肉($200)

螺肉是必備下酒菜之一,以九層塔快炒,螺肉沾上九層塔的辛香,
有嚼勁又不會咬不動,調味較重但十分夠味。



空心菜($80)

時令青菜其實沒什麼好介紹的,但因為怕吃太多海鮮營養不均衡,
所以這次我們點了兩份蔬菜,空心菜選了中份大小,這裡的青菜炒得也很不錯,
不僅保有一定的清脆度,即使只有簡單調味也好好吃~



蝦鬆($300)

以前期聚曾去過基隆的昱帝嶺吃海鮮,昱帝嶺的蝦鬆也是餐廳的招牌菜色,
這回來到海龍珠,瑩蓉念念不忘昱帝嶺的蝦鬆,直接指名點這道,
小份才$300份量不少,大夥都覺得便宜,彈牙的蝦肉和酥脆油條是絕配,
可惜我討厭的洋蔥丁太多,想挑掉都難.....



搭配蝦鬆附上生菜和餅皮,不過數量上有點不夠我們7人分,
我手腳慢要準備包蝦鬆來吃的時候只剩下餅皮,忘了是誰好心把他手上的生菜讓給我,
蝦鬆配生菜才是王道呀!單搭餅皮總覺得有點怪怪的。



山蘇($150)

我非常喜歡這裡的山蘇,滑口清脆兼具,幼嫩的菜葉居然讓我上癮,點小份的實在有點不太夠,
吃著吃著都想去山上吃山菜了啊~



龍珠花生($250)

龍珠花生真是令我大感意外,本來對這道菜期待度並沒有很高,覺得不過就是下酒菜的一種,
沒想到這裡的龍珠花生竟然這麼好吃!!堪稱我吃過的餐廳以來做最好的,
尤其是炸龍珠的功夫和調味,貌似平凡卻很美味,去海龍珠必點的一道!



蝦子(售價不確定)

越是單純的料理食材的新鮮度就得要越好,蝦子雖只是經過川燙,但新鮮度也是一流的,
蝦身很有彈性不糊軟,而且蝦頭還吃的到膽固醇超高卻極美味的蝦膏,
即使是最討厭剝殼、最懶得吃蝦蟹類的我也願意多來個兩隻。



紅喉魚味噌湯(魚是時價,這天我們選了$750的魚兩吃)

魚煮湯可選薑絲清湯或是味噌,大夥都選了味噌,大概是習慣了不夠新鮮的魚總要煮味噌來掩飾,
但其實我覺得這裡的海鮮夠新鮮,若煮薑絲清湯更能吃出鮮甜,
幸好這裡的味噌甜度夠,配豆腐油條和魚骨的精華同樣正點。



魚下巴(一片$40)

海鮮店的魚下巴當然都是烤過後做成椒鹽口味,但我個人其實還是比較喜歡魚下巴做紅燒....
儘管如此海龍珠的魚下巴肉質仍很扎實,費力點挖仍可以挖到不少鮮美魚肉,
沾點胡椒鹽、淋上新鮮檸檬汁也沒什麼好挑剔的了。



紅喉魚第二吃---清蒸

比起煮湯、烤魚下巴,紅喉魚做清蒸實在是太正確了,因為魚的單價較高,
怡珊點的時候再三和大家確認是否可以接受,反正人多一個人平攤下來也沒多少,
大夥沒異議,幸虧點了這條魚,肉質非常的細緻柔軟,調味更是錦上添花,
雖然魚體不算大,但從圖片就可看出魚肉不少,吃得相當過癮!



炒麵(一份$60)

本來商討著要不要點白飯,但瑩蓉搖搖頭,說來海產店就是想吃炒麵,
這麼說好像也對,從來沒有一次去海產店沒點炒麵的,反而白飯還顯得突兀了點,
所以計畫馬上變更,白飯變炒麵,也算稱了大家的意。



康六女生變酒鬼?!怡珊不曉得啥時變出一瓶海尼根,
男生都還沒開口,我們三個女生先一人來一杯,以前明明很不會喝酒,1杯就微醺,
現在小小的2、3杯還頂的住沒有太大問題,酒量真的是要訓練的呀!



酒足飯飽後到了尾聲,店家送上象徵完結的甜點冰品,
各式一口冰和果凍,超有懷舊的感覺!而且數量給的很多,一人可以吃到好幾個,
花生冰和芋頭冰馬上被搶光,剩下味道很奇特的鳳梨冰,好想拿去跟店家換成花生口味XD

這樣一餐下來一人才$300多將近$400,稱的上平價美味,
認識我的人都知道我愛吃肉,海鮮不是我的菜,但偶爾能換換口味,
吃到鄰近海港新鮮度一流的海鮮還是很令人滿足,尤其美食佳餚配好友,吃什麼都覺得很開心。

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