Ann's Life 安。心食旅

Whiple house (Att 4 Fun分店)
地址：台北市松壽路12號(Att 4 Fun B1樓原紐約紐約百貨原址)

週五下班的夜晚，J拉著我去逛新開幕不久的Att 4 Fun，我對逛百貨公司沒有很大的興致，
不過離公司近，小週末也沒有特別計畫，去瞧瞧取代紐約紐約的地方變成什麼模樣也是不錯，
沒想到這個有別於SOGO、新光三越，主打美食和娛樂的新商場卻一下子就抓住了我的目光，
預計引進及已經進駐的幾間知名餐廳都相當有競爭力，更有不少是我的愛店和口袋名單，
原本的興趣缺缺也因為這個大發現變得蠢蠢欲動了....



位在Att 4 Fun地下一樓的whiple house因為風格獨具讓我在門口躑躅不前，
店員相當熱情的介紹自家的餐點，可惜我們已經吃過晚餐才發現這個新大陸，
我鼓起勇氣詢問能不能進去參觀，店員也二話不說地表示歡迎，
絲毫不覺我是不速之客還是哪裡來的間諜。



對店名和店內擺設有種莫名的熟悉感，直到店員提及whiple house在敦化南路那邊也有一間分店，
才突然想起收藏在部落格清單內的一篇文章，正是whiple house敦南店的食記，
沒想到這回會在Att 4 Fun巧遇，也算是緣分吧！「下週來這兒吃吧！」我冒著雙眼愛心和J說，
電影《購物狂的異想世界》裡，人體模型對著麗貝卡招手，我也有種這裡的桌椅都在跳動呼喚我的錯覺，
於是乎，還等不到一週，才隔了兩天我就拉著安媽來了。



即使是週日晚間用餐時間，餐廳內還是空空蕩蕩的，只有數得出來的幾隻小貓，
恐怕是還沒有太多人知道這裡暗藏美食吧！



半開放式的廚房不僅視覺上較豐富寬敞，也蠻有一種烹飪教室隨時開課的氣氛。



毫無遮掩的天花板展露粗獷的豪邁，個性風吊燈則完全不顯突兀的安身立命。



喜歡這裡的自然隨性，不一致的椅子揮灑出的叛逆感，
「這裡的鐵椅多從法國進口，木椅則多為英國進口，你可以選擇一張喜歡的椅子坐，
看中了甚至可以買回家。」熱心的店員這樣說。



餐廳的最角落，是一個開放式包廂，一張長桌、幾張不同的木椅和長板凳，充分展現的個性美。



窗外逛街的人，忍不住透過窗縫一探究竟，老闆設計的人型吊衣架，方便顧客可以掛外套衣物，
不僅造型有特色，還兼具實用價值，像是餐廳裡隨時待命的服務生，優雅而不打擾的站在桌邊。



「這邊的桌子都是使用樟木，牆上的木塊則是用這邊的桌子做剩的木塊堆砌而成的。」
要不是店員說明，還真不曉得有這樣的大學問咧！能夠物盡其用，又能創造出獨特的創意藝術風格，
讓這樣小小的一間餐廳，每個角落、物品都能有一個屬於自己的故事。



廚櫃上擺放了不少老闆的蒐藏，通通都是舶來品，各國進口的茶葉讓最近很想買茶葉的我有些心動，
但仔細一瞧小小一罐都要以千起跳價格不斐，口味相當特別，喜好與眾不同可以嘗試，
只是我還是心繫Mariage Frères的茶葉，所以沒有太衝動就掏出白花花的小朋友。



甜點櫃旁依然站著一位盡責的紳士，只是它這回的工作是拿菜單而不是拎衣服XD



一開始，我原以為whiple house是咖啡廳，主要以下午茶客群為主，
也認真考慮過假日無聊的下午可以自己來這邊悠閒的喝下午茶，但店員表示這邊目前還沒有規劃午茶套餐，
蛋糕也不是店內自產，而是老闆精挑細選自己喜歡的口味，從外面進貨的，
我個人對手作的點心比較感興趣，尤其是在這樣佈滿個人風格的餐廳裡，
所以放棄了獨樂樂的午茶時間，還是來享用母女晚餐吧！



每桌都有的大壺口瓶裝水



起司肉醬紫茄焗麵 $320

安媽的主餐，正好也是我相當有興趣的一道料理，很多人都視茄子為敝屣，但卻是我們的最愛，
橘色的瓷器鍋很美，想必也是具有質感和高單價的進口餐具，
因為這裡的餐食都是單點，沒有搭配前菜、湯品飲料之類的套餐組合，
原本還擔心可能會吃不飽，沒想到小食量的安媽連這一整份都吃不完。



焗麵使用的是筆管麵，口感稍有硬度，搭配的肉醬香得不得了，
我沒特別問，但覺得應該是用牛肉作的肉醬，襯著管麵美味無比，害我一直偷吃安媽的主餐，
紫茄片成圓滿的薄片，吃起來還帶點脆，香濃的起司更是恰到好處。



可愛的店員小姐看到我在拍照，相當貼心的拿來了茄子本尊給我拍，
「你可以把這個一起拍進去，我們這邊用的是這種進口的茄子喔！」
我真的很想跟whiple house的老闆說，你請了一個很棒的員工，
她很認真的介紹這間店的好，積極度高、服務態度又好，這才是加速我來這裡用餐的決心，
給她加薪好嗎？(誤)



奶油海鮮焗飯 $360

本來覺得應該點些更有特色的料理，但始終逃不過奶油焗飯的誘惑，
也還好這道主食絲毫沒有讓我失望，甚至覺得有點驚喜，
表面烤得金黃微焦的起司，一拉起來就牽絲，米飯的口感和管麵一樣都是偏硬的道地作法，
有些人也許會不習慣，建議服務人員在點餐的時候可以事先提醒顧客，最好能夠客製化的調整，
不過我自己是蠻喜歡這種米芯略硬的口感，奶油的味道也十分香濃，
吃多了有可能會膩，這樣的份量剛好飽足，又在覺得膩之前剛好打住。



最精彩的是焗飯裡的海鮮料，非常非常的新鮮，出奇的鮮嫩彈牙，
絕對是我目前吃過的焗飯裡面海鮮最好吃的餐廳，像是只是被輕燙過一樣，
安媽吃了一隻蝦，也大讚這裡的蝦相當Q彈，吃得出用料實在、品質優良。



餐廳的隔壁是whiple的服裝品牌，賣食物、賣家具甚至還賣衣服，可看出經營者什麼都想作的野心，
服飾承襲著餐廳的品味風格，但售價當然不便宜，沒打動我這個都買網拍衣服的人，
想接近whiple還是先從料理入門吧！雖說餐點中高價位也不算可親，但口味確實很有水準，
敦化南路的分店甚至是一些藝人的私房去處，店面應該也比Att 4 Fun更大和明亮，
下回再訪，去敦南瞧瞧吧！希望那兒也有像這邊一樣對工作熱誠的店員。