Ann's Life 安。心食旅

BonBons de Chocolat 巧克力‧糖巧克力專賣店
地址：台北市忠孝東路五段510號之7
電話：(02)2727-6227
官網：http://www.bonbons.com.tw/


這世界上，幾乎泰半的女孩兒都喜歡巧克力，

巧克力莫名的有種魔力，可以讓人由衷的感覺愉悅和幸福感，

我以前就告訴自己，心情不好的時候一定要去買巧克力，

因為吃巧克力的時候會讓我稍微的情緒亢奮，

把那些阻礙在心裡的事暫時的忘記。


所以這次得到BonBons Chocolat的伯爵茶生巧克力的試吃機會時，

心裡也是很開心，先帶大家參觀一下巧克力‧糖的可愛店面。

這間位在忠孝東路五段角落的白色小店面，在熱鬧非常的捷運永春站附近，

顯得格外寧靜、與世隔絕。




白色小巧的店面，看起來就是浪漫女孩的佈置，

雖然還不到一進店面會讓人欣喜尖叫的夢幻程度，

但感覺非常的溫馨。



整間店就只有兩張桌子共四個座位，想要在店面吃下午茶的話還得快手快腳先預訂，

不然恐怕就只能等待或外帶了。



製巧克力的廠房，玻璃的右上角清楚標示房內的溫度和溼度，

這是因為溫度和濕度都是製成好吃巧克力的重要關鍵，

所以更需要嚴密的控管品質。



親切的店員小姐為我包裝這次的試吃品，還特別問我有沒有想要選擇什麼顏色的緞帶，

認識我的人都知道，我一定是會選粉紅色的囉~~

店裡當然也還有其他各種類的巧克力，除了生巧克力之外，

還有各式松露巧克力、夾心巧克力以及蛋糕，

可以任君自由選擇喜愛的口味，還可以幫你包裝的漂漂亮亮，

拿來送禮都很有面子啦！



店員小姐幫我包裝好，裝在她們家可愛有質感的黑色小提袋裡，

看起來真是有模有樣咧~



包裝的這麼細心可愛，真是讓人捨不得把緞帶拆開，

因為拆開以後我就綁不回去了.......

開封後，裡面有附上兩支小叉子，還有一張保存說明，

巧克力們也被用一張半透明的紙完整而細心的包好。



保存說明上面敎我們，

「外面包一層報紙，放置冷藏裡可儲存2-3天，要食用時，請在室溫回溫5-10分鐘
　　   請務必冷藏儲存，最好別放在室溫超過3小時喔」

先來看看這伯爵茶生巧克力的廬山真面目吧！

看起來相當樸實，但外表越樸實的巧克力越吸引我，

反而造型華麗誇張的巧克力常常令我卻步，

BonBons 的生巧克力有分為66%、72%和80%三種，

這次試吃的是新口味--伯爵茶72%生巧克力，

伯爵茶生巧克力是以最受歡迎的72%生巧克力下去做基本味，

再添加英國皇室泰勒茶，

這款茶是英國赫赫有名的御用茶呢！

平常售價是小盒16片$238
大盒25片$295

來敘述一下食用感吧！這款巧克力相當新鮮，

一口咬下的時候隨即融化在嘴巴裡，所謂的入口即化就是這樣呀！

淡淡的茶香味為生巧克力帶來了與眾不同的風味，

喜愛喝茶的我也特別喜歡茶和巧克力的搭配，在濃重的原味裡透露淡雅的清香，

卻又不失巧克力的基本鮮味，72%的濃度剛剛好，

不像80%稍苦，也不像66%稍甜，

介於兩者的中間值，就連安爸安媽兩位老人家都覺得很不錯，

是一款適合大人小孩的巧克力。


平凡中見真章，大概就是形容BonBons巧克力的最好形容詞，

想要討女孩歡心，想送人禮物又怕不體面，

一份用心的手製巧克力可能會是一個不錯的選擇。