Ann's Life 安。心食旅

mango tree Bistro
地址：Unit A706,7th F1., Central World Zone Atrium,Rajdamri Rd.,Pattumwan,Bangkok 10330 
(Central World 7樓)
電話：+66 02-252-0972
營業時間：11:00~22:00
交通方式：BTS Chit Lom站9號出口，步行5~10分鐘即可抵達


旅遊書上總不忘交代，曼谷幾個知名大型購物商場可是美食聚集地，想吃好料不必千里迢迢，
吃飽喝足正好逛街消化。mango tree在泰國是極具知名度的連鎖餐廳之一，
它在Central World內的分店富有時尚都會氣息，打破一般人對泰國料理的傳統印象。

在台灣蒐集資料的時候，經常見網友說曼谷商場之大，想找間目標餐廳都難，
如果還把格局放在自己身處的地方，就會完全無法理解這是怎麼一回事，
畢竟我從來也不曾在台灣哪間百貨公司裡找不到餐廳，知道店名的話又會有多難找？
諸如此類的疑惑在還沒去曼谷之前滿滿的填塞在想像中，去了之後我才知道，啊！原來是這麼一回事啊！
那種大到不知道該先往東還是先往西走的焦慮，問了兩個路人還是找不到餐廳的煩躁，
對不起我錯了，我不該小看曼谷商場的，mango tree Bistro真的好難找啊！



而我們的迷路亂竄終於在遇到樓管後曙光乍現，餐廳外的一整排紗幛座位是最明顯的標記，
我非常確定方才我們一定有偶然經過，只是在一陣兵荒馬亂之際擦身而過，
看見牆上斗大的店名，不由得鬆了一口氣，總算能夠好好來頓午餐。

可能是因為平日中午，加上過了顛峰用餐時間，餐廳內沒什麼人，
即使室外的座位必須忍受人來人往的注目觀禮，但卻是最得我們意的位置，
舒服的不得了的沙發座，優雅的紗幕，明明是在shopping mall的泰式餐廳裡，
卻像置身絢爛的夜店，彷彿下一秒吃的不是泰國菜而是啜飲一杯能讓人微醺的調酒。



也去餐廳裡繞了一圈，其實每個座位都很舒適，只是我們還是比較中意室外的露天雅座。



紫色、黑色和橘色是mango tree Bistro的主色調，帶有神祕和迷濛的色彩，
這裡中午看似平凡無奇，到了晚上卻搖身一變成結合pub有樂隊演奏的特色餐廳，
想要湊熱鬧，跟著音樂一起搖擺，就只能挑晚上來用餐了。



真正的戶外景觀座，可和曼谷高樓大廈面面相覷，我沒直接走出去看，不確定有沒有更美的風景，
但白天曼谷氣候悶熱，還是別和自己過不去，待在室內吹冷氣就好。



靜置在一旁的樂器，要到晚上7點後才會大展身手。



出門在外最怕語言不通點餐菜單看不懂，不必擔心，mango tree Bistro有個超強秘密武器---ipad圖示點餐，
只要動動手指頭招牌菜色馬上秀給你看，泰文霧煞煞沒關係，指一下想吃的菜餚給店員看就萬事OK，
mango tree不僅跟得上時代潮流，還很人性化！



瞧！糊塗鈞多愜意，輕鬆點好餐就舒服的斜躺著等著食物送上，只差快沒把這裡當自己家了。



芒果糯米飯 Khao Niew Ma Muang  
(Fresh mango served with sticky rice drizzled with coconut milk) 130泰銖 

芒果糯米飯是泰國的經典料理之一，水果和米飯這麼矛盾的兩樣食材如何能夠搭在一起，
要鹹不鹹要甜不甜，光是想像都覺得費解，為了解開這個深埋在心中已久的疑惑，
直接點來嘗試是最好的方法，沒想到這裡的芒果糯米飯和印象中的白糯米配新鮮芒果不同，
而是使用了紫米，紫米原就經常用來作為甜點(ex:紫米粥)，有了這個基礎，
對於米飯怎麼能夠和水果和諧共存，就不感到奇怪了，
淋上椰汁的黏稠紫米搭配單吃也香甜的芒果，意外譜出美妙的樂章，反倒是小小一份讓人覺得吃不過癮呢！



泰式鮮蝦炒河粉 Kuay Tiew Pad Thai
(stir fried noodle Thai style with shrimps) 190泰銖

愛河粉的糊塗鈞頗沒創意的再度選了炒河粉做主食，我們都覺得mango tree的河粉口味下的較重，
比起得獎無數的Baan Khanitha居然較合我們的胃口，去殼鮮蝦的個頭大、口感彈牙，
佐以豆芽、豆干、花生粉，鹹甜滋味好吃的令人滿意。



炸蝦甜甜圈 Thod Mun Goong
(Deep Fried Shrimp Donut) 160泰銖

台灣人最愛月亮蝦餅，但在泰國卻不見這道料理，反而是類似台灣金錢蝦餅的炸蝦餅在泰國餐廳裡隨處可見，
mango tree的炸蝦甜甜圈以蝦仁和魚漿油炸成金黃可口的甜甜圈造型，
不僅賣相可愛，厚實Q彈的口感更討喜，外皮酥脆裡面柔軟多汁，
一旁附上的醬料是蝦餅必備，甜酸滋味一級棒！

我感覺mango tree的泰菜有經過口味改良，也許不是最道地的味道，但應該很合台灣人的喜好，
我們因為還想多嘗試Central World裡的其他餐廳，所以只意思意思的點了三道菜，
除了芒果糯米飯當甜點打牙祭，其他的鹹食份量大多都夠3~4人一起分食，
可惜我們兩個女生光點這樣也就極限了，要是同行的人較多就能多試到幾種菜色了。