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晶湯匙泰式主題餐廳(宜蘭新月店)
地址：宜蘭市民權路2段38巷6號4樓 (蘭城新月購物中心四樓)
電話：(03)935-4593
官網：http://www.crystalspoon-thai.com/


去年曾到晶湯匙復興sogo店和101店試吃過，這次又幸運得到宜蘭新月店的邀請，三天二夜宜蘭行就特別安排了一餐來享用泰式料理，

宜蘭晶湯匙位在新月廣場的四樓，沒有交通工具的我們從火車站步行到新月廣場大約20分鐘，

按照慣例上了eztable易訂網訂位，當天還又接到餐廳來店確認訂位，我表示可能會比原訂時間晚到一些，

但也許是因為星期二中午的晶湯匙並沒有太多客人，服務人員隨即詢問我們可能會抵達的時間，並表示會幫我們留位置，

我常常覺得陌生人在電話裡的語調是關鍵，可以取決我對對方的觀感，尤其服務業又更為重要，

晶湯匙的服務人員語氣很親切，還沒用餐第一印象就很好，加分！





風塵僕僕到了現場，黑色系的裝潢佈置和璀璨水晶吊燈是晶湯匙一貫的風格，寬敞而有質感，

也有半包廂式的設置，如果人多聚餐的話應該可以安排包廂的位置。



翻了翻菜單，menu的內容和台北差不多，我記得宜蘭店以前是銀湯匙系列，當時在價格上比台北略便宜一些，

這次來已經轉為晶湯匙系列，當然菜色和價目等等也都和台北晶湯匙相同，

首先上桌的是很眼熟的魚露辣椒，可以自己磨製加在料理裡調整辣度，

我吃辣的程度算是幼稚園，J卻超級愛吃辣，這個調味料自然交給J來解決。





早上在民宿裡吃了太豐盛的早餐，肚子還沒空出來，但是泰式料理重口味又下飯，如果不點米飯似乎少了些什麼，

所以我們還是點了一人份，30元可無限加飯，雖說是一人份但其實服務人員還是幫兩個人都盛裝了米飯在盤子裡，

我特別喜歡晶湯匙裝飯的飯鍋，不若一般泰式餐廳使用銀器，而是看來更有質感的陶瓷，

而且長條型的泰國米一向是我的最愛，富有特殊的米香，吃泰國菜一定要配泰國米才對味！



可惜第一道蝦醬高麗菜($180)就讓我們失望了，蝦醬的氣味太淡，以至於吃起來像清炒的作法，

菜梗的部分也比菜葉多，讓我和J頻搖頭，一直覺得這是安全菜色，沒想到卻反而不如預期，

可說是這次點的菜裡面最不喜歡的一道......





但金錢蝦餅($280)就是記憶中的好味道！每回上泰式料理店月亮蝦餅和金錢蝦餅其中之一是必點，

兩樣都好吃，但選擇其一的話金錢蝦餅的酥脆外皮更勝月亮蝦餅對我的吸引力，

晶湯匙的金錢蝦餅內容很實在，尤其金黃酥香的蝦餅搭上酸甜梅子醬，厚實又有彈性的蝦泥讓人不知不覺又多扒了幾口飯，

絕對可以名列排行榜的前幾名。







本來想點碳烤牛小排，怎知當天竟然沒有，想想應該來個下飯的咖哩，於是替代方案便選了綠咖哩牛($350)

泰式綠咖哩都會添加我愛的那味椰漿，可謂濃醇香，對半切成三角形狀烤過的吐司沾著咖哩醬吃真是美味無比！

裡面的牛肉塊料多且燉煮得很軟嫩，搭上馬鈴薯塊和茄子這道真的點對了~



泰式烤雞($280)船型造型很好看，其實這道我在台北的時候也點過，雖然雞肉並不算乾柴，

但和心裡面想像的熟嫩多汁還是有落差的，佐著酸辣醬汁一起吃是還蠻有泰式風味，

不過在碳烤雞肉的火侯控制總覺得可以再加強一點。



泰式奶茶(冰$90熱$120)的風味有別於台灣奶茶，喝過的人幾乎都喜歡，

我吃飯一定要配茶水，上次在復興sogo店也點過一杯覺得不錯，而且送來的時候奶茶是沒有糖分的，

會另外附上一小杯糖漿讓人自行調配甜度，這點我覺得蠻貼心的，畢竟比起喝到甜膩的要死的飲品或是淡而無味的飲料，

當然是能自己控制甜度的茶飲最好了！



本來還以為J會學我點泰式奶茶(他也很愛喝)，沒想到這回他卻點了椰子汁($90)，

「這幾天吃太多大餐，需要好好退火一下。」原來這才是理由啊！

我雖然愛料理裡面加上椰漿的味道，但卻很排斥椰子汁，所以J的椰子汁我一口都沒喝到，只聽他說很清涼，

而且杯子裡面還沉澱著一整塊的椰肉咧~


餐後服務人員前來詢問餐點是否滿意，我們便將蝦醬高麗菜的問題告知，本來服務人員還表示需不需要重上一次菜，

早已吃不下任何東西的我和J立刻搖手表示不必了沒關係，宜蘭晶湯匙的服務讓我們都很滿意，

尤其從進門到用餐結束服務人員親切的笑容都讓人感受很好，如果部分菜色能再加強，喜歡泰國料理的我仍會再訪的。



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