我回來了,在經歷一段只有青綠山嵐、霧氣繚繞,感受身心徹底放鬆,體會景觀、人文和藝術的五星級充電之旅,

本來是計畫好週日晚上過夜,請週一的休假,未料事與願違訂房都客滿了,只好把日期往前挪了兩天,

大概是11月的週五是旺日價格較高的關係,很幸運的還有空房間,只是到了飯店之後,飯店人員告訴我們當天飯店的住房也是全部客滿狀態,

這樣高的價格,卻擁有如此高的住房率,礁溪老爺的魅力何在呢?



在礁溪老爺,房價包含了一泊二食附早餐和晚餐,某些月份的週五算平日,而十一月份的週五則是旺日,

價格僅次於週六價,一開始我還傻呼呼的想說十一月是旅遊淡季,怎麼十一月的週五卻是旺日呢?

後來才想到這裡可是溫泉區,十一月天氣正轉涼,當然會吸引比較多人來到礁溪老爺享受一下美人湯囉!


礁溪老爺的房間景觀分為面山及面蘭陽平原兩種,這次我們入住的是和式蘭陽平原景觀套房

面蘭陽平原的房型,到了夜晚的夜景真是美不勝收。



Check in之後,穿著浴衣的飯店人員帶領我們入房,順便一道解說環境,

這次服務我們的是李小姐,笑容可掬禮貌週到是礁溪老爺給人的第一印象。

和式房雖然空間不大但很簡約,才在玄關就聞到榻榻米傳來的陣陣藺草香,

李小姐稍微介紹了一下房間設施之後,就詢問是否需要幫忙砌茶,基於台灣人客氣的個性所以我們婉拒了。


仔細觀察可以發現礁溪老爺的房內寢具都設計的比較低矮,這是為了能讓旅客可以徹底的放鬆,

因為它們相信比較高的家具會讓人有壓迫感,若設計的高度較低,旅客或坐或躺都可以,真是非常體貼的心意呢!



桌上擺著飯店主廚每天手工製作的限量餅乾,再砌上一壺茶細細品味,真是慵懶的一個下午,

所謂的度假難道不就只是追求這樣的輕鬆愜意嗎?

 

套房內的陽台空間,遠方望過去是蘭陽平原的景色,俯視則是礁溪老爺的野天風呂區,下午坐在這悠閒的喝杯茶欣賞遠處的風景,

11月天氣候正舒適,不會熱的讓人感到焦躁,又不會冷的讓人打哆嗦,

端著茶杯遠望一片青綠,偶爾看看底下嘻笑玩水的住客,寧靜又歡樂的氛圍就在這一刻聚焦。



特別是到了晚上,倚著欄杆欣賞繁星點點,這就是我所愛的蘭陽。



 

既然礁溪老爺是著名的溫泉飯店,每間客房內當然皆有提供溫泉,所以懶得泡大眾池或不好意思泡裸湯的人,也可以自己在房內泡湯,

不過雖然窗外的景色很好,但泡湯的時候還是要記得把布簾拉下,以免有曝光的危險,

浴池的空間大小剛好,牆上還有緊急按鈕,防止泡湯泡到昏厥之類的緊急狀況發生。



傍晚,飯店人員前來協助鋪床,兩人一組先把中央的和式桌推到角落,接著非常迅速俐落的把三張床鋪好,前後不超過1、2分鐘!

除此之外,還幫我們把丟在浴室洗手台上擦身體的浴巾、髒掉的浴衣等等一併收走和折疊好,

並將散落在和式桌上的餅乾紙及用過的茶水杯重新通通整理過,

原本已經被我們弄的凌亂不堪的房間,一瞬間就恢復了原來的模樣,就好像多了一個超級管家一樣呢!


枕頭非常柔軟,床墊也還OK,只是我們還是睡不慣榻榻米,所以半夜翻來覆去的沒有睡好,

下次有機會的話可能會想體驗洋式套房,不過趴在床墊上就能看見落地窗外的大片夜景,真是一大享受呀!

 

走出房間,礁溪老爺的裝潢也是處處佈滿巧思,大廳懸掛的吊燈作成毽子的模樣,在玄關處投射低調的藍色光芒,

這也是為了把宜蘭當地最重視的童玩放在建築裡,有一種象徵性的意義。


不僅如此,這裡還充滿了藝術和人文氣息,日系簡約的木材裝潢,放上一條媲美星光大道的紅地毯,

一旁放置的幾個書架,擺放飯店為旅客精心挑選的書籍,更可以展現飯店的品味,



曬著陽光的安靜下午,不妨挑一本好書,懶洋洋的把身子攤進走廊上的軟墊裡,

享受片刻的寧靜,讓腦袋接受文字的衝擊洗禮,進行一段真正的充電之旅。



雲天餐廳外的景色,很有壯闊之感,這裡是我們晚餐用餐的地方,

餐廳外頭有一個大水池,這也是象徵宜蘭地區的五峰旗瀑布喔!









換上飯店房間附的浴衣和拖鞋,趕緊來體驗舒適的戶外風呂囉~

打瀨池、紓壓氣泡池、一般泡湯、甕中泡湯和溫泉魚區,各式各樣的溫泉池各有功能,

起身時會覺得發冷,但浸入池中的時候真感覺痛快無比!

除此之外,這邊也有個人的香氛湯屋區,不過是要另外付費的,

可以選擇喜歡的精油帶進去泡湯,當然價格並不是非常便宜。


房客可以免費使用的還有洞天男女風呂,也就是男女裸湯,

我和安媽在隔天一早早餐前的時間來這裡體驗,沒想到一大早就有許多日本旅客前來泡湯了呢!

室內是一個大眾池的空間,還有一個戶外的泡湯區,女湯這邊戶外的湯池感覺溫度較高,室內的溫度低一些,

泡湯為了血液循環的順暢,其實是不能泡太久的,而且最好能夠補充點水份,

所以礁溪老爺很貼心的設置了休憩區,可以讓你挑本雜誌,躺在躺椅上休息一下,還有提供免費的紅茶和礦泉水無限享用。


而淋浴區,一般的飯店洗髮精都很難用,但這裡的洗髮精不會很乾澀呦!

梳妝區提供的東西也還算完備,卸妝油、身體乳、化妝水、定型噴霧,

當然也有衛生紙和吹風機等基本配備,甚至連烘罩都有,相當體貼捲髮的女性旅客,

讓泡湯變成一種高級的享受。

 

晚餐,我們在礁溪老爺頗負盛名的雲天餐廳享用buffet,

挑高的屋頂讓用餐的氛圍不會感到壓迫感,取餐的空間雖然看起來並不很大,

但種類卻多到讓我無法每一種都吃上一輪。



  

蜜汁地瓜好好味~~看那快要呈現空盤狀態的樣子就知道了,春蔬蝦球也分裝成小碟,擺盤精緻口味細緻。

清蒸干貝竹笙佐蕃茄是很新穎的一道菜,和蝦球一樣分裝小碟方便個人拿取,

竹笙內包裹魚漿,少許的湯汁有番茄的鮮甜味,很好吃,而且很有新鮮感,

煎牛排更好,煎至大約六分熟,肉質很不錯,有黑胡椒醬和紅酒醬可選擇,

我陸陸續續就吃了三塊半,十分推薦!



滿滿一大盤的橘紅色草蝦,色澤鮮艷蝦身肥美,沾取芥末醬一起食用真是人間美味,

愛蝦的人可不能錯過!



就算吃的很飽了也還是想嚐嚐他們的麵包,看起來越是樸素的麵包其實越是深奧,

我挑了一個內餡參雜蔓越莓口味的切片麵包,淋上我虎視眈眈以久的奶油蘑菇醬,

我的天呀真是太驚人了,我從來沒吃過那麼好吃的蔓越莓麵包,每咬一口樸實的麵包體,蔓越莓的香味就衝上來,

再加上其實有些突兀的奶油蘑菇醬還是一樣好吃!不管是麵包還是醬汁都有不凡的表現!



甜點和水果,當我撐著肚皮還硬是拿了我愛的7樣甜點後,立刻被我娘阻止,

每一樣都嚐了幾口,甜點的水準也都很不錯,起士蛋糕、提拉米蘇和巧克力蛋糕都是必吃的甜點喔!


這頓晚餐撐到讓原先預期隔天早上也要選擇雲天自助早餐的我們打消了念頭,

菜色雖不至於令人驚艷,但確實有一些蠻特別的新意,而且也多使用使用宜蘭當地的特色入菜,

可以看出礁溪老爺的用心,一泊二食真的很有誠意。



經過前一晚的buffet攻戰之後,我們就立刻決定隔天早上早餐改吃岩波庭,

雲天餐廳的早餐是從早上7:00開始到10:00,岩波庭則是brunch早上9:30才開始營業,

因此我們早早起床之後就先去泡湯,神清氣爽再悠悠哉哉的前往餐廳用餐。

 

清晨的陽光終於讓大片落地窗發揮了功效,清新整潔的環境和安靜的氛圍,讓用餐有了愉快的心情。


岩波庭的早午餐是套餐形式的,大清早九點半就在吃飯感覺還真奇妙,

這裡的套餐有六種可選擇,每一種看起來都很吸引人,我們後來選了嫩蛋鮭魚飯、檸檬燒雞腿和和風燒牛腩燴綜合蔬菜麵。



餐前麵包是小可頌,可頌是我最喜歡的麵包種類之一,因為外皮酥脆又有淡淡的奶油香。



和風沙拉中規中矩很清爽,讓早餐沒有負擔。

 

蜂蜜葡萄柚,盛裝在酒杯裡看起來很精緻,葡萄柚略帶苦味,淋上蜂蜜之後用蜂蜜的甜中和葡萄柚的苦,也算是一道開胃冷盤;

而健康柳橙汁,則代表活力的一天的開始。



安媽的和風燒牛腩燴綜合蔬菜麵,麵條有多種顏色,各自使用不同的蔬菜製成,口感不錯很有彈性,

可以淋上一旁的燒牛腩,醬汁很香,牛肉也燉的很軟嫩。



安爸的嫩蛋鮭魚飯,看到那個蛋的熟度和色澤讓我眼睛為之一亮,實在是太吸引人了,

果然蛋體相當滑溜,半生不熟的程度配飯很剛好,上面還鋪上少許的鮭魚卵,有畫龍點睛之效,

鮭魚似乎有先燻製過,但不腥很好吃。



我的檸檬燒雞腿,表皮的油脂乍看之下非常可口,灑上白芝麻更加突顯燒雞腿的風味,

雞腿肉的熟嫩度剛好,甜甜的照燒醬汁其實是吃不出檸檬的味道,但整體的表現還是很讓我滿意。


湯的部份可以自行選擇味增湯或是魚塊湯,我們三個都選擇了魚塊湯,

魚塊的部份是採用鯛魚塊,湯頭鮮美而不油膩。


副食部分則有一小盤綜合野蔬,有紅蘿蔔、豆莢、蓮藕、牛蒡、蒟蒻......

一看就是相當日式又健康的小菜,還有白豆腐佐鮮菇,豆腐的品質很好,口感相當的柔滑綿順。

雖然岩波庭不若雲天餐廳的buffet型態可以有多樣化的選擇,

但套餐式的早午餐讓我們不用一直急著起身取餐,而可以坐下來自在的望著窗外感受美景與佳餚,

套餐的份量也很足夠,絕不會讓旅客餓著肚子的。


雖然礁溪老爺的住宿價格真的很不便宜,但是環境、餐飲、服務、美景.....都讓人覺得很值得,

飯店開幕的時候,有一個儀式是飯店負責人拿一把鑰匙打開飯店的大門,

接著就把鑰匙往後丟,象徵飯店的門一旦為旅客開了就永遠不會再關了;

而礁溪老爺也堅持著飯店的設備會舊,唯有人的價值會讓飯店越來越好,永遠不會舊。

這些文字敘述可能可以只是口號,只是一種宣揚或是心口不一的主張,

但我在礁溪老爺確確實實的體會到以"人"為主的體貼,如果有一天有能力可以好好奓侈一次,不妨來礁溪老爺。

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