響食天堂自助美饌(明曜店)
地址:台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨12F,忠孝敦化站3號出口)
電話:02-2771-8832
停車資訊:明曜百有地下停車場,每消費1000元可抵停車一小時
交通:公車--204,212,232,299,235,262,605等皆可到達
捷運--板南線忠孝敦化站3號出口
火車--搭乘至台北火車站轉捷運至忠孝敦化站
包廂:1間(約可容納16人,最低消費人數為15位成人,另需1500元包廂費贈紅酒2瓶)
官方網站:
http://www.eatogether.com/
價位:http://www.eatogether.com/shop.php?mID=4&sub=1&shopID=7(請參考官網)

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大約二年多前曾到響食天堂用餐,那時即留下十分深刻的印象,對我來說更是心中排行前兩名的buffet,

這次因為公司聚餐終於又有機會再度踏入饗食明曜店,只能說謝天謝地還是如昔的美味,

吃東西最怕的就是第一次感到驚艷,第二次再去卻摧毀了原本美好的回憶。


還有件比較讚賞饗食天堂的地方就是,儘管用餐的人非常多,但因為空間非常寬闊,

所以不會像幾家也很知名的飯店buffet座位靠太近或是天花板較為低矮,

讓人覺得有壓迫感,在饗食天堂取餐最大的缺點大概也只能硬講範圍太廣、食物種類太多,

以致於花費許多腳程在運動吧!



現做的手卷有大約五至六種口味可選擇,千萬要記得一拿到後馬上先吃,

我顧著拍照稍微晚點下手,外層的海苔就已經微微的變軟了,

我點的是蝦手捲,蝦並不大但生菜絲很新鮮,吃起來口感十分清甜。



第一輪就先攻炸物,魚下巴每一塊都份量十足,我還硬是挑了一塊最小的,

魚肉仍讓我挑了半天才吃完,魚不會腥,又因為油脂豐富的關係吃起來很油嫩,

同事說吃到最後有點太油,大概也是因為膠質很多的關係,不過仍然很好吃。


泡菜牛肉不會辣,牛肉片是有帶五花的,所以不會瘦得太乾柴影響口感。


炸蝦是熱門食物,一起鍋就立刻被夾光,我們算是很幸運等在旁邊的時候剛好廚師正起鍋,

不過沒拿到也不必擔心,因為食物補得很快,所以後面的人一下子也就排到了,

這裡的炸蝦粉裹得剛剛好,炸蝦最怕外層粉太厚,吃進一堆油,

饗食的炸蝦比例很恰當也十分彈口,獲得大家一致的好評。


特別要大力推薦起士可樂餅,真是令我大為驚艷!

燙口的乳酪從炸的酥香金黃的可樂餅中流瀉而出,滿滿的濃郁乳酪味佈滿整個口腔,

縱然熱量很高但好吃到也顧不得熱量這回事了,實在是意猶未盡。



端姊點的五更腸旺,這是現點現做的熱食,只要拿取桌上的橡皮套,

就可以至現點現做熱食區選擇想吃的食物,餐點做好後服務生就會直接送到你的座位上了,

我不敢吃大腸又很怕辣,這道是我平時絕對不會主動點的料理,

但偏偏我又喜歡豬血,這兒的豬血不會太辣,辣度算是很普通,所以我可以接受。



看看這五顏六色的生魚片和握壽司,這真是饗食天堂的精華,

這裡有別處所沒有的各式魚生,也是我所吃過的buffet中種類最多、最精緻的,

這盤裡面的生魚片就有8種,還不是饗食天堂所提供的生魚片種類的全部喔!

握壽司的種類雖然相對起生魚片少一些,但竟然還有炙燒生魚片握壽司,也是buffet中較少見的,

更不要提還有一大堆我沒拿的花壽司及散壽司飯等等,喜愛日本料理和生魚片的人來此一定相當盡興,

尤其是我一次就拿了我最愛的鮭魚生魚片拿了三片,真是過癮!

這兒的生魚片雖然不是最甜美頂級的,但吃起來還算新鮮,也沒有退冰不完全的碎冰,

光是為了吃生魚片來這裡都覺得很值得。



一樣是現點現做的生煎干貝,我吃到的時候已經放涼了,

但風味仍然很不錯,它雖然是煎熟了卻不會煎得太老失去彈性,

沾底下的白醬一起吃是讓人接受度很高的一道料理。



其實我很喜歡這張蛤蠣的後方還擺著一罐啤酒的樣子,是不是很有熱炒店的氣氛?哈

現炒的蛤蠣十分飽滿不會畏畏縮縮,加入醬汁之後的重口味,不失為下酒菜的好選擇呀!



倒是香煎牛排令我失望了,煎得過老且韌度太高難以咀嚼,

佐料還是我不甚喜愛的黑胡椒,勉強吃了幾口就放棄了。



一看到有現酢的果汁就讓我們興奮萬分,這裡的飲料種類也很多,

有曲線瓶的可樂汽水、冰沙、雞尾酒、四種現酢果汁、也有三、四種熱茶,

我立刻就挑了清涼消暑的西瓜汁,西瓜汁一項都是我的首選,

喝得到西瓜渣又不會太甜膩,buffet裡提供現酢果汁就很加分。



這盤是借用端姊取的菜色和大家介紹一下,饗食天堂也有備受男性同仁喜愛的大生蠔,

據端姊說這裡的生蠔沒有腥味很新鮮,但她極限最多一個,再多就覺得噁心了,

她也大力推薦小碟子中裝的和風生牛肉,看似相當的生,搭配sauce卻能去除掉生澀的感覺,整體非常match,

本來想說下一輪要去吃看看,可惜後來太飽實在是吃不下了,

這盤裡面也有幾種我沒拿到的生魚片種類及散壽司飯喔!



香煎雞排佐黑胡椒醬,稍微擺了一段時間也還溫溫熱熱的,

口味還不錯,如果可以再柔嫩多汁一點就更好了。



學長剛取完餐經過看到我在拍照主動要我拍的一口料理,饗食天堂裡有提供幾種盛裝在可愛小碟子裡的創意料理,

多半都是冷盤,蠻有創意也很精緻,因為一口就能解決所以也不會很佔肚子空間。



離我們座位最近的這區是港式料理區,顧名思義就是有許多的燒賣、鳳爪、鼓汁排骨等等,

表現還OK但魚翅餃的外皮有點乾,不要求太多的話內餡燙口扎實,

鳳爪也很入味,可是一個人吃完一碟實在很勉強呀!

現切牛排該算是buffet的重頭戲之一吧!照著端姊的建議,和師傅說要生一點的部位,

果然不像某些網友吃到太老太柴的牛排,熟度是剛好的,唯獨吃到了筋比較多的部分,多少還是影響了一點口感。



即使喊著好飽好飽,仍堅持不放過甜點,各式各樣的甜點煞是吸引人,

還好大部分都切成小方塊狀,可以一次嘗試多種口味又不必擔心吃不完,

大理石蛋糕好濃郁,提拉米蘇和古典巧克力等海綿體很柔軟好吃!

只有焦糖椰子蛋糕因為吃的到椰子絲不合我口味,其他都很滿意~

甜點部分還有一些派、手工蛋糕、果凍之類,選擇很多,只是真的無法一一攻破呢!



快要結尾的時候當然不能錯過Haagen Dazs,巧克力、巧克力巧酥和布朗尼口味一網打盡,

還錯過了草莓起士、提拉米蘇、杏桃口味咧~

不過大概是Haagen Dazs太熱門,以致於冰櫃被開開關關,有幾款冰都微微的融化了呢!



雖然Haagen Dazs真的很美味,但一次吃完3球實在甜膩到受不了,

趕緊跑去倒了一杯英式紅茶,讚!無糖茶輕易去除甜膩感,且茶香溫潤不苦,

很適合飯後來上一杯。



其實同事聚餐最少不了的還是啤酒了,饗食天堂大概可以滿足大家的喜好,啤酒喝到飽!

本來也想和大家一起盡興喝點酒,怎知酒還沒喝頭就開始暈,

只好整場都拿著西瓜汁猛喝了。


這次二度吃完饗食天堂的感覺,它在我心中的地位仍然屹立不搖,

雖然晚餐的價位是高了一點,但比起幾個大飯店的buffet我覺得並不遜色,

如果讓我選擇,以相同價位但又要有相同C/P值的食物豐富、精緻度來比較,我還是會選擇饗食天堂。

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